மது அல்லாத சலுகைகள் பீர் இடத்தில் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், பான உற்பத்தியாளர்கள் கண்ணாடிக்கு பழக்கமான சுவைகளைக் கொண்டுவருவதற்கான வழிகளைத் தேடுகின்றனர். வகைக்கு ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய நுழைவு உண்மையில் ஒரு பீர் அல்ல, ஆனால் ஒரு ஹாப்-சுவை கொண்ட செல்ட்சர்.

ஹாப் வாட்டர், அறியப்பட்டபடி, பல ஆல்கஹால் அல்லாத வெளிர் ஆல்ஸால் செய்ய முடியாததை வழங்க முடியும்: துடிப்பான, புதிய சுவையான லுபுலின், ஹாப்களுக்கு அவற்றின் சிறப்பியல்பு நறுமணத்தையும் சுவையையும் தரும் பிசின் பொருள். அந்த ஹாப் வாட்டர் தெளிவாகக் கொட்டுவது முதலில் பார்வைக்கு எரிச்சலூட்டும், ஆனால் சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்லது வெப்பமண்டல பழங்கள்-சுவை கொண்ட ஹாப்ஸின் பசுமையான வாசனை எந்த காட்சித் தயக்கத்தையும் விரைவாகச் சமாளிக்கிறது.

ஹாப்-வாட்டர் உற்பத்தியில் ஒரு எழுச்சியைப் பற்றவைப்பதில் பெருமளவில் வரவு வைக்கப்பட்டுள்ள தயாரிப்பு அழைக்கப்படுகிறது ஹாப் கிக் மேலும் இது ஜான் I. ஹாஸ் நிறுவனத்தால், ஹாப் நிறுவனமான பார்த்ஹாஸ் குழுமத்தின் குடையின் கீழ் உருவாக்கப்பட்டது. அதிகாரப்பூர்வமாக, ஹாப் கிக் என்பது 'ஹாப்-பெறப்பட்ட அக்வஸ் சாறு, இது தெளிவான, பாயும் மற்றும் குளிர்-பக்க பான நடவடிக்கைகளில் முற்றிலும் கரையக்கூடியது.'

நீயும் விரும்புவாய்: ஹார்ட் செல்ட்ஸரின் புதிய போக்கு? வழக்கமான செல்ட்சர்

ஜான் I. ஹாஸின் உணர்ச்சி மேலாளரான ஜெஃப் டெய்லி கூறுகையில், தயாரிப்பின் தோற்றம் 2010களின் நடுப்பகுதியில் இருந்து கண்டறியப்பட்டது, அப்போது மதுபானம் தயாரிப்பவர்கள் அதிகபட்ச சுவைக்காக ஐபிஏக்களில் இதுவரை கேள்விப்படாத அளவு ஹாப்ஸைக் குவிக்கும் தேடலில் இருந்தனர்.

'இது இந்த வகையான மன்ஹாட்டன் திட்டம், திரவ உலர் துள்ளலின் வெள்ளி புல்லட்டைக் கண்டுபிடித்தது' என்று டெய்லி கூறுகிறார். 'மிகவும் மகிழ்ச்சியான பீர்களுக்கு ஒரு பீப்பாய்க்கு இரண்டு பவுண்டுகளுக்கு மேல் சிக்கனமாக இருப்பது மிகவும் கடினம் என்று புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது.' திறமையான திரவ உலர்-தள்ளல் தயாரிப்புக்கு பெரும் தேவை இருந்தது, அவர் தொடர்கிறார்.

இது ஒருபோதும் பீரில் முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை என்றாலும், பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கடினமான செல்ட்ஸர்களின் எழுச்சிக்கு மத்தியில் தயாரிப்பு நீராவி பெற்றது. உங்களுக்கான சிறந்த பானங்கள் இயக்கத்தின் வருகையுடன் மட்டுமே இது மேலும் இழுவை பெற்றது. கடந்த ஆண்டு நாஷ்வில்லில் நடந்த வருடாந்திர கிராஃப்ட் ப்ரூவர்ஸ் மாநாட்டில், மதுபானம் தயாரிப்பவர்கள் ஹாப் கிக்கை முயற்சிக்க கூடினர், அதை அவர்கள் கப் ஃபிஸி தண்ணீரில் கைவிட்டனர். பலர் ஈர்க்கப்பட்டு விலகிச் சென்றனர் என்பது தெளிவாகத் தெரிந்தது; அடுத்த மாதங்களில், ஹாப் வாட்டர் பொருட்கள் அலமாரிகளில் வரத் தொடங்கின.

தற்போது, ​​பெரிய மதுபான ஆலைகளில் இருந்து நன்கு அறியப்பட்ட ஹாப் வாட்டர் உள்ளீடுகள் உள்ளன சியரா நெவாடா , புரட்சி காய்ச்சுதல் , தடகள காய்ச்சுதல் , ஆஸ்டின் பீர்வொர்க்ஸ் மற்றும் லாகுனிடாஸ் .

நீயும் விரும்புவாய்: ஸ்டவுட்ஸ் முதல் சோர்ஸ் வரை சிறந்த மது அல்லாத பியர்ஸ்

'எங்கள் சுருதி என்னவென்றால், இது சுவையான, ஹாப்-ஃபார்வர்ட் பளபளப்பான நீர், அதாவது பூஜ்ஜிய ஆல்கஹால், பூஜ்ஜிய கலோரிகள், பூஜ்ஜிய கார்ப்ஸ் மற்றும் பசையம் இல்லாதது' என்று பிட்ஸ்பர்க்கில் காய்ச்சும் நடவடிக்கைகளின் தலைவர் பால் ஷ்னீடர் கூறுகிறார். சிண்டர்லேண்ட்ஸ் பீர் கோ .

இது மது அருந்தாத கூட்டத்திற்கு மட்டுமல்ல. வரும் மாதங்களில் ப்ரூவரி டேப்ரூம் மற்றும் ரெஸ்டாரன்ட் மெனுக்களில் ஹாப் வாட்டர் அதிகமாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம். 'நீங்கள் ஒரு நீண்ட அமர்வுக்கு குடிக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் அதை உடைக்க விரும்பலாம், ஆனால் நீங்கள் பீர் சாப்பிடும் சுவையை விட்டுவிடாதீர்கள்' என்று ஷ்னீடர் கூறுகிறார்.

மது அருந்தாத அமைப்புகளிலும் இது வேலை செய்யும். “நீங்கள் Spindrift அல்லது Lacroix அல்லது வேறு ஏதேனும் ஒன்றில் இருந்தால், அது பளபளப்பான நீர் மாற்றாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம். மதிய உணவில் இது ஒரு சிறந்த நிலைப்பாடு, ”என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஐபிஏவை விரும்புபவர்கள் மற்றும் ஹாப்ஸை விரும்புபவர்கள், இது வழக்கமான குடி அமர்வுகளுக்கு வெளியே ஏங்குவதற்கு உதவுகிறது.'

---

இப்போது குடிக்க சிறந்த ஹாப் வாட்டர்ஸ்

சியரா நெவாடா ஹாப் ஸ்பிளாஸ்

நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரியமான வெளிறிய ஆல் தயாரிப்பாளர்கள் நிச்சயமாக அவர்கள் ஹாப்ஸ் சுற்றி வழி தெரியும். இந்த விறுவிறுப்பான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஹாப் வாட் ஆர்- இது இரத்த ஆரஞ்சு பதிப்பிலும் வருகிறது -நான் கள் சரி டி குளத்தில் சோம்பேறி மதியங்களுக்கு.

$8.99 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

புரட்சி சூப்பர் ஜீரோ

சிகாகோவை தளமாகக் கொண்ட மதுபான ஆலை கடந்த ஆண்டு ஹாப் வாட்டரின் பழம்-முன்னோக்கி ஹாப் பதிப்பை வெளியிட்டது. இன் சுவைகளை தழுவி அமிர்தம் மற்றும் சப்ரோ ஹாப் வகைகள், வது இருக்கிறது ஹாப் வாட்டர் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் டேஞ்சரின் இனிமையான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது

$8.99 ஷார்ஸ் ஃபைன் ஒயின் & ஸ்பிரிட்ஸ்

லாகுனிடாஸ் ஹாப்பி ரெஃப்ரெஷர்

பழமையின் கலகலப்பான கலவை – பள்ளி ஹாப்ஸ் மற்றும் புதியவை, இந்த ஹாப் வாட்டர் பாட்டில்களிலும் கிடைக்கிறது. எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு நறுமணம், லுபுலின் பூஸ்ட்டுக்கு மண் சார்ந்த ஹாப் ப்ரொஃபைலுடன் கலக்கப்படுகிறது, இது சுவை மொட்டுகளை மேம்படுத்துகிறது.

$8.99 இன்ஸ்டாகார்ட்

தடகள ப்ரூயிங் டேபேக்

இந்த பழம்-சுவை கொண்ட ஹாப் வாட்டர் மது அல்லாத பீர் தயாரிப்பாளர் அத்லெடிக் ப்ரூயிங்கால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது போன்றது வேண்டும் குரோயிக்ஸ் , ஆனாலும் ஹாப் தளத்துடன் , கருப்பு செர்ரி, மாம்பழம் போன்ற சுவைகளுடன் கலந்தது மற்றும் இரத்த ஆரஞ்சு.

$8.99 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

சிண்டர்லேண்ட்ஸ் ஹாப் ரன்

சிட்ரா மற்றும் மொசைக் ஹாப்ஸுடன் உருவாக்கப்பட்டது — இன்று மிகவும் பிரபலமான இரண்டு ஹாப் வகைகள் — இந்த ஹாப் வாட்டர் நவீன ஐபிஏ குடிப்பவர்களுக்கு அரிப்பைக் கீறுகிறது, மூடுபனியைக் கழிக்கிறது.

$ மாறுபடும் சிண்டர்லேண்ட்ஸ் பீர்

ஆஸ்டின் பீர்வொர்க்ஸ் ஹாப் வாட்டர்

மலர் மற்றும் தாவரவியல் ஹாப் வாசனைகளுடன் வெடித்து, சந்தையில் வந்த முதல் ஹாப் வாட்டர்களில் இதுவும் ஒன்றாகும், இது மற்ற தயாரிப்பாளர்களுக்கு உத்வேகமாக இருந்தது. பாரில், படகில், காலையில் — இது எப்போதும் இடத்தைத் தாக்கும்.

$8.49 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

---

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஹாப் வாட்டர் என்றால் என்ன?

ஹாப் வாட்டர் என்பது கார்பனேற்றப்பட்ட நீர், பழங்கள் மற்றும் ஹாப்ஸின் சுவையுடன் உட்செலுத்தப்படுகிறது. இது ஆல்கஹால் இல்லாதது, பசையம் இல்லாதது, பெரும்பாலும் சர்க்கரை இல்லாதது மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் உள்ளது. சில நிறுவனங்கள் கூடுதல் பழ சுவைகளைச் சேர்க்கின்றன, நீங்கள் மற்ற பாரம்பரிய செல்ட்ஸர்களுடன் பார்ப்பது போல. இது ஐபிஏ போன்ற ஹாப்-ஃபார்வர்டு பீர்களுக்கு NA மாற்றாகும்.

ஹாப் வாட்டர் ஆல்கஹால் உள்ளதா?

அது அல்ல. இது ஒரு மது அல்லாத பானமாகும், இது மளிகைக் கடைகளில் விற்கப்படலாம் அல்லது பார்கள் மற்றும் உணவகங்களில் பீருடன் பரிமாறலாம்.

ஹாப் வாட்டர் எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது?

'நாங்கள் பீர் காய்ச்சுவதற்குப் பயன்படுத்தும் அதே உயர்தர, கார்பன்-வடிகட்டப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறோம், பின்னர் நாங்கள் முன்னிலைப்படுத்த விரும்பும் சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களைப் பிரித்தெடுக்க அதில் செங்குத்தான ஹாப் செய்கிறோம்,' என்கிறார் சியரா நெவாடா ப்ரூயிங் கோ நிறுவனத்தின் பிராண்ட் இயக்குனர் கைல் இங்க்ராம். “புரூவரியில் மற்ற பீர்-காய்ச்சும் செயல்முறைகளின் போது நாங்கள் மீண்டும் கைப்பற்றிய CO2 உடன் கார்பனேட் செய்வதன் மூலம் தயாரிப்பை முடிக்கிறோம், பின்னர் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்திற்காக அதை ஃபிளாஷ்-பேஸ்டுரைஸ் செய்கிறோம். இது பிரீமியம், சுவையானது மற்றும் அதை தயாரிப்பதில் நிலைத்தன்மையின் சில கூறுகள் உள்ளன என்பதை அறிவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.