கலாச்சாரம்

ஜெனரல் இசட் உண்மையில் மதுவைப் பற்றி என்ன நினைக்கிறது, ஜெனரல் இசட்

நாம் தலைப்புச் செய்திகளை நம்பினால், ஜெனரல் Z-a.k.a. 1996 மற்றும் 2012 க்கு இடையில் பிறந்தவர்கள் - ஒயின் தொழில்துறைக்கு அழிவை ஏற்படுத்துகிறது. அவர்கள் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்டவர்கள், நிதானமான ஆர்வமுள்ள சமீபத்திய 'அமெரிக்க ஒயின் இண்டஸ்ட்ரி மாநிலம்' அறிக்கையின்படி, மதுவிற்கு பணம் செலவழிப்பதில் ஆர்வம் காட்டவில்லை. சான் பிரான்சிஸ்கோ குரோனிக்கிள் ஜெனரல் Z-ers மதுவை 2024 இன் சிகரெட் என்று நினைக்கிறார்கள் என்று கூறுகிறார் வேகமான நிறுவனம் இளம் குடிகாரர்கள் தேர்வு செய்கிறார்கள் என்கிறார் கடினமான செல்ட்சர்கள் , குறைந்த ஏபிவி பானங்கள் , மரிஜுவானா மற்றும் மது அல்லாத பொருட்கள் மது மீது. எதிர்காலம் பயங்கரமாகத் தெரிகிறது.

ஆனால் ஜெனரல் இசட் தொழில் வல்லுநர்கள் மதுவை மொத்தமாகத் தவிர்க்கவில்லை; அவர்கள் தவறாக புரிந்து கொள்ளப்பட்டதாக உணர்கிறார்கள். 'ஜெனரல் இசட் பற்றி அவநம்பிக்கை கொண்டவர்களிடம் அவர்கள் எங்கள் வயதில் என்ன செய்து கொண்டிருந்தார்கள் என்று கேளுங்கள்' என்று சமூக ஊடக கணக்கிற்குப் பின்னால் இருக்கும் 22 வயதான ஒயின் வோல்கர் கோக்கி போனிக்வார் கூறுகிறார். @CokiesWorldofWine . 'நான் ஆனாலும் அவர்கள் குடிக்கவில்லை பர்கண்டி .'

அதனால் என்ன உள்ளன குடிகாரர்களின் புதிய காவலர் உற்சாகமாக இருக்கிறாரா? கீழே, ஜெனரல் இசட் ஒயின் கலாச்சாரத்தை வரையறுக்கும் போக்குகளை நாங்கள் அவிழ்த்து, அவற்றைக் குறிக்கும் பாட்டில்களைப் பரிந்துரைக்கிறோம்.

தழுவுதல்—ஒப்புக்கொள்வது மட்டுமல்ல—நிலையான நடைமுறைகள்

அதனால் ஏற்படும் அழிவுகளை இந்த தலைமுறை பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறது பருவநிலை மாற்றம் உண்மையான நேரத்தில் வெளிப்படும், எனவே அது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது நிலைத்தன்மை அவர்களில் 75% பேருக்கு முக்கியமானது. பிராண்ட் பெயர்களை விட சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகளில் அவர்கள் அதிக அக்கறை காட்டுகிறார்கள்.

'எங்கள் ஒயின் கிளப்பில், காலநிலை உரையாடல் ஒரு பெரிய தலைப்பாக உள்ளது, நாங்கள் நடத்தும் கருத்தரங்குகள் முதல் எங்கள் மாணவர்களிடமிருந்து நாங்கள் பெறும் கேள்விகள் வரை,' என்கிறார் எம்பிஏ வேட்பாளர் க்வின் பேடர். யுசிஎல்ஏ ஆண்டர்சன் ஸ்கூல் ஆஃப் மேனேஜ்மென்ட் மற்றும் தலைவர் பள்ளி மது கிளப் .

விவசாயம், பேக்கேஜிங் அல்லது நிலைப்புத்தன்மை நடவடிக்கையாக இருந்தாலும், தயாரிப்புக்கு என்ன செல்கிறது என்பதில் எனது நண்பர்கள் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்,' என்று துணை ஒயின் தயாரிப்பாளரான ரேச்சல் போர்டெஸ் விளக்குகிறார். ராமின் கேட் ஒயின் ஆலை சோனோமாவில். 'இவை மதிப்புகள் நாங்கள் பணம் செலுத்த விரும்பவில்லை.'

நீயும் விரும்புவாய்: மில்லினியல் மற்றும் ஜெனரல் இசட் ஒயின் ப்ரோஸ் கூறும் 13 விஷயங்கள் இளம் குடிகாரர்களை சென்றடையும்

ஆனால் நிலைத்தன்மை என்பது ஒரு முழக்கத்தை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். 'எனது தலைமுறை நிலைத்தன்மையில் ஈர்க்கப்படவில்லை - நாங்கள் அதை எதிர்பார்க்கிறேன் ஆன்லைன் ஒயின் கடையின் நிறுவனர் ஜெஸ் ட்ரூய் கூறுகிறார் வினி பேபி . 'நிறுவனங்கள் இந்த பெரிய 'தடா' என சமூகப் பொறுப்புள்ள டேக்லைன்களை வெளியிடுவதை நாங்கள் பார்க்கும் போதெல்லாம் - நாங்கள் நினைக்கிறோம், சரி, சரியானதைச் செய்வதற்கு உங்களுக்கு வெகுமதி வேண்டுமா?'

கூடுதலாக, அவர்கள் கிரீன்வாஷிங்கிற்கான ஆறாவது அறிவைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது. 'ஜெனரல் இசட் தங்கள் விற்பனையில் 10% நன்கொடை அளிப்பதால், பிராண்ட்கள் ஜெனரல் இசட் அவர்களை நேசிக்கும் போது நான் எச்சரிக்கையாக இருக்கிறேன்-அது கட்டாயமாகத் தெரிகிறது' என்கிறார் ஒயின் கம்யூனிகேஷன்ஸ் நிறுவனத்தின் ஜெனரல் இசட் டிஜிட்டல் அசிஸ்டன்ட் கணக்கு மேலாளர் சோபியா மில்லர். கொலாஞ்சலோ & பார்ட்னர்கள் . 'பிராண்டுகள் மக்கள் மற்றும் நிலம் சார்ந்த கதைகளில் கவனம் செலுத்துவதை நான் பார்க்க விரும்புகிறேன். ஒயின் தயாரிப்பது ஏன் மிகவும் அருமையான விஷயம் என்பதை ஜெனரல் இசட் புரிந்துகொள்ள உதவும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

மது ஆர்வலர் பரிந்துரைக்கிறார்:

கலிஃபோர்னியா சார்டொன்னே பரந்த அளவிலான மக்களை ஈர்க்கிறது, ஆனால் இந்த சன்னி பாட்டில்கள் மீளுருவாக்கம் செய்யும் விவசாய நடைமுறைகளை மையமாகக் கொண்டுள்ளன.

க்ர்கிச் ஹில்ஸ் 2020 எஸ்டேட் க்ரோன் சார்டோன்னே (நாபா பள்ளத்தாக்கு)

இந்த பழம், புதிய மற்றும் நன்கு சீரான ஒயின், சுட்ட ஆப்பிள் செழுமையுடன் எலுமிச்சை மிருதுவான கலவையை வழங்குகிறது. ஒப்பீட்டளவில் லேசான உடல் மற்றும் மென்மையான அமைப்பு அண்ணம் மற்றும் பூச்சு மீது அதிக பழுத்த மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு. 92 புள்ளிகள் . — ஜிம் கார்டன்

$47 Grcich ஹில்ஸ் எஸ்டேட்

புதிய பகுதிகளை ஆராய்தல்

தற்போது Kirkcrest Imports இல் பணிபுரியும் முன்னாள் சமிலியர் கார்லோஸ் ரோன்ஸ், அவரது ஜெனரல் இசட் நண்பர்கள் அனைவரும் ஆர்வமுள்ளவர்களாகவும், மது உள்ளிட்ட புதிய விஷயங்களை முயற்சிப்பதில் உற்சாகமாகவும் இருப்பதாக கூறுகிறார்.

'அவர்கள் சாகச, 'ரோன்ஸ் கூறுகிறார். 'இது எங்கள் தொழில்துறைக்கு உற்சாகமாக இருக்க வேண்டும்.' அவர் சர்வதேச பிராந்தியங்களில் ஆர்வத்தின் வளர்ச்சியைக் காண்கிறார்- போர்ச்சுகல் , ஸ்பெயின் மற்றும் நியூசிலாந்து குறிப்பாக. ஜெனரல் இசட் பொருளாதார ரீதியாக இறுக்கமான நேரத்தில் வயதுக்கு வந்தார், ரோன்ஸ் குறிப்பிடுகிறார், மேலும் விமான டிக்கெட்டை அணுக முடியாத நிலையில், கனவு இடத்திலிருந்து மது பாட்டில் இருக்கலாம்.

UCLA இன் ஒயின் கிளப்பில், சிறிய தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் பாரம்பரியமற்ற இடங்களில் இருந்து பாட்டில்கள் அதிக கவனத்தைப் பெறுவதை பேடர் கவனிக்கிறார். 'ஒயின்களை முயற்சிப்பதில் பெரும் ஆர்வம் உள்ளது ஸ்காண்டிநேவியா செய்ய சீனா செய்ய ஜப்பான் ,' அவன் சொல்கிறான். 'எங்கள் தலைமுறையுடன் ஒரு மந்திரம் உடைந்துவிட்டது என்று நான் நினைக்கிறேன். இனி நல்ல ஒயின் மட்டுமே வர முடியும் என்று நாங்கள் நம்பவில்லை பிரான்ஸ் , ஸ்பெயின் , இத்தாலி மற்றும் வடக்கு கலிபோர்னியா . ஒயின் தயாரிக்கும் உத்திகள் மற்றும் மாறிவரும் தட்பவெப்ப நிலைகள் பற்றிய பகிரப்பட்ட அறிவு, உலகம் முழுவதிலுமிருந்து அற்புதமான ஒயின்களை முயற்சிக்க எங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கிறது.

ஒயின் ஆர்வலர் பரிந்துரைக்கிறார்:

ஜெனரல் இசட் கற்கும் ஆர்வமுள்ளவர்கள் மற்றும் போர்ச்சுகலில் உள்ள அசோர்ஸின் பாறைகள், எரிமலைகள் போன்ற புதிய பகுதிகளை ஆராய்வதில் ஆர்வமாக உள்ளனர்.

அசோர்ஸ் ஒயின் நிறுவனம் 2019 டெரான்டெஸ் டி பிகோ வைட் (அசோர்ஸ்)

இந்த ஒயின் ஒரு நர்சரிக்கு வெளியே கிட்டத்தட்ட அழிந்துபோன ஒரு திராட்சை வகையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பணக்கார சிட்ரஸ் மற்றும் இறுக்கமான மசாலா தன்மை கொண்டது, மிகவும் தீவிரமான மற்றும் அடர்த்தியானது. கெட்டியான மற்றும் அமிலத்தன்மையுடன் இணைந்து, மது அருந்துவதற்கு முன்பு இன்னும் சில மாதங்களுக்கு வயதாகலாம். 2022 இன் பிற்பகுதியிலிருந்து மகிழுங்கள். 92 புள்ளிகள் . — ரோஜர் வோஸ்

$59.03 போர்ச்சுகல் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

அதிகம் அறியப்படாத மற்றொரு பகுதி Gen Z-ஐ ஈர்க்கத் தயாராக உள்ளதா? பாஸ்க் நாட்டின் காற்று வீசும் கடற்கரை.

Txakoli Primo 2021 வெள்ளை (ஸ்பெயின்)

கிளாஸில் உள்ள நடுத்தர வைக்கோல், இந்த ஒயின் வலென்சியா ஆரஞ்சு, சுண்ணாம்பு சுவை மற்றும் பெட்ரோலின் சாயல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. உலர்ந்த மத்தியதரைக் கடல் மூலிகைகள் மற்றும் ஆரஞ்சுப் பூவின் தொடுதலுடன் இணைந்த தைரியமான சிட்ரஸ் சுவைகளுடன் இது முதல் சிப் பிரகாசமாக இருக்கிறது. — மைக் டிசிமோன்

$14.99 டெய்லர் ஒயின் ஷாப்

புதிய பாணிகளை வரவேற்கிறது

புதிய அனுபவங்களுக்கான ஜெனரல் Z இன் பசி, ஒயின் பாணிகளிலும் நீண்டுள்ளது. அவர்களில்? ஆரஞ்சு ஒயின்கள், இணை நொதித்தல் மற்றும் குளிர்ந்த பாட்டில்கள். எம்மா பெர்ட்ரான்ட், பிரான்சின் படைப்பு இயக்குனர் ஜெரார்ட் பெர்ட்ராண்ட் மற்றும் ஒயின் ஆலையை நடத்தும் அவரது குடும்பத்தின் நான்காவது தலைமுறை, இந்தப் போக்கில் இயங்குகிறது. அவர் சமீபத்தில் பிராண்டின் போர்ட்ஃபோலியோவில் குளிர்ந்த சிவப்பு மற்றும் வடிகட்டப்படாத வெள்ளை நிறத்தை அறிமுகப்படுத்தினார். இருவரும் புறப்பட்டனர்.

UCLA ஒயின் கிளப்பில், பேடர் குளிர்ந்த சிவப்பு நிறத்திலும், குறிப்பாக ஒரு உயர்வைக் கண்டார் மத்திய கடற்கரை பினோட் நோயர்ஸ் குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் வளரும்.

ஒயின் ஆர்வலர் பரிந்துரைக்கிறார்:

இத்தாலியில் அப்ரூஸ்ஸோ வரை தவழும் மலைகளில், ஒயின் தயாரிப்பாளர் கிறிஸ்டியானா டிபெரியோ குளிர்ந்த சிவப்பு நிறத்தின் ஆழமான, வரலாற்று பாணியை உருவாக்குகிறார்.

Tiberio 2019 Montepulciano (Cerasuolo d'Abruzzo)

இந்த செழுமையான பிங்க் ஒயின், புதிதாக அழுத்தப்பட்ட செர்ரிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளின் மூக்குடன் தொடங்குகிறது-தண்டுகள் மற்றும் அனைத்து. பழங்கள் செறிவாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும் போது, மூலிகைகள் மற்றும் முட்செடிகளின் மண் சார்ந்த குறிப்புகள் உள்ளன, அவை அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கின்றன. இது நிரம்பியது, ஆனால் அண்ணத்தில் புதியது, பெர்ரி-பழங்களின் சுவைகளுக்கு அற்புதமான தூய்மையைக் காட்டுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட கல் மற்றும் மூலிகைகளின் துண்டுகள் இதை உயர்த்தி உற்சாகப்படுத்துகின்றன. இது பெஸ்காரா மாகாணமான அப்ரூஸோவில் அமைந்துள்ள எஸ்டேட் ஒயின் ஆலையில் இருந்து ஒரு சிறந்த பிரசாதம். இப்போது குடிக்கவும்–2021. 92 புள்ளிகள் . — அலெக்சாண்டர் பீட்ரீ

$19.99 ஒயின்.காம்

ஏன் பாரம்பரியமற்ற உணவு ஜோடிகளுக்கு தீர்வு காண வேண்டும்? இந்த ரோன்-பாணி இணை-புளிக்கவை கொரிய பார்பிக்யூவுடன் நன்றாக இணைகிறது.

Paraduxx 2020 Co-Ferment Red (Napa Valley)

ஜம்மி, பழுத்த கருப்பு பழங்கள், கருப்பு மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் இந்த முழு-உடல், மிதமான டானிக் ஒயின் மீது ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, இதில் சிறிய பகுதிகளான கிரெனேச் மற்றும் வைக்னியர் ஆகியவை அடங்கும். அதன் தைரியமான வெளிப்பாடு மீட்பால்ஸ், கொரிய பார்பிக்யூ மற்றும் வறுத்த கோழி ஆகியவற்றை சமமாக சமாளிக்கும். 90 புள்ளிகள் . — ஜே.ஜி.

$69.99 பார்டக்ஸ்

டிஜிட்டல் முறையில் குடிப்பது

ஆன்லைனில் நீண்டகாலமாக வளர்ந்த ஒரு தலைமுறைக்கு, சமூக தளங்களில் இணைப்பது மிகவும் முக்கியமானது. “நான் இருந்தபோது இன்ஸ்டாகிராம் வைத்திருந்தேன் பன்னிரண்டு, ” என்கிறார் மில்லர்.

புதிய ஒயின்களை கண்டுபிடிக்கும் போது இது குறிப்பாக உண்மை. எரிகா டூசி, இணை நிறுவனர் பானங்களின் வணிகம் போட்காஸ்ட், ஜெனரல் இசட் மற்றும் இளம் ஆயிரமாண்டு குடிகாரர்களை நன்கு புரிந்துகொள்வதற்காக தனது நிகழ்ச்சியின் முழு பருவத்தையும் அர்ப்பணித்தது. 40% க்கும் அதிகமான மில்லினியல் மற்றும் ஜெனரல் இசட் நுகர்வோர் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் பரிந்துரைகளை நம்பியிருப்பதை அவர் அறிந்தார், அதைத் தொடர்ந்து சமூக ஊடகங்கள் (30%) பின்னர் ஒயின் வெளியீடுகள் (13%) மற்றும் நிபுணர்களின் ஒயின் மதிப்புரைகள் மற்றும் மதிப்பீடுகள் (11 முதல் 18% வரை). ஆனால் அவர்கள் ஆன்லைனில் இருக்கும் இடத்தில் Gen Z-ஐச் சந்திப்பது என்பது அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய அணுகுமுறை அல்ல.

'பல பிராண்டுகள் மதிப்பு சேர்க்கும் வழிகளில் சமூக ஊடக தளங்களைப் பயன்படுத்துவதில் சிரமங்களைக் கொண்டிருப்பதை நான் கண்டிருக்கிறேன்,' என்று மில்லர் கூறுகிறார். கூகிள் என்ன' அழகா' உங்கள் சிவப்பு கலவை என்று பொருள் அல்லது விளம்பரம் rizz உள்ளது புதிய குடிகாரர்களையும் ஈர்க்காது - செய்தியிடல் உண்மையானதாக இருக்க வேண்டும். 'நீங்கள் அதை கட்டாயப்படுத்த முடியாது,' என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

நீயும் விரும்புவாய்: மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜெனரல் இசட் ஒயின் தொழில்துறையை காப்பாற்ற முடியும்

சமூக தளங்களில் வெற்றி பெறுவதன் ஒரு பகுதி உங்கள் பார்வையாளர்களைப் பற்றிய உண்மையான புரிதல் ஆகும். பொன்னிகர் தொடங்கி வைத்தார் @CokiesWorldofWine 2021 ஆம் ஆண்டில், அவர் தனது WSET டிப்ளோமா மற்றும் திரைப்பட வீடியோக்கள் மற்றும் துறைகளில் பணிபுரியும் போது பல மது மேதாவிகள் கேட்க வெட்கப்படுவார்கள். 'சிவப்பு ஒயின் ஏன் என் வாயை உலர வைக்கிறது?' போன்ற அடிப்படை வினவல்களிலிருந்து அவை வரம்பில் உள்ளன. மற்றும் 'ஓக் ஒயின் சுவை என்ன?' 'கோர்னாஸின் செங்குத்தான மலைகளை மிகவும் சிறப்பானதாக்குவது எது?' போன்ற அதிநவீனமானவர்களுக்கு. கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில், போனிக்வார் கிட்டத்தட்ட 300,000 பின்தொடர்பவர்களைக் குவித்துள்ளார். அவர்கள் கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் ஜெனரல் இசட் மற்றும் மில்லினியல்கள்; பாதி பேர் 25 முதல் 34 வயதுக்கு இடைப்பட்டவர்கள் மற்றும் அவரது கணக்கில் தீவிரமாக ஈடுபடுபவர்களில் 90% பேர் 44 வயதிற்குட்பட்டவர்கள்.

ஒயின் ஆர்வலர் பரிந்துரைக்கிறார்:

ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஜோ வாக்னர் டிக்டோக்கில் இந்த பிராண்டிற்கான விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தினார், மற்றவற்றுடன் அவர் பகிர்ந்து கொள்கிறார் ASMR பாணி வீடியோக்கள் அது அவரது பாட்டில்களின் மெழுகு தோய்க்கப்பட்ட டாப்ஸைப் பிடிக்கும்.

பெல்லி குளோஸ் 2022 டெய்ரிமேன் பினோட் நோயர் (ரஷ்ய நதி பள்ளத்தாக்கு)

அழகான, தூய்மையான மற்றும் மையப்படுத்தப்பட்ட பழ சுவைகள் இந்த நேர்த்தியான, நன்கு சமநிலையான மதுவை வேறுபடுத்துகின்றன. புளிப்பு செர்ரிகள், கருப்பு செர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் கருப்பு தேநீர் நுணுக்கங்கள் காலப்போக்கில் மேலும் சிக்கலானதாகத் தெரிகிறது. பழத்தின் அமிலத்தன்மை மற்றும் நடுத்தர டானின்களின் மெல்லிய அமைப்பு அதை வெகுதூரம் கொண்டு செல்லும். 2026–2032 வரை சிறந்தது. 94 புள்ளிகள் . — ஜே.ஜி.

$109.99 லுகென்ஸ் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ்

இணைப்பாளராக மது

ஜெனரல் Z இன் குடிப்பழக்கம் முன்னோடியில்லாத சூழ்நிலையில் உருவானது, மேலும் இது அவர்கள் மது கலாச்சாரத்தைப் பார்க்கும் விதத்தை பாதித்துள்ளது. தலைமுறையின் மூத்த உறுப்பினர்கள் 21 வயதை அடைந்தனர். முந்தைய தலைமுறையினர் கடினமான பார்ட்டிகளுடன் (மற்றும் ஹேங்ஓவர்) மைல்கல்லைப் பெற்றிருந்தாலும், பல ஜெனரல் இசட்-கள் சமூக இடைவெளியின் சகாப்தத்தில் வயதுக்கு வந்தனர். 'நாங்கள் பல தலைமுறை இடைவினைகள் மற்றும் பிற அனுபவங்களை இழந்தோம், இது மக்கள் எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்கிறது' என்று மில்லர் கூறுகிறார். 'விஷயங்கள் இடைநிறுத்தப்பட்டன, இப்போது ஒரு பெரிய பின்னடைவு உள்ளது.'

தற்போது, பல ஜெனரல் இசட்-கள் குறைவாக குடிக்கிறார்கள், ஆனால் அதிக உணர்வுடன். மது எப்படி மக்களை நெருக்கமாக்க முடியும் என்பதில் அவர்கள் ஆர்வமாக உள்ளனர். 'எங்கள் ஒயின் கிளப் இரவுகளில், மக்கள் ஒரு அமெச்சூர் சோமியராக அல்லது எங்கள் முதலாளிகளைக் கவர ஒயின் பற்றிக் கற்றுக்கொள்வதில் குறைவான கவனம் செலுத்துவதை நான் காண்கிறேன்' என்று பேடர் கூறுகிறார். 'இது தனித்துவமான கலாச்சார அனுபவங்களுக்கான ஒரு பாத்திரமாக மதுவைப் பற்றியது. எங்கள் தலைமுறையினர் மது மீதான ஆர்வத்தை இழக்கிறார்கள் என்று நான் நினைக்கவில்லை, நாங்கள் சமூக மற்றும் கலாச்சார தொடர்புகளில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறோம் என்று நினைக்கிறேன்.

ஒயின் ஆர்வலர் பரிந்துரைக்கிறார்:

ஒரு பெரிய மைல்கல்லுக்காக காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. உலகளாவிய நெருக்கடியில் வயது வந்தபிறகு, ஜெனரல் இசட் தனது நண்பர்களுடன் ஒரு சாதாரண ஹேங்கவுட்டை ஒரு கொண்டாட்டமாக கருதுகிறார்.

பில்கார்ட்-சால்மன் என்வி ப்ரூட் சோஸ் போயிஸ் (ஷாம்பெயின்)

மரத்தில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட, அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த ஷாம்பெயின் ஒரு சுவையான தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அது மசாலாவுடன் முதிர்ச்சியடைந்துள்ளது. இப்போது அது குடிக்க தயாராக உள்ளது. 93 புள்ளிகள் . — ஆர்.வி.

$99.99 ஒயின்.காம்

கலிபோர்னியாவில் உள்ள மாசிகன் போன்ற கதை சொல்லும் ஆர்வமுள்ள சிறு தயாரிப்பாளர்கள், இளம் குடிகாரர்களை ஈர்க்கின்றனர்.

மெக்சிகன் 2022 அன்னி வைட் (கலிபோர்னியா)

41% Ribolla Gialla, 33% Tocai Friulano மற்றும் 26% Chardonnay ஆகியவற்றின் தனித்துவமான கலவையானது, இந்த வெள்ளை நிறம் அழகான வசந்த கால உணர்வைக் கொண்டுள்ளது. நறுமணங்களும் சுவைகளும் கெமோமில் மற்றும் மல்லிகைப் பூக்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், ஈரமான கல், சூரியன் உதிக்கும் கீழ் வெப்பமடைதல், தேனீ மகரந்தம் மற்றும் வெறும் பழுத்த மஞ்சள் பீச் மற்றும் பீச் ஃபஸ் ஆகியவற்றை பரிந்துரைக்கின்றன. லேசானது முதல் நடுத்தர உடல் வரை, ஒயின் அண்ணத்தில் சிறிது ஃபிஸ்ஸை வழங்குகிறது, இது தொடக்கத்தில் இருந்து இறுதி வரை கூடுதல் ஆற்றலையும் உற்சாகத்தையும் அளிக்கிறது. 90 புள்ளிகள் . — ஸ்டேசி பிரிஸ்கோ

$32.99 ஒயின்.காம்

தழுவல் வேகம்

அமெரிக்காவில் மதுவின் அளவு விற்பனை தொடர்ந்து மூன்றாவது ஆண்டாக குறைந்து வருவதால், அனைத்து புள்ளிவிவரங்களிலும் குடிப்பழக்கம் குறைந்துள்ளது. கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளாக, உலக சுகாதார நிறுவனம் ஒரு பணியில் மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்த, எந்த அளவு மதுபானமும் பாதுகாப்பானது அல்ல என்று வாதிடுகிறது. இது Gen Z மதுவை எப்படி அணுகுகிறது என்பதையும் பாதிக்கிறது.

பெர்ட்ரான்ட் தனது குடும்பத்தின் ஒயின்களை குறைந்த ஏபிவி காக்டெய்ல் மூலப்பொருளாக விளம்பரப்படுத்துவதன் மூலம் தனது சகாக்களை சென்றடைகிறார். பல வழக்கமான ஒயின் வட்டாரங்களில் இது ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறான அணுகுமுறை. 'காக்டெய்ல் பிரபலமாக உள்ளது,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'பாரம்பரிய காக்டெய்ல்களுக்கு இலகுவான மாற்றுகளை வழங்க ரோஸ், சிவப்பு, பிரகாசமான மற்றும் ஆரஞ்சு ஒயின்களை ஏன் பயன்படுத்தக்கூடாது?'

நீயும் விரும்புவாய்: மில்லினியல்கள் வெர்சஸ். ஜெனரல் இசட்: ஒயின் பற்றி எங்கள் தலைமுறையினர் விரைவில் தெரிந்து கொள்ள விரும்புவது

அக்டோபரில், பிசினஸ் ஆஃப் டிரிங்க்ஸ் போட்காஸ்ட், உத்தி ஆலோசனையுடன் இணைந்து ஒரு கணக்கெடுப்பை நடத்தியது ஆராய்ச்சி & சந்தைப்படுத்தல் உத்திகள் , நுகர்வு பழக்கம் எப்படி என்பதை நன்கு புரிந்து கொள்ள. பதிலளித்தவர்களில் 64% பேர் மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்துகின்றனர். இளைய பார்வையாளர்களுக்கு அந்த எண்ணிக்கை இன்னும் அதிகமாக உள்ளது: மில்லினியல்களுக்கு 70% மற்றும் ஜெனரல் Z க்கு 75%. முடிவுகள், இரவு விருந்திற்குக் கொண்டு வருவதற்கு மதுவைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும், ஜெனரல் இசட்-கள் சோடாவைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். வீட்டு விருந்தில்? இரண்டு தலைமுறைகளும் கடினமான செல்ட்ஸர் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றைக் காட்டுகின்றன.

'இளைய குடிகாரர்கள் தங்கள் வாழ்க்கை முறைக்கு பொருந்தக்கூடிய தயாரிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், அது கடற்கரை அல்லது வீட்டு விருந்துக்கு செல்கிறது,' டியூசி கூறுகிறார். இது ஒரு எளிய முடிவாகத் தெரிகிறது, ஆனால் வாழ்க்கை முறை மாறும்போது, ஒயின் அதனுடன் எவ்வாறு குறுக்கிடுகிறது என்பதும் யதார்த்தத்தை பிரதிபலிக்கும் ஒன்றாகும்.

ஒயின் ஆர்வலர் பரிந்துரைக்கிறார்:

செயிண்ட் கே 2022 பினோட் நொயரின் ரோஸ் வழி சுற்றி (சாண்டா பார்பரா கவுண்டி)

தர்பூசணி, இளஞ்சிவப்பு எலுமிச்சைப்பழம் மற்றும் ஈரமான கல் ஆகியவற்றின் வட்டமான நறுமணம் இந்த பாட்டில் மூக்கை மிகவும் அழைக்கும். அண்ணம் சுண்ணாம்பு போன்ற அமைப்பு மற்றும் எலுமிச்சை தோல், ரெய்னர் செர்ரி மற்றும் ஒரு இனிமையான மண் தூசி ஆகியவற்றின் புதிய சுவைகளால் ஏற்றப்பட்டது. 93 புள்ளிகள் . — மாட் கெட்மேன்

$29 மத்திய கடற்கரை ஒயின்கள்

யூனியன் சேக்ரே 2022 ஸ்கின் காண்டாக்ட் பினோட் கிரிஸ் (மான்டேரி)

தர்பூசணி கம்மீஸ், ராஸ்பெர்ரி கிரானிட்டா மற்றும் ரோஸ் வாட்டர் சர்பெட் ஆகியவற்றின் நறுமணம் இந்த தோல்-தொடர்பு பாட்டிலில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மூக்கை உருவாக்குகிறது. மகிழ்ச்சியான ஸ்ட்ராபெரி, முலாம்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு செர்பட் சுவைகள் ஒரு சுவையான கலவையை உருவாக்கும் அண்ணத்திற்கு போதுமான பதற்றம் உள்ளது. ஆசிரியர் தேர்வு. 93 புள்ளிகள் . — எம்.கே.

$23.99 பெரின் ஒயின்