தி ஒயின் லேபிள்களில் மொழி கவனமாக வடிவமைக்கப்படலாம், வெறித்தனமாக சிக்கலாக இருக்கலாம் அல்லது இரண்டையும் செய்யலாம். “எஸ்டேட்,” “எஸ்டேட்-பாட்டில்” மற்றும் “ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம்” ஆகிய சொற்கள் அனைத்தும் தெளிவற்ற ஒத்தவை, ஆனால் நாடு வாரியாக மாறுபடும் தனித்துவமான வரையறைகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டத்தை தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் திராட்சை ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து வருகிறது. லேபிளில் பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்பாளர் அந்த திராட்சைத் தோட்டத்தை சொந்தமாகக் கொண்டிருக்கக்கூடாது அல்லது அது எவ்வாறு வளர்க்கப்படுகிறது என்பதைக் கட்டுப்படுத்தலாம். ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின் மூலம் நீங்கள் வாங்குவது புவியியல் விவரக்குறிப்பு.

இதற்கிடையில், எஸ்டேட் ஒயின்கள் விவசாய நிலைத்தன்மையுடன் பேசுகின்றன.

“வளர்ந்து வரும் பெரும்பாலான பிராந்தியங்களில்,‘ எஸ்டேட் ’என்றால் ஒயின் ஆலை 100% விவசாயத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது” என்று சோனோமா பள்ளத்தாக்கின் உரிமையாளர் டான் ஓ’பிரையன் கூறுகிறார் கெயில் ஒயின்கள் . திராட்சை வெவ்வேறு நிலங்களில் வளர்க்கப்படலாம், மேலும் தயாரிப்பாளர் அந்த நிலத்தில் சில அல்லது அனைத்தையும் அல்லது எதுவுமில்லை. ஆனால் திராட்சை அதே நிறுவனத்தால் வளர்க்கப்படுகிறது.

“எஸ்டேட்” என்பது யு.எஸ். இல் சட்டப்பூர்வமாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட சொல் அல்ல, எனவே ஆர்வமுள்ள சந்தைப்படுத்துபவர்கள் யார் என்ன பயிரிட்டாலும் அதைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இதேபோன்ற ஒரு சொற்றொடர், எஸ்டேட் பாட்டில், சட்டப்படி பாதுகாக்கப்படுகிறது.

'அமெரிக்காவில், 'எஸ்டேட் பாட்டில்' என்ற சொல் சட்டத்தால் வரையறுக்கப்படுகிறது, மேலும் தயாரிப்பாளரின் ஒயின் ஆலைகளில் மது தயாரிக்கப்பட்டு பாட்டில் செய்யப்பட்டிருக்க வேண்டும், மேலும் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து தயாரிப்பாளருக்கு சொந்தமான அல்லது கட்டுப்படுத்தப்படும் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து அதே வைட்டிகல்ச்சர் பகுதியில் இருக்கும் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் , ”என்கிறார் மது தகுதிகளுக்கான தயாரிப்பு மேம்பாட்டுத் தலைவர் விக்கி பர்ட் மெகாவாட் ஒயின் & ஸ்பிரிட் கல்வி அறக்கட்டளை .

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், எஸ்டேட்-பாட்டில் ஒயின்கள் புவியியல் ஆதாரத்தை பகிர்ந்து கொள்ளும் திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை வளர்க்கப்படுகின்றன, புளித்த , வயதான மற்றும் பாட்டில் ஆன்-சைட்.

விஷயங்களை மேலும் சிக்கலாக்குவது, இந்த சொற்கள் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் வித்தியாசமாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

“இல் தென்னாப்பிரிக்கா , ‘எஸ்டேட்’ என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்த, திராட்சைகள் அனைத்தும் ஒரு புவியியல் அலகுக்குள் உள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து வர வேண்டும்… மேலும் அந்த அலகுக்குள் தயாரிப்பாளரின் ஒயின் ஆலைகளில் மதுவும் தயாரிக்கப்பட்டு பாட்டில் செய்யப்பட வேண்டும், ”என்கிறார் பர்ட்.

தென்னாப்பிரிக்க எஸ்டேட் ஒயின் யு.எஸ். இல் எஸ்டேட்-பாட்டில் ஒயின் போன்றது.

இல் பர்கண்டி , அவர் கூறுகிறார், ஒரு ஒயின் தயாரிக்கும் பழம் பழங்களால் செய்யப்பட்ட ஒயின்களுக்கு இடையில் வேறுபடுவதற்கு மற்றொரு லேபிளை உருவாக்கக்கூடும்.

ஒயின் லேபிளில் உள்ள அனைத்தையும் (கிட்டத்தட்ட) புரிந்துகொள்வது எப்படி

இந்த நுணுக்கங்களைக் கொண்டு, ஒரு மது லேபிளில் “எஸ்டேட்,” “எஸ்டேட்-பாட்டில்” அல்லது “ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம்” என்ற சொற்களைப் பார்க்கும்போது நாம் என்ன நினைக்க வேண்டும்? அந்த பாட்டில்களுக்கு அதிக பணம் செலுத்த வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்க வேண்டுமா?

அநேகமாக, இணை ஒயின் ஆலோசகரான யாஸ்மின் டெவர் கூறுகிறார் சோதேபி . 'எஸ்டேட்-பாட்டில் மற்றும் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்கள் பொருந்தக்கூடிய அதிக விலைகளுடன் உயர் தரத்துடன் தொடர்புடையவை.

'பொதுவாக, திராட்சை எங்கிருந்து பெறப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தவரை, மதுவின் தரம் உங்களுக்கு இன்னும் குறிப்பிட்டதை அதிகரிக்கும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'இந்த ஒயின்கள் மிகவும் குறைந்த அளவுகளில் தயாரிக்கப்படுவதால் ஒரு' அரிதான 'காரணியும் உள்ளது.'

ஓ'பிரையன் கூறுகையில், தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் ஒயின்களை “ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம்” அல்லது “எஸ்டேட்” என்று முத்திரை குத்துகிறார்கள். அவை தயாரிப்பாளர்களின் மிக உயர்ந்த தரமான ஒயின்களாக இருக்கலாம் அல்லது நுகர்வோர் அவர்களிடமிருந்தோ அல்லது அவர்களின் பிராந்தியத்திலிருந்தோ எதிர்பார்க்கும் விஷயங்களிலிருந்து வேறுபட்டிருக்கலாம்.

இந்த விதிமுறைகள் நிச்சயமாக தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது.

'பல உயர்தர திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து பழங்களை கலப்பதன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் சில சிறந்த ஒயின்கள் உள்ளன, பல்வேறு திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து பழம் கலக்கக்கூடிய பல்வேறு குணாதிசயங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்கின்றன' என்று பர்ட் கூறுகிறார்.

'எனவே ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் எப்போதும் இல்லாததை விட எப்போதும் தரத்தில் இல்லை' என்று அவர் கூறுகிறார். மது பாட்டிலில் அல்லது ஒன்றும் அவ்வளவு எளிதானது அல்ல.