மூன்று எதிர்பாராத மளிகை கடை காக்டெய்ல் பொருட்கள்
உங்களுக்கு நவநாகரீக துள்ளல் திராட்சைப்பழம் பிட்டர்ஸ், சார்ட்ரூஸ் அல்லது தேவையில்லை காதல் சிறந்த காக்டெய்ல் செய்ய. இல் ஒன்-பாட்டில் காக்டெய்ல்: புதிய பொருட்கள் மற்றும் ஒற்றை ஆவியுடன் 80 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் வகைகள் (பத்து ஸ்பீட் பிரஸ், 2018) , சேர்க்கப்பட்ட எந்த சமையல் குறிப்பும் வெர்மவுத் அளவுக்கு தேவையில்லை. அதற்கு பதிலாக, ஜின், டெக்யுலா அல்லது கம்பு போன்ற பிரபலமான ஆவிகள் மளிகை கடை ஸ்டேபிள்ஸால் பிரகாசிக்கப்படுகின்றன. கிரேக்க தயிர், அருகுலா மற்றும் தேதிகள் போன்ற கவனிக்கப்படாத பொருட்கள் உங்கள் குடி வாழ்க்கையை எவ்வாறு மாற்றும் என்பதைக் கண்டறியவும்.
அருகுலா
மிளகு ஒரு குறிப்பு, மற்றும் மசாலா ஒரு ஃபிளாஷ். நிச்சயமாக, நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய கைவினைக் கசப்புகள் உள்ளன, ஆனால் சுண்ணாம்பு, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் மூலிகை ஜின் ஆகியவற்றால் தீவிரமாக அசைக்கப்பட்ட ஒரு சில அருகுலா இலைகள் எப்படி? கடுமையான கீரைகள் ஒரு காக்டெய்லின் இனிமையைக் குறைக்க உதவும்.
செய்முறை: ஜின் ராக்கெட்
உபயம் கேட் போல்டன்
- ¼ கப் மெல்லிய-வெட்டப்பட்ட பெருஞ்சீரகம்
- 1 பிஞ்ச் பெருஞ்சீரகம் ஃப்ராண்ட்ஸ்
- ¼ கப் பேக் செய்யப்பட்ட அருகுலா இலைகள்
- ¾ அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
- Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
- 2 அவுன்ஸ் ஜின்
காக்டெய்ல் ஷேக்கரில், மெல்லிய-வெட்டப்பட்ட பெருஞ்சீரகம், பிஞ்ச் பெருஞ்சீரகம், அருகுலா இலைகள், அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் அவுன்ஸ் எளிய சிரப் (சம பாகங்கள் சர்க்கரை மற்றும் நீர்). ஜின் சேர்த்து, ஷேக்கரை பனியால் நிரப்பவும். குளிர்ந்த வரை தீவிரமாக குலுக்கல். குளிர்ந்த கூப்பில் இரட்டை-திரிபு. சுண்ணாம்பு சக்கரம், அருகுலா இலை அல்லது நாஸ்டர்டியம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சாஸ் பாக்கெட் காக்டெய்ல்
கிரேக்க தயிர்
ஒரு டீஸ்பூன் உங்கள் காக்டெய்லை ஒரு மிருதுவாக மாற்றாது. கிரேக்க தயிர் எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பை விட மென்மையான ஒரு நுட்பமான டாங்கை வழங்குகிறது.
செய்முறை: ஈரமாய் இருக்கும்போது வழுக்கும்
மரியாதை ஷானன் டெபே சிடில்
- 1 பெரிய அல்லது 2 சிறிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
- ¾ அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு
- அவுன்ஸ் தேன்
- 2 அவுன்ஸ் ஜின்
- 1 தேக்கரண்டி கிரேக்க தயிர்
காக்டெய்ல் ஷேக்கரில், ஸ்ட்ராபெர்ரி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றைக் குழப்பவும். ஜின் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கிரேக்க தயிர் சேர்க்கவும். பனியுடன் நிரப்பவும், நன்கு குளிர்ந்த வரை குலுக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் பாறைகளின் கண்ணாடியை நிரப்பவும், பின்னர் அதில் இரட்டை-திரிபு காக்டெய்ல். கருப்பு மிளகு மேலே அரைக்கவும். அழகுபடுத்த ஸ்ட்ராபெரி துண்டு சேர்க்கவும்.
தேதிகள்
கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஒரு பானத்தின் புளிப்பை சமப்படுத்த முடியும், ஆனால் பிற பொருட்கள், தேதியிட்ட தேதிகள் போன்றவை மிகவும் சிக்கலான சுவை அளிக்கின்றன. ஒரு சுருக்கமான குழப்பம் இன்னும் கேரமல் மற்றும் மால்டி சுவைகளை வெளியிடும்.
செய்முறை: பெருவில் கடைசி இரவு
உபயம் அலெக்ஸ் பிளெட்சர்
- 4 உலர்ந்த குழி தேதிகள் காலாண்டுகளாக
- ¾ அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
- 2 அவுன்ஸ் பிஸ்கோ
- Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
- 1 முட்டை வெள்ளை
4 உலர்ந்த குழி தேதிகளை காலாண்டுகளாக நறுக்கவும். காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் சுண்ணாம்பு சாறுடன் குழப்பம். பிஸ்கோ, எளிய சிரப் (சம பாகங்கள் சர்க்கரை மற்றும் நீர்) மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். குழம்பாக்கும் வரை, சுமார் 20 விநாடிகள். பனியைச் சேர்த்து, நன்கு குளிர்ந்த வரை தீவிரமாக குலுக்கவும். சீக்கிரம் வெளியேற வேண்டாம்! குளிர்ந்த கூபே கிளாஸில் இரட்டை-திரிபு. எண்ணெய்களை வெளிப்படுத்த கண்ணாடி மீது ஆரஞ்சு திருப்பத்தை மெதுவாக கசக்கி, அழகுபடுத்த பயன்படுத்தவும்.