ஸ்பெயினின் பெரிய தோட்டங்களை சந்திக்கவும்
ஆங்கிலத்தைப் போலவே, ஸ்பானிஷ் மொழியில் ஹோமோனிம்கள் உள்ளன, ஒத்ததாக இருக்கும் அல்லது ஒரே மாதிரியாக உச்சரிக்கப்படும் சொற்கள் உள்ளன, ஆனால் அவை பயன்பாட்டைப் பொறுத்து வெவ்வேறு அர்த்தங்களைக் கொண்டுள்ளன. புத்திசாலித்தனமாக, ஸ்பெயினின் ஒயின் உலகில் இருந்து ஒரு ஒத்திசைவான உதாரணம், இது டெரோயர் போன்ற விஷயங்கள் என்பதை நிரூபிக்கிறது. ஸ்பெயினின் சிறந்த கொடுப்பனவுகள் (GPE) சிறந்த ஸ்பானிஷ் வினோவின் காதலர்கள் எதைத் தேட வேண்டும் என்பதை வெளிப்படுத்தும் ஒயின்களை தயாரிப்பதற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட 30 ஒயின் ஆலைகளின் 12 வயதான இணைப்பாகும்: இடத்தின் உணர்வு பிராந்திய நிலப்பரப்பின் பிரதிபலிப்பு மற்றும் மிக முக்கியமான, உயர் தரம். கிராண்டஸ் பகோஸ் டி எஸ்பானா என்றால் என்ன? எழுதப்பட்டபடி, இது 'ஸ்பெயினின் பெரிய தோட்டங்கள்' என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது அனைவரையும், சுயமாக மோசமாக்கும் மோனிகர். ஆனால் இது பகோஸ் கிராண்டஸ் டி எஸ்பானா என்று எழுதப்பட்டிருந்தால், அது “ஸ்பெயினின் பெரிய தோட்டங்கள்” என்று பொருள்படும், அளவை மட்டும் அடிப்படையாகக் கொண்டால், தற்போதைய ஜிபிஇ உறுப்பினர் யாரும் தகுதி பெற மாட்டார்கள்.
கடந்த மாதம், ஸ்பெயினுக்கு குறுக்குவெட்டு செல்லும் போது மது ஆர்வலர் , ஜி.பி.இ குழுவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஐந்து ஒயின் ஆலைகளுடன் நான் நேரத்தை செலவிட்டேன்: ரிபெரா டெல் டியூரோ அபாடியா ரெட்டூர்டாவில் உள்ள சர்தான் டி டியூரோ போடெகாஸ் ம au ரோவில் உள்ள ஆல்டோ மற்றும் அலோன்சோ டெல் யெரோ, இது அபாடியா ரெட்டூர்டாவைப் போன்றது ஆர்.டி.டி எல்லைக்கு வெளியே அமைந்துள்ளது, இதனால் பயன்படுத்த வேண்டாம் அதிகாரி தோற்றத்தின் முறையீடு மற்றும் பெலோண்ட்ரேட், இது ருடாவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் டி.ஓ.வின் வெள்ளை திராட்சை வெர்டெஜோவை மட்டுமே செய்கிறது.
இந்த பண்புகள் அனைத்தையும் நான் முன்பே மதிப்பாய்வு செய்தேன் அல்லது அவற்றின் ஒயின்களைப் பற்றி எழுதுகிறேன். ஆனால் இந்த மாறுபட்ட தோட்டங்களின் உரிமையாளர்கள், மேலாளர்கள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுடன் நேரத்தைச் செலவழித்தபின், அவற்றின் ஒயின்கள் ஏன் உலகளவில் ஈர்க்கக்கூடியவை என்பதைப் பற்றிய தெளிவான புரிதலுடன் நான் வந்தேன்: எந்தச் செலவும் மிச்சமில்லை மனித திறமை மதிப்புக்குரியது திராட்சை பயன்படுத்தப்படுவது சிறந்த தரம் முக்கிய நாட்டம் .
எடுத்துக்காட்டாக, 1990 களில் மட்டுமே ஒயின் தயாரிக்கத் தொடங்கிய அபேடியா ரெட்டூர்டா, டியூரோ ஆற்றின் கரையில் அமைந்துள்ள 12 ஆம் நூற்றாண்டின் மடாலயத்திலிருந்து அதன் பெயரைப் பெறுகிறது, இது வேகா சிசிலியாவின் புகழ்பெற்ற ரிபேரா டெல் டியூரோவின் கோல்டன் மைல் துணை மண்டலத்திற்கு அருகில் உள்ளது. அமைந்துள்ளது. சுவிஸ் மருந்து நிறுவனமான நோவார்ட்டிஸுக்குச் சொந்தமான அபாதியா ரெட்டூர்டா கண்கவர் ஒயின்களைத் தயாரிக்கும் முயற்சியில் எந்த மூலைகளையும் வெட்டவில்லை. ஆண்டுதோறும், பிரெஞ்சு பயிற்சி பெற்ற ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஏஞ்சல் அனோசிபார், பாகோ நெக்ரலாடா டெம்ப்ரானில்லோ, பாகோ கார்டூனா சிரா மற்றும் பாகோ வால்டெபெலின் கேபர்நெட் சாவிக்னான் போன்ற சுத்தமாகவும் காமமாகவும் இருக்கும் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட ஒயின்களை வெளியேற்றுகிறார்.
AAlto மற்றும் Alonso del Yerro முறையே 1999 மற்றும் 2002 ஆம் ஆண்டுகளில் நிறுவப்பட்டன, எனவே அவை இன்னும் புகழ்பெற்ற பண்புகள் அல்ல (“இன்னும்” க்கு முக்கியத்துவம்). அலோன்சோ டெல் யெரோ அதன் தொடக்கத்திலிருந்தே புகழ்பெற்ற போர்டியாக்ஸ் ஆலோசகர் ஸ்டீபன் டெரெனன்கோர்ட்டின் நிபுணத்துவத்தை நம்பியிருந்த நிலையில், அதன் டின்டோ ஃபினோ அடிப்படையிலான ஒயின்கள் - பெயரிடப்பட்ட அலோன்சோ டெல் யெரோ மற்றும் செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் சக்திவாய்ந்த மரியா ஆகியவை சிலை, துல்லியமான மற்றும் ஆற்றல் கொண்ட டானிக் சிவப்பு ஆகும்.
உரிமையாளரான மரியானோ கார்சியாவுக்கும், அவரது மகன்களான ம au ரோவுக்கும், முன்னர் ரிபேரா டெல் டியூரோ கான்செஜோ ரெகுலேடரின் தலைவரான ஜேவியர் சக்காக்னினிக்கும் இடையிலான கூட்டு முயற்சியான டிட்டோ ஆல்டோ, இப்பகுதியை மேற்பார்வையிட்டு ஒழுங்குபடுத்துகிறார். AAlto மற்றும் AAlto PS (Pagos Seleccionados) இரண்டும் ரிபேரா டெல் டியூரோவின் மிகச்சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் தைரியமான எடுத்துக்காட்டுகள். வருடத்திற்கு 20,000 க்கும் மேற்பட்ட AAlto வழக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மை, வெளிப்படையான சுவையான மற்றும் மிருதுவான PS வருடாந்தம் 1,000 வழக்குகளின் உற்பத்தியைக் காண்கிறது.
இப்போது வரை நான் அபாடியா ரெட்டூர்டா, அலோன்சோ டெல் யெரோ மற்றும் ஆல்டோ ஆகியோரிடமிருந்து வந்த பரபரப்பான சிவப்பு ஒயின்களைப் பற்றி மட்டுமே பேசினேன், ஆனால் மதிப்புமிக்க கார்சியா, டோஸ் ஈக்விஸ் பீர்ஸின் 'உலகின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான மனிதர்' மற்றும் வேகா சிசிலியாவில் முன்னாள் நீண்டகால ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கான இறந்த ரிங்கர் , சமீபத்தில் பியர்சோவிலிருந்து ஒரு கோடெல்லோவை மகன்களான ஆல்பர்டோ மற்றும் எட்வர்டோவுடன் ம au ரோவில் உருவாக்கும் துணிச்சலான சிவப்பு நிறத்தில் சேர்த்துள்ளார்.
உலகத் தரம் வாய்ந்த ஸ்பானிஷ் வெள்ளை ஒயின்களின் அசைக்க முடியாத சாம்பியனுக்கு, முதலில் போர்டியாக்ஸிலிருந்து வந்த டிடியர் பெலோண்ட்ரேட்டைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம். வண்ணமயமான நூல்கள், பறக்கும் புருவங்கள் மற்றும் ருடாவின் வெர்டெஜோ திராட்சை வழங்க வேண்டிய சிறந்ததைக் காட்ட ஒரு தடையற்ற விருப்பத்துடன், பார்சல் வளர்ந்த வெர்டெஜோவிலிருந்து லா செகாவின் கம்யூனில் தயாரிக்கப்பட்ட அவரது பெலோண்ட்ரேட் ஒய் லர்டன் முதன்மை வெள்ளை, பெரிய ஓக் பீப்பாய்களில் புளிக்கப்படுகிறது. ஒயின் தயாரிப்பாளர் மார்ட்டா பாக்வெரிசோ ஒரு சமையல்காரர் போன்ற புளித்த மற்றும் வயதான நிறைய கலவையானது பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைக் கலக்கிறது. லேசாக ஓக் செய்யப்பட்ட முடிவு நேர்த்தியானது மற்றும் ருடேயாவில் தயாரிக்கப்பட்ட மிகவும் சிக்கலான ஒயின் ஆகும்.
ஸ்பெயினின் உயரடுக்கு ஒயின் தயாரிப்பாளர்களில் ஐந்து பேருக்கு அறிமுகங்கள் உள்ளன. நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது கிராண்டஸ் பகோஸ் டி எஸ்பானா, பகோஸ் கிராண்டஸ் அல்ல. அளவு விஷயங்கள் மற்றும் இந்த விஷயத்தில், சிறியது சிறந்தது.
