வாஷிங்டன் முதல் திராட்சை வகைகளை வளர்க்கிறது அக்லியானிகோ க்கு ஜின்ஃபாண்டெல் . இருப்பினும், ஒரு இணைப்பு நூல் மாநில ஒயின்கள் வழியாக இயங்குகிறது.

பொதுவாக, இந்த ஒயின்கள் ஒரு புதிய உலக சுவையின் பழுத்த தன்மையைக் கொண்டுவருகின்றன (மதுப் பகுதிகளிலிருந்து பழங்களின் செழுமையைப் பற்றி சிந்தியுங்கள் கலிபோர்னியா மற்றும் ஆஸ்திரேலியா ) பழைய உலக வகை அமிலத்துடன் மற்றும் டானின் அமைப்பு (போன்ற இடங்களிலிருந்து ஒயின்களின் சிக்கன நடவடிக்கைக்கு ஒத்ததாகும் பிரான்ஸ் மற்றும் இத்தாலி ). இது இரண்டு பாணிகளைக் கவரும் ஒரு வெளிப்பாட்டை உருவாக்குகிறது, ஆனால் வாஷிங்டனுக்கு வேறுபட்டது. மாநிலத்தின் ஒயின்கள் அவர்கள் செய்யும் விதத்தை சுவைக்க என்ன செய்கிறது? இது புவியியல், புவியியல் மற்றும் காலநிலை ஆகிய மூன்று காரணிகளின் கலவையாகும்.

இரண்டு தட்பவெப்பநிலைகளின் கதை

“நான் பயணம் செய்யும் போது, ​​மக்கள் எப்போதும் சொல்வார்கள்,‘ இது குளிர்ச்சியாகவும் மழையாகவும் இருக்கிறது [வாஷிங்டனில்]. கேபர்நெட்டை எவ்வாறு பழுக்க வைப்பீர்கள்? ’” என்கிறார் ஒயின் தயாரிப்பாளர் / கூட்டாளர் கிறிஸ் பீட்டர்சன் அவெனியா .

உண்மையில், பெரும்பாலான மக்கள் மாநிலத்தைப் பற்றி நினைக்கும் போது, ​​மழையில் நனைந்த சியாட்டலை அவர்கள் கற்பனை செய்கிறார்கள். பசிபிக் பெருங்கடலில் இருந்து வரும் புயல்களால் நகரம் மந்தமாகிறது. இவை கிழக்கு நோக்கி காஸ்கேட் மலைகளில் செல்லும்போது, ​​கிட்டத்தட்ட அனைத்து ஈரப்பதமும் பனியாக வெளியேறும். மாநிலத்தின் கிழக்குப் பகுதியில், அதிசயமாக ஏதோ நிகழ்கிறது.

'கிழக்கு வாஷிங்டனுக்கு நீங்கள் மலைகளைக் கடந்ததும், அது வறண்ட, வறண்ட காலநிலையாக மாறும்' என்று தலைவர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஸ்டீவ் வார்னர் கூறுகிறார் வாஷிங்டன் மாநில ஒயின் கமிஷன் .

அடுக்கு மலைகள் ஒரு மழை நிழல் என்று ஒரு நிகழ்வை உருவாக்குகின்றன. எனவே குளிர்காலத்தில் சியாட்டில் எப்போதும் மழை பெய்தாலும், கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கு, கிட்டத்தட்ட மாநிலத்தின் அனைத்து திராட்சை திராட்சையும் பயிரிடப்படுகிறது, 300 நாட்கள் சூரிய ஒளி உள்ளது. உண்மையில், திராட்சை வளர்ப்பது கூட சாத்தியமில்லை என்பதற்கு மிகக் குறைந்த மழைப்பொழிவு உள்ளது. விவசாயிகள் அதை எவ்வாறு செய்ய முடியும்? இது மண்ணிலிருந்து தொடங்குகிறது.

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

வெள்ளத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டது

எந்தவொரு பெரிய ஒயின் பிராந்தியத்தையும் போலவே, வாஷிங்டனின் மண்ணும் அதன் வெற்றிக்கான அடிப்படையை வழங்குகிறது. இருப்பினும், அவர்கள் எவ்வாறு மாநிலத்திற்கு வந்தார்கள் என்ற கதை மற்றதைப் போலல்லாது.

சுமார் 15,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஒரு பெரிய பனிக்கட்டி கிளார்க் ஃபோர்க் நதியை இப்போது வடக்கே உள்ளது இடாஹோ . இது மேற்கு மொன்டானாவில் நீர் காப்புப் பிரதி எடுக்க காரணமாக அமைந்தது, இது ஏரி ஏரி மற்றும் ஒன்டாரியோ ஏரியின் அளவைக் கொண்ட ஒரு நீரை உருவாக்கியது. காலப்போக்கில், இந்த பனி அணை பலவீனமடைந்து இறுதியில் உடைந்தது, இதன் விளைவாக பூமியில் எங்கும் நிகழ்ந்த மிகப் பெரிய வெள்ள நிகழ்வுகள்: மிசோலா வெள்ளம்.

வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் எதிர்பார்ப்புகளை உயர்த்துவது

பசிபிக் வடமேற்கு முழுவதும் 400 அடி உயர அலையில் மணிக்கு 30 முதல் 60 மைல் வேகத்தில் நகரும் நீர் அனைத்தும் ஓடியது. இது கடல் மட்டத்திலிருந்து 1,200 அடி வரை அனைத்தையும் மூழ்கடித்தது. நீர் குறைந்துவிட்டதால், அது வாஷிங்டனுக்கு சொந்தமில்லாத மண் மற்றும் பாறைகளை விட்டுச் சென்றது. காலப்போக்கில், காற்று மிகச்சிறிய துகள்களைத் தூண்டிவிட்டு அவற்றை அடுக்குகளாக வைக்கிறது, இது அடுத்த ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளில் ஆழமாகிவிடும்.

இறுதி முடிவு: மிச ou லா வெள்ள வண்டல் மீது காற்றழுத்த மண்ணின் மண், ஒவ்வொரு மட்டத்தின் ஆழமும் கலவையும் உயரத்தையும் அம்சத்தையும் பொறுத்து மாறுபடும். “நல்ல மணல் களிமண் முதல் சில்ட் களிமண் வரை சரளை முதல் தூய மணல் வரை வெவ்வேறு அமைப்புகள் மற்றும் அடுக்குகள் உள்ளன” என்று ஒரு கள புவியியலாளரும் திராட்சைத் தோட்ட ஆலோசகருமான ஆலன் புசாக்கா கூறுகிறார். 'இது எங்களுக்கு நிறைய பன்முகத்தன்மையை அளிக்கிறது.'

மதுவுக்கு சரியான காலநிலை

வாஷிங்டனின் வடகிழக்கு அட்சரேகை காரணமாக, மாநிலத்திற்கு குறுகிய, பிரகாசமான வளரும் பருவம் உள்ளது. தி கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கு தெற்கே ஒயின் பகுதிகளை விட வெப்ப அலகுகளை குவிக்கத் தொடங்குகிறது. கூடுதலாக, இலையுதிர்காலத்தில் வெப்பநிலை முன்பு குளிர்ச்சியடையும்.

'கலிபோர்னியாவில் அவர்கள் செய்வதை விட நாங்கள் பின்னர் ஆரம்பிக்கிறோம்' என்று பீட்டர்சன் கூறுகிறார். “பின்னர் தொடங்குவதன் மூலம், செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் வரையிலான காலப்பகுதியில் அறுவடையை நாங்கள் செலுத்துகிறோம், அங்கு குளிர்ந்த இரவுகளுடன் சூடான, வறண்ட நாட்களின் சுழற்சியைக் கொண்டிருக்கிறோம். இது சுவைகளை கழுவாமல் அமிலத்தன்மையையும் நிறத்தையும் பாதுகாக்கிறது. ”

இருப்பினும், கோடையின் உயரத்தின் போது, ​​வெப்பநிலை உண்மையில் போன்ற பகுதிகளை விட வெப்பமாக இருக்கும் நாபா பள்ளத்தாக்கு . கோடைகாலத்தில் இன்னும் 55 நிமிடங்கள் பகல் வெளிச்சம் உள்ளது.

'நாங்கள் அட்சரேகை மற்றும் கோடை சூரிய ஒளியைப் பொறுத்தவரை ஒரு இனிமையான இடத்தில் இருக்கிறோம்' என்று புசாக்கா கூறுகிறார். 'நாங்கள் வடக்கே 500 மைல் தொலைவில் இருந்தால், நாங்கள் இருக்க மாட்டோம்.'

இலையுதிர்காலத்தில், கிழக்கு வாஷிங்டன் பகல்நேர அதிகபட்சம் மற்றும் இரவு நேர குறைவுகளுக்கு இடையில் 40 டிகிரி பாரன்ஹீட்டின் வெப்பநிலை வேறுபாடுகளை அனுபவிக்க முடியும். இந்த ஊசலாட்டங்கள், அந்த வெப்பமான கோடை காலநிலை மற்றும் ஒட்டுமொத்த அறுவடை குளிர்ச்சியுடன், மாநிலத்தின் தனித்துவமான ஒயின் பாணியை உருவாக்க உதவுகின்றன.

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மை

கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கின் பெரும்பாலான பகுதிகள் மது திராட்சைகளை வளர்ப்பதற்குத் தேவையான குறைந்தபட்ச மழைப்பொழிவின் பாதிக்கும் குறைவாகவே பெறுகின்றன. எனவே நீர்ப்பாசனம் ஒரு தேவை. ஆனால் அந்த மிச ou லா வெள்ள மண்ணை நினைவில் கொள்கிறீர்களா?

அவை நீர்ப்பாசன வைட்டிகல்ச்சருக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை என்று மாறிவிடும். திராட்சைக் கொடிகள் சரியான அளவு தண்ணீரை எடுக்க உதவுகின்றன, மீதமுள்ளவை அனைத்தும் வெளியேறும்.

நீர்ப்பாசனம் பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது. பருவத்தில், விவசாயிகள் தாங்கள் விரும்பும் தண்ணீரின் அளவை சரியாகப் பயன்படுத்தலாம். ஆகவே, விண்டேஜ் தரம் உலகின் பல ஒயின் பிராந்தியங்களில் மழையின் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது, வாஷிங்டனில், அது இல்லை. விதான வளர்ச்சி, படப்பிடிப்பு நீளம், பெர்ரி அளவு மற்றும் கொத்து எடை ஆகியவற்றின் மீது விவசாயிகளுக்கு கட்டுப்பாடு உள்ளது, இவை அனைத்தும் தரத்தை பாதிக்கின்றன.

'வளர்ப்பவர் வீரியத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறார்' என்று புசாக்கா கூறுகிறார். 'இது பயிர் அழுத்தத்தையும், பழத்தின் தரத்தையும் நன்றாகக் கட்டுப்படுத்தும் திறனைக் கொடுக்கிறது.'

இதன் விளைவாக, விண்டேஜ் தரத்தில் பெரிய ஏற்ற இறக்கங்கள் சில நேரங்களில் மற்ற ஒயின் பிராந்தியங்களில் காணப்படுவதில்லை, தொடர்ந்து உயர் தரமான ஒரு தனிச்சிறப்பு.

பழைய உலக மற்றும் புதிய உலக பாணிகளின் கலவையைக் காண்பிக்கும் பலவகையான ஒயின் திராட்சைகளை வாஷிங்டன் வெற்றிகரமாக வளர்க்க மற்றொரு காரணம் உள்ளது: மாநில உற்பத்தி இன்னும் ஆரம்ப நாட்களில் உள்ளது.

இத்தாலியில் சில ஒயின் ஆலைகள் அவற்றின் 20 வது தலைமுறையில் இருக்கக்கூடும், வாஷிங்டன் ஒயின் ஆலைகள் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றின் முதல் அல்லது இரண்டாவது. எங்கு சிறப்பாக வளர்கிறது என்பதை மக்கள் இன்னும் தீர்மானிக்கிறார்கள். இது ஒயின்கள் ஏற்கனவே எட்டிய உயரங்களை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக ஆக்குகிறது.

“நாங்கள் இன்னும் கண்டுபிடிக்கும் வயதில் இருக்கிறோம்,” என்று செயல்பாட்டு இயக்குனர் கென்ட் வாலிசர் கூறுகிறார் சேஜ்மூர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் . 'எங்களுக்கு 40 அல்லது 50 வயதுதான், மது வயதில், நாங்கள் இப்போதுதான் பிறந்தோம்.'

வாஷிங்டனின் முன்னோடி குடும்பம் நடத்தும் ஒயின் ஆலைகள்

பெரிய ஐந்து கண்காணிக்கும்

கேபர்நெட் சாவிக்னான் , சார்டொன்னே , ரைஸ்லிங் , மெர்லோட் மற்றும் சிரா வாஷிங்டனில் ஆண்டு தொகையில் 80% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. இந்த திராட்சைகளை தனித்துவமாக்குவது குறித்து ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் எண்ணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்.

கேபர்நெட் சாவிக்னான்

'வாஷிங்டன் கேபர்நெட் ஒரு நல்ல தூய்மையைக் கொண்டுள்ளது' என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் டோட் அலெக்சாண்டர் கூறுகிறார் மஜூர் திராட்சைத் தோட்டங்களை கட்டாயப்படுத்துங்கள் . 'ஒயின்களுக்கு பழமையானது, ஆனால் ஒரு நேர்த்தியானது, பூச்சு மற்றும் மெருகூட்டல் ஆகியவை உண்மையில் கவர்ச்சிகரமானவை.'

சார்டொன்னே

'எங்கள் அழகான கோடைகால வானிலை ஒரு முழு உடல், பணக்கார மற்றும் க்ரீம் சார்டோனாயை வெற்றிகரமாக உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது, ஆனால் நாங்கள் இன்னும் அமிலங்களையும் கனிமத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறோம்' என்று மேரி-ஈவ் கில்லா கூறுகிறார் வால்டெமர் தோட்டங்கள் .

ரைஸ்லிங்

'ரைஸ்லிங் இயற்கையாகவே அதன் அமிலத்தன்மையை நன்றாகக் கொண்டு செல்கிறது, ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியிலிருந்து வளர்ந்து வரும் பருவத்தில் கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கின் குளிர்ந்த இரவுகள் உண்மையில் மாறுபட்ட தன்மையை மேம்படுத்துகின்றன' என்று கில்லஸ் நிக்கால்ட் கூறுகிறார் நீண்ட நிழல்கள் .

மெர்லோட்

'வாஷிங்டன் மெர்லாட்டுடன் பழத்தின் தூய்மையையும் தூய்மையையும் நான் காண்கிறேன்' என்று கேசி மெக்லெலன் கூறுகிறார் செவன் ஹில்ஸ் ஒயின் . 'நான் குறிப்பாக கவர்ச்சிகரமானதாகக் கருதுவது மூக்கு மற்றும் அண்ணத்தில் வெளிப்படும் செர்ரி, இது சிவப்பு முதல் கருப்பு வரை இருக்கும்.'

சிரா

'வாஷிங்டன் சிரா ஒரு காரணத்திற்காக எனக்கு சிறப்பு வாய்ந்தது-மிளகுத்தூள், மாமிச, ஸ்டோனி வேடிக்கையானது' என்று மாஸ்டர் சோமிலியர் மற்றும் இணை நிறுவனர் கூறுகிறார் கிராமர்சி பாதாள அறைகள் கிரெக் ஹாரிங்டன். 'எங்கள் குளிர்ந்த இரவுகளும் வடகிழக்கு அட்சரேகைகளும் மதுவில் மிளகு பாதுகாக்க உதவுகின்றன, இது உலகின் சிறந்த சிராவால் பகிரப்பட்ட ஒரு பண்பு.'

70 க்கும் மேற்பட்ட வகைகள்

இந்த வகைகள் உற்பத்தியில் ஆதிக்கம் செலுத்துகையில், கிட்டத்தட்ட 70 திராட்சை வகைகள் வாஷிங்டனில் பயிரிடப்படுகின்றன - அவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகின்றன. சில, ஒப்பீட்டளவில் நிமிட அளவுகளில் வளர்க்கப்பட்டவை உட்பட, மாநிலத்தின் சில சிறந்த ஒயின்களை உருவாக்குகின்றன கிரெனேச் , ம our ர்வாட்ரே , கேபர்நெட் ஃபிராங்க் , மால்பெக் , லிட்டில் வெர்டோட் , சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் வியாக்னியர் .

அம்பர் தினத்தின் விளக்கம்

வாஷிங்டனில் முக்கிய முறையீடுகள்

வாஷிங்டனின் ஏறக்குறைய அனைத்து கலாச்சார பகுதிகளும் காஸ்கேட் மலைகளுக்கு கிழக்கே உள்ளன, இது வெப்பமான கோடை வெப்பநிலையுடன் வறண்ட மற்றும் அரை வறண்ட பாலைவனமாகும். மாநிலத்தின் மிக முக்கியமான சில பகுதிகளை இங்கே காணலாம்.

யகிமா பள்ளத்தாக்கு

1983 இல் நிறுவப்பட்டது, யகிமா பள்ளத்தாக்கு வாஷிங்டனின் பழமையான முறையீடு ஆகும். இது வாஷிங்டன் ஒயின் தொழிற்துறையின் வேலை குதிரை ஆகும், இது மாநிலத்தின் ஒயின்-திராட்சை ஏக்கரில் கால் பகுதியாகும். இந்த பள்ளத்தாக்கில் பெரிய கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கின் வெப்பமான பகுதிகள் மற்றும் அதன் சில சிறந்த பகுதிகள் உள்ளன. வெள்ளை-திராட்சை பயிரிடுதல், குறிப்பாக சார்டொன்னே மற்றும் ரைஸ்லிங், மெர்லோட் தலைமையிலான சிவப்பு-திராட்சை பயிரிடுதல்களை விட அதிகமாக உள்ளன.

கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கு

வாஷிங்டனின் மிகப்பெரிய மற்றும் மிக முக்கியமான முறையீடாக, கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கு முழு மாநிலத்தின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை உள்ளடக்கியது. இந்த வளர்ந்து வரும் பிராந்தியத்தின் ஒரு பகுதி வடக்கு நோக்கி நீண்டுள்ளது ஒரேகான் , சில திராட்சைத் தோட்டங்கள் அங்கு அமைந்திருந்தாலும். சிவப்பு (65%) மற்றும் வெள்ளை (35%) திராட்சை வகைகள் இரண்டும் நடப்படுகின்றன. இப்பகுதி உயரம், அம்சம் மற்றும் வெப்பக் குவிப்பு ஆகியவற்றில் பெரும் வேறுபாட்டைக் காட்டுகிறது. வாஷிங்டனின் பிற வளர்ந்து வரும் பகுதிகள் அனைத்தும் பெரிய கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கின் துணை இணைப்புகளாகும்.

வல்லா வல்லா பள்ளத்தாக்கு

மாநிலத்தின் தென்கிழக்கு மூலையில் அமைக்கப்பட்ட இந்த பிராந்தியத்தின் ஒரு பகுதி ஒரேகான் வரை நீண்டுள்ளது. இரு மாநிலங்களிலும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் இருந்தாலும், பெரும்பாலான ஒயின் ஆலைகள் வாஷிங்டனில் அமைந்துள்ளன. நீல மலைகளுக்கு இப்பகுதியின் அருகாமையில் இருப்பதால், கிழக்கு வாஷிங்டனின் மற்ற பகுதிகளை விட இது அதிக மழையைப் பெறுகிறது. கொடிகளில் பெரும்பாலானவை சிவப்பு-திராட்சை வகைகள், சிரா, கேபர்நெட் சாவிகான் மற்றும் மெர்லோட் நட்சத்திரங்கள்.

சிவப்பு மலை

ஒரு சிறிய 4,040 ஏக்கரில், ரெட் மவுண்டன் இதுவரை மாநிலத்தின் மிகச்சிறிய முறையீடு ஆகும். ஆனால் அதன் மிக முக்கியமான ஒன்றாகும். இது பொதுவாக வாஷிங்டனின் வெப்பமான வளர்ந்து வரும் பகுதி. கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் பிற போர்டியாக்ஸ் வகைகள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் வீரர்கள்.