வியத்தகு மற்றும் சுவையானது, பெலோபொன்னேசிய தீபகற்பம் கிரேக்கத்தின் சமையல் மையமாக அமைகிறது. அக்வாமரைன் விரிகுடாக்களால் சூழப்பட்ட மற்றும் நாட்டின் மிக உயரமான சில சிகரங்களால் முதலிடத்தில் உள்ள இங்குள்ள பயணம் ஒரு சாகசமாகவும், காலப்போக்கில் ஒரு பயணமாகவும் உணர்கிறது. ஸ்பார்டன்ஸ் மற்றும் ஹெலனின் முன்னாள் வீடு (சமீபத்தில், டிராய்), அதன் சமீபத்திய வரலாறு போர்க்குணமிக்கதாக இருந்தது. மறைக்கப்பட்ட பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் சிறிய கிராமங்களில், கிரேக்க ஸ்டேபிள்ஸ்-ஆலிவ், ஃபெட்டா சீஸ், மற்றும் குறிப்பாக ஒயின் போன்றவற்றை நீங்கள் காணலாம் - அவை பல நூற்றாண்டுகளாக வளர்ந்து வளர்க்கப்படுகின்றன, அதாவது கற்பனை செய்யக்கூடிய சிறந்த வழி.

யூமேலியா

மண்ணையும் அது விளைவிக்கும் பழத்தையும் நேசிப்பவர்களுக்கு யூமேலியா ஒரு கனவு. இது பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான ஆலிவ் மரங்கள், திராட்சைப்பழங்கள் மற்றும் வயல்வெளிகளால் ஆன ஒரு அழகிய பீடபூமியின் குறுக்கே 50 ஏக்கரில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் குறிப்பிடத்தக்க டெரகோட்டா வில்லா ஒன்றில் தங்குவதற்கு ஒரு புள்ளியை உருவாக்கவும். 'கட்டிடங்கள் சுவாசிக்க வேண்டும், களிமண்ணிலிருந்து வெளியே வர வேண்டும்' என்று இணை உரிமையாளர் ஃபிராங்கிஸ்கோஸ் கரேலாஸ் கூறுகிறார். அவர் ஒருமுறை ஐரோப்பிய நாடாளுமன்றத்தில் பணிபுரிந்தார், ஆனால் இந்த வேளாண் சுற்றுலாப் பண்ணையை தனது குடும்பத்தின் மூதாதையர் நிலத்திற்குத் திரும்பினார், அவருடைய மனைவி மரிலினா கரடெமா, சான்றளிக்கப்பட்ட சம்மியருடன். இங்கே, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு உங்கள் கைகளை அழுக்காகப் பெறலாம் your உங்கள் சொந்த துளசி, வறட்சியான தைம், பெருஞ்சீரகம், முள்ளங்கி மற்றும் பிற இரவு உணவுகளைத் துண்டிக்கவும். அல்லது வேறொருவரை நீங்கள் வேலையைச் செய்ய அனுமதிக்கலாம் மற்றும் அவர்களின் கிரேக்க சமையல் வகுப்புகளில் ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம் (அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, கரடெமாவுடன் ஒரு மது ருசித்தல், அவர் இப்பகுதியில் இருந்து சிறந்த பழங்காலங்களைக் காண்பிக்கும்).

கோர்மாஸ்

பரவலான கராவோஸ்டாசி விரிகுடாவின் நீல நீரில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய கடல் உணவு உணவகம், கொக்கி மற்றும் தட்டுக்கு இடையில் இங்கு சில நிமிடங்கள் இருக்கலாம். மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட குகைகளால் துளையிடப்பட்ட பாறைகள் மற்றும் மலைகளால் சூழப்பட்ட கடற்கொள்ளையர்களிடமிருந்து அகதிகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட மீனவர்கள் இப்போதும் இந்த நீரைக் கொண்டு செல்கின்றனர். (நீங்கள் அவர்களின் படகுகளில் ஒன்றில் கூட சவாரி செய்யலாம், இது ஒரு உண்மையான, வேலை செய்யும் கப்பல் என்றாலும், பின்புறத்தில் வலைகளின் குவியலில் உட்கார தயாராக இருங்கள்). மின்சாரம் போன்ற நவீன வசதிகள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மட்டுமே இந்த பகுதியை அடைந்தன, ஆனால் பழைய பள்ளி விருந்தோம்பல் இன்னும் இங்கு நிலவுகிறது. ஆக்டோபஸ் மற்றும் இறால் பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் உண்மையான நட்சத்திரங்கள் உள்ளூர் ஸ்லிப்பர் நண்டுகள். கோர்மாஸ் உரிமையாளர் கியானிஸ் பனகியோடராகோஸ் உங்களுக்கு பிடித்ததைத் தொட்டியில் இருந்து தேர்வுசெய்ய அனுமதிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவார், பின்னர் நீங்கள் விரும்பினாலும் அதைத் தயாரிக்கவும்.

டேவர்னா நெரெய்டா

புதிய மற்றும் உள்ளூர் எப்போதும் பெலோபொன்னீஸின் மிகச்சிறிய கிராமங்களைச் சுற்றி பாணியில் உள்ளன, அவை பல ஆண்டுகளாக மோசமான சாலைகள் மற்றும் பெரிய தூரங்களால் தனிமைப்படுத்தப்பட்டன. அதே பெயரில் ஒரு சிறிய கிராமத்தில் அமைதியான மலைப்பாதையில் அமைந்திருக்கும் இந்த அழகிய உணவகத்தின் உரிமையாளர்கள் (சிந்தியுங்கள்: கொடிகள் ஒரு விதானத்தின் கீழ் சிறிய அட்டவணைகள், பூக்கும் பூகேன்வில்லாவால் விளிம்பில் உள்ளன) இந்த நெறிமுறைகளை தீவிரமாக எடுத்துச் சென்று, கீரைகளைத் தேடி, அரைக்கின்றன சொந்த மாவு. முடிவுகள் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. கையால் எழுதப்பட்ட மெனுவிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கவும், இதில் கையால் தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் துண்டுகள், அழகான சாலடுகள் மற்றும் you நீங்கள் உண்மையிலேயே பசியுடன் இருந்தால் - மாமிச பன்றியின் தொடை, பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மற்றும் சிவப்பு ஒயின் மெதுவாக சமைக்கப்படும்.

சாகா

ஒரு காலத்தில், ஒரு இளம் பெண் ஸ்பார்டாவின் ஹெலன் என்று அழைக்கப்பட்டார்-புராணக்கதைப்படி, பாரிஸின் ட்ரோஜன் இளவரசரை அவர் காதலித்தார், அவர்கள் அழகிய கைதியோவில் முதல் சந்திப்பின் போது. இப்போது மணியின் பெலோபொன்னீஸ் பிராந்தியத்தில் உள்ள பிரதான நகரம், கிதியோ ஒரு அமைதியான இடம், கப்பல் பயணத்திற்கான அடிக்கடி துறைமுக அழைப்பு மற்றும் சாகாவுக்கு வீடு, ஒருவேளை இப்பகுதியில் மிகச்சிறந்த உணவகம். புதிய மீன்கள் தினமும் வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் சாகாவின் வறுக்கப்பட்ட கலமாரி, மீன் சூப் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மத்தி ஆகியவை சமையல் புராணக்கதைகளாக மாறிவிட்டன.

எஸ்டேட் தியோடரககோஸ்

சான்றளிக்கப்பட்ட ஆர்கானிக், இந்த குடும்பத்திற்கு சொந்தமான திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் உள்ளூர் திராட்சைகளை மட்டுமே ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் அமைப்பில் வளர்க்கிறது, சுற்றியுள்ள சிகரங்களின் நிழலில் ஒரு பள்ளத்தாக்கில் வச்சிடப்படுகிறது. இங்கே, நீங்கள் விருது பெற்ற மால்வாசியா, மவ்ரூடி, அசிர்டிகோ, கைடோனிட்சா மற்றும் பிறவற்றை மாதிரி மற்றும் வாங்கலாம். நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், உரிமையாளர் ஜார்ஜ் தியோடராககோஸ் உங்களுக்கு அந்த இடத்தைப் பார்வையிடுவார். நீங்கள் உண்மையிலேயே அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், அவர் தனது தூசி நிறைந்த இடும் டிரக்கில் உள்ள அழகான வயல்களில் சுற்றுப்பயணம் மேற்கொள்வார்.

எனெடிகோ கஃபே மற்றும் காக்டெய்ல் பார் , மற்றும் எடோடிம்போலியோ

தென்கிழக்கு ஐரோப்பாவின் ஒரு வகையான ஜிப்ரால்டர், மோனெம்வாசியா நகரம் வேலைநிறுத்தம் செய்கிறது, இது லாகோனியாவின் தெற்கு கரையிலிருந்து ஒரு பெரிய ராக் தீவால் பாதுகாக்கப்படுகிறது. 583 இல் நிறுவப்பட்ட, இங்கு வருகை நிச்சயமாக ஒரு பயணமாகும். கழுதை மற்றும் கால் போக்குவரத்திற்காக கட்டப்பட்ட குறுகிய தெருக்களில் உலாவும், பைசண்டைன் தேவாலயங்களை ஆராய்ந்து, இந்த இரண்டு உள்ளூர் பிடித்தவைகளையும் நிறுத்துங்கள், அவை ஒன்றோடொன்று அமர்ந்திருக்கும். கடலைக் கண்டும் காணாதது போல், என்டிகோ காபி மற்றும் காக்டெய்ல்களை உரிமையாளர் பனகியோடிஸ் கோவாட்சோஸ் உருவாக்கியது, சர்வதேச அளவில் விருது பெற்ற மிக்ஸாலஜிஸ்ட். அவர் பயன்படுத்தும் பல உள்ளூர் மீட்ஸ் மற்றும் மதுபானங்களை எடோடிம்போலியோவில் வாங்கலாம். இது ஒரு அழகான கடை, இது கையால் தயாரிக்கப்பட்ட உள்ளூர் தயாரிப்புகளுக்கான ஒரு வகையான தீர்வு இல்லமாக, மது முதல் சீஸ் வரை மற்றும் அதற்கு அப்பால் செயல்படுகிறது.

மோனெம்வாசியா ஒயின்

மொனெம்வாசியா மால்வாசியா உலகின் மிகவும் பிரபலமான ஒயின் என்று கருதப்பட்ட ஒரு காலம் இருந்தது. முதன்மையாக வெயிலில் காயவைத்த திராட்சைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட வெள்ளை இனிப்பு ஒயின் என அழைக்கப்படும் இது வலுவூட்டப்பட்ட துறைமுக நகரமான மோனெம்வாசியாவிலிருந்து பரவி உலகம் முழுவதும் பயணித்தது. நகரத்திலிருந்து சில மைல் தொலைவில் அமைந்துள்ள மோனெம்வாசியா ஒயின், இந்த மாறுபட்ட திராட்சையில் கவனம் செலுத்தியுள்ளது, மேலும் பல உள்ளூர் வகைகளுடன், நீங்கள் ஆன்சைட்டில் முயற்சி செய்யலாம்.