எவ்வாறு பெறுவது என்பது பற்றி சந்தைப்படுத்துபவர்களிடையே கைகூடும் அனைவருக்கும் மில்லினியல்கள் மற்றும் ஜெனரேஷன் இசட் மதுவில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகின்றன , ஈடுபடும் நுகர்வோரை ஈர்ப்பதற்கான மிகத் தெளிவான, எளிமையான வழியை பெரும்பாலான ஒயின் ஆலைகள் இன்னும் புறக்கணித்து வருகின்றன: தெளிவான கல்வி மற்றும் லேபிளிங் மூலம் வெளிப்படைத்தன்மை.

ஒவ்வொரு ஒயின் பிராண்டிற்கும் அதன் சொந்த பிரத்யேக தகவல் தொடர்பு ஊடகம் உள்ளது, இது பேக்கேஜிங் ஆகும். ஒயின் பாட்டில், பெட்டி அல்லது கேனில் உள்ள இடம் கல்விக்காக திறந்திருக்கும். இது ஏற்கனவே பணம் செலுத்தியது, அது எல்லா இடங்களிலும் நுகர்வோருக்கு முன்னால் வைக்கப்படுகிறது.

இருப்பினும், மிகச் சில லேபிள்கள் நுகர்வோருக்கு உண்மையில் பாட்டில் என்ன இருக்கிறது அல்லது மது சுவை என்ன என்பதைக் கூறுகின்றன. இளம் நுகர்வோர், குறிப்பாக, அவர்கள் வாங்கும் பொருட்களில் வெளிப்படைத்தன்மையை மதிக்கிறார்கள், ஆனால் என்னைப் போன்ற பூமர்கள் கூட உணவு மற்றும் பானம் லேபிள்களை பரிசோதித்து, தயாரிப்பு எவ்வாறு ருசிக்கும் என்பதற்கான பொருட்கள் மற்றும் குறிப்புகளைக் கண்டறியும்.

கடந்த ஒன்றரை ஆண்டுகளில், கடின விற்பனையாளர்கள் இதற்கு வழி காட்டியுள்ளனர். ஊட்டச்சத்து தகவல் அச்சிடப்பட்டுள்ளது வெள்ளை நகம் கடின செல்ட்ஸர் பல கடைகளின் “உங்களுக்கு சிறந்தது” பிரிவுகளில் இடம் பெற இது உதவியது. இது ஒட்டுமொத்த வகைக்கு ஒரு நன்மையாகிவிட்டது. நுகர்வோர் பெரும்பாலும் இந்த காரணங்களுக்காகவே இந்த பானங்களை நாடுகிறார்கள்.

ஒயின் லேபிளில் உள்ள அனைத்தையும் (கிட்டத்தட்ட) புரிந்துகொள்வது எப்படி

ஒரு சில யு.எஸ். ஒயின் ஆலைகள் போன்றவை ரிட்ஜ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , போனி டூன் திராட்சைத் தோட்டம் , உலர் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் மார்கஸ் வைன் கோ. லேபிள் வெளிப்படைத்தன்மை நடவடிக்கைகளையும் ஏற்றுக்கொண்டன. பல ஆண்டுகளாக, ரிட்ஜ் தங்கள் ஒயின்களுக்குள் செல்லும் அனைத்தையும் அறிவித்துள்ளது, இதில் “கையால் அறுவடை செய்யப்பட்டு, நிலையான முறையில் வளர்க்கப்பட்டவை” கரிம திராட்சை ”“ சுதேச ஈஸ்ட் ”“ இயற்கையாக நிகழும் மாலோலாக்டிக் பாக்டீரியா ”“ ஓக் பீப்பாய் வயதிலிருந்து ”“ கால்சியம் கார்பனேட் ”மற்றும்“ குறைந்தபட்ச பயனுள்ள SO2. ”

இந்த நடவடிக்கை கல்வி மற்றும் நுட்பமான பதவி உயர்வு. உண்மை என்னவென்றால், பல உயர்தர ஒயின்கள் தற்பெருமை காட்ட ஒத்த நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நுகர்வோர் அந்த உண்மைகளைப் பெறுவதைப் பாராட்டுவார்கள்.

ஆனால் மூலப்பொருள் லேபிளிங் உரையாடலின் முடிவாக இருக்கக்கூடாது. நுகர்வோர் ஒரு மதுவின் சுவை என்ன என்பதை அறிய விரும்புகிறார்கள். இனிமையான சிவப்பு கலவைகள் இது போன்றவற்றை அடையாளம் காண வேண்டும். டானிக் ஒயின்களை டானிக் என்று பெயரிட வேண்டும், சில கைவினை தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் லேபிள்களில் சர்வதேச கசப்பு அலகுகளை (ஐபியு) எவ்வாறு காட்டுகிறார்கள் என்பதைப் போன்றது.

ஒயின் தயாரிக்கும் நுட்பங்களும் நுகர்வோருக்கு பாட்டில்களுடன் இணைவதற்கும் ஒரு பிராண்டின் மோசமான நெறிமுறைகளை ஆதரிப்பதற்கும் உதவும். கரிம திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் அவற்றின் திராட்சை வளரும் நடைமுறைகளை தெளிவாகக் குறிக்க வேண்டும். சேர்க்கப்படாத சல்பைட்டுகள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் சிறிய சிறுபான்மை ஒயின்களுக்கும் அதே. மதுவில் மூழ்கிய ஓக் தயாரிப்புகளை விட உண்மையான பீப்பாய்களில் தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களும் அவ்வாறு சொல்ல வேண்டும்.

மது மர்மமான வழிகளில் நம் வாழ்க்கையை ஒளிரச் செய்கிறது, ஆனால் பாட்டில் உள்ளதை மறைக்கும் ஒளிபுகா லேபிளிங் மூலம் நுகர்வோரை மர்மப்படுத்துவதை நிறுத்த வேண்டிய நேரம் இது.