உலகில் மிகவும் அதிர்ச்சியூட்டும் மற்றும் அழகான இயற்கை காட்சிகள் பல இயற்கையாகவே, ஒயின் பிராந்தியங்களில் உள்ளன.

இது ஆச்சரியமல்ல. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு பெரிய வளரும் சூழலின் கூறுகள்-மிதமான வானிலை, வளமான மண், மக்கள் மற்றும் மாசுபடுத்திகளின் குறைந்தபட்ச தலையீடு போன்றவையும் ஒரு பயண பயண இலக்கை உருவாக்குகின்றன.

ஆர்வமுள்ள பயணிகளின் மற்றொரு மையமான வரலாறு the உலகத்தின் மாடி வைட்டிகல்ச்சர் பகுதிகளுடன் கைகோர்த்துச் செல்கிறது. இந்த ஆண்டு பிரமிக்க வைக்கும் இரண்டு யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளங்களை பார்வையிடும் அதிர்ஷ்டம் எனக்கு இருந்தது: லொசேன், சுவிட்சர்லாந்து மற்றும் போர்ச்சுகலின் டூரோ பள்ளத்தாக்குக்கு வெளியே லாவக்ஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள்.

ஜெனீவா ஏரியின் வடக்கு கரையில் அவர்களின் மூச்சடைக்கக்கூடிய இடத்திற்கு கூடுதலாக, லாவக்ஸ் மலை-சாய்வு திராட்சைத் தோட்டங்கள் 11 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தவை. ஒப்பிடமுடியாத வியத்தகு டூரோவில், 2,000 ஆண்டுகளுக்கு மேலாக மது தயாரிக்கப்படுகிறது.

தி மது ஆர்வலர் ஊழியர்கள் கவனக்குறைவான பயணிகளைக் கொண்டவர்கள், எனவே எங்கள் ஆண்டு 10 சிறந்த மது பயண இடங்கள் அம்சம் எப்போதும் ஒரு சூடான விவாதம். இந்த ஆண்டின் பட்டியல் சின்னமான (பீட்மாண்ட், யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளம்) மற்றும் கண்டுபிடிக்கப்படாத (இஸ்ட்ரியா, யாராவது?) இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. உள் உதவிக்குறிப்புகள், சிறந்த பாட்டில்கள் மற்றும் பலவற்றோடு இது 2015 ஆம் ஆண்டிற்கான அத்தியாவசிய மது காதலரின் பயண வழிகாட்டியாகும்.

மற்றொரு புகழ்பெற்ற இலக்கு - கலிபோர்னியாவின் சாண்டா பார்பரா, பங்களிப்பு ஆசிரியர் மாட் கெட்மேனின் நகர்ப்புற ஒயின் தயாரிக்கும் அறிக்கையின் மையமாகும். சாண்டா மரியா திட்டங்கள், லோம்போக் ஒயின் கெட்டோ மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள தொழில்துறை பூங்காக்கள் மற்றும் கிடங்குகள் கலிபோர்னியாவின் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரிய சிலவற்றை வெளியேற்றுகின்றன. எந்த நகர்ப்புற தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது முயற்சிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்கிறோம்.

ஸ்டீக் மற்றும் ஒயின் ஒரு புதிய வீழ்ச்சி அல்ல, ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த ஒயின் மூலம் குறிப்பிட்ட வெட்டுக்களை நீங்கள் எவ்வாறு இணைக்கிறீர்கள் என்பது எங்கள் ஜோடி துண்டுகளின் மையமாகும். போர்ட்டர்ஹவுஸ் முதல் பைலட் மிக்னான் வரை, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும், அதை இணைக்க வேண்டும் மற்றும் பக்கவாட்டு சாஸ்கள் மற்றும் காக்டெய்ல் பற்றிய உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறோம்.

இந்த இதழிலும்: ஸ்பிரிட்ஸ் எடிட்டர் காரா நியூமனின் ஆண்டின் சிறந்த ஆறு ஸ்காட்ச் போக்குகள் மற்றும் கிரேக்கத்திலிருந்து ஒரு லிபிடோ-புத்துயிர் செய்முறை.