இத்தாலியின் தலைநகரில் இருந்து ஒரு கல் எறிதல், ஆனால் சராசரி சுற்றுலாப் பயணிகளின் வரைபடத்திலிருந்து இன்னும் வெகு தொலைவில் உள்ளது, அப்ரூஸ்ஸோ பகுதி ஒரு ரோம் காமின் முடிவில் அந்த பெண் முடிவடையும் பையனைப் போன்றது-அங்கே இருந்தாள், அவளுக்குக் கீழே அவள் விரும்பிய அனைத்தையும் கொண்ட மூக்கு. அப்ரூஸோ உண்மையில் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது. கடலோரப் பகுதியானது மேற்கில் உயரும் அபெனைன் சிகரங்களாலும், கிழக்கே மென்மையான அட்ரியாடிக் அலைகளாலும் கட்டமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் சிவப்பு ஒயின் தயாரிக்கப்படும் போது Montepulciano d'Abruzzo திராட்சை எல்லா இடங்களிலும் மது பிரியர்களின் இதயங்களை வென்றுள்ளது, ஆராய்வதற்கு இன்னும் ஏராளமான பாணிகள் மற்றும் ஆவிகள் உள்ளன.

Essenza Cucina di Mare இல் Contesa Cerasuolo

ஒயின் தயாரிப்பாளரான காண்டேசாவின் செராசுலோ டி அப்ரூஸ்ஸோ, அனைவரும் ஏற்கனவே அறிந்த மற்றும் விரும்பும் அதே மான்டெபுல்சியானோ டி'அப்ருஸ்ஸோவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஒளி-உடல் சிவப்பு. ஒரு ரோஜாவின் இனிப்பு அமிலத் தீவிரம் மற்றும் சிவப்பு நிறத்தின் அமைப்புடன், அது செர்ரி மற்றும் ஒரு கண்ணாடியில் சிக்கிய சூரிய ஒளியைப் போல சுவைக்கிறது. செராசுலோ அடுத்த பெரிய விஷயமாக மாற தயாராக உள்ளது - மேலும் இது மகிழ்ச்சியுடன் நசுக்கக்கூடியது. ஆனால் விவரிக்க முடியாத வகையில், உள்ளூர் திராட்சையின் இந்த அழகான, ஆழமான ரோஜா நிற வெளிப்பாடு பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாமல் உள்ளது. அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் அதை ஒரு கண்ணாடி அனுபவிக்க முடியும் கடல் உணவு சாரம் , ஒரு உணவகம் டிராபோச்சி கடற்கரை (தொழில்துறைக்கு முந்திய மீன்பிடித் தூண்கள் நிறைந்த அப்ரூஸ்ஸீஸ் கடற்கரையின் ஒரு அற்புதமான நீளம்) அங்கு டி சான்க்டிஸ் குடும்பம் அவர்களின் விருந்தோம்பல் மூலம் உங்களைக் கெடுத்துவிடும்.

நீயும் விரும்புவாய்: Cerasuolo d'Abruzzo ரோஸ் அனைத்து வானிலையிலும் வேலை செய்கிறது என்பதை நிரூபிக்கிறது

Valle Martello Cococciola மணிக்கு Il Saraceno உணவகம்

ஒரு தீபகற்பத்தில், 300க்கும் மேற்பட்ட திராட்சைகள் வினைத்திறன் செய்யப்பட்டு சந்தைக்குக் கொண்டு வரப்பட்டால், அது இன்னும் பாராட்டப்படாத ஒரு உண்மையான அழகைக் கண்டுபிடிப்பது இன்னும் பொதுவானது. அவற்றில் ஒன்று கோகோசியோலா , மிகவும் குறைவான ரசிகர்களைக் கொண்ட ஒரு பழங்குடி வெள்ளை வகை, அப்ரூஸ்ஸோவில் கூட அதைப் பற்றி கேள்விப்பட்ட ஒருவரைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். Katia Masci போன்ற தயாரிப்பாளர்களின் கடின உழைப்பு இல்லாவிட்டால் அது உண்மையில் மறைந்திருக்கலாம் மார்டெல்லோ பள்ளத்தாக்கு , Colle Teatine பகுதியில். மலர் மற்றும் வெப்பமண்டல-பழங்கள் முன்னோக்கி, வேடிக்கையான ஆனால் அற்பமானவை அல்ல, கோகோசியோலா அரிதாக இருப்பதால் மட்டும் தேடுவது மதிப்புக்குரியது, ஆனால் மிக முக்கியமாக, அது சுவையாக இருக்கிறது. உள்ளூர் உடன் இணைக்கவும் மூல தொடர்ந்து சிறப்பாக Il Saraceno உணவகம் , மைனஸ்குல் வில்லமக்னா டிஓசியின் நடுவில் சரியாக வச்சிட்டேன்.

ஃபெர்மெண்டா பிஸ்ஸேரியாவில் பியானா மெரினா

Trebbiano d'Abruzzo பெரிதாக்கப்பட்ட கண்ணாடி மற்றும் மோசமான ஹேர்கட் கொண்ட பெண், அவள் இறுதியாக தனது சிறந்த தோழியை அவளுக்கு ஒரு அலங்காரம் செய்ய அனுமதிக்கும் போது திகைப்பூட்டுகிறாள். ஒரு சில விதிவிலக்குகளுடன், அப்ருஸ்ஸோவின் பூர்வீகம், நீண்ட காலமாக பக்கவாட்டு நிலைக்குத் தள்ளப்பட்டது ட்ரெபியானோ உண்மையில் ஒரு முக்கிய கதாபாத்திரம்-ஒரு பணக்கார, முழு ருசியான வெள்ளை திராட்சை அதில் கலக்கும் என்று எதிர்பார்க்க முடியாது. அதிர்ஷ்டவசமாக ஏராளமான தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது கவனித்துள்ளனர். டோரே ஜாம்ப்ராவின் உப்பைக் குடிப்பது, ஆனால் ஆடம்பரமாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கிறது கடல் சமவெளி பெரும்பாலான நோய்களை குணப்படுத்த முடியும். அதை ஒரு பை உடன் இணைக்கவும் ஃபெர்மெண்டா பிஸ்ஸேரியா உண்மையில் அது பிரகாசிக்க பார்க்க. இந்த Chieti உணவகத்தில் பல்வேறு வகையான சமையல் நுட்பங்கள் மற்றும் கண்கவர் கண்டுபிடிப்பு, தரமான பொருட்கள் உள்ளன. சேர்க்கைகள் எதிர்பாராதவை மற்றும் மெதுவாக சமைத்த ஆட்டுக்குட்டியுடன் கூடிய பீட்சா, ஃபாரா ஃபிலியோரியம் பெட்ரி வெங்காயம் மற்றும் அவெசானோ உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை மொத்த நாக்-அவுட் ஆகும்.

Ceramiche Liberati இல் Genziana

இத்தாலிய டைஜெஸ்டிஃப்கள் சாகச குடிகாரர்கள் கூட குளிர்ச்சியாக இருக்கும் இடமாக இருக்கும். ஜென்ஸியானா, இரவு உணவிற்குப் பிறகு மிகவும் கசப்பான பானமாகும். எவ்வாறாயினும், அது நோயிலும் ஆரோக்கியத்திலும் இருப்பதாக உறுதியளிக்கிறது (இது கிரகத்தின் சிறந்த இயற்கை செரிமானங்களில் ஒன்றாகும்) மற்றும் கனமான உணவை எரிக்க உங்களுக்கு உதவுகிறது. இது ஒரு மூலிகை, மலை-புதிய சுவை மற்றும் ஏராளமான ஆல்கஹால் கொண்டது. உப்புக்கு மதிப்புள்ள எந்த அப்ரூஸீஸ் பார் அல்லது உணவகமும் ஒரு பதிப்பைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் உள்ளூர்வாசிகள் விரும்பும் மகிழ்ச்சியான, அண்ணம்-துண்டாக்கும் ஜெண்டியன்ஸைக் கண்டுபிடிக்க, உங்கள் சிறந்த பந்தயம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பாகும். மணிக்கு லிபராட்டி பீங்கான்கள் செரிமானத்திற்கு ஏற்ற கைவினைப் பாத்திரங்களை நீங்கள் காணலாம். (நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால், உரிமையாளர் கியூசெப் லிபராட்டி தனது தனிப்பட்ட பங்குகளை உங்களுக்கு வழங்குவதற்குச் சுற்றி வரக்கூடும்.)

டான் ஜென்னாரோவில் ரட்டாஃபியா 1918

ஜென்ஸியானாவின் கசப்பான ரூட்-பேஸ் ஒரு கடினமான அன்பை வழங்குகிறது, அதன் மிகவும் சுவையான உறவினர் ரதாஃபியன் ஒரு அன்பான அரவணைப்பு, மகிழ்ச்சியான மற்றும் தீர்ப்பு இல்லாமல் வழங்குகிறது. இனிப்பு, சற்று மருத்துவ குணம் கொண்ட செர்ரி டைஜெஸ்டிஃப் மாண்டெபுல்சியானோ டி அப்ரூஸ்ஸோ ரெட் ஒயினில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் செராசுலோவின் குறிப்புகளை நினைவுபடுத்துகிறது. பாராட்டப்பட்ட தயாரிப்பாளர் பிரேசிடியம் குறிப்பாக அதிநவீன ரட்டாஃபியாவை உருவாக்குகிறார், அதே நேரத்தில் ஸ்குப்போஸிலிருந்து கைவினைஞர்களின் சிறிய உற்பத்தி பாரம்பரியத்தை ஒரு வழிபாட்டு முறையைப் பெற்றுள்ளது. டான் ஜென்னாரோ 1918 -உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச பாட்டில்களின் கவர்ச்சிகரமான தேர்வைக் கொண்ட ஒரு அற்புதமான ஒயின் பார் இந்த அன்பான கிளாசிக் வகையை வழங்குகிறது. பார்டெண்டர்கள் உங்களுக்கு வழிகாட்டட்டும், நீங்கள் தவறாகப் போக முடியாது.

நீயும் விரும்புவாய்: வரலாறு மற்றும் ஆழமான மரபுகளுடன் கூடிய இனிப்பு மதுபானமான ரட்டாஃபியாவை சந்திக்கவும்

கடையில் இருந்து

உங்கள் ஒயின் ஒரு வீட்டைக் கண்டுபிடி

நுட்பமான நறுமணம் மற்றும் பிரகாசமான சுவைகளை அனுபவிக்க எங்கள் ஒயின் கண்ணாடிகள் சிறந்த வழியாகும்.

அனைத்து ஒயின் கண்ணாடிகளையும் வாங்கவும்