அல்லது n மே 22, லிங்கன் சென்டரின் ஸ்டேட் தியேட்டரில் உலாவும் இடம் மீண்டும் ஒரு இடமாக இருந்தது மது ஆர்வலர் இதழ் டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுனின் முதன்மை நிகழ்வு. நியூயார்க் நகரத்தின் மிகச்சிறந்த உணவகங்கள் மற்றும் உலகின் சில சிறந்த ஒயின்களின் சிப்ஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து சிறந்த உணவை மாதிரியாகக் கொண்டுவருவதற்காக 1,000 க்கும் மேற்பட்டோர் கலந்து கொண்டனர். ஆவிகள், காபி மற்றும் சரடோகா பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட தண்ணீரும் வழங்கப்பட்டன, மேலும் மாலை முழுவதும் ஒரு உயிரோட்டமான ஜாஸ் இசைக்குழு இசைக்கப்பட்டது. கூட்டம் முதன்மையாக நியூயார்க்கர்களால் ஆனது, ஆனால் இந்த நிகழ்வில் கலந்து கொள்ள ஏராளமான மக்கள் நியூ ஆர்லியன்ஸ் வரை வந்திருந்தனர்.

60 க்கும் மேற்பட்ட ஒயின் ஆலைகள் கொட்டப்படுகின்றன, 30 உணவகங்கள் அவற்றின் உணவின் சுவையான பகுதிகளை வழங்கின. ஒயின் சிறப்பம்சங்கள் ஸ்பிராகியா குடும்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் ’2002 ராஞ்சோ டெல் ஓசோ கேபர்நெட் சாவிக்னான் கிளாரெண்டன் ஹில்ஸ்’ ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் 2003 கிரெனேச், மெர்லோட் மற்றும் சிரா லாட்டீடியா ஒயின்ரிஸ் ரிசர்வ் பினோட் நொயர் சாவிக்னான் பிளாங்க்

சங்கடப்பட, மது ஆர்வலர் இதழ் ’ 2005 ஆம் ஆண்டின் புதிய உலக ஒயின் ஆலை 2001 மார்ச்செஸி டி பரோலோ மற்றும் ஷாம்பெயின் லூயிஸ் ரோடரர், பைபர் ஹைட்ஸிக் மற்றும் சார்லஸ் ஹைட்ஸிக் ஆகியோரிடமிருந்து பல பிரசாதங்கள்.

தடைசெய்யப்பட்ட அரிசி, மைக்ரோ கொத்தமல்லி, ரூபி சிவப்பு டோபிகோ ரே, தாமரை ரூட் சில்லுகள் மற்றும் பொன்சு சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட தாலியாவின் காரமான சால்மன் டார்டரே சிறந்த உணவுகளில் அடங்கும். அல்பாமாவின் நிர்வாக சமையல்காரர் லூயிஸ் கேசிரோ, பொல்வோ கிரெல்ஹாடோ-வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸை விரல் உருளைக்கிழங்கிற்கு மேல் பரிமாறினார் மற்றும் மொட்டையடித்த பெல் பெப்பர்ஸ், தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம், சைவ்ஸ் மற்றும் அரைத்த முட்டைகளை அலங்கரித்தார்.

கொத்தமல்லி கூலிஸ். டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுன், சமையல்காரர், 'எங்களுக்கு ஒரு சிறந்த காட்சி பெட்டி' என்றார்.

ஃப்ரெஸ்கோ பை ஸ்காட்டோ அட்டவணையில், உரிமையாளர் அந்தோனி ஸ்கோட்டோ விருந்தினர்களை வாழ்த்தி, வியல் மற்றும் சிக்கன் போலோக்னீஸ் மற்றும் கோர்கோன்சோலா க்ரீமாஃபிகாடோவின் தூறல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு கிரீமி பொலெண்டாவுக்கு சேவை செய்ய உதவினார். அடர்த்தியான ஆனால் மகிழ்ச்சியான கூட்டத்தை ஆய்வு செய்தபோது, ​​'மக்கள் இந்த நிகழ்வை விரும்புகிறார்கள்' என்று ஸ்காட்டோ கூறினார். 'இந்தத் தொழிலில் இருப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.'

அதை நோக்கு படங்கள் டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுன் - நியூயார்க்!

உங்கள் பெயரை எங்களுடன் சேர்க்கவும் அஞ்சல் பட்டியலில் வரவிருக்கும் ஒயின் உற்சாக நிகழ்வுகளுக்கு அறிவிக்கப்படும். தவறவிடாதீர்கள்!

---

டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுன் சிகாகோ - ஏப்ரல் 27, 2006

அல்லது n ஏப்ரல் 27, 900 க்கும் மேற்பட்டோர் கொண்டாடினர் மது உற்சாகமான இதழ் ‘டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுன்: சிகாகோ, WE நியூயார்க்கிற்கு வெளியே டவுனின் முதல் டோஸ்ட். மது, உணவு மற்றும் வேடிக்கைகளின் மாலை இயற்கை வரலாற்று அருங்காட்சியகத்தில் நடந்தது, இது மிச்சிகன் ஏரியிலிருந்து சோல்ஜர் ஃபீல்டிற்கு அடுத்ததாக ஒரு கல் வீசுகிறது. மக்களிடமிருந்து மக்கள் எதிர்பார்க்கும் அதே வகுப்பையும் சூழலையும் இந்த அருங்காட்சியகம் வழங்குகிறது மது ஆர்வலர் நிகழ்வுகள், இது சிகாகோவின் சுழற்சியிலிருந்து சிறிது தூரத்தில் உள்ளது. ஸ்டான்லி ஃபீல்ட் ஹால், ஒளிரும் வெள்ளை பளிங்கு உட்புறங்கள், ஸ்கைலிட் வால்ட் கூரைகள் மற்றும் கம்பீரமான நெடுவரிசைகள், 100 க்கும் மேற்பட்ட அட்டவணைகள் மது மற்றும் உணவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நூற்றுக்கணக்கான கலாச்சார மக்கள் இந்த நிகழ்வை வழங்குவதை அனுபவித்து மகிழ்ந்தனர்.

'இது உணவகம் மற்றும் ஒயின் ஜோடிகளுக்கு ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும்' என்று ராகு டி ஓசோ புக்கோ கான் பொலெண்டாவுக்கு சேவை செய்த கோகோ பாஸோவின் நிர்வாக செஃப் டோனி பிரியோலோ கூறினார். 'ஒயின்களுடன் உணவு எவ்வளவு நன்றாக சென்றது என்பதற்காக மக்கள் என் மேஜைக்குத் திரும்பினர்.'

பங்கேற்பாளர்கள் உலகெங்கிலும் இருந்து மதுவைப் பருகும்போது ஒரு நேரடி ஜாஸ் இசைக்குழு விளையாடியது - சூவின் நிழலில், மிகப்பெரிய மற்றும்

மிகவும் முழுமையானது டைனோசரஸ் ரெக்ஸ் இதுவரை கண்டுபிடிக்கப்பட்ட புதைபடிவ. நூற்றுக்கணக்கான ஒயின்களைத் தவிர, சிகாகோவின் 30 சிறந்த உணவகங்களில் இருந்து சுவையான உணவுகள் இருந்தன. விருந்தினர்கள் பியூலியூ வைன்யார்ட், கிளாரெண்டன் ஹில்ஸ் மற்றும் ஷாம்பெயின் லூயிஸ் ரோடெரர் ஆகியோரிடமிருந்து அருமையான பாட்டில்களையும், லெஸ் நோமேட்ஸ், கிப்சன்ஸ் பார் & ஸ்டீக்ஹவுஸ், ப்ளூ வாட்டர் கிரில் சிகாகோ மற்றும் பலவற்றின் உணவுகளையும் மகிழ்ந்தனர்.

'என்ன நம்பமுடியாத நிகழ்வு!' வைன் ஆர்வலர் தலைவர் ஆடம் ஸ்ட்ரம் கூறினார். 'சிகாகோவில் ஒரு சிறந்த இடத்தில் தரமான உணவு மற்றும் மதுவுக்கான தாகத்தைப் பார்ப்பது பரபரப்பானது. பதில் எங்கள் எதிர்பார்ப்புகளை விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் இந்த நிகழ்வை சிகாகோவில் பல ஆண்டுகளாக கொண்டாட நாங்கள் எதிர்நோக்குகிறோம். '

காண்க படங்கள் டோஸ்ட் ஆஃப் தி டவுன் - சிகாகோவிலிருந்து.