நீங்கள் ஏன் உங்கள் மரம் வெட்டும் பலகைகளை தவறாமல் எண்ணெய் தடவ வேண்டும்
நீண்ட நாள் வேலைக்குப் பிறகு இரவு உணவை சமைக்கும்போது, சமையலறையில் (உணவு செய்வது போல) சாத்தியமான ஒவ்வொரு குறுக்குவழியையும் எடுக்கத் தூண்டுகிறது. உண்மையில் சேவை செய்வதற்கு முன் ஓய்வெடுக்க வேண்டுமா?). பல சமையல் வல்லுநர்கள் இந்த உணர்வைக் கண்டு தலையை அசைப்பார்கள், ஆனால் உணவைத் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் தவிர்க்கக் கூடாத ஒரு படி உள்ளது: உங்கள் மர வெட்டு பலகைகளுக்கு எண்ணெய் தடவுவது.
நீங்கள் தற்போது உங்கள் மரப் பொருட்களைக் கொண்டு இதைச் செய்யவில்லை என்றால், அது மொத்த கேம் சேஞ்சர். மரம் வெட்டுதல் பலகைகள் பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டு ஷீட்களுக்கு ஒரு அழகியல் மாற்றாகும், அவை விரைவாக அடிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அவை உங்கள் சமையலறை அலங்காரத்தின் மற்ற பகுதிகளுடன் எளிதாக இணைகின்றன மற்றும் எந்த உள்துறை பாணியையும் பூர்த்தி செய்கின்றன. உங்கள் சமையலறை அலமாரிகளில் வண்ணமயமான உபகரணங்கள் அல்லது பூக்களின் குவளைக்கு அடுத்ததாக அவை அழகாக இருக்கும், மேலும் அவை பரிமாறும் பலகைகளாக இரட்டிப்பாக்கலாம் அல்லது சார்குட்டரி பலகைகள் நீங்கள் ஹோஸ்ட் செய்யும் போது.
கித்திதா மெத்தகோர்ந்திடிபோர்ன் / கெட்டி இமேஜஸ்
ஆனால் ருசியான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் காய்கறிகளை ஒரு பலகையில் பரிமாறுவதை விட மோசமானது எதுவுமில்லை, அது பிளவுபடும், விரிசல் அல்லது கவனிக்கத்தக்க வெள்ளை வார்ப்பு உள்ளது. உலர்ந்த மற்றும் அழுக்கு மர கட்டிங் போர்டை நீங்கள் மீண்டும் ஒருபோதும் சமாளிக்க வேண்டியதில்லை என்பதை எவ்வாறு உறுதிப்படுத்துவது என்பது இங்கே.
ஒவ்வொரு வீட்டு சமையல்காரருக்கும் 2024 இன் 13 சிறந்த கட்டிங் போர்டுகள்உங்கள் கட்டிங் போர்டில் ஏன் எண்ணெய் தடவ வேண்டும்?
TikTok உருவாக்கியவரின் கூற்றுப்படி @jessica_tom , உங்கள் கட்டிங் போர்டில் எண்ணெய் தடவுவது மரம் உலர்த்துதல் மற்றும் பிளவுபடுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் மரத்தை ஊடுருவக்கூடியதாக மாற்ற உதவுகிறது. அடிப்படையில், நீங்கள் உங்கள் கட்டிங் போர்டில் எண்ணெய் தடவவில்லை என்றால், மரம் அதிக நுண்துளைகளாக மாறும் மற்றும் உணவுத் துகள்கள் மற்றும் திரவங்கள் மேற்பரப்பிற்கு அடியில் சிக்கிக்கொள்ளும். இது பாக்டீரியாவின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடத்தை வழங்குகிறது, இது அடுத்த முறை நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தும் போது உங்கள் உணவை மீண்டும் பெறலாம்.
7 சமையலறை பொருட்கள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் அல்லது விரைவில் மாற்ற வேண்டும்உங்கள் கட்டிங் போர்டில் எண்ணெய் வைப்பது எப்படி
உங்கள் கட்டிங் போர்டு எவ்வளவு பழமையானது என்பது முக்கியமல்ல அல்லது இதற்கு முன்பு நீங்கள் எண்ணெய் தடவவில்லை என்றால் - உங்கள் சமையல் செயல்முறையில் இந்த கண்டிஷனிங் படியைச் சேர்க்க இது ஒருபோதும் தாமதமாகாது.
முதலில், உங்கள் பலகையை மென்மையான சோப்புடன் கழுவி, அதை முழுமையாக உலர விடவும். உங்கள் பலகையை நீங்கள் துண்டு துண்டாக உலர வைக்கலாம் அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் காற்றில் உலர விடலாம். உங்கள் பலகையை எலுமிச்சை மற்றும் சிறிது பேக்கிங் சோடா கொண்டும் கழுவலாம்.
உங்கள் பலகை சுத்தமானதும், உங்கள் எண்ணெயைப் பிடிக்கவும். நீங்கள் அதை கையில் வைத்திருக்கலாம் என்றாலும், உங்கள் மர கட்டிங் போர்டில் எண்ணெய் தடவக்கூடாது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எந்த தாவர எண்ணெயுடன் , இது காலப்போக்கில் மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தும். இது விரும்பத்தகாத வாசனையை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் வெட்டி அல்லது பரிமாறும் உணவுகளின் சுவையையும் பாதிக்கும்.
உங்கள் மர வெட்டு பலகைகளில் கனிம எண்ணெய்கள் அல்லது தேன் மெழுகு போன்ற கரிம மெழுகுகளைப் பயன்படுத்தவும். குறிப்பாக அமேசான் அல்லது பெரும்பாலான பெரிய சில்லறை விற்பனையாளர்களிடம் பலகைகளை வெட்டுவதற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மலிவு விலையில் கனிம எண்ணெய் விருப்பங்களை நீங்கள் காணலாம். உங்கள் பலகையை எண்ணெய் செய்ய, முழு மேற்பரப்பிலும் சிறிது எண்ணெயைத் தூவி, உலர்ந்த காகிதத் துண்டைப் பயன்படுத்தி தேய்க்கவும். அதை ஒரு மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும், பின்னர் அதிகப்படியான எண்ணெயை மற்றொரு காகித துண்டுடன் துடைக்கவும்.
