நன்கு சீரான காக்டெய்ல் போலவே, லண்டனில் பிறந்த சார்லோட் வொய்ஸியும் சம பாகங்கள் ஆவிகள் காதலன், காக்டெய்ல் ஆலோசகர் மற்றும் பொது பேச்சாளர். வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ் யுஎஸ்ஏவின் போர்ட்ஃபோலியோ தூதராக அவரது தற்போதைய பாத்திரத்தில், அவரது சுயவிவரம் பட்டியைத் தாண்டி உருவாகியுள்ளது.

டிவி தோற்றங்களிலிருந்து ஆரம்பகால நிகழ்ச்சி , நரி & நண்பர்கள் , சிறந்த செஃப் முதுநிலை மற்றும் அடுத்த இரும்பு செஃப் அமெரிக்கா , வொய்ஸி கேமராவுக்கு முன்னால் சமமாக வசதியாக இருப்பதாகத் தெரிகிறது. 2011 ஆம் ஆண்டில், இளவரசர் வில்லியம் மற்றும் கேட் மிடில்டன் ஆகியோரின் அரச திருமணத்தை மறைக்க சிபிஎஸ் செய்திகளில் தோன்றினார், இது லண்டனில் பிறந்த வொய்சிக்கு ஒரு சிலிர்ப்பாக இருந்தது.

எனவே மதுக்கடை முதல் ஒளிபரப்பாளர் வரை ஒருவர் எவ்வாறு முன்னேறுவார்? லண்டனில் உள்ள மை கிண்டா டவுன் உணவகக் குழுவில் ஒரு பட்டதாரி மேலாண்மை திட்டத்தில் வொய்ஸி சேர்ந்தபோது, ​​உலகத் தரம் வாய்ந்த விருந்தோம்பல் பயிற்சி பெற்றார். உலகெங்கிலும் உள்ள பியூனஸ் அயர்ஸ் முதல் பார்சிலோனா வரை உணவகங்களை நிர்வகிக்கத் தொடங்கியதால் அவரது வாழ்க்கை விரைவாகத் தொடங்கியது. 2002 ஆம் ஆண்டில், வொய்ஸி லண்டனுக்குத் திரும்பி, கிளாசிக் காக்டெய்ல் பார் அபார்ட்மென்ட் 195 ஐ கார்ஜியஸ் குழுமத்துடன் திறந்தார், மேலும் இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இந்த ஆண்டின் இங்கிலாந்து பார்டெண்டர் என்று பெயரிடப்பட்டார்.

இந்த நேரத்தில்தான் “[எனது] கவனம் காக்டெய்ல் மற்றும் கலவைக்கு உறுதியாக மாறியது,” என்று வொய்ஸி கூறினார். 'நான் எப்போதும் வேகம், உற்சாகம் மற்றும் பார்கள் மற்றும் உணவகங்களில் பணிபுரிந்தவர்களை நேசித்தேன், அதை விட்டுவிடவோ மாற்றவோ ஒருபோதும் ஒரு காரணமும் இல்லை.'

இது குறிப்பாக ஒரு முறை தனது காக்டெய்ல் படைப்புகளுக்கு கூடுதல் பாராட்டுக்களைப் பெறத் தொடங்கியது - வொய்ஸி ஏராளமான விருதுகளைப் பெற்றவர்: 2006 இல் இத்தாலியில் நடந்த உலக பெண் பார்டெண்டர் சாம்பியன்ஷிப்பில் வெள்ளிப் பதக்கம் வென்றார், அவர் இரண்டு முறை கோல்டன் ஸ்பிரிட் விருது வென்றவர் மற்றும் நியூ ஆர்லியன்ஸில் உள்ள டேல்ஸ் ஆஃப் தி காக்டெய்லில் (2007, 2009) சிறந்த அமெரிக்க பிராண்ட் தூதராக அறிவிக்கப்பட்டார் மற்றும் 2008 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க்கில் உள்ள ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளையின் அதிகாரப்பூர்வ அங்கீகாரத்தைப் பெற்றார்.

2011 ஆம் ஆண்டில் தனது சாதனைகளின் பட்டியலில் வைன் உற்சாகத்தின் ஆண்டின் மிக்ஸாலஜிஸ்ட் விருதை வென்றார். இந்த விருதைப் பெறுவது எப்படி என்று அவர் கேட்டபோது, ​​வொய்ஸி கூறினார், “கலவை சமூகம் இந்த வகை வெகுமதியையும் அங்கீகாரத்தையும் பெறுவதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், பல திறமையான நபர்கள் ஊசியை நகர்த்துவதற்கு அயராது, மேல்நோக்கி உழைத்ததன் விளைவாகும். ”

வொய்ஸி மேலும் கூறுகையில், “இந்த கலவையின் மறுமலர்ச்சியின் ஒரு பகுதியாக நான் எப்போதும் பெருமைப்படுகிறேன், இது எங்களுக்கு ஒரு புரட்சிகர நேரம். அதற்குள் நான் புத்திசாலி, வேடிக்கையான மற்றும் கல்வி கலவையின் பொறுப்பான தூதராக இருக்க முயற்சிக்கிறேன். ”

ஆவிகள் உலகில் உள்ள போக்குகளைப் பிரதிபலிப்பதற்கும், கிளாசிக் காக்டெயில்களில் ஆக்கப்பூர்வமாக சிதைப்பதற்கும் காக்டெய்ல் மெனுக்களை புதுப்பிப்பதே வொய்சியின் பணியின் ஒரு பகுதி மற்றும் பகுதி. உலகெங்கிலும் உள்ள மெனுக்களில் தோன்றும் பானங்களை வொய்ஸி உருவாக்குகிறார் - நியூயார்க்கின் புகழ்பெற்ற பேச்சு பாணி பட்டி, பி.டி.டி, லண்டனில் உள்ள சின்னமான டார்செஸ்டர் ஹோட்டல், லாஸ் வேகாஸில் உள்ள மாண்டரின் ஓரியண்டல், சாண்டா மோனிகாவில் எஃப்.ஐ.ஜி மற்றும் பல காக்டெய்ல் ஹாட்ஸ்பாட்களில் அவரது காக்டெய்ல்களைக் காணலாம். மன்ஹாட்டன், கிராமர்சி பார்க் ஹோட்டல், டபிள்யூ ஹோட்டல் மற்றும் ரம் பார் சியென்ஃபுகோஸ் உட்பட.

அவரது சமீபத்திய முயற்சி - வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ் யுஎஸ்ஏவுடன் இணைந்து ஒரு ஒயின் ஆர்வலர் ஊக்குவிப்பு six இது ஆறு எபிசோட் காகைல் வீடியோ தொடராகும், இது மாதாந்திர சான்று நேர்மறை: ஆண்டின் மிக்ஸாலஜிஸ்ட் செய்திமடலில் இடம்பெறும். ஒவ்வொரு மாதமும், ஜூலை முதல் டிசம்பர் வரை, ஒயின் ஆர்வமுள்ள வாசகர்களுக்கு வீட்டிலேயே எளிதில் பின்பற்றுவதற்காக சுவையான, எளிமையான மற்றும் பருவகால-ஈர்க்கப்பட்ட விடுதலைகளை உருவாக்குவதன் மூலம் வொய்ஸி வில்லியம் கிராண்ட் & சன்ஸ் யுஎஸ்ஏ ஆவிகளைத் திருத்துவார்.

'அமெரிக்காவின் பல நகரங்களில் தொடர்ந்து சிறந்த காக்டெய்ல்களைப் பார்த்து நான் மிகவும் ரசித்தேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார். அதற்கு நாங்கள் குடிப்போம்.

வொய்ஸி தனது ஜூலை காக்டெய்ல், 50 ஆண்டுகள் இளமையாக கலப்பதைப் பாருங்கள்.

சான்று நேர்மறைக்கு பதிவு செய்க: ஆண்டின் செய்திமடலின் கலவை நிபுணர்.