கடந்த வாரம் நாங்கள் உணவருந்திய உணவகத்தின் பெயரை நான் உங்களிடம் சொன்னால், நான் உன்னைக் கொல்ல வேண்டும். இந்த ஸ்தாபனத்தின் பெயரையும் துல்லியமான இருப்பிடத்தையும் வெளிப்படுத்துவது என்பது, அதில் பங்கேற்க எங்களுக்கு இன்பம் கிடைத்த அரிய அனுபவத்தை ஒருபோதும் நகலெடுக்க முடியாது என்பதாகும். இந்த மது புதையலின் அநாமதேயத்தை நான் எல்லா செலவிலும் பாதுகாக்க வேண்டும், நீங்கள் படித்தவுடன் எங்கள் மோசமான போனஸைப் பற்றி, அதன் அடையாளத்தை வெளிக்கொணர ஒரு தனியார் புலனாய்வாளரை நியமிக்க நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.

இங்கே கதை உள்ளது:

ஆகஸ்ட் மாதத்தில், ஒயின் ஆர்வமுள்ள நிறுவனங்களில் வெடிக்கும் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துவதற்காக-எங்கள் வெளியீட்டு மற்றும் அட்டவணை குழுக்களில்-மன்ஹாட்டனுக்கு வடக்கே 25 மைல் தொலைவில் உள்ள வெஸ்ட்செஸ்டர் கவுண்டி, என்.ஒய், பெரிய, நவீன வசதிகளுக்கு நாங்கள் இடம் பெயர்ந்தோம். நீங்கள் ஒரு புதிய சுற்றுப்புறத்திற்குச் செல்லும்போது, ​​ஒரு புதிய உள்ளூர் கட்டணத்தை மாதிரியாகக் கொண்டுவருவதற்கான வாய்ப்பு தொகுப்பின் ஒரு பகுதியாக வருகிறது.

ஊட்டச்சத்து மற்றும் புத்துணர்ச்சியைத் தேடி, ஒரு மாலை வேலைக்குப் பிறகு நாங்கள் வெளியேறினோம். இதோ, இதோ, நாங்கள் ஒரு நல்ல உணவகம் / உணவகத்தைக் கண்டோம். பார் காட்சி மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருந்தது, நீங்கள் ஒரு நல்ல நேரமாக இருந்தால் எப்போதும் சாதகமான அறிகுறியாகும். ஆனால் சமையலறையில் என்ன இருக்கும்? உண்மையான மது பட்டியல் இருக்குமா? லு சர்க்யூ 2000 சரியாக இல்லாவிட்டாலும் (லு சர்க்யூவின் ரால்ப் ஹெர்ஸம் இடம்பெறும் சம்மிலியர்ஸ் பற்றிய எங்கள் கட்டுரையைப் பார்க்கவும்), இந்த இடத்தை ஒரு உணவகத்திற்கு மேலே பல வெட்டுக்கள் என்று சொல்லலாம்.

விரைவில் பணியாளர் வந்தார், எளிமையான ஆனால் போதுமான மெனுவுடன் அவர் ஒரு பெரிய கடினமான ஒயின் பட்டியலைக் கொண்டு வந்தார். நான் சொல்ல வேண்டும், வெப்ஸ்டரின் பாதி அளவுள்ள ஒரு புத்தகம் நான் எதிர்பார்த்தது அல்ல, நான் அதை நடுங்கினேன். 'பிரஞ்சு ரெட் ஒயின்கள்' என்ற பொதுவான வகையின் கீழ், நாங்கள் தாய் லோடில் அடித்திருப்பதை நான் ஆச்சரியப்படுத்தினேன். இங்கே நான் 1978 சாட்டோ லிஞ்ச்-பேஜ்களை வெறும் $ 90 க்கு கண்டுபிடித்தேன். 1975 டக்ரு-பியூசில்லோ $ 80 க்கு மேலும் குறைந்தது, ’82 மற்றும் ’83 காஸ் டி எஸ்டோர்னல் முறையே $ 85 மற்றும் $ 75 க்கு இருந்தன. நான் உரிமையாளரை அழைத்து, “உங்களிடம் உண்மையில் இந்த ஒயின்கள் இருக்கிறதா?” என்று கேட்டேன்.

“ஆமாம்,” என்றார். 'என் தந்தை பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த ஒயின்களை சேகரித்தார், நாங்கள் அவற்றை விற்க முயற்சிக்கிறோம். ஆனால் எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் அவர்கள் மீது அதிக அக்கறை காட்டவில்லை. ”

அந்த நேரத்தில் பட்டியில் இருந்து சிரிப்பு சாப்பாட்டு அறையில் பரவியது, மேலும் பாயும் குழாயிலிருந்து ஹாப்ஸை என்னால் மணக்க முடிந்தது. ஒரு குட்டையாக, நான் கேட்டேன், 'உங்களிடம் இதுபோன்ற ஒயின்கள் இன்னும் உண்டா?'

'ஆமாம், எங்கள் ஹோஸ்ட்' ஒயின் பட்டியலைப் பார்க்க விரும்புகிறீர்களா? '

இயற்கையாகவே நான் உறுதிமொழியில் பதிலளித்தேன். விநாடிகள் கழித்து அவர் பின்வரும் தேர்வுகளுடன் ஒரு கெட்ச்-படிந்த காகிதத் தாளுடன் திரும்பி வந்தார்: 1959 சாட்டே லாடூர் 61 120 1961 மற்றும் '66 லாஃபைட்-ரோத்ஸ்சைல்ட் முறையே $ 120 மற்றும் $ 110, மற்றும் 1970 மார்காக்ஸ் $ 99 க்கு, சில குறிக்கப்பட்டதைப் போல- டவுன் எலக்ட்ரானிக்ஸ் சாதனம் தள்ளுபடி கடையில் விற்கப்படுகிறது.

நானும் என் மனைவியும் ’59 லாட்டூர் மற்றும் ’61 லாஃபைட்டின் அனுபவத்தை ஒரே மற்றும் வறுத்த வாத்து நிரப்பப்பட்ட ஃபில்லட் மூலம் அனுபவித்தோம், எங்கள் ஹோஸ்டுக்கு நான் நன்றியுடன் நன்றி தெரிவித்தேன், கூடிய விரைவில் திரும்புவேன் என்று சபதம் செய்தேன். இந்த பகுதியினரை நாங்கள் சாதகமாகப் பயன்படுத்துவதைப் போல எனக்கு ஒரு பகுதியினர் உதவ முடியாது, ஆனால் உணர முடியவில்லை. ஆனால், ஏய், அவரே பல ஆண்டுகளாக பாட்டில்களை அகற்ற முயற்சிக்கிறார் என்று கூறினார். இறுதியில் எங்கள் நம்பமுடியாத நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை என்னால் பகுத்தறிவு செய்ய முடிந்தது.

நேற்றைய விலையில் சிறந்த ஒயின்களைக் கண்டுபிடிப்பது இந்த நாட்களில் மேலும் மேலும் அரிதாகி வருகிறது. உங்களில் பலருக்கு என்னுடையது போன்ற சிறப்புக் கதைகள், வெளியே செல்லும் உணவகங்களின் கதைகள் மற்றும் மறக்கப்பட்ட ஒயின் கடைகளில் விலைமதிப்பற்ற கண்டுபிடிப்புகள் உள்ளன என்பது எனக்குத் தெரியும். எப்போதும் போல, நாங்கள் உங்களிடமிருந்து கேட்க விரும்புகிறோம். தயவுசெய்து எங்களுக்கு ஒரு குறிப்பைக் கொடுத்து, உங்கள் தனிப்பட்ட “மதர் லோட்” ஒயின் அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், நீங்கள் வற்புறுத்தினால், உங்களுக்கு பிடித்த கடை அல்லது உணவகத்தின் பெயரை வெளியிட மாட்டோம் என்று நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம்.

நாங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி, இந்த உணவகத்தின் உரிமையாளர் ஊழியர்களிடம் ஒரு சம்மந்தமானவர் இல்லை, இல்லையெனில் அந்த இரவில் விஷயங்கள் வித்தியாசமாக இருந்திருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன். சம்மியரின் பல ரகசியங்களை அறிய, பக்கம் 30 ஐப் பார்க்கவும். மேலும் இந்த மாதத்தில், பங்களிப்பு ஆசிரியர் பால் கிரிகட் வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் புதிதாக உள்ள அனைத்தையும் பற்றிய கதையை நமக்குத் தருகிறார் (பக்கம் 36), அதே நேரத்தில் பெரிய ரோஜர் வோஸின் ஆசிரியர் மலிவு விலையில் பர்கண்டீஸ் பற்றிய ஒரு கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது அது பொருட்களை வழங்கும்.
சிக்கலை அனுபவிக்கவும், சியர்ஸ்!