ஆஸ்திரேலியாவின் இரண்டாவது பெரிய நகரத்தில் வசிப்பவர்கள் தப்பிக்கச் செல்லும் இடம் மார்னிங்டன் தீபகற்பம். இது ஒரு புகழ்பெற்ற ஒயின் பிராந்தியமாகும், இது போன்ற குளிர்-காலநிலை வகைகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே . இந்த ஒயின்கள் அரிதாகவே ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, எனவே மார்னிங்டனுக்கு வருகை என்பது ஒரு பரந்த அளவிலான மாதிரியை உருவாக்குவதற்கான ஒரே வழியாகும்.

பெரும்பாலான ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் சிறியவை-பிராந்தியத்தின் 150 திராட்சைத் தோட்டங்களில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு 10 ஏக்கருக்கும் குறைவானது - இது வருகையின் போது உரிமையாளர்கள் அல்லது ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன் சந்திப்பதை அதிகமாக்குகிறது. ருசிக்கும் அறை பவுரரின் கேள்வியை எப்போதாவது கேட்ட எவரும் வெற்றுப் பார்வையுடன் சந்தித்த எவருக்கும் தெரியும், இது ஒரு திட்டவட்டமான பிளஸ்.

முறையீட்டைச் சேர்க்க, தீபகற்பத்தின் 40 ஒயின் ஆலைகளில் பாதாள கதவுகள் (ருசிக்கும் அறைகள்) சீஸ் அல்லது சர்க்யூட்டரியை வழங்குகின்றன, பலவற்றில் முழு அளவிலான உணவகங்கள் உள்ளன.

ஆஸ்திரேலியாவின் காஸ்ட்ரோனமிக் மையமாக மெல்போர்னுக்கு மார்னிங்டனின் அருகாமை, ஒயின்களின் தரம் மற்றும் செயல்பாடுகளின் பன்முகத்தன்மை ஆகியவை தீபகற்பத்தை ஒரு சுற்றுலாத் தலமாக மாற்றுகின்றன. இங்கே சில சிறப்பம்சங்கள் உள்ளன.

எல்ட்ரிட்ஜ் எஸ்டேட் / எல்ட்ரிட்ஜ் தோட்டத்தின் புகைப்பட உபயம்

சுவை

மெல்போர்னில் இருந்து தெற்கே செல்கிறது, மூரூடக் எஸ்டேட் நீங்கள் சந்திக்கும் முதல் ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றாகும். எந்த உணவகமும் இல்லை, தீபகற்பத்தில் சில சிறந்த ஒயின்கள். உரிமையாளர் / ஒயின் தயாரிப்பாளர் ரிச்சர்ட் மெக்கின்டைர் 1982 ஆம் ஆண்டில் ஒயின் தயாரிப்பதை நிறுவினார், மேலும் நொதித்தல் மீதான அவரது மோகம் ரொட்டி சுடுவதற்கு நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது. அவரது புகழ்பெற்ற புளிப்பு ரொட்டிகளில் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான வார இறுதி நாட்களில் விற்கப்படுகின்றன.

அருகில் யாபி ஏரி பிராந்தியத்தின் மிகப்பெரிய செயல்பாடுகளில் ஒன்றாகும், இப்போது டாம் கார்சன் இயக்குகிறார், அவர் தனது ஒயின் தயாரிக்கும் கோடுகளை சம்பாதித்தார் யெரிங் நிலையம் யர்ரா பள்ளத்தாக்கில். இந்த துணைப்பகுதி தீபகற்பத்தின் வெப்பமான பகுதிகளில் ஒன்றாகும், மேலும் மூரூடக் மற்றும் யப்பி ஏரியிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் மற்ற தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து அடிக்கடி காணப்படாத ஒரு அளவிலான செழுமையைக் காட்டலாம். உள்ளூர் ஆதாரங்களை சிறப்பிக்கும் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட மதிய உணவு மெனுவை இந்த உணவகம் தினமும் வழங்குகிறது.

தீபகற்பத்தில் ஆழமாகவும், பிராந்தியத்தின் மலை முதுகெலும்பாகவும் இருக்கும், சிறியதை தவறவிடாதீர்கள் எல்ட்ரிட்ஜ் எஸ்டேட் . எந்த உணவகமும் இல்லை, ஆனால் ஒயின்கள் எப்போதுமே சுவாரஸ்யமானவை, மேலும் திராட்சைத் தோட்டத்தை கவனிக்காத டெக்கில் அவற்றை நீங்கள் சுவைக்கலாம். பி.டி.ஜி, உரிமையாளர் டேவிட் லாயிட் பர்கண்டியின் பாஸ்-டவுட்-தானியங்களை எடுத்துக்கொள்வது பினோட் நொயர் மற்றும் கமேயின் கலவையான கலவையாகும்.

போர்ட் பிலிப் எஸ்டேட் / புகைப்படம் ராபின் லியா

அதே ரெட் ஹில் துணைப் பகுதியிலும், நீங்கள் காணலாம் மாண்டால்டோ , பரிங்கா எஸ்டேட் , பொல்பெரோ ஒயின்கள் , போர்ட் பிலிப் எஸ்டேட் / கூயோங் மற்றும் டிராக்டரின் பத்து நிமிடங்கள் . மார்னிங்டனை வரைபடத்தில் வைத்திருக்கும் கடல்-காலநிலை பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோரின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் அனைத்தும் உள்ளன, மேலும் அனைத்துமே நீண்ட மதிய உணவிற்கு தகுதியான உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளன.

கிழக்கே 10 நிமிட இயக்கி உங்களை அழைத்து வரும் குயலி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் . அங்கு, ஆம்போராவில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஃப்ரியூலானோ, ஒரு மூதாதையர்-முறை ஸ்பார்க்லர், சாங்கியோவ்ஸ், ஷிராஸ் மற்றும் பினோட் நொயர், அல்லது தோல் புளித்த மஸ்கட் ரோஸ் போன்ற கலவையான கலவையை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.

ராபின் லியாவின் புராண ஜாக்கலோப் / புகைப்படம்

தி புராண ஜாக்கலோப்

எப்படியாவது, கொம்புகள் கொண்ட ஜாக்ராபிட் என்று சிறப்பாக விவரிக்கப்படும் வட அமெரிக்க கிரிட்டர், பிராந்தியத்தின் புதிய, மிகவும் ஆடம்பரமான தங்குமிடங்களின் வடிவத்தில் மார்னிங்டனுக்குச் சென்றுள்ளது. வில்லோ க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது, ஜாக்கலோப் ஹோட்டல் அதன் 46 ஆடம்பரமான 'அடர்த்திகளுக்கு' ஏராளமான ஆஸ்திரேலிய பயண விருதுகள் வழங்கப்பட்டுள்ளன, இதில் அனைத்தையும் உள்ளடக்கிய மினிபார்கள், தனியார் மொட்டை மாடிகள் மற்றும் ஆடம்பரமான அலங்காரங்கள் உள்ளன. விகிதங்கள் பொதுவாக ஒரு இரவுக்கு $ 500 ஆகத் தொடங்குகின்றன.

பொல்பெரோ / புகைப்படம் ராபின் லியா

சாப்பிடுவது

தீபகற்பத்தின் பல உணவு விருப்பங்கள் ஒயின் ஆலைகளில் உள்ளன, ஆனால் பால்னரிங்கின் சிறிய சமூகத்தில் சரிபார்க்க வேண்டிய சில கூடுதல் இடங்கள் உள்ளன. தொப்பி நீங்கள் எதிர்பார்ப்பது போல, ஒரு கிளாசிக்கல் பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ. அதன் எஸ்கர்கோட், போயுஃப் போர்குயிக்னான் மற்றும் க்ரீம் ப்ரூலி அசல் விருதுகளை வெல்ல மாட்டார்கள், ஆனால் அவை நன்கு தயாராக உள்ளன. ஒரு குறுகிய, கிட்டத்தட்ட அனைத்து பிரெஞ்சு ஒயின் பட்டியலின் யோசனையும் உங்களை சிலிர்ப்பிக்கவில்லை என்றால், செவ்வாய் அல்லது புதன்கிழமை செல்லுங்கள், கோர்கேஜ் கட்டணம் ஒரு பாட்டிலுக்கு நியாயமான $ 10 ஆகும்.

1955 பென்ட்லியில் மார்கரெட் நதியில் பயணம்

வாகன நிறுத்துமிடம் முழுவதும் உள்ளது ஓரிடாவின் 2 , ஒரு ஜப்பானிய இணைவு உணவகம், இது ஒரு சிறந்த சுஷி வரிசையையும், வாக்யு வெட்டுக்களையும் வழங்குகிறது கிப்ஸ்லேண்ட் மாட்டிறைச்சி . (கிப்ஸ்லேண்ட் விரிகுடாவின் குறுக்கே அமைந்துள்ளது.) ஒரு சிறிய ஒயின் பட்டியல் உள்ளது, அல்லது திங்கள் மற்றும் செவ்வாய் கிழமைகளில் பெயரளவு கார்கேஜ் கட்டணத்திற்கு நீங்கள் BYOB செய்யலாம்.

ஒயின் ஆலைகளில், சிறப்புக் குறிப்பு செல்கிறது பரிங்கா எஸ்டேட் , வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் (அத்துடன் ஆஸ்திரேலிய கோடையில் வியாழக்கிழமைகளில்) இரவு உணவு வழங்கப்படுகிறது. Course 80 க்கு ஐந்து-பாட ருசிக்கும் மெனு அல்லது-110 க்கு எட்டு-பாட விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்க. சொத்திலிருந்து ஒயின் இணைப்புகள் கூடுதல் கட்டணத்திற்கு கிடைக்கின்றன.

போர்ட் பிலிப் எஸ்டேட்டில் உள்ள சாப்பாட்டு அறை / ராபின் லியாவின் புகைப்படம்

டிராக்டரின் பத்து நிமிடங்கள் 400 தேர்வுகளின் விரிவான மது பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது. இது முக்கியமாக உலகெங்கிலும் உள்ள பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே மீது கவனம் செலுத்துகிறது, இது உரிமையாளர் மார்ட்டின் ஸ்பெடிங்கின் பர்கண்டி மற்றும் பர்குண்டியன் திராட்சை வகைகளின் ஆர்வத்தை பிரதிபலிக்கிறது. ஆஸ்திரேலிய சார்டோனஸ் பிண்டி , கியாகொண்டா மற்றும் ஓக்ரிட்ஜ் கோச்-டூரி, காம்டே லாஃபோன் மற்றும் ரூலோட் ஆகியோருடன் இடத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், அவற்றில் எதுவுமே ஸ்கல் தீவு கிங் இறால் அல்லது குயின்ஸ்லாந்து கானாங்கெளுத்தி டார்டரே போன்ற உணவுகளுடன் அழகாக இணைக்கும்.

தி உணவகம் போர்ட் பிலிப் எஸ்டேட்டில் ஒரு கட்டடக்கலை தலைசிறந்த படைப்பிலிருந்து திராட்சைத் தோட்டக் காட்சிகள் உள்ளன. அதன் நவீன வடிவமைப்பு மற்றும் விரிவான அளவு இருந்தபோதிலும், அது ஒருபோதும் பெரிதாகவோ ஆள்மாறாட்டமாகவோ உணரவில்லை. வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமைகளில் இரவு உணவு வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் இது வண்ணமயமான உள்ளூர் விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மிட்டாய் பூண்டு மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் கொண்ட பிளிண்டர்ஸ் தீவு ஆட்டுக்குட்டி, மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ரேடிச்சியோ, பீட் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வால்பி ரம்ப்.

மூனா லிங்க்ஸ் கோல்ஃப் காம்ப்ளக்ஸ் / புகைப்படம் ராபின் லியா

விளையாடுகிறது

பெரும்பாலும் கடல் நீரால் சூழப்பட்டுள்ளது, இப்பகுதியின் கடற்கரைகள் ஒரு முக்கிய ஈர்ப்பாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. மார்த்தா மலை பரந்த, மணல் விரிவாக்கங்கள் மற்றும் பாறை பாறைகளை வழங்குகிறது. கடல் காட்சிகள் மற்றும் செலவு நிறைந்த வீடுகளைக் கொண்ட ஒரு முறுக்குச் சாலையான எஸ்ப்ளேனேட்டை ஓட்டுங்கள்.

போர்ட்டியா , தீபகற்பத்தின் மிக நுனியில், அதன் சர்ப்-போர்ட்ஸீ பேக் பீச் பாருங்கள் its மற்றும் அதன் பொழுதுபோக்கு டைவிங் ஆகியவற்றிற்கு பெயர் பெற்றது. கடல் டிராகன்கள் மற்றும் கதிர்கள் போர்ட்டீயா பியருக்கு அருகில் உள்ளன. ஆஸ்திரேலியாவின் மிகவும் விலையுயர்ந்த சில வீடுகளை நீங்கள் காணக்கூடிய இடமும் சமூகம் தான்.

மார்தா பீச் மவுண்ட் / புகைப்படம் ராபின் லியா

பிராந்தியத்தின் கடற்கரைகளை வடிவமைத்த அதே கடல் நீரோட்டங்கள் மற்றும் காற்றுகள் தீபகற்பத்தின் 20 கோல்ஃப் மைதானங்களையும் குறிக்கின்றன. பெரும்பாலானவை இணைப்புகள்-பாணி, ஏராளமான நியாயமான பாதைகள் மற்றும் உயரமான-புல் கடினமானவை. பல படிப்புகள் ஆஸ்திரேலியாவின் சிறந்தவை. RACV கேப் ஸ்காங்க் மற்றும் மூனா இணைப்புகள் கோல்ஃப் வளாகம் பல்வேறு உறைவிடம் விருப்பங்கள் அடங்கும்.

அதை மிகைப்படுத்தும் பொழுதுபோக்கு கோல்ப் வீரர்கள் (அல்லது குறைக்க விரும்பும் எல்லோரும்) நேரத்தை செலவிட விரும்புவார்கள் தீபகற்ப சூடான நீரூற்றுகள் . இயற்கை வெப்ப நீர் குளங்கள் மற்றும் தனியார் குளியல் அறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஊழியர்கள் பல்வேறு மசாஜ் மற்றும் ஸ்பா-சிகிச்சை விருப்பங்களை வழங்குகிறார்கள்.