புதிய புள்ளிவிவரங்கள் ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை (WSET) 'குறைவாக ஆனால் சிறப்பாக குடிக்க வேண்டும்' என்ற நுகர்வோர் போக்கு ஊழியர்களின் பயிற்சியில் முதலீடு செய்ய வணிகங்களைத் தூண்டுவதால், மது, ஆவிகள் மற்றும் கல்விக்கான தேவை முன்னெப்போதையும் விட அதிகமாக உள்ளது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஒயின்கள் மற்றும் ஆவிகள் துறையில் மிகப் பெரிய தகுதிகளை வழங்கும் WSET, ஜூலை 31 ஆம் தேதியுடன் முடிவடைந்த கல்வியாண்டில் உலகளவில் 85,487 வேட்பாளர்களைப் பதிவு செய்துள்ளது. 2017, கடந்த ஆண்டை விட 19 சதவீதம் அதிகரித்து, 15 ஆண்டுகளின் வளர்ச்சியைக் குறிக்கிறது. பிரிட்டன் தொடர்ந்து உலகளாவிய அட்டவணையில் முன்னிலை வகிக்கிறது, வேட்பாளர் எண்ணிக்கை 14 சதவீதம் உயர்ந்து 19,401 ஆக இருந்தது, ஆயினும் முதல் 10 சந்தைகளில் வேட்பாளர்களின் மிகப்பெரிய வளர்ச்சியைக் கண்டது அமெரிக்கா தான், 48 சதவீதம் அதிகரித்து 11,487 ஆக இருந்தது.

கடந்த ஆண்டில், WSET 100 க்கும் மேற்பட்ட புதிய அங்கீகரிக்கப்பட்ட நிரல் வழங்குநர்களை வரவேற்றது. 70 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் மது, ஆவிகள் மற்றும் வர்த்தக வல்லுநர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் ஆர்வலர்களுக்கு WSET படிப்புகளை வழங்கும் 750 வழங்குநர்கள் இப்போது உள்ளனர். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், 50 அங்கீகரிக்கப்பட்ட நிரல் வழங்குநர்கள் WSET படிப்புகளை வழங்குகிறார்கள்.

மது, ஆவிகள் மற்றும் பொருட்டு கல்விக்கான மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் சந்தையாக, WSET ஒரு பிரத்யேக குழுவை நியமிப்பதன் மூலம் அமெரிக்காவில் தனது இருப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது.

புதிய கல்வியாண்டில் புதிதாக புதுப்பிக்கப்பட்ட லெவல் 2 விருது ஸ்பிரிட்ஸில் வெளியிடப்படுவதையும், சாக்கில் லெவல் 3 விருதுக்கான முழு தொகுப்பு அச்சிடப்பட்ட பொருட்களின் கிடைப்பையும் காணும்.

மாதிரிகள் முதல் விற்பனை வரை

படிப்புகள் மூலம் ருசிக்கப்பட்ட மது, ஆவி மற்றும் பொருளின் மாதிரிகள் WSET ஐ உலக சந்தையில் முக்கிய பங்களிப்பாளராக ஆக்குகிறது. உலகெங்கிலும் உள்ள WSET வகுப்பறை சுவைகள் மூலம், கடந்த ஆண்டு சுமார் 154,759 லிட்டர் ஒயின் விற்பனைக்கு WSET பொறுப்பேற்றது - இது 1,548 குளியல் தொட்டிகளுக்கு சமம். அமெரிக்காவில் மட்டும் WSET படிப்புகள் மூலம் சுமார் 21,879 லிட்டர் சுவைக்கப்பட்டது.

ஆவி மற்றும் பொருட்டு படிப்புகள் வழியாகவே, 12 நாடுகளைச் சேர்ந்த மேலும் 3,121 லிட்டர் ஆவிகள் மற்றும் சுமார் 566 லிட்டர் பொருள்களுக்கு WSET பொறுப்பேற்றது.