அமெரிக்காவின் இயக்குநராக இரண்டு தசாப்தங்களுக்கும் மேலாக யு.எஸ் மற்றும் உலகளாவிய ஒயின் வர்த்தகத்தின் ஒரு மூத்தவர் மெடோகைன் டெஸ் கிராண்ட்ஸ் க்ரஸ் நிறுவனம் (ஒரு முன்னணி போர்டியாக் நாகோசியன்ட்), நான்சி ருகஸ் பிரான்ஸ் மற்றும் யு.எஸ். மது ஆர்வலர் தென்மேற்கு பிரான்சில் உள்ள இந்த புகழ்பெற்ற வைட்டிகல்ச்சர் மூலையில் இருந்து 2011 அறுவடை பற்றி ருகஸுடன் பேசினார்.

மது ஆர்வலர்: 2011 போர்டியாக்ஸ் அறுவடை உள்ளது, உங்கள் பதிவுகள் என்ன?
நான்சி ருகஸ்: தனிப்பட்ட பண்புகள் வானிலை ஒத்துழைக்காததால் அவர்களுக்கு நிறைய வேலை செய்ய வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது. ஆனால் இதுவரை கிடைத்த முடிவுகளில் பலர் மிகவும் திருப்தி அடைந்துள்ளனர், குறிப்பாக ஒரு வலுவான தேர்வு செய்தவர்கள். இறுதி முடிவுகள் என்னவென்று சொல்வது மிகவும் விரைவாக இருக்கிறது, ஆனால் இது 2005, 2009 அல்லது 2010 ஆக இருக்காது என்று எல்லோரும் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

WE: யு.எஸ். இல் நீங்கள் கண்ட மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க போக்குகள் யாவை?
இல்லை: இளைஞர்கள் இப்போது போர்டியாக்ஸைக் கண்டுபிடித்துள்ளனர், மேலும் எல்லா இடங்களிலும் உள்ள சம்மேலியர்கள் தங்கள் கண்ணாடித் திட்டங்களுக்கு நல்ல போர்டியாக் மதிப்புகளைக் கண்டுபிடித்து தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு தங்கள் உற்சாகத்தை அனுப்புகிறார்கள்.

WE: இன்று போர்டியாக்ஸில் இருந்து அதிகம் கவனிக்கப்படாத பேரம் என்ன?
இல்லை: புகழ்பெற்ற போர்டியாக் அரட்டையிலிருந்து இரண்டாவது ஒயின்கள் நம்பமுடியாத தரத்தை வழங்குகின்றன: சேட்டோ பிச்சான்-லாங்குவேவில் பரோனிலிருந்து லெஸ் டூரெல்லெஸ் டி லாங்வில்லே, சாட்டேவ் டர்போர்ட்-விவென்ஸிலிருந்து விவன்ஸ், சாட்டோ லிஞ்ச்-பேஜஸிலிருந்து எக்கோ டி லிஞ்ச் பேஜஸ், சேட்டோ சுடுயிராட்டிலிருந்து காஸ்டெல்நாவ் டி சுதுயிராட். தூய்மையான இன்பத்திற்காக, சில சிறந்த மதிப்புகள் குடும்பத்திற்கு சொந்தமான திராட்சைத் தோட்டங்களான சேட்டோக்ஸ் செயிண்ட்-சல்பைஸ், டு டெய்லன், டுபர்க், நிக்கோட், காஸ்டெரா போன்றவற்றிலிருந்து வருகின்றன.

WE: போர்டியாக்ஸில் இருந்து உலர்ந்த வெள்ளையர்களைப் பற்றி, என்ன மதிப்புகள் உள்ளன?
இல்லை: போர்டியாக்ஸின் வெள்ளையர்கள் பெரும்பாலும் சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் செமில்லன் கலவையாகும், அவற்றில் சிறந்தவை மிருதுவான, சுத்தமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பாணியை அனைத்து மட்டி மற்றும் கடல் உணவுகளுக்கும் மிகவும் பொருத்தமானவை. பல நல்ல மதிப்புள்ள வெள்ளையர்கள் உள்ளனர், குறிப்பாக என்ட்ரே-டியூக்ஸ்-மெர்ஸ், கிரேவ்ஸ் மற்றும் பெசாக் லியோக்னன். சாட்டாக்ஸ் நிக்கோட், எல் ஹோஸ்ட் பிளாங்க் மற்றும் சற்று சிக்கலான லா டேம் பிளான்ச் ஆகியவை மதிப்பிற்கான குறிப்பிட்ட நிலைப்பாடுகளாகும்.

போர்டியாக்ஸிலிருந்து ஐந்து எளிதான துண்டுகள்

காம்பாக்னி மெடோகைனின் நான்சி ருகஸ் கூற்றுப்படி, இப்போது குடிக்கத் தயாராக இருக்கும் மற்றும் பரவலாகக் கிடைக்கக்கூடிய மலிவு போர்டியாக்ஸ் இங்கே உள்ளது:

2008 சாட்ட au ஹாட்-விக்னியோ, $ 22.99
2006 சாட்டே போர்பன் லா சேப்பல், $ 14.99
2007 சாட்டோ டூர் பிப்ரான், $ 34.99
2010 சாட்டே நிகோட் பிளாங்க், $ 13.99
2009 சாட்ட au செயிண்ட்-சல்பிஸ், $ 14.99

டேவிட் லிங்கன் ரோஸ் thedailybeast.com இல் பங்களிக்கும் ஆசிரியராக உள்ளார், அவர் இளம் மற்றும் முதிர்ந்த போர்டியாக்ஸை ஆர்வத்துடன் குடிக்கிறார் www.davidlincolnross.com