பொதுவாக, விஷயங்கள் சுத்தமாக இருக்கும்போது நன்றாக இருக்கும். சுத்தமான உடைகள், சுத்தமான கோடுகள், சுத்தமான சமையலறைகள். இந்த வார்த்தை மக்களை நிம்மதியடையச் செய்யும் ஒரு வழியைக் கொண்டுள்ளது. நிச்சயமாக ஏதாவது சுத்தமாக இருந்தால், அது இயல்பாகவே, நன்றாக, நன்றாக இருக்க வேண்டும். சலவைக் குவியலுக்கு இது உண்மையாக இருக்கும்போது, ​​மதுவை விவரிக்கப் பயன்படுத்தும்போது தூய்மையான பொருள் என்ன என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை.

“ஒருவருக்கொருவர் அருகில் வைக்கப்பட்டுள்ள‘ சுத்தமான ’மற்றும்‘ ஒயின் ’என்ற சொற்களைக் கேட்கும்போது, ​​என் மூளை ஒரு பிளவு நொடிக்கு மூடப்படும்,” என்கிறார் விற்பனை மற்றும் வாடிக்கையாளர் ஈடுபாட்டின் இயக்குனர் எரிக் மூர் வளர்க்கப்படும் , வாஷிங்டன், டி.சி.யில் உள்ள ஒரு இயற்கை ஒயின் கடை. “நான் இதை ஒரு விவரிப்பாளராக விரும்பவில்லை, நிச்சயமாக பிராண்டிங்கிற்காக அல்ல. இது மதுவை வரையறுப்பதற்கான ஒரு வழி அல்ல, ஏனென்றால் நீங்கள் உங்கள் முன் தயாரிப்பு பற்றி வெறுமனே பேசுகிறீர்கள். மது என்பது மக்களைப் பற்றியது, நீங்கள் அவர்களையும் பூமியையும் எவ்வாறு நடத்துகிறீர்கள். ”

இன்னும், 'சுத்தமான ஒயின்' என்பது நவீன ஒயின் மார்க்கெட்டில் பரவலான ஒரு சொற்றொடராகும், இது பெரும்பாலும் மது மற்றும் ஆரோக்கிய கலாச்சாரத்தின் எப்போதும் விரிவடையும் குறுக்குவெட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தட்டுவதற்கு வைன் பிராண்டுகள் திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக 5 கே , அல்லது நான்கு புள்ளிவிவர விலைக் குறிச்சொற்களைக் கொண்டு ஆடம்பர ஒயின் மற்றும் தியான பின்வாங்கல்களை வழிநடத்துங்கள்.

மிக சமீபத்தில், நடிகை கேமரூன் டயஸ் மற்றும் பேஷன் சிஇஓ கேத்ரின் பவர் ஆகியோர் தொடங்கினர் அவலின் , “ஒரு புதிய, சுத்தமான ஒயின் பிராண்ட்” என்று ஒரு நிறுவனத்தின் செய்திக்குறிப்பில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. கடந்த மாதம், பிரபலமான மது விநியோக சேவை வின்க் அதன் சொந்த ஒயின் லேபிளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் 'சுத்தமான ஒயின்' வணிகத்தில் இறங்கினார், அற்புதமான ஒயின் நிறுவனம். அவலினைப் போலவே, இது தன்னை ஒரு இயற்கை ஒயின் என்று விற்கவில்லை, மாறாக “ஆர்கானிக்,” “நீடித்த விவசாயம்,” “குறைந்த சல்பைட்டுகள்” மற்றும் “கூடுதல் சர்க்கரை இல்லை” போன்ற மொழியைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியத்தை ஒட்டிய ஒன்றாகும். இதேபோல், 2017 ஆம் ஆண்டில், முன்னாள் வணிக வழக்குரைஞர் சாரா ஷாடோனிக்ஸ் தொடங்கினார் சாரணர் & பாதாள அறை , “சுத்தமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒயின்களில்” நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு நேரடி விற்பனை நிறுவனம்.

புத்திசாலித்தனமான மார்க்கெட்டிங் யோகா வகுப்பிற்குச் சென்று 'சுத்தமான' அனுபவிக்க விரும்பும் மக்களை குறிவைக்கிறது இளஞ்சிவப்பு பின்னர், ஒரு விருந்தாக. பிரச்சினை என்னவென்றால், மதுவின் சூழலில் சுத்தமாக இருப்பது நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தமல்ல.

நுகர்வோருக்கு பாட்டிலில் என்ன இருக்கிறது என்று கூட தெரியாவிட்டால், ஒரு மது உண்மையில் சுத்தமாக கருதப்படலாமா? மது குடிப்பவர்கள் அதற்கான ஒரு பிராண்டின் வார்த்தையை எடுக்க வேண்டுமா என்ற எதிர்பார்ப்பு உள்ளதா?

'சட்ட வரையறைகள் இல்லை' என்று மூர் கூறுகிறார். “பொது அறிவு வழிகாட்டுதல்கள் உள்ளன, ஆனால் சட்டப்படி எதுவும் இல்லை. இயற்கையான ஒயின் அது குறைந்தபட்ச கரிம வேளாண்மையுடன் தொடங்குகிறது, ஆனால் அது அங்கிருந்து எங்கு செல்கிறது என்பது பற்றி மக்களிடையே வேறுபாடுகளுக்கு நீங்கள் ஆளாகிறீர்கள். மேற்பார்வையின் பற்றாக்குறை, நீங்கள் விற்க முயற்சிக்கும் நபர்களின் நோக்கத்துடன் பொருந்தக்கூடிய கடவுச்சொற்களைப் பயன்படுத்த மக்களை அனுமதிக்கிறது. ”

ஒயின் லேபிளிங் இரண்டு கூட்டாட்சி அமைப்புகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது: உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் மற்றும் ஆல்கஹால் மற்றும் புகையிலை வரி மற்றும் வர்த்தக பணியகம். பிந்தையது ஒயின்களின் பெரும்பகுதியைக் கையாளுகிறது, ஏனெனில் இது 7% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தைக் கண்காணிக்கிறது. இந்த ஏஜென்சிகள் துல்லியம் மற்றும் தரநிலைகளுக்கான லேபிள்களை மதிப்பாய்வு செய்வதில் பணிபுரிந்தாலும், அந்த தரநிலைகள் ஓரளவு சாம்பல் மண்டலமாக இருக்கலாம்.

உதாரணமாக, மது உற்பத்தியாளர்கள் பற்றிய தகவல்களை பட்டியலிட தேவையில்லை ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் . நுகர்வோருக்கு பாட்டிலில் என்ன இருக்கிறது என்று கூட தெரியாவிட்டால், ஒரு மது உண்மையில் சுத்தமாக கருதப்படலாமா? மது குடிப்பவர்கள் அதற்கான ஒரு பிராண்டின் வார்த்தையை எடுக்க வேண்டுமா என்ற எதிர்பார்ப்பு உள்ளதா?

'பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு மது பாட்டிலை ஒரு அரட்டையோடு பார்த்தால், அந்த வீட்டை சொந்தமாகக் கொண்ட ஒரு நபர்-வழக்கமாக ஒரு மனிதன்-திராட்சைத் தோட்டத்திற்குச் சென்று மது தயாரிக்கிறார் என்று கருதுகிறார்கள்,' என்று செவோன் பால் கூறுகிறார், சான்றளிக்கப்பட்ட சம்மியர் மற்றும் பிரெஞ்சு ஒயின் பயண நிறுவனத்தின் பின்னால் மது அறிஞர் அழுக்கு முள்ளங்கி . “அது அப்படி இல்லை, அது நீண்ட காலமாக இல்லை. நுகர்வோர் தங்கள் மதுவை யார் தயாரிக்கிறார்கள் என்பதை அறிய இன்னும் கொஞ்சம் ஆராய்ச்சி செய்ய வேண்டியிருக்கும், மேலும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் அந்த தகவலை அடைவதற்கும் புரிந்து கொள்வதற்கும் கொஞ்சம் எளிதாக்க வேண்டும். ”

ஒரு மது எவ்வாறு விற்பனை செய்யப்படுகிறது என்பது குறித்த கூட்டாட்சி வழிகாட்டுதல்கள் இல்லாத போதிலும், “சுத்தமான ஒயின்” என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்தும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் சாத்தியமான சட்ட சிக்கல்களுக்கு ஒரே கதவைத் திறக்கக்கூடும் என்று நிறுவனத்தின் வழக்கறிஞரான கேண்டஸ் லின் பெல் விளக்குகிறார் எகெர்ட் சீமன்ஸ் அறிவுசார் சொத்தில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். ஒயின், ஆவிகள் மற்றும் கிராஃப்ட் பியர்களுடன் தொடர்புடைய வர்த்தக முத்திரை பிரச்சினைகள் குறித்து பெல் விரிவாக எழுதியுள்ளார்.

உள்ளார்ந்த துணை: “ஆரோக்கியமான” ஆல்கஹால் மீடியாவின் காதல் விவகாரம்

டீர்பீல்ட் ராஞ்ச் ஒயின் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வகை ஒயின், பெல் குறிப்புகள் பயன்படுத்தும் போது “சுத்தமான ஒயின்” என்ற சொல்லுக்கு யு.எஸ். கூட்டாட்சி வர்த்தக முத்திரை பதிவின் உரிமையாளராக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. பதிவு ஜூன் 2016 இல் வழங்கப்பட்டது.

'சுத்தமான ஒயின் ஒரு பிரபலமான போக்காக இருக்கலாம், நீங்கள் குடிக்கப் போகும் மதுவுக்குள் என்ன செல்கிறது என்பதை லேபிளில் வெளிப்படுத்த நுகர்வோர் கோரிக்கையை எடுத்துக்காட்டுகிறது' என்று பெல் கூறுகிறார். இருப்பினும், ‘சுத்தமான ஒயின்’ பயன்படுத்துபவர்கள் தங்கள் கைகளில் வர்த்தக முத்திரை சண்டை வைத்திருக்கலாம் w ஒயின்கள் அல்லது பிற தொடர்புடைய பொருட்களுடன் ‘சுத்தமான ஒயின்’ என்ற அடையாளத்தைப் பயன்படுத்துவது வர்த்தக முத்திரை மீறலாக இருக்கலாம். இருப்பினும், ‘சுத்தமான ஒயின்’ என்பது ஒரு சொற்றொடராக இருக்கலாம் அல்லது பொதுவானதாகிவிட்டது. வாதத்தின் எந்தப் பக்கமும் வெல்லும் என்பதைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். ”

'சுத்தமான ஒயின்' என்பது கடவுச்சொல்லாக இருக்கிறதா இல்லையா, நுகர்வோருக்கு இன்னும் எந்த ஒயின்கள் தங்களுக்கு சிறந்தவை என்பதைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக மென்மையாய் மார்க்கெட்டிங் மூலம் பேசுவதை குறைக்கும் பணியில் ஈடுபடுவார்கள். இது அவர்கள் மேற்கொள்ள வேண்டிய ஒரு பணியாகும், ஏனென்றால் மது பிராண்டுகளை பொறுப்புக்கூற வைக்க வேறு யாரும் இல்லை.

'வாழ்க்கை பைத்தியம், மற்றும் மது எல்லாவற்றையும் போலவே நாகரீகமானது' என்று பால் கூறுகிறார். 'இது ஒரு புதிய பற்று. தனிப்பட்ட முறையில், பொதுவாக தயாரிப்புகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதிலிருந்து நுகர்வோர் மிகவும் துண்டிக்கப்படுகிறார்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன். அவர்கள் விவசாய முறைகளை நன்கு புரிந்து கொண்டால், அவர்கள் அனைவரும் உணவு மற்றும் பானங்களை உட்கொள்ளும் முறையை மாற்றிவிடுவார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். ”