மில்லியன் டாலர் பேக்கன் முற்றிலும் அடிமையாக்கக்கூடியது - மேலும் உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது
இனிப்பு மற்றும் உப்பு மிலியன் டாலர் பன்றி இறைச்சியுடன் உங்கள் காலை உணவை ஒரு பெரிய மேம்படுத்தல் கொடுங்கள். இந்த எளிதான பேக்கன் செய்முறையானது மேப்பிள் சிரப் மற்றும் கிராக் செய்யப்பட்ட கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றால் வெட்டப்பட்ட தடிமனான வெட்டு துண்டுகளுடன் தொடங்குகிறது. எங்கள் செய்முறை சோதனையாளர்கள் இந்த செய்முறையை மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் ஒப்பிட்டு, அது முற்றிலும் அடிமையாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். ஒரு தொகுதியை உருவாக்கி நீங்களே பாருங்கள்!
இது ஏன் மில்லியன் டாலர் பேகன் என்று அழைக்கப்படுகிறது?
பேக்கன் சொந்தமாக நல்லது, ஆனால் இது மில்லியன் டாலர் தலைப்புக்கு தகுதியானது சிரப் இனிப்பு டாப்பிங் ஆகும். இது இனிப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் அடிமையாக்கும் சமநிலையை உருவாக்குகிறது. இது மில்லியனர்ஸ் பேகன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. மற்ற மில்லியன் டாலர் ரெசிபிகளைப் போலவே, இது ரெசிபியை உண்மையிலேயே இன்பமாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும் இரண்டு கூடுதல் பொருட்களாகும்.
காலை உணவு மற்றும் புருன்ச் மெனுக்களில் மில்லியன் டாலர் பேக்கனை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம். எங்களின் காப்பிகேட் மில்லியன் டாலர் பேக்கன் ரெசிபி ரெஸ்டாரன்ட் பதிப்பைப் போலவே சிறப்பாக உள்ளது.
மில்லியன் டாலர் பேக்கன் தேவையான பொருட்கள்
இந்த மில்லியன் டாலர் பேக்கன் ரெசிபியைப் பற்றிய சிறந்த செய்தி என்னவென்றால், இதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு அதிக பொருட்கள் தேவையில்லை. கடாயில் பன்றி இறைச்சியைத் தூக்கி எறிவதைத் தாண்டி இரண்டு கூடுதல் படிகளுக்கு ஊதியம் மதிப்புக்குரியது.
பேக்கன் : கோடீஸ்வரர் பன்றி இறைச்சி தயாரிக்கும் போது, கெட்டியான கட் பேக்கன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. அதன் இறைச்சி, உப்பு சுவை மேப்பிள் சிரப் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையின் இனிப்பை சமன் செய்கிறது.
மேப்பிள் சிரப் : சிறந்த சுவைக்கு, உண்மையானதைப் பயன்படுத்தவும் மேப்பிள் சிரப் பான்கேக் சிரப்பை விட.
பழுப்பு சர்க்கரை : பழுப்பு சர்க்கரையின் வெல்லப்பாகு சுவையானது இந்த பன்றி இறைச்சி செய்முறைக்கு ஆழமான கேரமல் சுவையை அளிக்கிறது. இது ஸ்மோக்கி பேக்கனுக்கு சரியான சமநிலை.
கருமிளகு : புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு இந்த செய்முறையை மிகவும் சுவை கொடுக்கிறது. ஒரு பாடத்தை அரைக்கவும் தேர்வு செய்யவும்.
கெய்ன் மிளகு : நீங்கள் விஷயங்களை கொஞ்சம் காரமானதாக விரும்பினால், இன்னும் கொஞ்சம் கெய்ன் மிளகு சேர்க்கவும்.
மில்லியனர்களுக்கு பேக்கன் சேவை செய்வது எப்படி
பரிமாறும் முன் உங்கள் மில்லியன் டாலர் பேக்கனை சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடுங்கள். இது இனிப்பு, ஒட்டும் படிந்து உறைதல் மிகவும் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது. எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சன் இந்த மில்லியன் டாலர் பேக்கன் ரெசிபியை முட்டை மற்றும் டோஸ்ட்டின் கிளாசிக் காலை உணவோடு வழங்க விரும்புகிறது. இது சரியான துணை. இது காலை உணவு சாண்ட்விச்கள், BLT மற்றும் சாலட்களுக்கு இனிப்பு சேர்க்கிறது. காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு நிறைய சாப்பிடுவதற்கு இரட்டைத் தொகுப்பை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்
-
1 பவுண்டு தடித்த வெட்டு பன்றி இறைச்சி(10 முதல் 14 துண்டுகள்)
-
1/3 கோப்பை மேப்பிள் சிரப்
-
1/2 கோப்பை பழுப்பு சர்க்கரை
-
1 தேக்கரண்டிபுதிதாகஅரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
-
1/4 தேக்கரண்டி கெய்ன் மிளகு
திசைகள்
-
அடுப்பை 350ºF க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 15x10x2-இன்ச் பேக்கிங் பானை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். படலத்தின் மேல் ஒரு கம்பி ரேக் வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, கருப்பு மிளகு மற்றும் கெய்ன் இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைத்தார்.
-
ஒரு சிறிய ஆழமற்ற பாத்திரத்தில் சிரப்பை ஊற்றவும். பன்றி இறைச்சி கீற்றுகளை சிரப்பில் நனைத்து, இருபுறமும் பூசவும். ஒற்றை அடுக்கில் கம்பி ரேக்கில் பன்றி இறைச்சியை இடுங்கள்.
-
சர்க்கரை கலவையுடன் பன்றி இறைச்சியை தெளிக்கவும், அதை ஒட்டிக்கொள்ள உதவும் வகையில் மெதுவாக அழுத்தவும்.
-
பேக்கன் கேரமல் செய்யப்பட்டு மிருதுவாகத் தொடங்கும் வரை 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும். (நிற்கும்போது பேக்கன் உறுதியாகிவிடும்.) பரிமாறுவதற்கு முன் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்(ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்)
| 275 | கலோரிகள் |
| 16 கிராம் | கொழுப்பு |
| 17 கிராம் | கார்ப்ஸ் |
| 15 கிராம் | புரத |
| ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் | |
|---|---|
| ஒரு செய்முறைக்கான சேவைகள் 10 | |
| கலோரிகள் 275.4 | |
| % தினசரி மதிப்பு * | |
| மொத்த கொழுப்பு15.9 கிராம் | இருபது% |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு5.4 கிராம் | 27% |
| கொலஸ்ட்ரால்44.9மி.கி | பதினைந்து% |
| சோடியம்767.7மிகி | 33% |
| மொத்த கார்போஹைட்ரேட்17 கிராம் | 6% |
| நார்ச்சத்து உணவு0.1 கிராம் | 0% |
| மொத்த சர்க்கரைகள்15.3 கிராம் | |
| புரத15.4 கிராம் | 31% |
| வைட்டமின் டி0.2mcg | 1% |
| வைட்டமின் சி0 மி.கி | 0% |
| கால்சியம்24.4மி.கி | 2% |
| இரும்பு0.5மி.கி | 3% |
| பொட்டாசியம்264.8மிகி | 6% |
| கொழுப்பு அமிலங்கள், மொத்த டிரான்ஸ்0.1 கிராம் | |
| வைட்டமின் டி7.7IU | |
| அலனைன்0.9 கிராம் | |
| அர்ஜினைன்1 கிராம் | |
| சாம்பல்2.7 கிராம் | |
| அஸ்பார்டிக் அமிலம்1.5 கிராம் | |
| காஃபின்0 மி.கி | |
| கரோட்டின், ஆல்பா0 எம்.சி.ஜி | |
| கோலின், மொத்தம்41 மிகி | |
| தாமிரம், கியூ0.1மி.கி | |
| சிஸ்டைன்0.2 கிராம் | |
| ஆற்றல்1152.1kJ | |
| புளோரைடு, எஃப்0.1mcg | |
| ஃபோலேட், மொத்தம்0.2mcg | |
| குளுடாமிக் அமிலம்2.4 கிராம் | |
| கிளைசின்0.7 கிராம் | |
| ஹிஸ்டைடின்0.6 கிராம் | |
| ஐசோலூசின்0.7 கிராம் | |
| லியூசின்1.3 கிராம் | |
| லைசின்1.4 கிராம் | |
| மெத்தியோனைன்0.4 கிராம் | |
| மெக்னீசியம், எம்ஜி17.5மி.கி | |
| மாங்கனீஸ், எம்.என்0.4மி.கி | |
| நியாசின்4.8 மி.கி | |
| பாஸ்பரஸ், பி177மி.கி | |
| பேண்டோதெனிக் அமிலம்0.5மி.கி | |
| ஃபெனிலாலனைன்0.6 கிராம் | |
| பைட்டோஸ்டெரால்கள்0.2மி.கி | |
| புரோலைன்0.6 கிராம் | |
| ரெட்டினோல்5 எம்.சி.ஜி | |
| செலினியம், செ23.2mcg | |
| செரின்0.6 கிராம் | |
| தியோப்ரோமின்0 மி.கி | |
| த்ரோயோனைன்0.7 கிராம் | |
| வைட்டமின் ஈ (ஆல்ஃபா-டோகோபெரோல்)0.2மி.கி | |
| டிரிப்டோபன்0.2 கிராம் | |
| டைரோசின்0.6 கிராம் | |
| வாலின்0.8 கிராம் | |
| வைட்டமின் ஏ, ஐ.யு36.5IU | |
| வைட்டமின் ஏ, RAE6mcg | |
| வைட்டமின் பி-120.5mcg | |
| வைட்டமின் பி-60.2மி.கி | |
| வைட்டமின் கே (பைலோகுவினோன்)0.4mcg | |
| தண்ணீர்14.3 கிராம் | |
| துத்தநாகம், Zn1.6மி.கி |
*% தினசரி மதிப்பு (DV) உணவு பரிமாறும் ஒரு ஊட்டச்சத்து தினசரி உணவில் எவ்வளவு பங்களிக்கிறது என்பதை உங்களுக்குக் கூறுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகள் பொதுவான ஊட்டச்சத்து ஆலோசனைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
