அவரது வரவிருக்கும் புத்தகத்தில் கார்க் டோர்க் . அவள் ஒரு கார்க் டார்க் ஆகிவிடுவாள் என்று அவள் உணர்ந்தபோது நாங்கள் அவளிடம் கேட்டோம்.

நீங்கள் மதுவைப் பற்றி எதுவும் தெரியாமல் ஒரு சாதாரணமானவராக மாறினீர்கள். நீங்கள் பின்வாங்கி, “நான் இப்போது அவர்களில் ஒருவன்” என்று சொல்ல ஒரு அனுபவம் என்ன?

ஒரு நாள்… நான் என் மூக்கை மதுவில் வைத்தேன், இந்த மூன்று அடுக்கு அனுபவம் எனக்கு ஏற்பட்டது, அது என் மூளை, உடல் மற்றும் உணர்ச்சியில் என்னைத் தாக்கியது. முதலில், நான் வாசனை என்னவென்று தெரிந்துகொள்வது-பாதாமி, வெள்ளை பூக்கள் - மற்றும் அதற்கு வார்த்தைகளை வைக்க முடிகிறது. இரண்டாவதாக, நான் அதை வியாக்னியர் என்று சொல்ல முடியும். மூன்றாவது பகுதி, திடீரென்று, நான் என் கணவருடன் கடற்கரையில் கோடையின் சூடான வெயிலில் இருந்தேன், இந்த வயல்கள் வழியாக ஓட்டுகிறேன். மதுவை ருசிக்காமல் கூட இது ஒரு உள்ளுறுப்பு எதிர்வினை. நான் அனைத்து சிலிண்டர்களிலும் இயங்குவதை உணர்ந்தேன்.

“மது இனி இல்லை, எனக்கு,
ஒரு உணவில் ஒரு துணை. '

தூய இன்பத்திற்காக நீங்கள் ருசிக்க முடியுமா, அல்லது எல்லாவற்றையும் நுணுக்கமாக உடைப்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்களா?

நுணுக்கத்தை ருசிப்பது மதுவை ரசிப்பதாக நான் வாதிடுவேன். ஒரு கிளாஸ் மதுவின் உணர்ச்சி, அறிவுசார் மற்றும் உணர்ச்சி கூறுகளை உண்மையிலேயே திறக்க முடியாமல் நான் மிகுந்த மகிழ்ச்சியைப் பெறுகிறேன். நல்லது என்னவென்றால், மது இனி இல்லை, என்னைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும் உணவில் ஒரு துணை, ஏனெனில் அதுதான் நீங்கள் செய்கிறீர்கள். இது உண்மையில் அதன் சொந்த அனுபவம் மற்றும் சொல்ல அதன் சொந்த கதை உள்ளது.

ஆயிஷா டைலர் பேட்டிங் பாட்டில் காக்டெய்ல், ஹேங்கொவர் தவிர்ப்பு

சோமிலியர்ஸ் சிறப்பு மதுவில் தீவிர நாணயத்தை கைவிடுவதாக அறியப்படுகிறது. உங்கள் உற்சாகம் என்ன?

ஓ, ஒன்றா? மதுவில் உங்கள் சுவையை மதிப்பிடுவதற்கான ஒரு பொறுப்பு, என்னைப் பொறுத்தவரை, பழைய ஷாம்பெயின் ஒரு வங்கி கணக்கு-முடக்கும் பலவீனம். இது எனது நிதி பொறுப்பற்ற மகிழ்ச்சி.

நீங்கள் உண்மையிலேயே சான்றிதழ் பெற விரும்பினீர்களா, அல்லது அதைப் பற்றி எழுத முழு அனுபவத்தையும் அனுபவித்தீர்களா?

நான் என் வாழ்க்கையில் ஒரு கட்டத்தில் இருந்தேன், இது என்னவென்றால், நான் தொடர ஆர்வமாக இருந்தேன். என்னைச் சோதித்துப் பார்ப்பதில் நான் ஆர்வமாக இருந்தேன், மேலும்… எனது மூளையை டிகோட் செய்ய விஞ்ஞானிகளுடன் இணைந்து பணியாற்றவும், நான் எவ்வளவு தூரம் வந்தேன் என்பதை அளவிட நான் பயன்படுத்தக்கூடிய எந்த கருவிகளையும் பயன்படுத்தவும் விரும்பினேன். பரீட்சை ஒரு சமூகத்தின் ஒரு பகுதியாக மாறுவதற்கும் ஒரு ஒழுக்கத்தை மாஸ்டர் செய்வதற்கும் ஒரு உண்மையான கட்டமைப்பை வழங்கியது. அவற்றை எப்படி, எங்கு உடைக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க விதிகளை கற்றுக்கொள்வதில் நான் நம்புகிறேன்.

“கார்க் டார்க்ஸ்” உயரடுக்கு உலகத்தைப் பற்றி இப்போது உங்கள் அபிப்ராயம் என்ன?

மரியாதை மற்றும் போற்றுதல். அவர்கள் செய்யும் நம்பமுடியாத கடுமையான வேலை மற்றும் அவர்கள் தங்களைத் தாங்களே வைத்திருக்கும் தரங்களுக்கு மரியாதை. புகழ், ஏனென்றால் நம்மில் பெரும்பாலோர் நிராகரிக்கும் சுவை மற்றும் வாசனையின் இந்த வேதியியல் புலன்களின் திறனை அவர்கள் காண்கிறார்கள்.