ஒயின் ஸ்னோப்ஸ் பினோட் கிரிஜியோவைக் குறைத்துப் பார்க்கக்கூடும், ஆனால் நான் அதை விரும்புகிறேன் என்று பெருமிதம் கொள்கிறேன் it இது நல்ல விஷயமாக இருக்கும் வரை. அங்கே மிகச் சிறந்த, சிறந்த பினோட் கிரிஜியோஸ் கூட இருக்கிறார்கள், இருப்பினும் அவற்றைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு சவாலாக இருக்கும்.

1970 களின் பிற்பகுதியில் யு.எஸ். இல் முதன்முதலில் தொடங்கப்பட்டது, பினோட் கிரிஜியோ 1990 களின் நடுப்பகுதியில் இத்தாலியில் இருந்து அதிகம் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒயின்களில் ஒன்றாக உயர்ந்தது. இந்த சுவையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பிரசாதங்கள் அமெரிக்க சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்திய ஓக்-அப், வெண்ணெய் மற்றும் பெரும்பாலும் அண்ணம்-சோர்வு தரும் சார்டோனேஸ் ஆகியவற்றிற்கு துருவமுனைப்புகளாக இருந்தன.

தலைவர் அந்தோணி டெர்லாடோ கருத்துப்படி டெர்லாடோ ஒயின் குழு , பினோட் கிரிஜியோ 1979 ஆம் ஆண்டில் சாண்டா மார்கெரிட்டாவை அறிமுகப்படுத்தியபோது தரம் மற்றும் தெளிவு இரண்டையும் வழங்கினார், இது அமெரிக்க ஒயின் குடிப்பவர்களின் ரேடாரில் பல்வேறு வகைகளை வைத்தது.

'1970 களின் நடுப்பகுதியில் பிரபலமாக இருந்த இத்தாலிய ஒயின்கள் லேபிள்களில் மாறுபட்ட அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை - அவை வெறும்‘ சோவ், ’‘ ஆர்விட்டோ ’அல்லது‘ ஃப்ராஸ்காட்டி ’மட்டுமே என்று டெர்லாடோ கூறுகிறார். 'அமெரிக்கர்கள் மதுவை நன்கு புரிந்துகொள்வதற்காக பலவகைகளைத் தேடுகிறார்கள் என்பதை நான் உணர்ந்தேன், மேலும் அவர்கள் உயர்தர ஒயின்களையும் நாடுகிறார்கள்.'

அவர் முதலில் மிலனில் உள்ள ஒரு உணவகத்தில் பினோட் கிரிஜியோவைக் கண்டுபிடித்தார். நல்ல பினோட் கிரிஜியோவை உருவாக்கிய தயாரிப்பாளர்களை பரிந்துரைக்குமாறு டெர்லாடோ தனது இத்தாலிய கூட்டாளர்களைக் கேட்டார். அவர் தனது தேடலை ஐந்து தயாரிப்பாளர்களிடம் சுருக்கி, 'சுத்தமான, புதிய, நறுமணமுள்ள மதுவை ஒரு அறிவார்ந்த ஒயின் குடிப்பவருக்கு சுவாரஸ்யமாகவும் சுவையாகவும் இருக்க போதுமான நுணுக்கத்துடன்.'

அவர் அழைத்த முதல் தயாரிப்பாளர் சாண்டா மார்கெரிட்டா என்று டெர்லாடோ கூறுகிறார். நிறுவனத்தின் பினோட் கிரிஜியோவின் தரம் குறித்து அவர் மிகவும் உறுதியாக இருந்தார், அவர் அதை சொகுசு ஒயின் அடுக்கில் நிலைநிறுத்தினார், இது ஒரு இத்தாலிய வெள்ளைக்காரருக்கு முதல்.

'அமெரிக்கர்கள் மதுவை நன்கு புரிந்துகொள்வதற்காக பலவகைகளைத் தேடுகிறார்கள் என்பதை நான் உணர்ந்தேன், மேலும் அவர்கள் உயர்தர ஒயின்களையும் நாடுகிறார்கள்.'

மது ஒரு உடனடி வெற்றி. விரைவில், பிற இறக்குமதியாளர்கள் பினோட் கிரிஜியோவின் நிலையான விநியோகத்தை கொண்டு வந்தனர். இருப்பினும், தேவை அதிகரித்ததால், அதிகமான உற்பத்தியாளர்கள் தொழில்துறை அளவுகளில் சாதாரண பாட்டில்களை மாற்றத் தொடங்கினர்.

'கடந்த 30 ஆண்டுகளில், பல பினோட் கிரிஜியோஸின் தரம் குறைந்துவிட்டது, யு.எஸ். இல் வளர்ந்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்ய தயாரிப்பாளர்கள் எதை எடுத்தாலும், பள்ளத்தாக்கு மாடிகளில் அதிக மகசூலில் நடவு செய்வது, தரத்தை அல்ல, அளவை மையமாகக் கொண்டது' என்று டெர்லாடோ கூறுகிறார்.

அவர் சமீபத்தில் இத்தாலியின் சிறந்த வைட்டிகல்ச்சரிஸ்டுகளுடன் கூட்டுசேர்ந்தார், சைமன் & சிர்ச் , இப்போது தனது சொந்த டெர்லாடோ-பிராண்ட் பினோட் கிரிஜியோவை இறக்குமதி செய்கிறது. பினோட் கிரிஜியோ என பெயரிடப்பட்ட பாய்ச்சப்பட்ட-கீழே ஒயின்கள் பற்றிய வதந்திகளால் பினோட் கிரிஜியோவின் நற்பெயருக்கு மேலும் களங்கம் ஏற்பட்டது, அவை உண்மையில் ட்ரெபியானோ போன்ற பிற திராட்சைகளுடன் வெட்டப்பட்டன.

இன்று, தரமான பினோட் கிரிஜியோவைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு கண்ணிவெடி. பிரசாதங்கள் சாதுவானவை மற்றும் முழு உடல் மற்றும் நேர்த்தியானவை. கருத்துகள் போலவே விலைகளும் அதற்கேற்ப மாறுபடும். இதன் விளைவாக, பல மது பிரியர்கள் இந்த வகையை முழுவதுமாக தவிர்க்கிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் தவறவிடுகிறார்கள்.

பினோட் கிரிஜியோ, அடர் நிறமுடைய, சாம்பல்-நீல திராட்சை, பினோட் நொயரின் பிறழ்வு ஆகும். இது சுத்தமான, கவர்ச்சியான அன்றாட வெள்ளையர்களையும், ஆளுமை மற்றும் சிக்கலான ஒயின்களையும் உருவாக்க முடியும். சிறந்தவை கனிம உந்துதல், வாய்வழங்கல் பேரிக்காய், பீச் மற்றும் ஆப்பிள் சுவைகள் பிரகாசமான அமிலத்தன்மையால் ஈடுசெய்யப்பட்டு போதுமான எடையால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன.

தரத்தில் ஒரு தயாரிப்பாளரின் அர்ப்பணிப்பு தவிர, திராட்சைத் தோட்டத்தின் இருப்பிடம் சிறந்த பினோட் கிரிஜியோஸைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான முக்கிய காரணியாகும். திராட்சை இத்தாலி முழுவதும் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் நாட்டின் வடகிழக்கில் கொடி தாங்கி ஆகிவிட்டது. பினோட் கிரிஜியோவின் சிறந்த பகுதிகள் இத்தாலியில் வெள்ளை ஒயின் சிறந்த வளரும் மண்டலங்களான ஃப்ரியூலி மற்றும் ஆல்டோ அடிஜ் ஆகியவற்றின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பகுதிகள்.

புகைப்படம் மார்க் லண்ட்

கோலியோ மற்றும் ஃப்ரியூலி கோலி ஓரியண்டலி

ஃப்ரியூலி வெனிசியா கியுலியாவின் வடகிழக்கு பகுதியில் அமைந்துள்ள இந்த அண்டை பிரிவுகள் மிகச்சிறந்த பினோட் கிரிஜியோவை உருவாக்குகின்றன. ஸ்லோவேனியாவின் எல்லையான கோலியோ, முற்றிலும் மலைப்பாங்கான திராட்சைத் தோட்டங்களால் ஆனது. ஃப்ரியூலி கோலி ஓரியண்டலியில் உள்ள சிறந்த தளங்களும் மலைகளில் காணப்படுகின்றன.

இந்த செங்குத்தான திராட்சைத் தோட்டங்கள் கூர்மையான பகல்-இரவு வெப்பநிலை மாற்றங்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை சிக்கலான மற்றும் நறுமணத்தை உருவாக்குகின்றன. ஜூலியன் ஆல்ப்ஸ் மற்றும் அட்ரியாடிக் கடலுக்கு அருகிலேயே உருவாக்கப்படும் மைக்ரோ கிளைமேட்டுகளிலிருந்தும் இந்த மண்டலங்கள் பயனடைகின்றன. மலைகள் திராட்சைத் தோட்டங்களை கடுமையான குளிர்கால புயல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, அதே நேரத்தில் அட்ரியாடிக் சூடான காற்று பழுக்க வைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது.

ஒரு முறை உள்நாட்டில் ரோலாண்டர் என்று அழைக்கப்பட்ட பினோட் கிரிஜியோ கோலியோவில் அதிகம் பயிரிடப்பட்ட திராட்சை ஆகும். இது கோலி ஓரியண்டலியில் ஒரு முக்கிய வகையாகும், மேலும் 1800 களின் நடுப்பகுதியில் இருந்து இப்பகுதியின் பெரும்பகுதிகளில் பரவலாக நடப்படுகிறது.

இந்த பிரிவுகளிலிருந்து சிறந்த ஒயின்கள் நடுத்தர முதல் முழு உடல் கொண்டவை, அவை பொதுவாக பணக்காரர் மற்றும் பிற பினோட் கிரிஜியோஸை விட அதிக ஆழத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை புதியவை மற்றும் பேரிக்காய், ஆப்பிள், பீச் மற்றும் பாதாமி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளுடன் ஏற்றப்பட்டுள்ளன, குறிப்பாக வெப்பமான விண்டேஜ்களில் வெப்பமண்டலத்தை நோக்கிச் செல்லும் உணர்வுகள்.

இந்த சூப்பர் பினோட் கிரிஜியோஸின் பின்னால் மிக முக்கியமான காரணி மண். மார்ல் மற்றும் மணற்கல் அடுக்குகளால் ஆன இந்த ஃப்ளைச், உள்நாட்டில் போன்கா என அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் கோலியோ மற்றும் கோலி ஓரியண்டலி மலைகள் முழுவதும் உள்ளது, இது ஒயின்களுக்கு அவற்றின் முக்கிய கனிம ஆற்றலையும் உப்புத்தன்மையையும் தருகிறது.

உரிமையாளரும் ஒயின் தயாரிப்பாளருமான ராபர்ட் பிரின்சிக் கருத்துப்படி Gradis’ciutta மற்றும் கோலியோ கன்சோர்ஜியோவின் தலைவர், பினோட் கிரிஜியோவுக்கு அதன் கட்டமைப்பு மற்றும் செறிவை வழங்க போன்கா முக்கியமானது.

'இந்த தனித்துவமான மண் கனிம சுவைகளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், அது இயற்கையாகவே திராட்சை விளைச்சலைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, மேலும் குறைந்த மகசூல் அதிக உடல் மற்றும் தீவிரத்துடன் ஒயின்களை உருவாக்குகிறது' என்று பிரின்சிக் கூறுகிறார்.

உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்கள் எப்போதும் பினோட் கிரிஜியோவை ஒரு தரமான ஒயின் ஆக்கியிருக்கிறார்கள், மற்ற பகுதிகளில் காணப்படும் அளவு சார்ந்த மனநிலைக்கு சந்தா செலுத்துவதற்கு மாறாக.

பல கோலியோ பினோட் கிரிஜியோஸ் மற்றும் கோலி ஓரியண்டலியைச் சேர்ந்த சிலர், ஒரு தனித்துவமான செப்பு பிரதிபலிப்பைப் பெருமைப்படுத்துகிறார்கள், இது சாறு மற்றும் இருண்ட திராட்சை தோல்களுக்கு இடையிலான சுருக்கமான தொடர்பின் விளைவாகும்.

சிக்கலான தன்மை மற்றும் சுவையை அதிகரிக்க, பெரும்பாலான தயாரிப்பாளர்கள் பல மாதங்களுக்கு மதுவை அதன் லீஸில் விட்டு விடுகிறார்கள்.

பிரான்சின் அல்சேஸிலிருந்து பினோட் கிரிஸின் பல பாணிகளை ஆராயுங்கள்

Gradis’ciutta 2015 பினோட் கிரிஜியோ (கோலியோ) $ 22, 91 புள்ளிகள். சுற்று மற்றும் தாகமாக, இது கல் பழம், உலர்ந்த மூலிகை மற்றும் பேரிக்காயின் நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. பழுத்த, சூழ்ந்த அண்ணம் வெள்ளை பீச், முதிர்ந்த ஆப்பிள், ஜூசி நெக்டரைன் மற்றும் கசப்பான பாதாம் ஒரு குறிப்பை வெளியேற்றும். ஒரு கனிம குறிப்பு நீடித்த பூச்சு மூடுகிறது. சாந்தினி ஒயின்கள்.

ஜெர்மன் 2015 பினோட் கிரிஜியோ (வெனிசியா கியுலியா) $ 33, 90 புள்ளிகள். வெள்ளை பீச், ஃபிளின்ட் மற்றும் வாழைப்பழத்தின் ஒரு குறிப்பை சுற்று, பழுத்த அண்ணம் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் ஜூசி டேன்ஜரின் குறிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு செல்கின்றன. புதிய அமிலத்தன்மை கிரீமி சுவைகளை பிரகாசமாக்குகிறது மற்றும் சுத்தமான பூச்சுக்கு வழிவகுக்கிறது. எம்ப்சன் யுஎஸ்ஏ லிமிடெட்.

வெனிகா & வெனிகா 2015 ஜெசெரா பினோட் கிரிஜியோ (கோலியோ) $ 25, 90 புள்ளிகள். செப்பு சிறப்பம்சங்களுடன் தங்கம், இந்த நேர்த்தியாக கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின் வெள்ளை வசந்த மலர் மற்றும் பழத்தோட்ட பழங்களின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது. தாகமாக, சுவையான அண்ணம், ஜாதிக்காய் மற்றும் தாது குறிப்புகளில் பழுத்த ஆப்பிள், முதிர்ந்த பேரிக்காய் மற்றும் பாதாமி ஆகியவை புதிய பூச்சுக்கு வழிவகுக்கும். கிராண்ட் க்ரூ தேர்வுகள்.

ஸ்டர்ம் 2014 பினோட் கிரிஜியோ (கோலியோ) $ 24, 88 புள்ளிகள். இந்த பிரகாசமான, மணம் கொண்ட மது ஒரு பழத்தோட்டத்தின் நறுமணத்தை பூக்கும், வசந்த மலர், பீச் மற்றும் வாழைப்பழத்தின் குறிப்பை வழங்குகிறது. மிருதுவான அண்ணம் முறிக்கும் அமிலத்தன்மையுடன் முறுமுறுப்பான ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் தாது ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. ஒரு ஒளி பாதாம் குறிப்பு மிருதுவான நெருக்கத்தைக் குறிக்கிறது. ஸ்கர்னிக் ஒயின்கள்.

டெர்லாடோ 2014 பினோட் கிரிஜியோ (ஃப்ரியூலி கோலி ஓரியண்டலி) $ 25, 88 புள்ளிகள். தேன் மெழுகு, எல்டர்ஃப்ளவர் மற்றும் வெள்ளை பழத்தோட்ட பழங்களின் நறுமணங்கள் கண்ணாடியில் வெளிப்படுகின்றன. கலகலப்பான அண்ணத்தில், கவர்ச்சியான அமிலத்தன்மை கிரீமி வெள்ளை பீச், பச்சை பேரிக்காய் மற்றும் சிட்ரஸை உற்சாகப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு கனிம குறிப்பு உறுதியான பூச்சுக்கு ஆதரவளிக்கிறது. டெர்லாடோ வைன்ஸ் இன்டர்நேஷனல்.

புகைப்படம் மார்க் லண்ட்

தெற்கு டைரோல்

டோலோமைட்டுகள் என அழைக்கப்படும் இத்தாலிய ஆல்ப்ஸில் ஆஸ்திரியா மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தின் எல்லையில், ஆல்டோ அடிஜ் மாகாணம் S இது சடிரோல் (ஆங்கிலத்தில் தெற்கு டைரோல்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது இத்தாலியின் வடக்கே மது உற்பத்தி செய்யும் பகுதி. துடிப்பான மற்றும் நேர்த்தியாக கட்டமைக்கப்பட்ட, இங்கிருந்து பினோட் கிரிஜியோஸ் இத்தாலியில் சிறந்தவர்களில் ஒருவர்.

இப்பகுதியின் உயர் உயரமுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் திராட்சை செழித்து வளர்கிறது, அங்கு சூடான நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகள் நீண்ட வளரும் பருவத்திற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் தீவிரமான நறுமணங்களை உருவாக்குகின்றன, அவை பழத்தை விட மலர் இருக்கும். அண்ணத்தில், இந்த மலை பினோட் கிரிஜியோஸ் வெள்ளை பீச், பேரிக்காய், ஆப்பிள் மற்றும் சுறுசுறுப்பான தாதுக்களை உயிரோட்டமான அமிலத்தன்மையால் வழங்குகிறார்.

மலைப்பகுதிகளில் அதிகப்படியான பயிர் செய்வது நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது. ஆல்டோ அடிஜில் இருந்து பினோட் கிரிஜியோஸ் சமவெளி மற்றும் பள்ளத்தாக்கு தளங்களில் இருந்து வருவாயை விட அதிக செறிவு பெருமை கொள்ள இது ஒரு முக்கிய காரணம், அங்கு மகசூல் மிக அதிகமாக உள்ளது.

'ஆல்டோ அடிஜ் டிஓசி விதிமுறைகளில் மகசூல் கண்டிப்பாக மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், திராட்சைத் தோட்டங்களில் மிகவும் செங்குத்தான சரிவுகள், உயர் அடர்த்தி பயிரிடுதல் மற்றும் கையேடு வேலை ஆகியவை உயர் மட்ட பினோட் கிரிஜியோஸின் உற்பத்திக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன' என்று கரோலின் வால்ச் கூறுகிறார் எலெனா வால்ச் ஒயின் தயாரிக்கும் இடம்.

நிர்வாக இயக்குனர் அலெஸாண்ட்ரோ ரிகி கருத்துப்படி செயின்ட் பால்ஸ் கூட்டுறவு ஒயின் எப்பனில், மண் மற்றும் உயரம் அதன் பினோட் கிரிஜியோவின் உந்து சக்திகளாகும்.

'இத்தாலியில் பெரும்பாலான வெள்ளை ஒயின்கள் தாழ்வான திராட்சைத் தோட்டங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை களிமண் மற்றும் மணலில் நடப்படுகின்றன' என்று ரிகி கூறுகிறார். 'எங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்கள் கடல் மட்டத்திலிருந்து 300 முதல் 500 மீட்டர் (984–1,640 அடி) வரை உள்ளன, எனவே திராட்சை குளிர்ந்த மாலை காற்றுடன் பயனடைகிறது, அதே நேரத்தில் வெப்பமான கோடை வெப்பநிலை பழுக்க வைக்கும்.

'எங்கள் சுண்ணாம்பு மண் அமைப்பு மற்றும் கனிமத்தை வழங்குகிறது, ஆனால் இது திராட்சைகளில் புதிய அமிலத்தன்மையை வைத்திருக்க உதவுகிறது, இது வளரும் பருவத்தில் வெப்பநிலை வெப்பமடைவதால் பெருகிய முறையில் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.'

ஆல்டோ அடிஜ் ஏராளமான மைக்ரோ கிளைமேட்களைக் கொண்டுள்ளது. சிறந்த ஒன்று திராட்சைத் தோட்டம் காஸ்டல் ரிங்பெர்க் , இது கால்டாரோ ஏரியைப் புறக்கணிக்கிறது, அங்கு மண் சரளை, மொரைன் வைப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றின் கலவையாகும்.

'நாங்கள் பொதுவாக அதிக லேசான வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்கிறோம், ஏரி விளைவுக்கு நன்றி' என்று வால்ச் கூறுகிறார், இவரது காஸ்டல் ரிங்பெர்க் இத்தாலியில் பினோட் கிரிஜியோவின் சில ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட பாட்டில்களில் ஒன்றாகும்.

சிக்கலைச் சேர்க்க, சில தயாரிப்பாளர்கள் புளித்த மற்றும் வயதை ஓரளவு அல்லது முழுவதுமாக மரத்தில், செயின்ட் பால்ஸ் சமீபத்தில் தொடங்கிய பேஷன் பினோட் கிரிஜியோவுக்கு செய்தது போல. எலெனா வால்ச் நிறுவனத்தின் காஸ்டல் ரிங்பெர்க்கின் 15 சதவீதத்தை பாரிக்குகளில் புளிக்கவைக்கிறார்.

நால்ஸ் மார்கிரீட் 2015 புங்ல் பினோட் கிரிஜியோ (ஆல்டோ அடிஜ்) $ 30, 91 புள்ளிகள். வசந்த வைல்ட் பிளவர், பழத்தோட்டம் பழம், மூலிகை மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பாறை ஆகியவற்றை நினைவுபடுத்தும் மென்மையான நறுமணங்கள் இந்த கட்டமைக்கப்பட்ட வெள்ளை நிறத்தில் மூக்கை வழிநடத்துகின்றன. ஓரளவு பெரிய பெட்டிகளில், சுற்று, முழு உடல் அண்ணம் பழுத்த பேரிக்காய், நெக்டரைன் மற்றும் ஒரு கனிம கனிம குறிப்பை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் புதிய அமிலத்தன்மை சமநிலையை வழங்குகிறது. மாசனோயிஸ் இறக்குமதி.

எலெனா வால்ச் 2015 விக்னா காஸ்டல் ரிங்பெர்க் பினோட் கிரிஜியோ (ஆல்டோ அடிஜ்) $ 25, 91 புள்ளிகள். வெள்ளை வசந்த மலரும், பழத்தோட்ட பழமும், ஆல்பைன் மூலிகையின் ஒரு துடைப்பமும் இந்த சுவையான, கட்டமைக்கப்பட்ட வெள்ளை நிறத்தில் ஒன்றாக வருகின்றன. ஜூசி, முழு உடல் அண்ணம் வெள்ளை பீச், முதிர்ந்த பேரிக்காய் மற்றும் டேன்ஜரின் ஆகியவற்றை பிரகாசமான அமிலத்தன்மையுடன் வழங்குகிறது, இது கிரீமி சுவைகளை உயர்த்தும். ஒரு துல்லியமான கனிமக் குறிப்பு நீடித்த பூச்சுகளை மூடி, நேர்த்தியைக் கொடுக்கிறது. யுஎஸ்ஏ வைன் வெஸ்ட்.

செயின்ட் பால்ஸ் 2015 பினோட் கிரிஜியோ (ஆல்டோ அடிஜ்) $ 22, 90 புள்ளிகள். நேர்த்தியாக கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் சுவையான, இது வெள்ளை வயல் பூ, பழத்தோட்ட பழம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகையின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது. ஆழம் மற்றும் நேர்த்தியுடன் பெருமை பேசும், பிரகாசமான, தாகமாக அண்ணம் முதிர்ந்த பேரிக்காய், டேன்ஜரின் அனுபவம் மற்றும் சுறுசுறுப்பான தாது ஆகியவற்றை புதிய அமிலத்தன்மையுடன் கிரீமி சுவைகளைத் தூண்டும். எத்திகா ஒயின்கள்.

அப்பாசியா டி நோவாசெல்லா 2015 பினோட் கிரிஜியோ (ஆல்டோ அடிஜ் வாலே இசர்கோ) $ 19, 90 புள்ளிகள். கட்டமைக்கப்பட்ட மற்றும் நேர்த்தியான, இந்த அழகான பினோட் கிரிஜியோ வெள்ளை ஆல்பைன் மலர், சிட்ரஸ் மற்றும் மூலிகையின் ஒரு துடைப்பம் ஆகியவற்றின் மென்மையான நறுமணத்துடன் திறக்கிறது. பிரகாசமான அண்ணம் கிரீமி வெள்ளை பீச், மிருதுவான பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் ஜூசி நெக்டரைன் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு கனிம குறிப்பு பூச்சுக்கு ஆதரவளிக்கிறது. பிரகாசமான அமிலத்தன்மை லிப்ட் மற்றும் சமநிலையை வழங்குகிறது. அப்பாசியா நோவாசெல்லா அமெரிக்கா.

புகைப்படம் மார்க் லண்ட்

கான்டினா புரோடூட்டோரி சான் மைக்கேல் அப்பியானோ 2014 கோபம் பினோட் கிரிஜியோ (ஆல்டோ அடிஜ்) $ 22, 89 புள்ளிகள். ஆல்பைன் வைல்ட் பிளவர் மற்றும் பீச் மலரின் நறுமணங்கள் இந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட மலை வெள்ளை மீது வெளிப்படுகின்றன. சீரான அண்ணம் அஞ்சோ பேரிக்காய், மஞ்சள் ஆப்பிள், தாது, டேன்ஜரின் மற்றும் வெள்ளை பாதாம் மற்றும் மிருதுவான அமிலத்தன்மையை வழங்குகிறது. மார்ட்டின் ஸ்காட் வைன்ஸ்.

Alois Lageder 2014 Porer Pinot Grigio (Alto Adige) $ 25, 89 புள்ளிகள். ஓக் கலசங்களில் ஓரளவு புளிக்கவைக்கப்பட்ட இந்த நேரியல் வெள்ளை வெள்ளை மலர், பேரிக்காய், நொறுக்கப்பட்ட பாறை மற்றும் ஓக்-உந்துதல் மசாலா ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது. நேர்த்தியான அண்ணம் புதிய அமிலத்தன்மையுடன் கிரீமி மஞ்சள் ஆப்பிள், வெண்ணிலா மற்றும் தாதுப்பொருட்களை வழங்குகிறது. டல்லா டெர்ரா ஒயின் ஒயின் டைரக்ட்.

Colterenzio 2014 Puiten Pinot Grigio (Alto Adige) $ 23, 88 புள்ளிகள். பழத்தோட்ட பழம், நட்டு மற்றும் கண்ணாடியிலிருந்து சிற்றுண்டி தூக்குதல் ஆகியவற்றின் நறுமணம். நடுத்தர உடல், நேரடியான அண்ணம் பேரிக்காய், ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை துளியின் குறிப்பை வழங்குகிறது. துடிப்பான அமிலத்தன்மை அதற்கு ஒரு சுத்தமான பூச்சு அளிக்கிறது. கிரப்போலி இறக்குமதி.

6 பெஸ்ட் பை பினோட் கிரிஜியோஸ்

பல தயாரிப்பாளர்கள் பினோட் கிரிஜியோவை அதிக மதிப்புடையவர்கள். மிருதுவான மற்றும் சுத்தமான, அவை பிரகாசமான பழத்தோட்ட பழம்-சுவைகள் மற்றும் உறுதியான அமிலத்தன்மையை வழங்குகின்றன, அவை ஒரு அபெரிடிவோவாக அல்லது அன்றாட கட்டணத்துடன் இணைக்க சிறந்ததாக அமைகின்றன. இவை மதிப்பிடப்பட்ட 2015 களில் $ 13 அல்லது அதற்கும் குறைவாக உள்ளன.

ஆல்டா லூனா 2015 பினோட் கிரிஜியோ (விக்னெட்டி டெல் டோலோமிட்டி) $ 13, 88 புள்ளிகள். பாம் பே இன்டர்நேஷனல்.

கிரிஸ் 2014 பினோட் கிரிஜியோ (டெல்லி வெனிசி) 87 12 87 புள்ளிகள். லியோனார்டோ லோகாசியோ தேர்வுகள் - வைன்போ குழு.

மெஸ்ஸாகோரோனா 2015 பினோட் கிரிஜியோ (ட்ரெண்டினோ) $ 10, 87 புள்ளிகள். பிரெஸ்டீஜ் ஒயின் இறக்குமதி.

கான்டினா டி பெர்டியோலோ 2014 வில்லா மார்ச்செசி பினோட் கிரிஜியோ (ஃப்ரியூலி கிரேவ்) $ 11, 86 புள்ளிகள். அட்லாண்டிக் இறக்குமதி.

அன்டெர்ரா 2014 பினோட் கிரிஜியோ (டெல்லி வெனிஸி) $ 8, 85 புள்ளிகள். பிரெஸ்டீஜ் ஒயின் இறக்குமதி.

கேபர்ட் 2014 பினோட் கிரிஜியோ (ஃப்ரியூலி கிரேவ்) $ 10, 85 புள்ளிகள். சிறந்த மது & ஆவிகள்.