Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

பீர்

அரிதான ஒருமுறை, பீப்பாய்-வயதான பியர்ஸ் அணுகக்கூடியது மற்றும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்

ஒரு காலத்தில் பீர் தேசத்தில், நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இல்லையென்றாலும், எல்லா அலெஸ் மற்றும் லாகர்களும் மரத்திலிருந்து வந்தவர்கள். அவை பீப்பாய்களில் நிபந்தனை செய்யப்படும் அல்லது வழங்கப்படும், மின்னல் , puncheons மற்றும் பல. எஃகு மற்றும் பிற நவீனமயமாக்கல்கள் மிகவும் பிரபலமடைந்ததால், மரம் பெரும்பாலும் வழியிலேயே விடப்பட்டது.



'பழைய அனைத்தும் மீண்டும் புதியதாக இருக்கும்' என்ற பழமொழியால் வாழ விரும்பும் மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் உள்ளனர், கடந்த சில தசாப்தங்களாக, மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் மீண்டும் உள்ளன தழுவிய மரம் அவர்களின் பியர்களுக்கு விசேஷமான ஒன்றைக் கொண்டுவருவதற்கான ஒரு வழியாக. மதுபானம் ஆண்டுவிழாக்கள் அல்லது விடுமுறை வெளியீடுகள் போன்ற சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்கு ஒரு முறை அரிதானவை ஒதுக்கப்பட்டிருந்தாலும், அனைத்து வகையான பீப்பாய்-வயதான பியர்களும் மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டன. மிகச்சிறிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் கூட ஒரு பீப்பாய் நிரலைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன, அவை ஒரு சில பியர்களை மரத்தில் தொங்கவிட்டு ஒரு மூலையில் தொகுக்கக் காத்திருக்கின்றன. பெரிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் அனைத்தும் பீப்பாய் திட்டங்களில் சென்று, ஆயிரக்கணக்கான பீப்பாய்களை ஹல்கிங் கிடங்குகளில் வைத்திருக்கின்றன.

போர்பன் பீப்பாய்கள் ஆவி பீப்பாய்கள் பீர் சிகிச்சையைப் பெறுவதற்கு மிகவும் பொதுவானவை, ஆனால் டெக்கீலா , ஸ்காட்ச் , மற்றும் அறை பீப்பாய் வயதான பியர்களும் அவ்வப்போது குழாய் பட்டியல்களில் காண்பிக்கப்படுகின்றன. மது பீப்பாய்கள் மதுபானம் தயாரிப்பிலும் பிரபலமாக உள்ளன.

ஒயின்-பீர் கலப்பினங்கள் இரண்டு உலகங்களில் சிறந்தவை

மிக சமீபத்தில், பீப்பாய்கள் மதுபானம் தயாரிப்பவர்களுக்கு ஒரு விளையாட்டு மைதானமாக மாறியுள்ளன. பேஸ்ட்ரி ஸ்டவுட்கள் என்று அழைக்கப்படும் இந்த தடிமனான, கருப்பு அலெஸ் ஸ்மோர்ஸ், டோனட்ஸ், கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் பலவற்றைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பல சந்தர்ப்பங்களில், மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் இனிப்பின் மூலப்பொருட்களை மேஷில் சேர்ப்பார்கள், அந்த சுவைகள் கலக்கட்டும். பீப்பாயிலிருந்து மரம் மற்றும் பூஸி சுவைகள் ஒரு போனஸ் மட்டுமே.



மால்டியர் பியர்ஸ் , பெல்ஜிய பாணியிலான குவாட்ஸைப் போலவே, போர்ட்டர்கள், பார்லி ஒயின்கள் மற்றும் ஸ்டவுட்கள் ஆகியவை மதுபானம் தயாரிப்பவர்களுக்கு மரத்தில் வைக்க விருப்பமான பாணியாகும். பெரும்பாலும் ஆல்கஹால் அதிகமாக இருக்கும், அவை வயதுக்குட்பட்டவை, அவை தொகுக்கப்படுவதற்கு முன்பு வாரங்கள் முதல் ஆண்டுகள் வரை ஒரு பீப்பாய்க்குள் செலவிடலாம். தாங்கு உருளைகள் மற்றும் இந்தியா வெளிர் அலெஸ் சில நேரங்களில் பீப்பாய் வயதுடையவர்கள், ஆனால் ஒட்டுமொத்தமாக இல்லை.

இனி சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு மட்டும், மனநிலை தாக்கும் போதெல்லாம் பீப்பாய் வயதான பியர் திறக்கத் தயாராக உள்ளது.

அடுக்கு 2017 போர்போனிக் பிளேக் $ 14/500 மில்லி, 98 புள்ளிகள். இது புளிப்பு கல்-பழம் முன்னோக்கி உள்ளது, பின்னணியில் சில லேசான மால்ட் வறுத்தலுடன் பாரம்பரியமான பழக்கமான சுவைகளில் ஒன்றும் இல்லை. உலர்ந்த, டானிக் மிட்பாலேட் மற்றும் பூச்சு குறிப்பிடத்தக்க அளவு மரத்தில் செலவிடப்பட்டதைக் குறிக்கும், முந்தைய குடியிருப்பாளர்களின் பண்புகளை எடுத்துக் கொள்ளும். தேதிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் போர்பன் பீப்பாய்களில் வயதான ஒரு ஏகாதிபத்திய போர்ட்டர் என்று மதுபானம் அழைக்கிறது. இது ஒரு வசந்தகால சிப்பர் ஆகும், இது காற்றில் இன்னும் குளிராக இருக்கும்போது, ​​ஆனால் வெப்பமான வானிலைக்கு முன்னால் இருக்கும்.

ஃப்ரீமாண்ட் 2019 டார்க் ஸ்டார் $ 24/22 அவுன்ஸ், 98 புள்ளிகள். ஒரு பீப்பாய் வயதான பீர் குடிப்பவரின் தலைக்கு மேல் ஒரு பெரிய, புண்டை, சர்க்கரை கலவையுடன் அடிக்க தேவையில்லை. பலர் செய்கிறார்கள், ஆனால் பாணியில் சிறந்து விளங்குபவர்கள் மெதுவாக தங்களை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். இந்த பீர் பொறுத்தவரை, ஒரு கண்ணாடி பாதியிலேயே காலியாக இருக்கும் வரை மரக் குறிப்புகள் வெளிவரத் தொடங்குவதில்லை, பின்னர் இது அடிப்படையில் காபி மற்றும் சாக்லேட் உச்சரிப்புகளுடன் மால்ட்ஸைப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் கட்டப்பட்ட ஸ்டவுட்டுக்கு ஒரு துணை வீரராக இருக்கிறது. முழு உணர்வும், ஆனால் அடர்த்தியும் இல்லை, இந்த தடித்தது பீப்பாய் வயதாக இல்லாவிட்டாலும் குடிப்பது மகிழ்ச்சியாக இருக்கும், ஆனால் கூடுதல் விஸ்கி கிக் ஒரு இருண்ட மால்ட் கசப்பை மகிழ்ச்சியான முறையில் உச்சரிக்கிறது. காலப்போக்கில், இந்த பீர் உருகி மேலும் சிந்தனைமிக்கதாக மாறும்.

புரட்சி கலப்பு பெர்ரி ரைவே ரை அலே $ 40/12 அவுன்ஸ் / 4 பேக் 98 புள்ளிகள். ராயல் ஊதா நிற நிழலை ஊற்றி, இது இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் செய்முறைக்குச் சென்ற ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி மற்றும் பாய்சென்பெர்ரி ஆகியவற்றிலிருந்து உண்மையான சாறுடன் கசக்கும். மதுபானத்தின் டீப் வூட் தொடரின் ஒரு பகுதியான இந்த கம்பு ஆல் ஒருபோதும் கனமாக உணரவில்லை, மேலும் அனைத்து பழ டோன்களையும் பிரகாசிக்க உதவுகிறது - புளிப்பு குருதிநெல்லி தொடர்ந்து உறுதியான ராஸ்பெர்ரி, பின்னர் இனிப்பு பாய்சென்பெர்ரி. ஒரு வலுவான செர்ரி சாறு முடிவதற்கு முன்பு மரம் அனைத்தையும் ஒரு மண் குறிப்புடன் இணைக்கிறது. இந்த பழம் ஆதிக்கம் செலுத்தும் ஆலில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருப்பதாக நம்பியதற்காக ஒரு குடிகாரனை மன்னிக்க முடியும், ஆனால் மறுநாள் காலையில் நீங்கள் நன்றாக அறிந்து கொள்வீர்கள்.

சிகார் சிட்டி குலிச் $ 35/750 மில்லி, 97 புள்ளிகள். சில நேரங்களில் நீங்கள் ஏராளமான பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு லேபிளைக் காண்கிறீர்கள் (இந்த விஷயத்தில் இது திராட்சை, ஆரஞ்சு தலாம், அன்னாசி, ஏலக்காய், ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் லாக்டோஸ்) மற்றும் கண்களை உருட்டவும். ஒரு பீர் உண்மையில் எல்லாவற்றிலிருந்தும் பயனடைகிறதா? இந்த விஷயத்தில் இது பிரமாதமாக வேலை செய்கிறது. ஒட்டுமொத்தமாக, இது ஒரு மசாலா, மண், வலுவான தடித்தது, இது ஒரு பிசுபிசுப்பான உடலில் தேங்காய் மற்றும் இருண்ட ஃபட்ஜ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஆரஞ்சு தலாம் உச்சரிப்பு ஒரு கிண்டலாக இருக்கும் அளவுக்கு மயக்கம். பிராந்தி பீப்பாய் டோன்கள் மென்மையான சரம் குறிப்புகளாக வந்து திராட்சை சுவையை அதிகரிக்கும். இப்போது எப்படி ஒன்றைக் குடிக்கவும், பாதாள அறைக்கு ஐந்து வருடங்களுக்கு வயது எப்படி இருக்கும் என்பதைக் காணவும்.

ஹெர்மிட் த்ரஷ் ரவுடி மாங்க் பீப்பாய் வயதான புளிப்பு குவாட்ரூபல் $ 14/16 அவுன்ஸ், 96 புள்ளிகள். புளிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், இந்த ஆல் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் ஸ்காட்ச் பீப்பாய்களில் வயதாக இருந்தது. கண்ணாடியில் நேரம் இருப்பதால், இது சிவப்பு பெர்ரி, பிளம், திராட்சை மற்றும் கரி புகையின் ஒரு புத்திசாலித்தனத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. மூலிகைகள், புகை மற்றும் அயோடின் குறிப்புகளுடன் அண்டர்ப் புளுபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சுவைகளுடன் முடித்து, இந்த இருண்ட கஷ்கொட்டை நிற ஆலே மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது.

ட்ரூக்ஸ் போர்பன் பீப்பாய்-வயதான ட்ரோஜெனேட்டர் $ 13/375 மில்லி, 95 புள்ளிகள். இந்த இருண்ட செப்பு ஆலில் சூடான திராட்சையும், மிருதுவான நாட்டு ரொட்டியும், அத்தி ஜாம் நறுமணமும் ஒன்றாக நடனமாடுகின்றன. பூஸி பீப்பாய் குறிப்புகள் ஏற்கனவே வலுவான அடிப்படை பீர் ஒரு ஃபட்ஜ், வெண்ணிலா மற்றும் வூடி பாராட்டுக்களை வழங்குகின்றன. எளிதான குடிப்பழக்கம், பூச்சுக்கு சற்று ஆல்கஹால் வெப்பத்துடன், இது ஒரு பெரிய, பணக்கார விடுமுறை உணவுக்குப் பிறகு திறக்கப்படும்.

புதிய ரியல்ம் ரிசர்வ் போர்பன் பீப்பாய் குவாட்ரூபல் $ 10/500 மில்லி, 94 புள்ளிகள். மரம் மற்றும் சாராயத்தின் வலுவான கிக் இந்த நான்கு மடங்கை உயர்த்துகிறது மற்றும் பாணியின் ஒரு அடையாளமாக இருக்கும் பல இருண்ட கல்-பழ சுவைகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது. அதிக ஆல்கஹால் பீர், இது எளிதான குடிப்பழக்கம் மற்றும் ஒரு மலர்ச்சியான, பழ அற்புதம், இது மூளையை நாளின் கவலைகளிலிருந்து சற்று ஓய்வெடுக்கவும், சில மன அழுத்தங்களை இறக்கவும் கட்டாயப்படுத்துகிறது. இது சில வயதினருடன் மட்டுமே சிறப்பாக இருக்கும்.

நாங்கள் பரிந்துரை:
  • #48-பாட்டில் பரிணாமத் தொடர் ஒயின் குளிர்சாதன பெட்டி கருப்பு துருப்பிடிக்காத கதவு
  • #ஸால்டோ பீர் கண்ணாடி

ஸ்பிரிங்டேல் மேப்பிள் பிரிகேடிரோ பீப்பாய்-வயதான காலை உணவு ஸ்டவுட் $ 15/500 மில்லி, 93 புள்ளிகள். இது காலை உணவுக்குப் பிறகு ஒரு பழக்கமான சாலையோர உணவகத்திற்கு ஒத்த நறுமணங்களின் கலவையை வழங்குகிறது: கட்டத்தில் ஒரு நிமிடம் நீளமாகவும், எரிய ஆரம்பிக்கவும், ஒரு பானையில் காபி பழுதடைந்து, மேப்பிள் சிரப் காற்றில் ஒட்டும். இந்த காலை உணவு ஸ்டவுட் காபி மற்றும் வூடி மேப்பிள் ஆகியவற்றை பெரிதும் நம்பியுள்ளது. உடல் மெல்லியதாக இருக்கிறது, கார்பனேற்றம் நடுத்தரமானது மற்றும் அன்றைய மிக முக்கியமான உணவின் பழக்கமான, வரவேற்பு சுவைகள் காலை உணவுக்கு மாற்றாக இல்லை என்றாலும், அது பெல்ஜிய வாப்பிள் மற்றும் மிருதுவான பன்றி இறைச்சியின் ஒரு பக்கத்திற்கு அடுத்தபடியாக வீட்டில் நன்றாக இருக்கும்.

ஆண்டர்சன் வேலி போர்பன் பீப்பாய் ஸ்டவுட் $ 10/22 அவுன்ஸ், 91 புள்ளிகள். அதன் பெயர் இருந்தபோதிலும், இந்த தடித்த வயதிற்குட்பட்ட காட்டு துருக்கி பீப்பாய்கள் கொஞ்சம் வேட்டையாடப்பட வேண்டும். ஆரம்பத்தில் ஒரு சிறிய மரமும் ஒரு சிறிய சாராயமும் வெளிப்படுகின்றன, இருப்பினும் அது இறுதியில் கலகலப்பாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது. இங்கே பீப்பாய் என்னவென்றால், இல்லையெனில் திடமான அடிப்படை பீர் ஒரு பிட் ஓம்ஃப் வழங்கப்படுகிறது, அதை ஒரு சிறிய உடல் மற்றும் ஆழத்துடன் கொண்டு வருகிறது.