ஹாலோவீன் சகதியில், மாயவாதம் மற்றும் மந்திரத்திற்கான ஒரு இரவு. இந்த அக்டோபரில் இந்த மெல்லிய காக்டெய்ல் தந்திரங்களை முயற்சிக்க இதைவிட சிறந்த காரணம் என்ன?

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் ஜோஸ் ஆண்ட்ரேஸ் எழுதிய தி பஜாரில் ஒரு மேஜிக் மோஜிடோ என்ற கையொப்பம் காக்டெய்ல் கலப்பதன் மூலம் பருத்தி மிட்டாய் மறைந்து போகும். ஒரு கண்ணாடியில் பருத்தி மிட்டாய் வைக்கவும், பின்னர் ஒரு மோஜிடோ ஷேக்கரின் உள்ளடக்கங்களில் ஊற்றவும், சான்ஸ் எளிய சிரப். தந்திரம்: திரவமானது பருத்தி மிட்டாயைக் கரைக்கிறது, இது எளிய சிரப்பிற்கு மாற்றாக இருக்கிறது. எளிமையான சிரப்பைப் பயன்படுத்தும் எந்த காக்டெய்லுடனும் இந்த நுட்பம் செயல்படும் என்று தி பஜாரின் லூகாஸ் பயா கூறுகிறார்.

கண்ணுக்கு தெரியாத உப்பு கொண்டு செய்யப்பட்ட மார்கரிட்டாவுடன் மர்மமாக்குங்கள். தி பஜாரின் சால்ட் ஏர் மார்கரிட்டாவின் கண்ணாடி விளிம்பு உப்பு இல்லாததாகத் தோன்றுகிறது, ஆனாலும் ஒவ்வொரு சிப்பும் இதற்கு நேர்மாறாகக் கூறுகிறது. இந்த தந்திரத்திற்கு, உப்பு, நீர், சுண்ணாம்பு மற்றும் சோயா லெசித்தின் ஆகியவற்றைக் கொண்டு “உப்பு காற்று” செய்ய ஒரு மந்திரக்கோலை அல்லது ஒரு கை குழம்பாக்கியைப் பயன்படுத்தவும். பின்னர் கலவையை மார்கரிட்டாவின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் நவீன குளோபல் டேஸ்டிங்கின் செஃப் மார்செல் விக்னெரோன் உருவாக்கிய வெடிக்கும் கைபிரின்ஹாவுடன் ஒரு நல்ல இயல்பான பயத்தை கொடுங்கள். அண்ணம் மீது எதிர்பாராத பட்டாசுகளுடன் பானம் ஓடுகிறது. விக்னெரோனின் தந்திரம்: கண்ணாடியை தேனில் நனைத்து, பின்னர் பாப் பாறைகள். இந்த உயிரோட்டமான விளிம்பு எந்த சிட்ரஸ் காக்டெய்லையும் பூர்த்தி செய்யும்.

இந்த சிறந்த, தந்திரத்தால் ஆன காக்டெய்ல்களை முயற்சிக்கவும்!

வயது வந்தோருக்கான தந்திரம் அல்லது சிகிச்சையாளர்களை பயமுறுத்தும் மற்றும் மகிழ்விக்கும் ஹாலோவீன் விருந்து காக்டெய்ல்களை உருவாக்குவது எளிதானது. இந்த மூன்று காக்டெயில்களில் உள்ள நுட்பங்கள் புத்திசாலித்தனமான காக்டெய்ல்களைத் தருகின்றன: ஒரு மார்கரிட்டாவில் உப்பு காற்றின் பேய் போன்ற மேகம், உங்கள் கண்களுக்கு முன்பாக ஒரு மார்டினி கிளாஸில் மறைந்துபோகும் பருத்தி மிட்டாய், மற்றும் ஒவ்வொரு சிப்பிலும் உண்மையில் தோன்றும் ஒரு கைபிரின்ஹா. இது போன்ற ஹாலோவீன் காக்டெய்ல்களுடன், யாருக்கு மிட்டாய் தேவை?

சால்ட் ஏர் மார்கரிட்டா

மரியாதை லூகாஸ் பயா, பான இயக்குனர், திங்க்ஃபுட் குரூப் மற்றும் ஜோஸ் ஆண்ட்ரேஸின் பஜார்

ஒவ்வொரு சிப்பிலும் உப்பு ஒரு கிசுகிசுப்பை வழங்கும் மார்கரிட்டாவை தயாரிப்பதற்கான ரகசியம் உப்பு காற்று.

2 அவுன்ஸ் காசடோர்ஸ் பிளாங்கோ டெக்யுலா
¼ அவுன்ஸ் கோயிண்ட்ரூ
¾ அவுன்ஸ் புதிய சுண்ணாம்பு சாறு
Simple அவுன்ஸ் எளிய சிரப்
2 தேக்கரண்டி உப்பு காற்று (கீழே செய்முறை)

உப்பு காற்றுக்கு:
8 அவுன்ஸ் தண்ணீர்
4 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
2 தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
1 டீஸ்பூன் லெசித்தின்

டெக்கீலா, கோயிண்ட்ரூ, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் எளிய சிரப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அளவை உருவாக்க கை மூழ்கும் கலப்பான் மீது ஊற்றவும்.

மார்கரிட்டாவை முடிக்க: பனி நிரப்பப்பட்ட ஷேக்கரில் உப்பு காற்று மற்றும் மார்கரிட்டா கலவையை இணைக்கவும். ஒரு மார்டினி கிளாஸில் குலுக்கி வடிகட்டவும். உப்பு காற்றுடன் மேலே.

மேஜிக் மோஜிடோ

மரியாதை லூகாஸ் பயா, பான இயக்குனர், திங்க்ஃபுட் குரூப் மற்றும் ஜோஸ் ஆண்ட்ரேஸின் தி பஜார்

பருத்தி மிட்டாய் மறைந்து ஒரு மோஜிடோவாக மாற்றுவதன் மூலம் விருந்தினர்களை திகைக்க வைக்கவும்.

சுண்ணாம்பு 5 குடைமிளகாய்
5 புதினா இலைகள்
1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
2 அவுன்ஸ் ஃப்ளோர் டி கானா லைட் ரம்
1 அவுன்ஸ் புதிய சுண்ணாம்பு சாறு
2 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு சோடா
1 மார்டினி கண்ணாடி அளவிலான பருத்தி மிட்டாய் பந்து

ஒரு ஷேக்கரில் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய், புதினா மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். ரம், சுண்ணாம்பு சாறு, எளிய சிரப் மற்றும் ஐஸ் சேர்க்கவும். தீவிரமாக குலுக்கல். உங்கள் விருந்தினர்களின் முழு பார்வையில், மார்டினி கிளாஸில் பருத்தி மிட்டாய் மற்றும் ஷேக்கரின் உள்ளடக்கங்களை வைக்கவும்.

வெடிக்கும் கைபிரின்ஹா

மர்செல் விக்னெரான், நிர்வாக சமையல்காரர் / நவீன குளோபல் டேஸ்டிங் (ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனம்) நிறுவனர்

குழந்தை பருவ மகிழ்ச்சிக்குரிய ஒரு காக்டெய்லுக்கு, பாப் ராக்ஸுடன் ஒரு காக்டெய்ல் கிளாஸை விளிம்புங்கள்.

½ கப் நீலக்கத்தாழை தேன்
பாப் பாறைகளின் 2 பாக்கெட்டுகள்
1 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு
1 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
1½ அவுன்ஸ் நீலக்கத்தாழை தேன்
2 அவுன்ஸ் லெப்ளான் கச்சானா
சுவைக்க உப்பு
செரானோ மிளகாய்

பாறைகளின் கண்ணாடியின் விளிம்பை ½ கப் நீலக்கத்தாழை தேனீரில் நனைத்து, பாப் பாறைகளின் தட்டுக்கு மாற்றவும். கண்ணாடிக்கு பனி சேர்க்கவும். எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறுகள், தேன் மற்றும் கச்சானாவை பனிக்கு மேல் அசைத்து, பாப் பாறைகளை அகற்றாமல் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகாய் சேர்க்கவும்.