Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

நாபா,

நாபாவின் பழைய உலக ஒயின் மண்டலம்

1976 ஆம் ஆண்டு பாரிஸ் ஒயின் டேஸ்டிங் மூலம் நாபா பள்ளத்தாக்கு உலகளாவிய புகழைப் பெற்றது, நிறுவப்பட்ட பிரெஞ்சு பிராண்டுகளுக்கு எதிராக இப்பகுதியில் இருந்து ஒயின்கள் பொருத்தப்பட்டபோது, ​​இந்த தசாப்தம் கலிபோர்னியாவின் ஒயின் தொழிலின் தொடக்கத்தைக் குறித்தது என்று சிலர் தவறாக முடிவு செய்தனர். நாபா பள்ளத்தாக்கை ஒரு பழைய உலகத்தின் ஒரு பகுதியாக உறுதியாக நிறுவ (உண்மையான பழைய உலகம் இல்லையென்றால்) அங்குள்ள முக்கிய விண்டர்கள் ஒரு விலையுயர்ந்த புதிய திட்டத்தை ஆதரிக்கின்றனர்-வரலாற்று திராட்சைத் தோட்டங்களின் பதிவு. உள்ளூர் திராட்சை விவசாயி ஆண்டி பெக்ஸ்டாஃபர் தலைமையிலான இந்த முயற்சி, பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தைய சில மாவட்ட திராட்சைத் தோட்டங்களை நியமிக்கும்.



'உலகெங்கிலும் உள்ள மக்கள் எங்கள் ஆடம்பரமான ருசிக்கும் அறைகள் மற்றும் எங்கள் விலையுயர்ந்த ஒயின்களுக்காக எங்களை அறிவார்கள்' என்று பெக்ஸ்டோஃபர் கூறுகிறார், 1890 களில் இருந்து திராட்சைத் தோட்டங்களின் சில வரலாற்று பதிவுகளைப் பார்த்தபின் ஈர்க்கப்பட்டார், 'ஆனால் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு வரலாறு இருக்கிறது, அது மிக முக்கியமான ஒரு பகுதி நாங்கள் யார்.'

பெக்ஸ்டோஃபரின் மூளைச்சலவை, அதன் திட்டமிடப்பட்ட செலவு சுமார், 000 300,000 ஆகும், இது நிதியுதவி செய்யப்படுகிறது நாபா பள்ளத்தாக்கு திராட்சை விவசாயிகள் சங்கம் . ஆரம்ப ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்ள உள்ளூர் மானுடவியலாளர் ரியூ ஜீக்லர் தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளார் (இது பழைய வரைபடங்கள் மற்றும் ஆவணங்களை உள்ளடக்கிய ஒரு செயல்முறை). வரலாற்று ரீதியாக வளர்ந்து வரும் பகுதிகளின் நாடு தழுவிய வரைபடம் முடிந்ததும், ஒன்றில் விழும் தனிப்பட்ட வின்ட்னர்கள் பின்னர் பதிவேட்டில் ஒரு பகுதியாக இருக்க விண்ணப்பிக்கலாம்.

தன்னைப் போன்ற மது உற்பத்தியாளர்கள் நாபாவின் திராட்சைத் தோட்டங்களின் பதிவை உருவாக்க ஆர்வமாக உள்ளனர் என்று வழிபாட்டு ஒயின் ஆலையான ஹார்லன் எஸ்டேட்டின் விண்ட்னர் பில் ஹார்லன் கூறுகிறார். 'எந்தவொரு முக்கிய இடத்துடனும், அதன் வரலாற்றில் எப்போதும் ஆர்வம் உள்ளது. அந்த வரலாறு ஆவணப்படுத்தப்படும்போது அது அதிக நம்பகத்தன்மையைக் கொண்டுவருகிறது. ”



பதிவேடு நிறுவப்பட்டதும், பெக்ஸ்டோஃபர் ஓய்வுபெற்ற நீதிபதிகள் மற்றும் வரலாற்றாசிரியர்கள் உட்பட பல்வேறு உறுப்பினர்களைக் கொண்ட தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குழுவுக்குத் தலைமை தாங்குவார், அவர்கள் நுழைவாயில் காவலர்களாக இருப்பார்கள். “இவர்கள் தொழில் சார்ந்தவர்களைக் காட்டிலும் புறநிலை மற்றும் சமூக நலன்களை மனதில் கொண்டவர்கள்” என்று பெக்ஸ்டோஃபர் கூறுகிறார். 'பதிவேட்டை உள்ளடக்கியதாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் சேர்க்கப்பட வேண்டும், மக்கள் அதில் இருக்க உரிமை உண்டு என்பதை நிரூபிக்க வேண்டும். நாங்கள் எந்த வரலாற்றையும் உருவாக்கவில்லை, அதை ஆவணப்படுத்தும் முயற்சியில் இறங்குகிறோம். ”