குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் மற்றும் சிறந்த உணவுகளுடன் நேரத்தை செலவிடுவது, மறக்கமுடியாத நன்றி இரவு உணவிற்கான எங்கள் செய்முறையாகும். சிறப்பு விடுமுறை நினைவுகள் ஆன்மாவிற்கு ஒரு விருந்தாகும், அதே போல் இந்த சுவையான தெற்கு நன்றி சமையல் உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு விருந்தளிக்கிறது. சிறந்த தேங்க்ஸ்கிவிங் ஆன்மா உணவுக்காக, உங்கள் அம்மா செய்யும் நினைவில் இருக்கும் உணவுகளை கலக்கவும், தென்னக அழகின் ஒரு கோடு சேர்க்கவும், மேலும் பல ஆறுதலான சுவைகளுடன் முடிக்கவும். திணிப்பு, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், காலார்ட் கிரீன்ஸ், பிஸ்கட், வான்கோழி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சோள ரொட்டி மற்றும் பை அனைத்தும் மெனுவில் உள்ளன. எனவே உங்கள் ஃபோர்க்கை தயார் செய்யுங்கள், ஏனென்றால் இந்த சுவையான சோல்ஃபுட் ரெசிபிகளை நீங்கள் தவறவிட மாட்டீர்கள்.

ஆன்மா உணவு நன்றி இரவு உணவு ரெசிபிகள்

இந்த ஆன்மா உணவு ரெசிபிகளை வழங்குவதன் மூலம் இந்த நன்றி தினத்தை உங்கள் வயிற்றில் சேர்த்து உங்கள் ஆன்மாவிற்கு உணவளிக்கவும்:

• சைட் டிஷ்: போர்பன்-பெக்கன் ஸ்டஃபிங்
• பக்க உணவு: கிரீம் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
• சைட் டிஷ்: கிளாசிக் மோர் பிஸ்கட்
• முக்கிய உணவு: புதிய மூலிகை தேய்த்தல்களுடன் துருக்கி
• பக்க உணவு: பேக்கன் கார்ன் ரொட்டி
• இனிப்பு: மல்லோ-பிரலைன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை

புகைப்படங்களைப் பார்த்து, கீழே உள்ள இந்த சுவையான படைப்புகள் ஒவ்வொன்றையும் பற்றி மேலும் அறியவும்.

கிருட்சட பணிச்சுகுல்

திணிப்பு: போர்பன்-பெக்கன் திணிப்பு

நீங்கள் திணிப்பிற்காக நன்றி செலுத்துவதை எதிர்பார்த்தால், உற்சாகமாக இருங்கள். இந்த ஹார்டி ரெசிபியில் அனைத்து அத்தியாவசியப் பொருட்களும் (ரொட்டி, வெங்காயம், குழம்பு, செலரி போன்றவை) உள்ளன, மேலும் ஆன்மாவைத் தூண்டும் காரணியை ஒரு உச்சகட்டமாக உயர்த்தும் போர்பனின் ஷாட். மொறுமொறுப்பான பெக்கன்களையும் மறந்துவிடாதீர்கள்! இந்த ஸ்டஃபிங் ரெசிபி நிச்சயமாக உங்கள் நன்றி செலுத்தும் இரவு உணவு மெனுவில் சேர்க்க போதுமானதாக இருக்கும், எனவே வரவிருக்கும் நன்றிக் கடனில் சிறிது ஆன்மாவைச் சேர்க்கலாம்.

திணிப்பதற்காக உங்கள் சொந்த ரொட்டி க்யூப்ஸ் செய்ய:

1. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி அல்லது அடர்ந்த கடையில் வாங்கிய ரொட்டியை 1/2-இன்ச் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. ஒரு தாள் பாத்திரத்தில் ஒரு அடுக்கில் பரப்பவும்.
3. 300°F இல் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது உலரும் வரை, சம இடைவெளியில் இரண்டு முறை கிளறி விடவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: போர்பன்-பெக்கன் திணிப்பு

ஆண்டி லியோன்ஸ்

காய்கறி பக்க உணவு: கிரீம் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளுக்கு மோசமான ராப் கொடுத்தவர், இந்த க்ரீமி பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸ் செய்முறையைக் கொண்டிருக்கவில்லை! இந்த முளைகள் கிரீமி சாஸில் பூசப்பட்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், எல்லாவற்றையும் சிறப்பாகச் செய்யும் ஒரு மூலப்பொருளுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது: பன்றி இறைச்சி. மிருதுவான பன்றி இறைச்சி + சுவையான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் = இன்னும் சிறந்த ஆன்மா உணவு நன்றி செலுத்தும் பக்க உணவு. சோல் ஃபுட் ரெசிபிகள் ஒருபோதும் சிறப்பாக இருந்ததில்லை!

ரசிகர் ரேவ்: 'இந்த சைட் டிஷ் ஹிட்டானது, எல்லோரும் ரெசிபியை விரும்பினார்கள். டிரஸ்ஸிங் பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரூட்ஸுடன் அதிகமாக இல்லை.' - ஜே மலோன்சோ

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: கிரீம் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

ஆண்டி லியோன்ஸ்

பிஸ்கட்: கிளாசிக் மோர் பிஸ்கட்

அரை மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்படும் பிஸ்கட் தயாரா? ஆம், அது சாத்தியம்! இந்த ருசியான பிஸ்கட்டுகளுக்கு எந்த நேரமும் தேவைப்படாது, அடுப்பிலிருந்து புதிதாகப் பரிமாறப்படுகின்றன, மேலும் வான்கோழியை செதுக்கும் போது அவற்றைச் சுடலாம். சூடான, பாரம்பரியமான, உங்கள் வாயில் உருகும் நன்மை இந்த பிஸ்கட்களை நன்றி செலுத்தும் விருந்தில் பரிமாறுவதற்கு இன்றியமையாத ஆன்மா உணவு செய்முறையாக மாற்றுகிறது. நீங்கள் போதுமான அளவு தயாராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் யாரும் நொடிகளை கடக்க விரும்ப மாட்டார்கள். கூடுதலாக, அவர்கள் நன்றி செலுத்தும் எஞ்சியிருக்கும் சாண்ட்விச்சிற்காக சிறந்த 'பன்ஸ்' செய்கிறார்கள். வான்கோழி, குருதிநெல்லி சாஸ் மற்றும் காய்கறிகள் மீது குவியல்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: கிளாசிக் மோர் பிஸ்கட்

பிளேன் அகழிகள்

நுழைவு: புதிய மூலிகை தேய்த்தல்களுடன் துருக்கி

வான்கோழி இல்லாமல் எந்த நன்றி உணவும் முழுமையடையாது-குறிப்பாக ஆத்மார்த்தமான நன்றி இரவு உணவு அல்ல. இந்த உன்னதமான நுழைவு ஒருபோதும் பழையதாகாது! இந்த மையப்பகுதியை தனிப்பட்ட முறையில் தொடுவதற்கு, வறுத்தலுக்கு முன் தோலில் தேய்க்க மசாலா கலவையை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். ஐந்து மூலிகைத் துவையல், கொத்தமல்லி-சீரகம், முனிவர்-தேன் வெண்ணெய் தேய்த்தல் அல்லது அருகுலா-துளசி பெஸ்டோ தேய்க்க முயற்சிக்கவும். இவற்றில் ஏதேனும் ஒன்று நிச்சயம் தயவு செய்து தரும். கோழி மார்பகங்கள் அல்லது ஸ்டீக்கில் பயன்படுத்த எஞ்சியிருக்கும் தேய்ப்பினை அடுத்த வாரம் சேமிக்கவும். இயற்கையாகவே, அனைத்து நல்ல ஆன்மா உணவு ரெசிபிகளும் ஒரு கூட்டத்திற்கு உணவளிக்கின்றன, மேலும் இது அனைவருக்கும் போதுமானதை விட அதிகமாக உள்ளது (மேலும் மீதமுள்ளவை).

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: புதிய மூலிகை தேய்த்தல்களுடன் துருக்கி

பிளேன் அகழிகள்

ரொட்டி: பேக்கன் கார்ன் ரொட்டி

கூடுதல் ரொட்டி (பிஸ்கட் தவிர!) மற்றும் கூடுதல் பன்றி இறைச்சியுடன் நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது. இந்த பேக்கன் கார்ன் ப்ரெட் ரெசிபியானது, கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் வகையில் உங்களுக்கு இருவரையும் வழங்குகிறது. ஒரு பக்கம் வெண்ணெய் சேர்த்து சூடாக பரிமாறப்படும், இந்த சுவையான செய்முறை விரைவில் நன்றி தெரிவிக்கும் பக்க உணவாக மாறும், இது ஒவ்வொரு விடுமுறைக்கும் கோரப்படும் - மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் பார்பிக்யூவை அனுபவிக்க வேண்டும். இந்த சோள ரொட்டி செய்முறையை நீங்கள் ஒரு ஆத்மா உணவு கிறிஸ்துமஸ் மெனுவில் சேர்க்கலாம்!

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: பேக்கன் கார்ன் ரொட்டி

பிளேன் அகழிகள்

இனிப்பு: மல்லோ-பிரலைன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை

சோல் ஃபுட் ரெசிபிகள் அனைத்தும் சுவையானவை அல்ல. ஒவ்வொருவருக்கும் இனிப்புத் தேவை. பெக்கன் பை மற்றும் சோல் ஃபேவ் ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு பை ஆகியவற்றின் சத்தான சுவையைத் தீர்மானிப்பதில் சிக்கல் இருந்தால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கானது. இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் போன்ற நீங்கள் எதிர்க்க முடியாத சுவையான இலையுதிர் பொருட்கள் அனைத்தையும் கொண்டு இந்த இனிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு இனிமையான ஆச்சரியத்துடன் முதலிடம் வகிக்கிறது: பழுப்பு சர்க்கரை, பெக்கன்கள் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ். இந்த இனிப்பு இலையுதிர் சுவைகள் மறைவதற்கு முன், நீங்கள் அவற்றைப் பெறுவது நல்லது!

மூலப்பொருள் மாற்று: கையில் மோர் இல்லையா? வியர்வை இல்லை. 1 டீஸ்பூன் ஒன்றாக கிளறி உங்கள் சொந்தமாக்குங்கள். எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் போதுமான பாலுடன் 1 கப் மொத்தம். பை நிரப்புதலில் அதை இணைப்பதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: மல்லோ-பிரலைன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை

ஹவ் ஸ்வீட் இட் இட்ஸ் ஜெசிகா மெர்ச்சன்ட்

பானம்: போர்பன் புதினா ஐஸ்கட் டீ

இனிப்பு தேநீர் ஒரு தெற்கு ஆன்மா உணவாகும். போர்பன் மற்றும் சில புதிய ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து அதை இலையுதிர் மற்றும் விடுமுறைக்கு பொருத்தமான விருப்பமாக மாற்றவும். இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னதாக ஒரு பெரிய தொகுப்பைத் தயார் செய்து, பின்னர் தனித்தனி கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, விருந்தினர்கள் வரும்போது புதிய புதினாவுடன் அலங்கரிக்கவும். இந்த எளிதான ஆன்மா உணவு நன்றி தெரிவிக்கும் செய்முறையை முன்கூட்டியே தயார் செய்து வைத்திருப்பது, உங்கள் இரவு உணவை மிகவும் சீராக நடத்த உதவும், எனவே நீங்கள் சமையலறையில் குறைந்த நேரத்தையும் விருந்தினர்களுடன் அதிக நேரத்தையும் செலவிடலாம்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்