உயரமான, வண்ணமயமான சூரியகாந்தி எப்போதும் கோடைகால தோட்டங்களில் தனித்து நிற்கிறது. அந்த வேலைநிறுத்தம் பூக்கள் மங்கும்போது, ​​​​அவை உண்ணக்கூடிய விதைகளை உற்பத்தி செய்யும், அவை உங்கள் தோட்டத்தில் நீங்கள் வளர்க்கக்கூடிய சிறந்த சிற்றுண்டி உணவுகளில் ஒன்றாகும். சூரியகாந்தி விதைகளை எப்போது, ​​எப்படி அறுவடை செய்வது என்பதை அறிவது சில பயிற்சிகளை எடுக்கும், ஆனால் இந்த குறிப்புகள் உங்கள் சூரியகாந்தியை எடுக்க உதவும் விதைகள் உச்ச சுவையில் இருக்கும் போது .

உங்கள் தோட்டத்தின் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கான அறுவடை காலம் எப்போது?

சூரியகாந்தி விதைகளை எப்போது அறுவடை செய்வது

சூரியகாந்தி விதை பாக்கெட்டுகளின் பின்புறத்தை நீங்கள் ஆய்வு செய்தால், அவை வழக்கமாக முதிர்ச்சியடையும் நாட்களைப் பற்றிய தகவல்களைக் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். இருப்பினும், இது பொதுவாக குறிக்கிறது சூரியகாந்தி செடிகள் பூக்கும் போது . பெரும்பாலான விதை பாக்கெட்டுகள் சூரியகாந்தி விதைகள் எப்போது அறுவடைக்கு தயாராகும் என்பது பற்றிய எந்த தகவலையும் வழங்குவதில்லை.

பெரும்பாலான சூரியகாந்தி வகைகள் இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களில் பூக்கும், ஆனால் பூக்கள் திறந்த பிறகு சூரியகாந்தி விதைகள் முதிர்ச்சியடைய ஒரு மாதம் ஆகும். அல்லது விதைத்த 80 முதல் 140 நாட்கள். சூரியகாந்தி விதைகள் இருக்கலாம் இருந்து அறுவடை செய்யப்பட்டது ஜூலை முதல் அக்டோபர் வரை , நீங்கள் சூரியகாந்தி விதைகளை எப்போது பயிரிட்டீர்கள் மற்றும் நீங்கள் வளரும் வகைகளைப் பொறுத்து.

பீட்டர் க்ரம்ஹார்ட்

சூரியகாந்தி விதைகள் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும் போது எப்படி சொல்வது

சூரியகாந்தி விதைகளை எப்போது அறுவடை செய்வது என்பதை அறிவது ஒரு சமநிலைப்படுத்தும் செயலாகும். அவற்றை சீக்கிரம் அறுவடை செய்யுங்கள் மற்றும் நீங்கள் சிறிய மற்றும் சுவையற்ற கர்னல்களுடன் முடிவடையும்; நீங்கள் மிகவும் தாமதமாக தேர்வு செய்தால், பறவைகள் மற்றும் பிற வனவிலங்குகள் உங்களை அறுவடைக்கு அடிக்கக்கூடும். வேறு என்ன, சில சூரியகாந்தி வகைகள் மற்றவற்றை விட வேகமாக முதிர்ச்சியடைகின்றன , ஆனால் உங்கள் சூரியகாந்தி விதைகள் பழுத்ததா என்பதை தீர்மானிக்கும் போது நீங்கள் பார்க்கக்கூடிய அறிகுறிகள் உள்ளன.

சூரியகாந்தி முதிர்ச்சியடைந்து, விதைகள் வளரும்போது, ​​சூரியகாந்தி பூக்கள் காய்ந்து, அவற்றின் தண்டுகளில் விழுகின்றன, மேலும் தாவரத்தின் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாகத் தொடங்குகின்றன. சூரியகாந்தி பூக்களின் பின்புறத்தை நீங்கள் ஆய்வு செய்தால், அதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள் முதிர்ந்த பூக்கள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள்-பழுப்பு நிறமாக மாறும். மற்றும் தாவரத்தின் இதழ்கள் வாடிவிடும் மற்றும் விழும். இவை அனைத்தும் உங்கள் சூரியகாந்தி எடுக்கத் தயாராக உள்ளன என்பதற்கான முக்கிய அறிகுறிகளாகும்.

சூரியகாந்தி விதைகளை அறுவடை செய்வது எப்படி

அறுவடை நேரம் வரும்போது, ​​விவசாயிகளுக்கு சூரியகாந்தி விதைகளுக்கு இரண்டு அடிப்படை அறுவடை விருப்பங்கள் உள்ளன. விதைகளை செடியில் நன்கு உலர்த்தலாம் அல்லது முன்கூட்டியே அறுவடை செய்து வீட்டுக்குள்ளேயே உலர்த்தலாம். வெளிப்புற உலர்த்துதல் பொதுவாக சற்று அதிக சுவையான விதைகளை அளிக்கிறது; இருப்பினும், செடியில் விதைகளை முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய அனுமதிப்பதால், பறவைகள் விதைகளை பறிக்கும் வாய்ப்பை பெறுவதற்கு முன்பு அவற்றை உறிஞ்சும் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது.

நீங்கள் சூரியகாந்தி விதைகளை வீட்டுக்குள் உலர விரும்பினால், பூச்செடிகளின் பின்புறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் நிறமாக மாறும்போது சூரியகாந்தியை அறுவடை செய்யவும். அறுவடை செய்ய, சூரியகாந்தி தண்டுகளை கூர்மையான கத்தி அல்லது 6-12 அங்குலத்திற்கு கீழே ப்ரூனர்களால் வெட்டி, மீதமுள்ள இலைகளை அகற்றி, இரண்டு அல்லது மூன்று சூரியகாந்தி தண்டுகளை கயிறு சேர்த்து கட்டவும். இந்த சூரியகாந்தி மூட்டைகளை இருண்ட, நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் தலைகீழாகத் தொங்கவிடவும், அவை முற்றிலும் உலர்ந்து, பூச்செடிகளின் பின்புறம் பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

உங்கள் தோட்டத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க 2024 இன் 12 சிறந்த கத்தரிக்கோல்

நீங்கள் சூரியகாந்தி விதைகளை வெளியில் உலர வைக்க விரும்பினால், செடியின் இதழ்கள் வாடத் தொடங்கியவுடன் சூரியகாந்தி பூக்களை காகிதப் பைகள், பாலாடைக்கட்டி அல்லது மெல்லிய கண்ணி துணியால் மூடவும். இது சூரியகாந்தி விதைகளை வெயிலில் உலர்த்துவதால் பசியுள்ள பறவைகளிடமிருந்து பாதுகாக்கிறது. சூரியகாந்தி பூக்களின் பின்புறம் பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், பூக்களைத் துண்டித்து, விதைகளை சேகரிக்க அவற்றை வீட்டிற்குள் கொண்டு வாருங்கள்.

நீங்கள் முதிர்ந்த சூரியகாந்தி தலைகளைப் பெற்றவுடன், அடுத்த படி விதைகளை அகற்றுவது. ஒரு பெரிய கிண்ணம் அல்லது வாளியை எடுத்து, உங்கள் கட்டைவிரல் அல்லது தூரிகை மூலம் சூரியகாந்தி விதைகளை பூக்களில் இருந்து தேய்க்கவும். விதைகளை அகற்ற உதவும் இரண்டு தலைகளையும் ஒன்றாக தேய்க்கலாம். பழுத்த விதைகள் குண்டாகவும், நன்கு வடிவமாகவும் இருக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் வேலை செய்யும் போது அவை பூச்செடிகளிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கப்பட வேண்டும். விதைகள் பழுத்ததாகத் தெரியவில்லை என்றால், சூரியகாந்தியை இன்னும் சில நாட்களுக்கு உலர வைக்கவும்.

புதிய சூரியகாந்தி விதைகளை வறுத்து சேமிப்பது எப்படி

அறுவடை செய்த உடனேயே வீட்டில் வளர்க்கப்படும் சூரியகாந்தி விதைகளை நீங்கள் பச்சையாக உண்ணலாம் என்றாலும், விதைகளை வறுத்தெடுப்பது அவற்றின் சுவையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தோலை அகற்றுவதை எளிதாக்குகிறது.

சூரியகாந்தி விதைகளை வறுக்க, ஒரு பேக்கிங் தாளில் புதிய விதைகளை ஒரு அடுக்கில் பரப்பி, அவற்றை 400 ° F வெப்பநிலையில் ஐந்து நிமிடங்கள் சுடவும். வறுத்த பிறகு, சூரியகாந்தி தோலை எளிதில் திறக்க வேண்டும், ஆனால் அவை திறக்க கடினமாக இருந்தால், விதைகள் காய்ந்து போகும் வரை 2 நிமிட இடைவெளியில் விதைகளை வறுக்கவும். சூரியகாந்தி விதைகளை அதிகமாக சமைக்கவோ அல்லது பழுப்பு நிறமாகவோ செய்யாமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் இது அவற்றின் சுவையை குறைக்கிறது.

விரைவான விதை ரொட்டி

சூரியகாந்தி விதைகளை வறுக்கவும் உப்பு செய்யவும், 1 கப் மூல சூரியகாந்தி விதைகளை ஒரு கால் லிட்டர் தண்ணீரில் 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி உப்புடன் வைக்கவும். அடுப்பில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, வெப்பத்தை குறைத்து, விதைகளை 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். விதைகளை வடிகட்டி, பேக்கிங் தாளில் ஒரு அடுக்கில் பரப்பி, 400 டிகிரி பாரன்ஹீட் வெப்பநிலையில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை உலரும் வரை சுடவும்.

கச்சா மற்றும் வறுத்த சூரியகாந்தி விதைகள் இரண்டையும் காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சுமார் 2 முதல் 3 மாதங்கள் வரை உங்கள் சரக்கறையில் சேமிக்கலாம். நீண்ட சேமிப்பிற்கு, சூரியகாந்தி விதைகளை உங்கள் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும், அங்கு அவை ஒரு வருடத்திற்கு புதியதாக இருக்கும். சூரியகாந்தி விதைகள் சிற்றுண்டியை எதிர்ப்பது கடினம் என்றாலும், அடுத்த ஆண்டு தோட்டத்தில் நடவு செய்ய சில மூல சூரியகாந்தி விதைகளை சேமிக்க மறக்காதீர்கள்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• கருப்பு மற்றும் கோடிட்ட சூரியகாந்தி விதைகளுக்கு என்ன வித்தியாசம்?

  சில வகையான சூரியகாந்திகள் கோடிட்ட விதைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, மற்றவை கருப்பு மேலோடு விதைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. இரண்டு வகையான சூரியகாந்தி விதைகளும் உண்ணக்கூடியவை. இருப்பினும், கோடிட்ட சூரியகாந்தி விதைகள் பொதுவாக தடிமனான ஓடுகளைக் கொண்டிருக்கும்.

• பறவைகளுக்கு சூரியகாந்தி விதைகளை விதைக்க முடியுமா?

  முற்றிலும்! சூரியகாந்தி விதைகள் மனிதர்களுக்கு ருசியான சிற்றுண்டிகளை உருவாக்கும் அதே வேளையில், காட்டுப் பறவைகளுக்கு உணவளிக்க சில சூரியகாந்தி பூக்களை உங்கள் தோட்டத்தில் விடலாம். வனவிலங்குகளுக்கு சூரியகாந்தி வளர்ப்பதன் கூடுதல் நன்மை என்னவென்றால், பறவைகள் மற்றும் பிற விலங்குகள் உங்களுக்காக சூரியகாந்தி விதைகளை அடிக்கடி விதைக்கின்றன.

• சூரியகாந்தி விதைகளிலிருந்து தோலை விரைவாக அகற்றுவது எப்படி?

  நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறைய சூரியகாந்தி விதைகளை ஷெல் செய்ய வேண்டும் என்றால், உலர்ந்த விதைகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து, லேசான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி அவற்றின் மீது ஒரு உருட்டல் முள் வைக்கவும். விதை கர்னல்களில் இருந்து ஓடுகள் எளிதில் பிரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் நீங்கள் வெற்று ஓடுகளை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்