ஜிகாமா, முதன்மையாக வளர்ந்து, எல்லைக்கு தெற்கே உண்ணப்படும் ஒரு காய்கறி, வேகமாக சிற்றுண்டி உணவாகவும், பொரியல் மற்றும் சிப்ஸுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகவும் மாறி வருகிறது. நீர் கஷ்கொட்டை போன்ற அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு, ஏறக்குறைய நட்டு சுவையுடன், ஜிகாமா சுவையான உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் இரண்டிற்கும் தன்னைக் கொடுக்கிறது, இது சில நேரங்களில் குறைந்த கார்ப் ஆப்பிளுக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வேர் காய்கறி பல பள்ளிகளில் மதிய உணவு மெனுவில் இடம் பெற்றுள்ளது.

மெக்ஸிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஜிகாமா ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயிரிடப்படுகிறது. ஜிகாமா வெப்பமண்டல மண்டலங்களில் விதிவிலக்காக நன்றாக வளர்கிறது, அங்கு அதன் நீண்ட கொடிகள் 15 முதல் 20 அடி வரை உயரும். வெப்பமண்டலங்கள் மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களுக்கு வெளியே, ஜிகாமா உறைபனி மென்மையானது மற்றும் சரியான வளர்ச்சி மற்றும் அறுவடைக்கு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

பெண்டாபோ / கெட்டி இமேஜஸ்

பெரும்பாலான ஜிகாமா வெப்பமண்டலங்கள் மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களில் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்பட்டாலும், நீண்ட, வெப்பமான கோடை உள்ள பகுதிகளில் இது வருடாந்திர பயிராக வளர்க்கப்படலாம். பகல்நேர உணர்திறன் கொண்ட தாவரமாக இருப்பதால், ஜிகாமாவுக்கு பருவத்தின் முடிவில் நீண்ட கால வெப்பமான வானிலை தேவைப்படுகிறது, அப்போது தாவரங்கள் கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குவதற்கு 9 மணி நேரத்திற்குள் நாட்கள் குறைவாக இருக்கும். உறைபனியிலிருந்து பாதுகாப்பு குளிர்ந்த காலநிலையில் நல்ல அளவிலான கிழங்குகளை அறுவடை செய்வதற்கு இன்றியமையாதது.

ஜிகாமா கண்ணோட்டம்

இனத்தின் பெயர்	பேச்சிரிசஸ் எரோசஸ், பாசிரிஸஸ் டியூபரோசஸ், பாசிரிஸஸ் அஹிபா
பொது பெயர்	ஜிகாமா
ஒளி	சூரியன்
உயரம்	15 முதல் 20 அடி
அகலம்	பூஜ்யமாக 1 அடி
மலர் நிறம்	நீலம், வெள்ளை
பசுமையான நிறம்	நீல பச்சை
சீசன் அம்சங்கள்	கோடை ப்ளூம்
மண்டலங்கள்	10, 11, 7, 8, 9
பரப்புதல்	விதை

ஜிகாமாவை எங்கே நடவு செய்வது

ஜிகாமா வெப்பமண்டலத்தில் விதிவிலக்காக உயரமாக வளரும் மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலையில் ஆண்டுதோறும் வளரும் போது 10-15 அடிக்கு மேல் உயரும். இந்த ஏறுபவர்களை நடவு செய்யுங்கள், அங்கு அவர்களுக்கு உறுதியான ஆதரவு மற்றும் பரவுவதற்கு நிறைய இடங்கள் இருக்கும். தாவரங்களுக்கு அடிவாரத்தில் அதிக இடம் தேவையில்லை என்றாலும், யுஎஸ்டிஏ ஹார்டினஸ் மண்டலங்கள் 7-9 இல் கிழங்குகளுக்கு போதுமான ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படும், இதனால் மற்ற பயிர்களுக்கு அருகில் நடவு செய்ய முடியாது.

எந்த அறையையும் உயிர்ப்பிக்கும் 11 வெப்பமண்டல மலர் செடிகள்

எப்படி, எப்போது ஜிகாமாவை நடவு செய்வது

கடைசி உறைபனிக்கு இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பு விதைகளை வீட்டிற்குள் விதைக்க வேண்டும். இது நாற்றுகளை கடினப்படுத்துவதற்கும், வெளியில் நடவு செய்வதற்கும் முன் வளர்ச்சியைத் தொடங்குவதற்கு தாவரங்களுக்கு நிறைய நேரத்தை வழங்குகிறது. கொடிகள் தங்களைத் தாங்கிக் கொள்ளும் அளவுக்கு வளரும் வரை பூச்சிகள் மற்றும் காற்றில் இருந்து தாவரங்களுக்கு பாதுகாப்பு கொடுங்கள் மற்றும் மென்மையான தளிர்கள் உதிர்ந்து விடும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்.

ஜிகாமாவிற்கான பராமரிப்பு குறிப்புகள்

ஒளி

ஜிகாமா வளரும் பருவத்தில் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 8 மணிநேரம் தடையற்ற முழு சூரியன் தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், கிழங்குகளை உருவாக்க, தாவரங்கள் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதற்கு ஒரு நாளைக்கு 9 மணிநேரத்திற்கும் குறைவான ஒளியைப் பெறத் தொடங்க வேண்டும். நாட்கள் குறையத் தொடங்கும் போது இந்த தாவரங்கள் போதுமான வெப்பத்தைப் பெற நீண்ட வளரும் பருவங்கள் முக்கியமானவை.

மண் மற்றும் நீர்

ஜிகாமா கொடிகள் களிமண்ணில் சிறப்பாகச் செயல்படும். நன்கு வடிகட்டிய மண் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் போதுமான ஈரப்பதத்துடன். வளமான மண் தாவரங்களுக்கு பெரிய வேர்கள் மற்றும் சிறந்த பயிர்களுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை அணுகும்.

தண்டின் அடிப்பகுதி மற்றும் வெளிப்படும் வேர்களை மண்ணால் மூடி வைக்க வேண்டும். தாவரத்தின் எந்த வெளிப்படும் பகுதிகளும் (வேர்கள் உட்பட) மனிதர்களுக்கும் மற்ற விலங்குகளுக்கும் மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை. வெளிப்படும் எந்த வேர்களையும் சாப்பிட வேண்டாம்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

ஜிகாமா வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலையில் சிறப்பாக வளரும். இருப்பினும், வளரும் பருவத்திற்கு முன்பு வீட்டிற்குள் தொடங்கினால், பருவத்தின் முடிவில் கிழங்கு உற்பத்தியின் போது குளிர்ந்த வெப்பநிலைக்கு வெளிப்படாமல், கோடையில் குளிர்ந்த காலநிலையில் தாவரங்களை வளர்க்கலாம்.

உரம்

ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஜிகாமா செடிகளுக்கு உரமிடவும் அதிக பாஸ்பரஸ் உரம் பெரிய, கிழங்கு வேர்களை உற்பத்தி செய்வதில் தாவரங்களுக்கு உதவுதல். அதிக நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை வேர்களை விட தண்டுகள் மற்றும் இலைகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும்.

கத்தரித்து

தாவரங்களை கத்தரிப்பதை தவிர்க்கவும். பெரிய, உண்ணக்கூடிய வேர்கள் உற்பத்திக்கு வலுவான, ஆரோக்கியமான கொடிகள் அவசியம். வளரும் குறிப்புகளை மீண்டும் கிள்ளுவது குறுகிய, பரந்த வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவும். விதைகளை உற்பத்தி செய்வதை விட வேர்களுக்கு ஆற்றலைத் திருப்ப உதவுவதற்காக உற்பத்தி செய்யப்படும் பூக்கள் டெட்ஹெட்.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

அதன் நச்சுத்தன்மையின் காரணமாக, ஜிகாமா பொதுவாக மான் அல்லது முயல்களால் தொந்தரவு செய்யாது. இருப்பினும், சில தாவரங்கள் இருக்கலாம் அசுவினிகளால் தாக்கப்பட்டது . இந்தப் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த, பூச்சிக்கொல்லி சோப்பை முழு தாவரத்தின் மீதும், இலைகளுக்கு மேலேயும் கீழேயும் தெளிக்கவும். அஃபிட்ஸ் காணாத வரை ஒவ்வொரு சில நாட்களுக்கும் சிகிச்சை அளிக்கவும்.

ஜிகாமா அறுவடை

விதையிலிருந்து, நல்ல சூழ்நிலையில் சுமார் 150 நாட்களில் உங்கள் ஜிகாமாவை அறுவடை செய்ய முடியும் என்று எதிர்பார்க்கலாம், ஆனால் உண்மையில், கிழங்குகள் இருந்தால் ஜிகாமாவை எந்த நேரத்திலும் அறுவடை செய்யலாம். இருப்பினும், பழைய தாவரங்கள், காலப்போக்கில் கடினமாகவும் மரமாகவும் மாறும். அடுத்த பருவத்தில் நடவு செய்ய சேகரிக்கப்படும் விதைகளை செடிகள் அமைக்கத் தொடங்கும் வரை உங்கள் பயிரை அறுவடை செய்ய நீங்கள் காத்திருக்கலாம். இருப்பினும், ஜிகாமா விதைகள் விஷம் மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க!

ஜிகாமாவை எவ்வாறு பரப்புவது

ஜிகாமாவை விதையிலிருந்து தொடங்கலாம் அல்லது சிறிய கிழங்குகளிலிருந்து வளர்க்கலாம். கடைசியாக எதிர்பார்க்கப்படும் உறைபனி தேதிக்கு சுமார் இரண்டு மாதங்களுக்கு முன்பு விதைகளை விதைக்கவும். விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து, பின்னர் அவற்றை மண்ணின் மேற்பரப்பில் சுமார் அரை அங்குலத்திற்கு கீழே விதைத்து, நடப்பட்ட விதைகளை ஒரு வெப்பமயமாக்கும் பாயில் வைக்கவும். நாற்றுகள் இரண்டு வாரங்களுக்குள் வளரத் தொடங்க வேண்டும், அதன் பிறகு விரைவில் வெளியில் நடலாம். சுமார் 8 அங்குல இடைவெளியில் நாற்றுகளை நடவும்.

மாற்றாக, முந்தைய ஆண்டு அறுவடையில் இருந்து சிறிய கிழங்குகளை நடவு செய்து, வளரும் பருவம் முழுவதும் வளர அனுமதிக்கலாம். கிழங்குகளை ஆழத்தில் நடவு செய்து அவற்றின் உயரத்தை இரு மடங்காக உயர்த்தி, செடிகளுக்கு இடையே குறைந்தபட்சம் 8 அங்குல இடைவெளி விடவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• ஜிகாமாவை வீட்டிற்குள் வளர்க்க முடியுமா?

  ஜிகாமா முழு சூரியன் மற்றும் குறைந்தது 8 மாதங்கள் நீண்ட வளரும் பருவத்தில் வெளியில் சிறப்பாக வளரும். பசுமை இல்லங்கள் அல்லது உட்புறங்களில் சரியான வெளிச்சத்தைப் பெறும் இடங்களில் இதை ஓரளவு வெற்றியுடன் வளர்க்கலாம். வீட்டிற்குள் அல்லது தொட்டிகளில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள் சிறிய பயிர்களை உற்பத்தி செய்யும்.

• ஜிகாமாவை தொட்டிகளில் வளர்க்கலாமா?

  ஆம், ஜிகாமாவை பெரிய தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம். தாவரங்களுக்கு சரியான இடம், ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதை உறுதி செய்ய பானைகள் குறைந்தது 10 முதல் 15 கேலன்கள் இருக்க வேண்டும்.

• ஜிகாமா விஷமா?

  ஆம், ஜிகாமா தாவரங்களின் அனைத்து நிலத்தடி பகுதிகளும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது. அவற்றின் வளர்ச்சி முழுவதும் மண்ணால் முழுமையாக மூடப்பட்ட வேர்களை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். பானை செடிகள் காலப்போக்கில் மண்ணை இழக்கக்கூடும், மேலும் அனைத்து கிழங்குகளும் முழுமையாக வெளிப்படாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்