வெங்காயம் போன்ற சுவைக்காக வளர்ந்த மற்றும் அறியப்பட்ட வெங்காயம் அனைத்து வகையான உணவு வகைகளுக்கும் புதிய சுவை சேர்க்கிறது. இலைகள் - மெல்லிய, பிரகாசமான பச்சை இலைகள் - மற்றும் பூக்கள் - ஊதா நிற பாம்-போம் பூக்கள் - உண்ணக்கூடியவை. வெங்காயம் மெதுவாக வளரும் மற்றும் சுய விதை, தோட்டத்தில் சுற்றி உறுத்தும். தொண்டர்களை நீக்குவது எளிது; ஒரு தொட்டியில் அல்லது முற்றத்தில் வெங்காயத்தை நடவு செய்ய விரும்பும் எவருக்கும் அவர்கள் வரவேற்பு பரிசுகளை வழங்குகிறார்கள்.

சின்ன வெங்காயம் கண்ணோட்டம்

இனத்தின் பெயர்	அல்லியம் ஸ்கோனோபிரசம்
பொது பெயர்	சின்ன வெங்காயம்
தாவர வகை	மூலிகை, பல்லாண்டு
ஒளி	பகுதி சூரியன், சூரியன்
உயரம்	6 முதல் 18 அங்குலம்
அகலம்	8 முதல் 12 அங்குலம்
மலர் நிறம்	இளஞ்சிவப்பு
சீசன் அம்சங்கள்	கோடை ப்ளூம்
சிறப்பு அம்சங்கள்	கொள்கலன்களுக்கு நல்லது, குறைந்த பராமரிப்பு
மண்டலங்கள்	10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
பரப்புதல்	பிரிவு, விதை
சிக்கலைத் தீர்ப்பவர்கள்	மான் எதிர்ப்பு

சின்ன வெங்காயம் எங்கு நடவு செய்வது

வெங்காயம் முழு வெயிலிலும், கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த நன்கு வடிகட்டிய மண்ணிலும் செழித்து வளரும்.

முழு வெயிலிலும் செழித்து வளரும் மற்ற வற்றாத மூலிகைகளுடன் அவற்றை நடவும் முனிவர் , தைம் , பிரஞ்சு டாராகன், மற்றும் லாவெண்டர் . வெங்காயம் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, அவற்றை மூலிகைத் தோட்டத்தில் அடைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. வற்றாத படுக்கைகள் அல்லது நடைபாதைகளில் அவற்றை நடவு செய்ய முயற்சிக்கவும். அல்லது தாவரத்தை கொள்கலன் தோட்டங்களில் சேர்க்கவும், அது வசந்த காலத்தில் இருந்து உறைபனி வரை புதிய புதிய இலைகளை உருவாக்கும்.

வெங்காயம் எப்படி, எப்போது நடவு செய்வது

கடைசி உறைபனிக்குப் பிறகு வசந்த காலத்தில் வெங்காயத்தை நடவும். வேர் பந்துக்கு பொருந்தும் அளவுக்கு அகலமாகவும் ஆழமாகவும் ஒரு துளை தோண்டவும். தாவரத்தை அதன் தொட்டியில் இருந்து அகற்றவும். வேர் பந்து அடர்த்தியாகவும் இறுக்கமாகவும் இருந்தால், அதை உங்கள் விரல்களால் மெதுவாக தளர்த்தவும். தாவரத்தை துளையில் வைக்கவும், இதனால் வேர் உருண்டையின் மேற்பகுதி சுற்றியுள்ள மண்ணுடன் பறிக்கப்படும். அசல் மண்ணை மீண்டும் நிரப்பவும் மற்றும் உங்கள் கையால் மண்ணை உறுதியாக தட்டவும். மெதுவாகவும் ஆழமாகவும் தண்ணீர் பாய்ச்சவும், புதிய வளர்ச்சியைக் காணும் வரை சில வாரங்களுக்கு மழை இல்லாத நிலையில் செடியை நன்கு பாய்ச்சவும்.

சின்ன வெங்காயம் பராமரிப்பு குறிப்புகள்

வெங்காயம் குறைந்த பராமரிப்பு மற்றும் வளர எளிதான மூலிகைகளில் ஒன்றாகும். மேலும் அவை விதிவிலக்காக நீண்ட காலம் வாழ்கின்றன.

ஒளி

சின்ன வெங்காயம் முழு வெயிலில் நன்றாக வளரும். அவை பகுதி நிழலை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன மற்றும் குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேர பிரகாசமான, நேரடி ஒளியைப் பெறும்போது அவை வளர்ந்து பூக்கும்.

மண் மற்றும் நீர்

6.0 முதல் 7.0 வரை pH உள்ள வளமான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் வெங்காயத்தை நடவு செய்ய வேண்டும். இடத்தில் மோசமான வடிகால் இருந்தால், அவற்றை உயர்த்தப்பட்ட பாத்திலோ அல்லது தொட்டியிலோ நடவும்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

குளிர்ந்த பருவகால மூலிகை, குடைமிளகாய் வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் சிறந்த அறுவடையை அளிக்கிறது. கடுமையான கோடை வெப்பம் சில சமயங்களில் கோடையின் நடுப்பகுதியில் குடைமிளகாய் செயலிழக்கச் செய்யலாம். குளிர்ந்த காலநிலையில், இலைகள் மீண்டும் இறந்துவிடும் மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஆலை செயலற்றதாக இருக்கும். வெங்காயம் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் பெற வாய்ப்பு உள்ளது, இது அதிக ஈரப்பதத்தால் அதிகரிக்கிறது.

உரம்

பல மூலிகைகளைப் போலவே, வெங்காயம் மெதுவான, கச்சிதமான வளர்ச்சியைக் கொண்டிருக்கும்போது சிறந்த சுவையைக் கொண்டிருக்கும். கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த மண் பொதுவாக குடைமிளகாய்க்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. மண்ணில் கரிமப் பொருட்கள் குறைவாக இருந்தால், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் ஒவ்வொரு தாவரத்தின் வேர் மண்டலத்திலும் 2-அங்குல தடிமன் கொண்ட உரத்தை பரப்பவும்.

கத்தரித்து

செடிகள் சுய-விதைப்பதைத் தடுக்க, பூக்கள் மங்கத் தொடங்கும் போது, ​​அவற்றை அழித்து விடுங்கள், வசந்த காலத்தில், புதிய வளர்ச்சிக்கு இடமளிக்க, இறந்த இலைகளை அகற்றவும்.

குடமிளகாய் பானை மற்றும் மீள் நடவு

வெங்காயம் தொட்டிகளில் வளர சிறந்த வேட்பாளர்கள். பெரிய வடிகால் துளைகள் கொண்ட ஒரு பானையைப் பயன்படுத்தி, நன்கு வடிகட்டிய பானை கலவையில் நிரப்பவும். தோட்ட மண்ணில் உள்ள தாவரங்களை விட பானை செடிகளுக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வெங்காயம் மெதுவாக வளர்வதால், புதிய பானை மண்ணுடன் ஒரு பெரிய தொட்டியில் இடமாற்றம் செய்வது சில ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. ஒரு பெரிய தொட்டியில் நடுவதற்குப் பதிலாக நீங்கள் செடியைப் பிரிக்கலாம்.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

பொதுவாக, வெங்காயம் பெரும்பாலும் கடுமையான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. அவை பல்வேறு பூஞ்சை நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன, அதில் தணித்தல் உட்பட, பூஞ்சை நாற்றுகள் திடீரென இறந்துவிடும். பொதுவாக மிகவும் ஈரமான அல்லது அதிக உரமிடப்பட்ட மண்ணில் தணிப்பு ஏற்படுகிறது. சின்ன வெங்காயத்தை பாதிக்கும் பிற பூஞ்சை நோய்கள் இளஞ்சிவப்பு வேர் அழுகல், பூஞ்சை காளான் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான். உங்கள் தாவரங்களில் அஃபிட்ஸ், மீலிபக்ஸ் மற்றும் சிலந்திப் பூச்சிகளையும் நீங்கள் காணலாம்.

வெங்காயத்தை எவ்வாறு பரப்புவது

புதிய இலைகள் தோன்றிய உடனேயே வசந்த காலத்தில் ஒவ்வொரு மூன்று அல்லது நான்கு வருடங்களுக்கும் வெங்காயத்தைப் பிரிக்க வேண்டும், இது அவற்றைப் பரப்புவதற்கான எளிதான வழியாகும் (நீங்கள் அவற்றை விதைகளிலிருந்தும் வளர்க்கலாம், ஆனால் அவை முளைப்பது மிகவும் மெதுவாக இருக்கும்). மொத்தக் கட்டியையும் தோண்டி எடுக்கவும். கூர்மையான மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி, அதை மூன்று அல்லது நான்கு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். அசல் தாவரத்தின் அதே ஆழத்தில் பிரிவுகளை மீண்டும் நடவு செய்யவும்.

பிரிவினைக்கு மாற்றாக சின்ன வெங்காயம் சுயமாக விதைக்கும் பழக்கத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையில் சிறிய தாவரங்களை தோண்டி எடுக்கவும். நண்பர்கள் மற்றும் அண்டை வீட்டாருடன் பகிர்ந்து கொள்ள பானை மண்ணுடன் சிறிய பிளாஸ்டிக் தொட்டிகளில் அவற்றை பானை செய்யவும்.

அறுவடை

ஒரு ஜோடி கூர்மையான கத்தரிக்கோல் அல்லது சமையலறை கத்தரிக்கோலால் வெங்காயத்தை துண்டிக்கவும், மண்ணிலிருந்து 2 அங்குலத்திற்கு மேல் தண்டுகளை வெட்டவும். அவற்றை ஒருபோதும் தரையில் இருந்து வெளியேற்ற வேண்டாம். 7 முதல் 10 அங்குல நீளமுள்ள இலைகளை வெட்டி, சிறிய உள் இலைகளை முதிர்ச்சியடைய செடியின் மீது விடவும்.

வெங்காயத்தின் வகைகள்

பூண்டு வெங்காயம்

பூண்டு வெங்காயம் ஒரு லேசான பூண்டு சுவையுடன் விதிவிலக்காக கடினமான வெங்காயம். இலைகள் தட்டையானவை மற்றும் புல் போன்றவை. வெங்காய வெங்காயம் போல் வெற்று இல்லை. தாவரங்கள் 1 முதல் 2 அடி உயரமுள்ள சாம்பல்-பச்சை பசுமையாக மெதுவாக விரிவடையும் கொத்துக்களை உருவாக்குகின்றன. இலைகள் லேசான பூண்டு சுவையைக் கொண்டுள்ளன. மண்டலம் 3-9

பழைய வெங்காயம்

பயிர்வகை அல்லியம் ஸ்கோனோபிரசம் 'ஸ்டாரோ' லேசான, இனிப்பு வெங்காயத்தின் சுவை கொண்டது. இலைகள் மற்ற வெங்காயத்தை விட தடிமனாக இருக்கும், இது உறைபனி மற்றும் உலர்த்துவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. தாவரங்கள் 12 முதல் 18 அங்குல உயரம் வளரும். மண்டலம் 3-9

டோலோரஸ் வெங்காயம்

அல்லியம் ஸ்கோனோபிரசம் 'டோலோரஸ்' மெல்லிய, மெல்லிய இலைகளைக் கொண்டுள்ளது, செடியானது நிமிர்ந்து வளரும் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 12 முதல் 18 அங்குல உயரத்தை எட்டும். மண்டலம் 3-9

வெங்காயத்திற்கான தோட்டத் திட்டங்கள்

கிளாசிக் மூலிகை தோட்டத் திட்டம்

கேரி பால்மரின் விளக்கம்

இந்த உன்னதமான மூலிகை தோட்டத் திட்டம் உங்கள் சமையலறையில் எப்போதும் புதிய மூலிகைகள் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. 6-அடி விட்டம் கொண்ட படுக்கையில் பத்து வகையான மூலிகைகள் அலங்கார சூரியக் கடிகாரத்தைச் சூழ்ந்துள்ளன.

இந்த தோட்டத் திட்டத்தை இப்போது பதிவிறக்கவும்!

வண்ணமயமான மூலிகை தோட்டத் திட்டம்

கேரி பால்மரின் விளக்கம்

இந்த வண்ணமயமான திட்டத்துடன் திகைப்பூட்டும் மூலிகைத் தோட்டத்தைப் பெறுங்கள், அங்கு 3x8-அடி எல்லையில் ஊதா, பச்சை மற்றும் தங்க நிறங்கள் கொண்ட பசுமையாக இருக்கும்—வண்ணமான இலைகள் உட்பட.

இந்த தோட்டத் திட்டத்தை இப்போது பதிவிறக்கவும்!

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• நான் என் குடைமிளகாய் பூக்க அனுமதிக்க வேண்டுமா?

  ஆமாம் மற்றும் இல்லை. நீங்கள் பூக்களை உணவுகளுக்குப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால் அல்லது வினிகரில் ஒரு அழகான இளஞ்சிவப்பு நிற கஷாயத்திற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அவை பூக்கட்டும். இல்லையெனில், எந்த இலைகளையும் நீங்கள் கவனித்தவுடன் பூ மொட்டுகளுடன் வெட்டவும். அந்த இலைகள் கடினமானவை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இல்லை.

• சின்ன வெங்காயத்தை வீட்டுக்குள் வளர்க்கலாமா?

  நீங்கள் வீட்டிற்குள், ஆண்டு முழுவதும் அல்லது கோடைகாலத்தை வெளியில் செலவழித்த பானைகளில் உள்ள வெங்காயத்தை வளர்க்கலாம். ஆலை ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 4 முதல் 6 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறும் தெற்கு நோக்கிய சாளரத்தில் அவற்றை வைக்கவும். மாற்றாக, நீங்கள் அவற்றை வளரும் விளக்குகளின் கீழ் வைக்கலாம்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்