Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

கடைசி துளி

மறுபிரவேச ஒயின் தயாரிப்பாளர்

பார்வையிட்ட மறுநாளே நான் எதிர்பார்த்தது அல்ல சாட்டேவ் செவல் பிளாங்க்ஸ் அழகிய திராட்சைத் தோட்டங்கள், எங்கள் அடுத்த நிறுத்தத்தில் அழுக்கு ஓட்டுபாதை வழியாக வந்து பழைய மேனருக்குப் பின்னால் ஒரு திறந்த களஞ்சியத்தின் முன் இறங்க வேண்டும்.



வலது கரைக்கு ஒரு பத்திரிகை பயணம் போர்டியாக்ஸ் முறையீடுகள் செயிண்ட் எமிலியன் அதன் செயற்கைக்கோள்கள், ஃபிரான்சாக் மற்றும் பொமரோல், என் குழுவை பெரும்பாலும் ஆடம்பரமான அரட்டைகளுக்கு அழைத்துச் சென்றன, அவை நேர்த்தியான சுற்றுலா நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் பொருட்களைக் கொண்டிருந்தன. எனவே இந்த சிறிய அளவிலான ஆடை ஆச்சரியமாகவும் புதிராகவும் இருந்தது.

நான் இன்னும் குறைவாக எதிர்பார்த்தது என்னவென்றால், கதையையும் அந்த இடத்தின் ஸ்கிராப்பினையும் மிகவும் நம்பிக்கையற்ற முறையில் காதலிப்பது.

நான் ஒயின் தயாரிப்பாளரைக் கேட்டுக்கொண்டிருந்தபோது… நான் ஒரு ஜேன் ஆஸ்டன் கதாநாயகியைப் போலவே அவளுக்காக வேரூன்றி இருப்பதைக் கண்டேன்.

ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் மூன்று தலைமுறைகளாக குடும்பத்தில் இருந்தது, தற்போதைய உரிமையாளர் விளக்கினார். அவளுடைய கூட்டாளிக்கு வந்தபோது, ​​45 குடும்ப உறுப்பினர்களில் ஒருவர்தான் அவள் மேலேறி, தனது வாழ்க்கையை விட்டுவிட்டு, அன்றாட விவகாரங்களை நிர்வகிக்க ஒரு சிறிய துணைப்பிரிவில் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் பழைய கோட்டைக்குச் சென்றாள். அவரது முதல் விண்டேஜ் 2017 ஆகும், அதன் அழிவுகரமான உறைபனிகளுக்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது. அவள் அறுவடையில் பெரும்பகுதியை இழந்தாள், சில பூஞ்சை காளான் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்ததால் ஒரு தெளிப்பைத் தவறவிட்டாள். பழம் சாத்தியமானதை அவள் விற்றாள், எனவே பின்வரும் விண்டேஜைத் தயாரிக்கவும் நிர்வகிக்கவும் அவளிடம் பணம் இருக்கிறது.



மது தயாரிக்கப்பட்ட இடத்தில் குடிப்பது எவ்வளவு அழகாகவும், ரொமாண்டியாகவும் இருக்கிறது என்று நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது the கொடிகள் மற்றும் பீப்பாய்களின் உற்பத்தியை நீங்கள் ருசிக்கும்போது அதை நிறுத்துவது எவ்வளவு பரபரப்பானது. ஆனால் இது வேறு விஷயம்.

பழையதை மீட்டெடுப்பது பற்றி ஒயின் தயாரிப்பாளர் பேச்சை நான் கேட்டுக்கொண்டிருந்தேன் கான்கிரீட் தொட்டிகள், புதிய உபகரணங்களில் சென்று தனது அயலவர்களுடன் ஒரு கூட்டுறவை உருவாக்க முயற்சிக்கிறேன், அவளுடைய நோய்வாய்ப்பட்ட தந்தையுடன் இங்கே இருப்பது எவ்வளவு அர்த்தம், நான் அவளுக்காக வேரூன்றி இருப்பதைக் கண்டேன், நான் விரும்புவதைப் போல ஜேன் ஆஸ்டன் கதாநாயகி தனது குடும்பத்தின் செல்வத்தை காப்பாற்ற முயற்சிக்கிறாள். அவளுடைய நோக்கங்களில் அத்தகைய தூய்மை இருந்தது, அத்தகைய கவனிப்பு. மது நன்றாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் தீவிரமாக விரும்பினேன்.

கேபர்நெட் சாவிக்னான் உரையாடல்கள்

நாங்கள் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஒயின் ஆலை வழியாக நடந்து சென்றபின், அவள் குக்கீகள், பட்டாசுகள் மற்றும் சர்க்யூட்டரி ஆகியவற்றின் ஒரு தட்டை அமைத்து, சுவைக்க மதுவை ஊற்றினாள். கண்ணாடிகளுக்கு இடையில், நாங்கள் ஒவ்வொருவரும் ஒரு பழங்கால கார்க்கிங் இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு திருப்பத்தைப் பெற்றோம். அவள் கூர்மையான மாமிச வாசனையைக் கொண்ட ஒரு பழைய முதுகு விண்டேஜை வெளியே இழுத்தாள், ஆனால் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நுணுக்கமாக குடித்தாள், நீங்கள் உங்கள் கண்ணாடியை சுழற்றினால் அது ஒரு மில்லியன் துண்டுகளாக விழும். ஒயின்கள், ஒட்டுமொத்தமாக, மிகச் சிறந்தவை.

ஆனால் செய்தி தொழில்நுட்ப தரத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. அந்த பயணத்தில் நான் வைத்திருந்த சிறந்த மது இதுவல்ல என்றாலும், நான் அதை ஆயிரம் மடங்கு மகிழ்ச்சியுடன் குடிப்பேன். நான் இந்த மதுவைத் தேடிக்கொண்டிருக்கிறேன், அதனால் நான் ஒரு பாட்டிலைத் திறந்து இந்த பெண்ணின் கதையைச் சொல்ல முடியும், ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளரின் உறுதியும் அர்ப்பணிப்பும் மதுவை காதலிக்க எந்தவொரு காரணத்திற்காகவும் ஒரு நல்ல காரணம் என்று அவள் எனக்குக் கற்பித்தாள்.