ரமி மார்ட்டின் நிறுவனர் மற்றும் புகழ்பெற்ற ஒயின் நிபுணர் பேட்ரிஸ் கோயிண்ட்ரூ புற்றுநோயை வென்றபோது, ​​அவர் தனது தொழில் வாழ்க்கையின் அடுத்த கட்டத்தைப் பற்றி யோசிக்கவில்லை. மாலிபுவின் புரோவென்ஸ் போன்ற டெரொயரைக் கண்டுபிடித்து, தனது மகன்களுக்கு அருகில் வசிக்க லாஸ் ஏஞ்சல்ஸுக்குச் சென்றார். 2014 ஆம் ஆண்டில் ஒரு அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ) ஆக மாலிபுவின் அங்கீகாரத்திற்காக மற்ற வின்ட்னர்கள் போராடியது போல, அவர் திராட்சை பயிரிடத் தொடங்கினார். மிக சமீபத்தில், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் கவுண்டி மேற்பார்வையாளர்கள் முதலில் புதிய கொடியின் நடவுகளை முற்றிலுமாக தடைசெய்ததோடு, தாமதமாக கட்டுப்பாடுகளை குறைத்ததால் மாலிபு ஏ.வி.ஏ தலைப்புச் செய்திகளை வெளியிட்டது ஜூலை. கோயன்ட்ரூவின் முதல் ஏ.வி.ஏ-நியமிக்கப்பட்ட பாராட்டத்தக்க குடும்ப திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்கள்-வியாக்னியர் மற்றும் சார்டொன்னே சிரா, பெட்டிட் சிரா மற்றும் வியோக்னியர் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட் ஆகியவற்றின் கலவைகள் இந்த வீழ்ச்சியை சந்தைக்கு வந்தன.

மது மீதான உங்கள் அன்பை எப்போது கண்டுபிடித்தீர்கள்?
என்னிடம் இருந்த முதல் கண்ணாடி போர்ட் ஒயின் தான் எனக்கு நினைவிருக்கிறது. என் தந்தை சுருட்டு புகைப்பிடித்தார். இது மிகவும் சாக்லேட்டி மூக்கு வகை மற்றும் நான் அதை நேசித்தேன்.

ஏன் மாலிபு?
இரண்டரை ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நான் முதன்முதலில் நிவாரணத்தில் இருப்பதாக அவர்கள் என்னிடம் சொன்னபோது, ​​நான் இனி என்ன செய்ய விரும்புகிறேன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. எனக்குத் தெரிந்த ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், நான் என் குழந்தைகளிடமிருந்து விலகி இருக்க விரும்பவில்லை. எனவே நான் இங்கு செல்ல முடிவு செய்தேன் ... பின்னர் நான் மாலிபுவைக் கண்டுபிடித்தேன், 'மாலிபு உண்மையில் நகரத்திலிருந்து 40 மைல் தொலைவில் உள்ளது. இது மிகவும் வசதியானது மற்றும் இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சந்தைப்படுத்தல் பெயர். நான் குழந்தைகளுக்காக முதலீடு செய்வேன். ”

ஒயின்களில் டெரொயர் எவ்வாறு வெளிப்படுகிறது?
இது மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் சுவையானது, இது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது என்று நான் நினைத்தேன். வியாக்னியரிடமிருந்து நீங்கள் பெறும் இந்த வெள்ளை, மலர் வாசனை திரவியங்களை பராமரிப்பதே எனது நோக்கம், எனவே சூரியன் மற்றும் மண்ணால் அது வெல்லப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதனால்தான் இயற்கையாகவே அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட சார்டோனாயின் நான்கு சதவீதத்தை சேர்த்தேன்.

நீங்கள் மாலிபுவை புரோவென்ஸுடன் ஒப்பிட்டுள்ளீர்கள். ஒற்றுமைகள் என்ன?
மண் நெருக்கமாக இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன். காலநிலை மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது. பூர்வீக தாவரங்கள் ஒத்தவை.

ஏக்கர் என்ன?
இதுவரை எங்களிடம் 5.5 [ஏக்கர்] உள்ளது, இது நான் செய்ததை ஒப்பிடும்போது மிகவும் சிறியது. நான் ஒரு பூட்டிக் ஒயின் செய்ய விரும்புகிறேன். என் தாத்தா, “நீங்கள் மது தயாரிக்க பணக்காரர்களாக இருக்க வேண்டும். எப்படியும் பணம் சம்பாதிக்க முயற்சிக்காதீர்கள். ” நான் எப்போதும் சொல்வேன், “நான் அதை விற்கவில்லை என்றால், நான் அதைக் குடிப்பேன்.”

ஏ.வி.ஏ நிறுவப்படுவதற்கு நீங்கள் உதவி செய்தீர்களா?
நான் பின் சீட்டில் இருந்தேன். உங்களிடம் சில நபர்கள் இருக்கிறார்கள் ... நீண்ட காலமாக தள்ளிக்கொண்டிருந்தவர்கள். குழுப்பணியை நான் நம்புகிறேன், ஏ.வி.ஏ பற்றிய விழிப்புணர்வை [டிரம்] செய்ய நான் எதையும் செய்ய முடிந்தால், நான் செய்வேன், சர்வதேச அளவில் நான் செய்வேன் என்று அவர்களிடம் சொன்னேன். எங்கள் மதுவை ஏற்றுமதி செய்ய நான் அனுப்பப்படுவதற்கு இதுவே காரணம். இப்போதெல்லாம் எந்தவொரு ருசியிலும்… மாலிபு ஏ.வி.ஏ-வில் இருந்து ஒரு சாட்சியாக இருக்க ஒரு மது-அது யாராக இருந்தாலும்-வேண்டும் என்று நாங்கள் முடிவு செய்தோம்.

ஆப்பிரிக்காவின் முதல் கருப்பு பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கான 5 கேள்விகள்