மார்ஷ்மெல்லோ செடியின் வெல்வெட்டி இலைகள் மற்றும் சிறிய ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி போன்ற பூக்கள் (அல்தியா அஃபிசினாலிஸ்) எந்தவொரு முறைசாரா தோட்டத்திற்கும் ஒரு அழகான கூடுதலாகும். நிமிர்ந்த பழக்கத்துடன் 4 முதல் 6 அடி உயரம் வரை வளரும் மார்ஷ்மெல்லோ, குடிசைத் தோட்டங்கள், மூலிகைத் தோட்டங்கள், கலப்பு வற்றாத படுக்கைகள் அல்லது மழைத் தோட்டங்களுக்கு ஒரு அழகான பின்னணி தாவரமாக செயல்படுகிறது. அதன் வெள்ளை முதல் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் கோடையின் நடுப்பகுதியிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை தண்டுகளில் தோன்றும்.

பண்டைய எகிப்தியர்களும் ரோமானியர்களும் மார்ஷ்மெல்லோ தாவரங்களின் வேர்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு தின்பண்டத்தை உருவாக்கினர், இது இன்றைய மார்ஷ்மெல்லோக்களின் முன்னோடியாகும். இருப்பினும், ஸ்மோர்ஸ் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ விருந்துகள் தயாரிக்க நீங்கள் வாங்கும் இனிப்பு வெள்ளைப் பொருட்களில் இனி தாவரத்தின் எந்தப் பகுதியும் இருக்காது; இது இப்போது முதன்மையாக ஒரு அலங்காரப் பொருளாக வளர்க்கப்படுகிறது, இருப்பினும் தாவரத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளும் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் சில சமையல்காரர்கள் சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளில் தடிமனாக சேர்க்கும் பசை சளியைக் கொண்டுள்ளது.

மார்ஷ்மெல்லோ கண்ணோட்டம்

இனத்தின் பெயர்	அல்தியா அஃபிசினாலிஸ்
பொது பெயர்	மார்ஷ்மெல்லோ
கூடுதல் பொதுவான பெயர்கள்	மார்ஷ் மல்லோ
தாவர வகை	வற்றாதது
ஒளி	சூரியன்
உயரம்	3 முதல் 6 அடி
அகலம்	2 முதல் 4 அடி
மலர் நிறம்	இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை
பசுமையான நிறம்	நீல பச்சை
சீசன் அம்சங்கள்	கோடை ப்ளூம்
சிறப்பு அம்சங்கள்	பறவைகளை ஈர்க்கிறது, குறைந்த பராமரிப்பு
மண்டலங்கள்	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
பரப்புதல்	பிரிவு, விதை

மார்ஷ்மெல்லோவை எங்கே நடவு செய்வது

சீரான மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கக்கூடிய எந்த சன்னி தோட்டத்திலும் மார்ஷ்மெல்லோவை வளர்க்கவும். ஆறு மணி நேரத்துக்கும் குறைவான நேரடி சூரிய ஒளியில் பூக்கள் குறைவாக இருக்கும். போதுமான ஈரப்பதம் உள்ள பகுதியைத் தேர்வு செய்யவும், குறிப்பாக ஆலை தன்னை நிலைநிறுத்தும்போது. இது குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் மற்றும் USDA மண்டலங்கள் 3 முதல் 9 வரை வளர்க்கலாம்.

தாவரத்தின் அளவு மற்றும் நேர்மையான பழக்கம் காரணமாக, கலவை படுக்கைகளின் பின்புறம் அல்லது வட்ட படுக்கையின் மையத்தில் மார்ஷ்மெல்லோவை வைக்கவும். அதன் இலைகள் மேல் மற்றும் கீழ் மேற்பரப்பு இரண்டிலும் மெல்லிய முடிகள் உள்ளன, அவை வெல்வெட் அமைப்பைக் கொடுக்கும்; அவை மற்ற வண்ணமயமான பூக்கும் தாவரங்களுக்கு படலமாக செயல்படுகின்றன. மார்ஷ்மெல்லோவின் மென்மையான வெள்ளை அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் பலவகையான வற்றாத தாவரங்களுடன் எளிதாக இணைகின்றன. மண் இடையிடையே அதிக ஈரப்பதத்தை அனுபவிக்கும் மழைத் தோட்டத்திற்கும் இது ஒரு நல்ல தேர்வாகும். இருப்பினும், தொடர்ந்து நிற்கும் நீரில் மார்ஷ்மெல்லோ நன்றாக வளராது.

எப்படி, எப்போது மார்ஷ்மெல்லோவை நடவு செய்வது

இலையுதிர் அல்லது வசந்த காலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோ விதைகளை வெளியில் விதைக்கவும். வசந்த காலத்தில் விதைக்கப்பட்ட விதைக்கு ஒரு காலம் தேவைப்படுகிறது குளிர் அடுக்கு (பல வாரங்களுக்கு குளிரூட்டல்) அதன் செயலற்ற நிலையை உடைக்க. இலையுதிர்காலத்தில் விதைக்கப்பட்ட விதைக்கு குளிர்பதனம் தேவையில்லை, ஏனெனில் அது குளிர் வெப்பநிலையை வெளியில் அனுபவிக்கிறது. நான்கு முதல் ஐந்து விதைகளை ஒன்றாக நடவும், ஒவ்வொரு குழுவிற்கும் 24 முதல் 30 அங்குல இடைவெளியில். நாற்றுகள் பல அங்குல உயரத்திற்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு குழுவிலிருந்தும் வலுவானவற்றைத் தவிர அனைத்தையும் அகற்றவும். வீட்டிற்குள் தொடங்கப்பட்ட விதைகளுக்கு, உறைபனியின் ஆபத்து கடந்த பிறகு, அவற்றை 24 முதல் 30 அங்குல இடைவெளியில் இடமாற்றம் செய்யவும். முதல் வளரும் பருவத்தில் நாற்றுகளுக்கு தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்றவும்.

மார்ஷ்மெல்லோ தாவர பராமரிப்பு குறிப்புகள்

மார்ஷ்மெல்லோவை அதன் சொந்தப் பகுதிகளில் (மத்திய ஆசியா மற்றும் மேற்கு ஐரோப்பா) சதுப்பு நிலங்கள், அகழிகள் மற்றும் ஓடைக் கரைகளில் காடுகளாக வளர்வதைக் காணலாம், இது அதன் தோட்ட விருப்பங்களுக்கு ஒரு குறிப்பை வழங்குகிறது.

ஒளி

மார்ஷ்மெல்லோ செழித்து வளர்கிறது ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு மணிநேரம் முழு சூரியன் . சூரியன் குறைவாக இருப்பதால் பூக்கள் குறையும்.

மண் மற்றும் நீர்

இது மண் வகைகளுக்கும் pH க்கும் ஏற்றதாக இருந்தாலும், சதுப்பு நிலத்தில் மார்ஷ்மெல்லோ சிறப்பாக செயல்படுகிறது. நல்ல வடிகால் கொண்ட வளமான, ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்கும் மண் சிறந்தது. உரம் நிறைய சேர்க்கவும் , துண்டாக்கப்பட்ட இலைகள், அல்லது மற்ற வகையான கரிமப் பொருட்களை தோட்ட மண்ணில் நடுவதற்கு முன் ஈரப்பதம் தக்கவைத்தல் மற்றும் வடிகால் மேம்படுத்துதல். செடியைச் சுற்றி தழைக்கூளம் போடுதல் மேலும் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை தக்க வைக்க உதவுகிறது. தாவரத்தின் வேர்களுக்கு நிலையான ஈரப்பதம் தேவைப்பட்டாலும், வேர்கள் தொடர்ந்து நீரில் மூழ்கும்போது அது நன்றாக இருக்காது. நல்ல வடிகால் அவசியம் . நன்கு வளர்ந்த தாவரங்கள் வறண்ட மண்ணின் குறுகிய காலங்களை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம்

மார்ஷ்மெல்லோ தாவரங்கள் பரந்த காலநிலை வரம்பில் வளரும் (மண்டலங்கள் 3-9) மற்றும் குளிர் தாங்கும். அதிக வெப்பம், குறிப்பாக குறைந்த ஈரப்பதத்துடன் இணைந்தால், தாவரங்கள் வாடிவிடும்.

உரம்

நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் கரிமப் பொருட்களைச் சேர்த்தால், கூடுதல் உரங்கள் தேவையில்லை. உங்கள் தாவரங்களுக்கு ஊக்கம் தேவை என்று நீங்கள் உணர்ந்தால், வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையின் தொடக்கத்தில் குறைந்த நைட்ரஜன் கரிம உரத்தை ஒரு சிறிய அளவு பயன்படுத்தவும். ஒரு நீர்த்த தீர்வு திரவ உரம் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

கத்தரித்து

மார்ஷ்மெல்லோவுடன் கத்தரித்து பொதுவாக அவசியமில்லை. செலவழித்த பூக்களை அகற்றுவது தாவரங்களை சிறந்ததாக வைத்திருக்கும். இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது குளிர்காலத்தில் தாவரங்கள் மீண்டும் தரையில் இறக்கின்றன; வசந்த காலத்தில் புதிய வளர்ச்சி தோன்றும் முன் இறந்த தண்டுகளை அகற்றவும்.

பூச்சிகள் மற்றும் சிக்கல்கள்

சில பூச்சிகள் அல்லது நோய்கள் மார்ஷ்மெல்லோ தாவரங்களைத் தொந்தரவு செய்கின்றன, இருப்பினும் பிளே வண்டுகள் எப்போதாவது தாவரங்களைத் தாக்குகின்றன, சிறிய துளைகளை ஏற்படுத்துகின்றன, ஆனால் குறைந்த சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. உங்களுக்கு கடுமையான தொற்று இருந்தால், பயன்படுத்தவும் வேப்ப எண்ணெய் .

மார்ஷ்மெல்லோக்கள் ஹாலிஹாக்ஸுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையவை மற்றும் ஹாலிஹாக்ஸைப் போலவே, எப்போதாவது துரு எனப்படும் பூஞ்சை நோயால் தொந்தரவு செய்யப்படுகின்றன. நோயின் முதல் அறிகுறிகள் கீழ் இலைகளின் அடிப்பகுதியில் வெளிர் நிற புள்ளிகள். வித்திகள் உருவாகும்போது புள்ளிகள் சிவப்பு-ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும். இறுதியில், புள்ளிகள் கருப்பு நிறமாக மாறும். துரு தாவரங்களை பலவீனப்படுத்துகிறது மற்றும் அவற்றின் தோற்றத்தை குறைக்கிறது. துருவால் ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைக்க, நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகளைக் காட்டும் மற்றும் தரையில் விழும் இலைகளை அகற்றவும். மேல்நிலை நீர்ப்பாசனத்தைத் தவிர்க்கவும். செப்பு பூஞ்சைக் கொல்லிகளும் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மார்ஷ்மெல்லோ தாவரங்களை எவ்வாறு பரப்புவது

மார்ஷ்மெல்லோ செடிகளை விதை அல்லது பிரிவு மூலம் பரப்பலாம்.

விதை

மார்ஷ்மெல்லோ சுய-விதைகள் பூக்கள் இறந்த தலையுடன் இல்லாவிட்டால். தாய் ஆலைக்கு அருகில் தன்னார்வ நாற்றுகள் தோன்றும்; இவற்றை நீங்கள் எங்கு வேண்டுமானாலும் தோண்டி மீண்டும் நடலாம் அல்லது தோட்டக்கலை நண்பருடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.

புதிய மார்ஷ்மெல்லோ தாவரங்களைப் பெறுவதற்கு விதை பரப்புதல் மிகவும் பொதுவான முறையாகும். விதைகள் தோட்ட மையங்களில் அரிதாகவே கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, ஆனால் ஆன்லைனில் கிடைக்கின்றன. மார்ஷ்மெல்லோ விதை அதன் செயலற்ற நிலையை உடைத்து முளைக்க குளிர் அடுக்கு காலம் தேவைப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில் விதைக்கப்பட்ட விதை இயற்கையாகவே குளிர்ச்சியைப் பெறுகிறது. விதைகளை நீங்கள் வளர விரும்பும் தோட்டத்தில் நேரடியாக விதைக்கவும் அல்லது வசந்த காலத்தில் தோட்டத்தில் நடவு செய்ய தயாரிக்கப்பட்ட விதை படுக்கையில் விதைக்கவும்.

நீங்கள் வசந்த காலத்தில் விதைகளை நடவு செய்ய திட்டமிட்டால், முதலில் விதைகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சிறிது ஈரப்படுத்தப்பட்ட கரி பாசி அல்லது மணலுடன் வைத்து 40 முதல் 60 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குளிர் அடுக்கு காலம் முடிந்த பிறகு, உங்கள் பகுதியில் கடைசி உறைபனி தேதிக்கு மூன்று முதல் நான்கு வாரங்களுக்கு முன் விதைகளை வெளியில் விதைக்கவும்.

விதை-தொடக்க கலவை நிரப்பப்பட்ட தொட்டிகளிலும் நீங்கள் விதைகளை விதைக்கலாம். அவற்றை மிக்ஸியில் லேசாக மூடி, தண்ணீர் ஊற்றி, க்ரோ லைட்களின் கீழ் வைக்கவும், இரண்டு வாரங்களில் அவை முளைத்துவிடும். தாவரங்கள் பல செட் இலைகளை வளர்த்து, உறைபனியின் வாய்ப்பு கடந்த பிறகு, படிப்படியாக நாற்றுகளை கடினப்படுத்தவும், பின்னர் அவற்றை தோட்டத்தில் நடவும்.

2024 இன் 11 சிறந்த விதை-தொடக்க மண் கலவைகள்

பிரிவு

மார்ஷ்மெல்லோ செடிகளை பிரிக்கலாம். இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் புதிய வளர்ச்சி தோன்றும் முன் தாவரங்களை தோண்டி எடுக்கவும். இறந்த தண்டுகளை நீங்கள் முன்பே அகற்றியிருக்கலாம் என்பதால், இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில், அவை எங்கு உள்ளன என்பதை நீங்கள் இன்னும் பார்க்கும்போது, ​​​​பிரிவதற்காக தாவரங்களை தோண்டி எடுப்பது நல்லது.

தாவரத்தின் முழு வேர் அமைப்பையும் உயர்த்தவும். கூர்மையான மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி, அதை பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பகுதியையும் மீண்டும் நடவு செய்து, நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி, செடிகளைச் சுற்றி 2 முதல் 4 அங்குல அடுக்கு தழைக்கூளம் போடவும்.

மார்ஷ்மெல்லோ துணை தாவரங்கள்

மார்ஷ்மெல்லோ தாவரங்கள் ஒரு சன்னி தோட்ட இடத்தை விரும்புகின்றன, அங்கு மண் தொடர்ந்து ஈரப்பதமாக இருக்கும், எனவே இந்த வளர்ச்சிப் பழக்கத்தை பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் இதே போன்ற நிலைமைகளில் செழித்து வளரும் வற்றாத பழங்களுடன் அவற்றை இணைப்பது சிறந்தது.

ரான்குலஸ்

பீட்டர் க்ரம்ஹார்ட்

பல இனங்கள் மற்றும் வகைகள் ரான்குலஸ் (ரான்குலஸ் spp.) பொதுவாக க்ரீப்-பேப்பர் போன்ற இதழ்களுடன் கூடிய அழகான பூக்கள். சில தரையில் கட்டிப்பிடி, மற்றவை நிமிர்ந்து இருக்கும். நேர்மையான வகைகள் வசந்த காலத்திலும் கோடையின் தொடக்கத்திலும் பூக்கும். அவை பெரும்பாலும் இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை, மெஜந்தா மற்றும் தங்கப் பூக்கள் கொண்ட கலவைகளில் விற்கப்படுகின்றன, அவை வெட்டுவதற்கு சிறந்தவை மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவின் வெல்வெட்டி பச்சை பசுமையாக நன்றாகக் காட்டுகின்றன. அவர்கள் மண்டலங்கள் 8-11 இல் கடினமானவர்கள்; குளிர்ந்த பகுதிகளில் புழுக்களை தோண்டி, வசந்த காலத்தில் மீண்டும் நடவும்.

ஆமை தலை

டீன் ஸ்கோப்னர்

ஆமை தலை (செலோன் லியோனியா) 2 முதல் 4 அடி உயரம் வரை வளரும் மற்றும் கோடையின் பிற்பகுதியிலும் இலையுதிர்காலத்திலும் இரண்டு உதடுகள் கொண்ட ஸ்னாப்டிராகன் போன்ற பூக்களைத் தாங்கும் கொத்து-உருவாக்கும் வற்றாத தாவரமாகும். அதன் பூக்களின் சுவை மற்றும் வண்ணம் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது. டர்டில்ஹெட் தென்கிழக்கு அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, மேலும் 3-9 மண்டலங்களில் கடினமானது.

ஸ்வாம்ப் பால்வீட்

லின் கார்லின்

சதுப்பு பாலை (அஸ்க்லெபியாஸ் அவதாரம்) மற்றொரு வட அமெரிக்க பூர்வீகம். இது 3 முதல் 4 அடி உயரம் வளரும் மற்றும் கோடையின் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதி வரை முனையக் கொத்தாக மணம் மிக்க இளஞ்சிவப்பு, மேவ் அல்லது வெள்ளை பூக்களைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பூக்கள் பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் ஹம்மிங் பறவைகளை ஈர்க்கின்றன, மேலும் அதன் இலைகள் மோனார்க் பட்டாம்பூச்சிகளின் லார்வாக்களுக்கு உணவாக செயல்படுகின்றன. 3-9 மண்டலங்களில் இது கடினமானது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

• எனது மார்ஷ்மெல்லோ தாவரங்கள் ஏன் சில பூக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன?

  போதுமான சூரியன் கிடைக்காததால் தாவரங்கள் பெரும்பாலும் சில பூக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன அல்லது இல்லை. அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஆறு மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறவில்லை என்றால், அவற்றை ஒரு வெயில் இடத்திற்கு நகர்த்தவும் அல்லது சுற்றியுள்ள தாவரங்களை கத்தரிக்கவும், இதனால் அதிக வெளிச்சம் மார்ஷ்மெல்லோக்களை அடையும். அதிக நைட்ரஜனுடன் உரமிடுவதும் பூக்கள் இல்லாததற்கு ஒரு சாத்தியமான காரணமாகும்.

• மார்ஷ்மெல்லோ ஆலை ஆக்கிரமிப்பு உள்ளதா?

  உங்கள் மார்ஷ்மெல்லோ ஆலைக்கு அருகில் சில தன்னார்வ நாற்றுகள் தோன்றினாலும், அவை ஆக்கிரமிப்பு என்று கருதப்படுவதில்லை. இந்த நாற்றுகள் தேவையற்றதாக இருந்தால் அவற்றை எளிதாக அகற்றலாம் அல்லது வேறு இடத்தில் தோண்டி மீண்டும் நடலாம்.

• நடவு செய்த பிறகு எவ்வளவு விரைவில் சமையலில் பயன்படுத்த மார்ஷ்மெல்லோ வேர்களை அறுவடை செய்யலாம்?

  நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் மார்ஷ்மெல்லோ வேரைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், அதன் வேர்களைத் தோண்டுவதற்கு முன் ஆலை நிறுவப்படுவதற்கு குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகள் காத்திருக்கவும். இலையுதிர் காலம் வேர்களை அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம். மீதமுள்ள கொத்தை மீண்டும் நடவு செய்வதற்கு முன் முழு தாவரத்தையும் தோண்டி, சதைப்பற்றுள்ள சில வேர்களை அகற்றவும். புதிய வேர்களைக் கழுவி உரிக்கலாம், சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில் காய்கறியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்