வீட்டுப் பட்டியை அமைப்பதற்கு அதிக இடமோ பணமோ எடுக்க வேண்டியதில்லை. ஆனாலும், விருந்தினர்களுக்காகவோ அல்லது உங்களுக்காகவோ இது சிறந்த காக்டெய்ல்களை நோக்கி நீண்ட தூரம் செல்லக்கூடும்.

மதிப்புமிக்க பாட்டில்களின் தொகுப்பைக் காண்பிக்கும் கண்கவர் பட்டை வண்டிகளுக்கு பஞ்சமில்லை என்றாலும், ஒரு அலமாரி அல்லது சமையலறை எதிர் இடத்தின் ஒரு பகுதி கூட தந்திரத்தை செய்ய முடியும். புள்ளி என்னவென்றால், எந்த ஆவிகள் கலக்க உங்களுக்கு கிடைக்கின்றன என்பதை ஒரே பார்வையில் அறிந்து கொள்வதும், பாட்டில்கள் மற்றும் கருவிகளை எளிதில் அடைய வைப்பதும் ஆகும்.

புகைப்படம் டாம் அரினா

பாட்டில்கள்

மூன்றில் தொடங்குங்கள்: போர்பன் (அல்லது கம்பு), ஜின் (அல்லது ஓட்கா ) மற்றும் ஒரு அமரோ, முன்னுரிமை ஒரு சிவப்பு கசப்பு போன்றது காம்பாரி . இந்த மூன்று ஏன்? ஏனென்றால் அவை பரந்த அளவிலான காக்டெய்ல்களை உருவாக்க பயன்படும். உங்கள் பட்ஜெட் அனுமதித்தால், வெர்மவுத் சேர்க்கவும், இது ஒரு முறை திறந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், ஆரஞ்சு மதுபானம்.

அங்கிருந்து, நீங்கள் அனுபவிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டு சேர்த்தல் செய்யுங்கள். நீங்கள் மார்கரிட்டா கட்சிகளை வீசினால், டெக்கீலா உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும். ஸ்காட்ச் உங்கள் வேலைக்குப் பின் தடையின்றி இருந்தால், ஒரு நல்ல ஒற்றை மால்ட் சேர்க்கவும்.

புகைப்படம் டாம் அரினா

கூடுதல்

பப்ளி மிக்சர்கள், சிட்ரஸ், ஸ்வீட்னர்கள் மற்றும் பிட்டர்ஸ் அனைத்தும் மதுபானமற்ற வகைகள் உள்ளிட்ட சுவாரஸ்யமான பானங்களை தயாரிக்க உதவுகின்றன. பின்வருபவை அனைத்தையும் நீங்கள் நிச்சயமாக வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்றாலும், விருப்பங்களில் பின்வருவன அடங்கும்:

குமிழி மிக்சர்கள்: சோடா, டானிக், இஞ்சி ஆல் அல்லது இஞ்சி பீர். மேலே உள்ள ஏதேனும் ஆவிகள் சேர்க்கப்பட்டால், விஸ்கி & இஞ்சி, ஜின் & டானிக், ஓட்கா சோடா அல்லது ஒரு மாஸ்கோ மியூல் போன்ற ஹைபால்களை தயாரிக்க இந்த மிக்சர்கள் உங்களுக்கு உதவும்.

சிட்ரஸ்: எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு அவசியம், அதே நேரத்தில் திராட்சைப்பழம் அல்லது ஆரஞ்சு பழம் நன்றாக இருக்கும். சாறுக்கு கூடுதலாக, தலாம் அல்லது குடைமிளகாய் அழகுபடுத்த பயன்படுத்தவும்.

இனிப்புகள்: DIY எளிய சிரப்பிற்கு சமமான சூடான நீரில் சர்க்கரையை கலக்கவும். மற்ற இனிப்புகளில் தேன், நீலக்கத்தாழை தேன், மதுபானம், ஜாம் மற்றும் ஜல்லிகள், பழச்சாறுகள் அல்லது சர்க்கரை மாற்றீடுகள் அடங்கும்.

பிட்டர்ஸ்: உங்களிடம் ஒன்று மட்டுமே இருந்தால், அங்கோஸ்டுரா கசப்பு மற்றும் நறுமண மசாலா சேர்க்கிறது. சிறிய கோடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு பாட்டில் பல ஆண்டுகள் நீடிக்கும். கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றவர்கள்: பெய்சாட் அல்லது ஆரஞ்சு பிட்டர்ஸ்.

புகைப்படம் டாம் அரினா

கருவிகள்

உங்களுக்கு பல கருவிகள் தேவையில்லை. இது எல்லாவற்றையும் குறிக்கிறது: திரவங்களை அளவிடுவதற்கான ஒரு கருவி, கிளறல் அல்லது சுறா மூலம் பானங்களை குளிர்விக்க ஒரு கொள்கலன், மற்றும் ஒரு ஸ்பூன்.

ஒரு ஜிகர் திரவ பொருட்களின் துல்லியமான அளவீடுகளை உறுதி செய்யும். மிகவும் பல்துறை ஜிகர் என்பது ஒரு புறத்தில் 1 அவுன்ஸ் மற்றும் மறுபுறம் 2 அவுன்ஸ் அளவிடும், சிறிய அளவுகளுக்கு உள்ளே அடையாளங்கள் உள்ளன. ஒரு ½-அவுன்ஸ் ஜிகர் கூட இருப்பது நல்லது.

ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் ஒரு டைகிரி மற்றும் மார்கரிட்டா போன்ற அசைந்த பானங்களில் பழச்சாறுகளை இணைக்கப் பயன்படுகிறது. பெரும்பாலான பார்டெண்டர்கள் பயன்படுத்தும் இரண்டு-துண்டு பாஸ்டன் ஷேக்கர் அல்லது மூன்று-துண்டு கப்ளர் ஷேக்கரைத் தேர்வுசெய்க, இது ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட வடிகட்டியைக் கொண்டுள்ளது. மார்டினிஸ் போன்ற சாறு இல்லாத கலக்கப்பட்ட பானங்களுக்கு ஒரு கலவை கண்ணாடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டு துண்டு ஷேக்கருடன் வரும் பைண்ட் கிளாஸ் தந்திரத்தை செய்ய முடியும், அல்லது நீங்கள் ஒரு அலங்கார கலவை கண்ணாடியில் முதலீடு செய்யலாம்.

உள்நாட்டு சுவையை வெளியே கொண்டு வர உள்ளூர் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி டிஸ்டில்லரிகள்

மற்ற பழக்கவழக்கங்களில் கிளற ஒரு நீண்ட கையாளப்பட்ட பார்பூன், மற்றும் பனியைத் தடுக்க ஒரு வடிகட்டி ஆகியவை அடங்கும். வட்டமான ஜூலெப் ஸ்ட்ரைனர் அல்லது ஹாவ்தோர்ன் ஸ்ட்ரைனரைத் தேர்வுசெய்க. பிந்தையது தட்டையானது மற்றும் ஒரு வசந்த சுருள் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், இது ஒரு பானத்தில் பனி விழுவதைத் தடுக்க ஒரு கலக்கும் கண்ணாடிக்குள் பொருத்தமாக இருக்கும்.

கிடைத்ததில் மகிழ்ச்சி: எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுக்கு ஒரு சிட்ரஸ் அழுத்தவும். நிச்சயமாக, அவை எப்போதும் கையால் பிழியப்படலாம். புதிய மூலிகைகள் அழுத்துவதற்கு அல்லது சர்க்கரை க்யூப்ஸை மெதுவாக நசுக்க ஒரு மட்லர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு மர கரண்டியால் கையாளப்படலாம். ஒரு காய்கறி தோலுரிப்பவர் அல்லது ஒய் வடிவிலான பீலர் அழகுபடுத்தலுக்காக சிட்ரஸ் தலாம் வெட்டுவதற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். அடிப்படை ஐஸ் க்யூப்ஸில் எந்தத் தவறும் இல்லை என்றாலும், கூடுதல் பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது கோளங்களை உறைய வைக்கும் சிலிகான் ஐஸ் தட்டு ஒரு சிறப்பு ஆவி ஊற்றல் அல்லது காக்டெய்லைக் காண்பிக்கும்.

புகைப்படம் டாம் அரினா

கண்ணாடி பொருட்கள்

அலங்கார கண்ணாடி பொருட்கள் ஒரு காக்டெய்லை அழகாக இருந்து கவர்ச்சியாக மாற்றும். செயல்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, மூன்று அடிப்படை கண்ணாடி வடிவங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பானங்களுக்கும் கிள்ளுகின்றன.

வி-வடிவ மார்டினி கண்ணாடிகள், ஆழமற்ற கிண்ண வடிவ கூபேக்கள் அல்லது நேர்த்தியான நிக் & நோரா கண்ணாடிகள் போன்ற ஸ்டெம் செய்யப்பட்ட கண்ணாடிகள் பானங்களை நீண்ட நேரம் குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. இந்த கண்ணாடிகள் தண்டு மூலம் பிடிக்கப்படுகின்றன, சூடான கைகளில் இல்லை.

லோபால் கண்ணாடிகள், பாறைகள் கண்ணாடிகள் மற்றும் பழைய பாணியிலான கண்ணாடிகள் போன்றவை சுத்தமாகவும் ஆவிகள் மற்றும் பாறைகளில் இருப்பவர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக பெரிய க்யூப்ஸ் பனிக்கட்டி கொண்டவை.

ஹைபால் கண்ணாடிகள், காலின்ஸ் கண்ணாடி போன்றவை, உயரமானவை மற்றும் மிக்சர்களுடன் முதலிடத்தில் உள்ள “நீண்ட” பானங்களுக்கு ஏற்றவை மற்றும் ஏராளமான பனிக்கட்டிகளுக்கு மேல் பரிமாறப்படுகின்றன. உறைந்த பானங்களை ஹைபால்களில் வழங்கலாம், இருப்பினும் மணிநேர கண்ணாடி வடிவ சூறாவளி கண்ணாடி ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும்.

கிடைத்ததில் மகிழ்ச்சி: மாஸ்கோ மியூல் டிக்கி குவளைகளுக்கு ஜூலெப் கப் அல்லது ஜூலெப்ஸ் செப்பு குவளைகள் போன்ற சிறப்பு பானக் கப்பல்கள் மற்றும் குழந்தைகள், ஐரிஷ் காஃபிகள் அல்லது பிற சூடான பானங்களுக்கான கைப்பிடிகள் கொண்ட கண்ணாடிகள்.