அவர்களின் உப்பு மதிப்புள்ள எந்த மதுபானம் உள்ளது தாங்கு உருளைகள் அவர்களின் வீட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில், மற்றும் மதுபானத்தின் நடை-குளிரூட்டியில் மறைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கும். இந்த நாட்களில் அலெஸ் அமெரிக்காவில் கைவினை-பீர் இடத்தை ஆளக்கூடும், ஆனால் லாகர்கள் பல மதுபானங்களின் உண்மையான அன்பாகவே இருக்கிறார்கள்.

இன்னும், கைவினை பீர் அமெரிக்காவில் பிறந்தது அலெஸின் முதுகில், மேல்-நொதித்தல் ஈஸ்ட் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது, அவை ஆக்ரோஷமாக இருந்தன முன்னோக்கி ஹாப் . பின்னர், பழங்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களிலிருந்து வரும் சுவைகள் மிகவும் பிரபலமடைந்தன. லாகர்ஸ் மற்றும் பில்னர்ஸ் போன்றவை 'பெரிய மதுபானங்களால்' கீழே-நொதித்தல் ஈஸ்டைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்ட பியர்ஸ் மில்லர் , பட்வைசர் , ஹெய்னெக்கென் மற்றும் பாப்ஸ்ட் .

தொழில்நுட்ப ரீதியாக சரியானது, இந்த பெரிய பெயர் கொண்ட பியர்களில் பெரும்பாலும் ஆன்மா இல்லாதது மற்றும் ஒரு பிராண்ட் அடையாளத்தை உருவாக்க சந்தைப்படுத்தல் மீது தங்கியிருக்கிறது. கொரோனாவின் கடற்கரைகள் முதல் பனி குளிரான கூர்ஸ் மலைகள் வரை அவை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு பிஞ்சில் வேலையைச் செய்கின்றன.

இந்த நாட்களில் அலெஸ் அமெரிக்காவில் கைவினை-பீர் இடத்தை ஆளக்கூடும், ஆனால் லாகர்கள் பல மதுபானங்களின் உண்மையான அன்பாகவே இருக்கிறார்கள்.

இப்போது, ​​அமெரிக்க கைவினை-மதுபானம் தொழில் வளர்ந்து முதிர்ச்சியடைந்த நிலையில், பலர் லாகர் உற்பத்திக்கு திரும்புகின்றனர். மற்றவற்றுடன், இந்த வகை உற்பத்தி என்பது ஏழு வாரங்கள் முதிர்ச்சியடையும் வரை அர்ப்பணிக்கப்பட்ட தொட்டி இடத்தைக் குறிக்கிறது, இரண்டு வாரங்கள் அல்லது அதற்கும் குறைவான காலத்திற்கு எதிராக ஒரு ஐபிஏ .

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் உள்ளன ட்ரூமர் மதுபானம் கலிபோர்னியாவில் பியர்ஸ்டாட் கிடங்கு கொலராடோவில். மாசசூசெட்ஸ் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது ஜாக்'ஸ் அப்பி மற்றும் நாட்ச் ப்ரூயிங் , மற்றும் உள்ளது ட்ராப் மதுபானத்திலிருந்து வெர்மான்ட்டில்.

லாகர்களுக்கான மாற்றம் பல சிறிய மதுபானங்களுக்கு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது கைவினை அல்லாத குடிகாரர்களுக்கு அவர்களின் கண்ணாடியில் தெரிந்த ஒன்றைப் பெற உதவுகிறது. பெரும்பாலான தயாரிப்பாளர்கள் பாரம்பரியத்துடன் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறார்கள் மற்றும் எளிமையான மால்ட் பில்கள், ஒரு காரமான அல்லது மண்ணான குறிப்பை வழங்கும் உன்னத ஹாப்ஸ் மற்றும் மிருதுவான பூச்சு தரும் சுத்தமான ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஜெர்மன் அல்லது செக்-பாணி லாகர்களை உருவாக்குகிறார்கள். சிலர் வெப்பமண்டல பழ நறுமணங்களைக் கொடுக்கும் புதிய உலக ஹாப்ஸின் ஆரோக்கியமான அளவைச் சேர்க்கிறார்கள், அல்லது அவற்றை வடிகட்டாமல் விட்டுவிடுகிறார்கள் மங்கலான இந்த நாட்களில் ஐபிஏக்களில் பிரபலமாக இருக்கும் தோற்றம்.

ஒட்டுமொத்தமாக, பாணி தாழ்மையானது ஆனால் செய்ய மிகவும் கடினம். ஆல்கஹால் அடிப்படையில் பெரும்பாலும் சாலையின் நடுவில், அவை அமர்வு குடிப்பதற்காக கட்டப்பட்டுள்ளன, மேலும் நல்லவை நுணுக்கத்தில் ஆச்சரியமான ஆழத்தைக் காட்டுகின்றன. முட்டாள் கழுதை!

வெளிறிய அலெஸ் இன்னும் முக்கியமாகக் காட்டும் ஐந்து பாட்டில்கள்

முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கப்பட்ட லாகர்கள்

புதிய ரியல்ம் யுனைடெட் கிராஃப்ட் லாகர் $ 10/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 96 புள்ளிகள் . உறுதியான கார்பனேற்றம் பழுத்த சுண்ணாம்பு, பசுமையான டேன்ஜரின் மற்றும் பாதாமி தோல் ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை மேற்பரப்பில் கொண்டு வருகிறது. பழைய உலக மரியாதையுடனும் அறிவிற்கும் புதிய உலக சுவைகளின் அற்புதமான திரைச்சீலை வழங்க இந்த டோன்கள் அண்ணம் வழியாக வருகின்றன. இது ஒரு சிறிய மசாலா குறிப்புடன் முடிவடைகிறது, இது எந்தவொரு இனிப்புக்கும் ஒரு புகைப்படத்தை சேர்க்கிறது. அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைந்து, ஆம், ஒன்றுபட்ட வழியில் உங்களை மீண்டும் கொண்டு வரும்.

யாசூ டாடி-ஓ பில்ஸ்னர் $ 11/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 96 புள்ளிகள் . இது தரம் மற்றும் சூழ்ச்சியின் ஒரு லாகர் ஆகும், இது பெர்ரி மற்றும் ரூபி சிவப்பு திராட்சைப்பழத்தின் சுவைகளை வழங்குகிறது, தோட்ட மலர்கள் மற்றும் சிறிது சர்க்கரை இனிப்புடன். மதுபானம் செய்முறையில் ஒப்பீட்டளவில் தெளிவற்ற ஜெர்மன் ஹாப் அரியானாவைப் பயன்படுத்துகிறது, அவ்வாறு செய்வதன் மூலம் பாரம்பரியம் புதுமையான சந்தோஷமான முடிவுகளுடன் சந்திக்க முடியும் என்பதை நிரூபிக்கிறது.

சைட் ப்ராஜெக்ட் ப்ரூயிங் உள்ளடக்க மாடரேட்டர் லாகர் $ 16/16 அவுன்ஸ் 6 பேக், 95 புள்ளிகள் மூலம் பகிரப்பட்டது . இந்த லாகர் தொடக்கத்திலிருந்தே புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. இது பில்ஸ்னர் மால்ட்டின் சமநிலையைக் கொண்டுள்ளது, சிறிதளவு தானிய சிற்றுண்டி, உன்னத ஹாப்ஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு நிற குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஈஸ்ட் மிருதுவானது மற்றும் பழத்தின் தன்மையை சிறிது சேர்க்கிறது. உடனடியாக வரும் அனைத்தும், அதிக சிப்ஸுடன் இருந்தாலும், அது ஒரு பழைய நண்பரைப் போலவும், நன்கு அணிந்த ஜோடி ஜீன்ஸ் போலவும், வெயிலுக்குப் பிறகு கற்றாழை உணர்வு போலவும் மாறுகிறது. இது ஒரு ஆறுதல். இது ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஒவ்வொரு லாகர் பிரியர்களின் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

ராக்வெல் பீர் கோ. ஸ்டாண்ட் பை ஹாப்பி பில்ஸ்னர் $ 10/16 அவுன்ஸ் 4 பேக், 94 புள்ளிகள் . ஒரு 'ஹாப்பி பில்ஸ்னர்', இது இரண்டையும் வழங்குவதில்லை. மீதமுள்ள ஹாப் கசப்பு இல்லாமல் பொறுப்புடன், இது வெப்பமண்டல பழத்தின் தாகமாக இருக்கும், ஆரஞ்சு தொடுதல் மற்றும் கொஞ்சம் மண்ணுணர்வு கூட கொண்டது. சில லாகர்கள் உங்கள் அண்ணியின் கவனத்தை முதல் சிப்பிலிருந்து பிடித்து இறுதி வரை வைத்திருக்க முடியும், இது அவற்றில் ஒன்றாகும்.

ட்ரூக்ஸ் சன்ஷைன் பில்ஸ்னர் $ 11/12 அவுன்ஸ் 6 பேக், 94 புள்ளிகள் . இந்த பீர் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் இணக்கமாக செயல்படுகின்றன. ஈஸ்ட் பிரகாசமாகவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கிறது, மால்ட் மென்மையாகவும், சிறிது ரொட்டி மேலோடு சுவையுடனும், ஹாப்ஸ் உன்னதமானது, பூச்சுக்கு இன்பமான கசப்புடன், மற்றும் தண்ணீர் அனைத்தையும் ஒன்றாக பிணைக்கிறது. சூழ்நிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரு கோ-பீர்.

மைனே பீர் கோ. பிளாக் பார்ன் திட்டம் எண் 9 $ 6 / 16.9 அவுன்ஸ், 93 புள்ளிகள் . இது ஒரு பழமையான பில்னர் ஆகும், இது விளிம்புகளைச் சுற்றி கரடுமுரடானது, இது அதன் கவர்ச்சியை மட்டுமே பங்களிக்கிறது. தானியங்கள் சிலவற்றைப் போல மெருகூட்டப்படவில்லை, இது ஒரு பண்ணை இல்ல உணர்வைத் தருகிறது, அதே நேரத்தில் ஹாப்ஸ் பெரும்பாலும் முடக்கப்பட்டன, அவ்வப்போது மசாலா, சுண்ணாம்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் ஆகியவற்றின் பிரகாசம். இது சிறிது சூடாகட்டும், வெள்ளை பீச் ஃபஸ் ஒரு துடைப்பம் உள்ளது. சூரியன் அடிவானத்தை நோக்கி கீழ்நோக்கி தனது பயணத்தைத் தொடங்குகையில் ஒரு பண்ணையை சித்தரிக்கவும். அந்த நிலைமைக்கான பீர் இதுதான், இருப்பினும் இது ஒரு சுழலும் தொடரில் ஒரு-ஆஃப் பீர் ஆகும்.

நாங்கள் பரிந்துரை:

• பரிணாம தொடர் ஒயின் மற்றும் பானம் மையம்
• ஸால்டோ பீர் கண்ணாடி

நாட்ச் ஸ்விக்கல் பீர் $ 12/16 அவுன்ஸ் 6 பேக், 93 புள்ளிகள் . இது ஒரு மசாலா மிளகு குறிப்பில் ஜிப்பி ஆகும், இது ஒவ்வொரு சிப்பிற்கும் ஒரு சிறிய அழகைக் கொண்டுவருகிறது. முதல் விழுங்குவதிலிருந்து கடைசி வரை, சிறிது வறுக்கப்பட்ட-தானிய-தானியங்கள் மற்றும் புல் சுவையுடன் உங்களை அழைத்து வர இது ஒரு சுத்தமான மால்ட் சுயவிவரத்தை பெரிதும் நம்பியுள்ளது. பாரம்பரியமாக, இது போன்ற ஒரு பீர் தொட்டிகளில் இருந்து நேரடியாக மதுபானம் தயாரிக்கும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு எங்களுக்கு அதிர்ஷ்டம் ஊற்றப்படுகிறது, இந்த லேசான மங்கலான லாகர் இப்போது கேன்களில் கிடைக்கிறது.

த்ரீஸ் ப்ரூயிங் வ்லீட் பில்ஸ்னர் $ 14/16 அவுன்ஸ் 6 பேக், 93 புள்ளிகள் . கோல்டன் நிறத்தில், சிறிது மூடுபனி மற்றும் மசி போன்ற தலையுடன், இந்த பில்னர் கிராக்கரி, ப்ரெடி, க்ரஸ்டி மால்ட் மற்றும் காரமான, மலர் மற்றும் மண் ஹாப்ஸ் இரண்டையும் நட்சத்திரமாக தனித்து நிற்கச் செய்வதற்கான வழியைக் காண்கிறார். இது ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த பூச்சு மற்றும் ஹாப்ஸின் சிறிதளவு கடி மட்டுமே உள்ளது.

பெருமூளை காய்ச்சும் சர்வதேச வாட்டர்ஸ் பில்ஸ்னர் $ 12/16 அவுன்ஸ் 4 பேக், 92 புள்ளிகள் . இந்த தாகத்தைத் தணிக்கும் லாகர் மரத்தடி ஆனால் மசாலா மற்றும் எலுமிச்சை டோன்களில் பிரகாசமாக இருக்கிறது, உப்புத்தன்மையின் குறிப்பைக் கொண்டுள்ளது. கடல் அலைகளில் விளையாடிய பிற்பகலுக்குப் பிறகு இது வரவேற்கத்தக்கதாக இருக்கும். வறுக்கப்பட்ட கிளாம்ஸ், ஆட்டுக்குட்டி பர்கர்கள் அல்லது ஒரு மிளகு ஆர்குலா சாலட் உடன் பரிமாறவும்.

ஜாக்'ஸ் அப்பி போஸ்ட் ஷிப்ட் பில்ஸ்னர் $ 10/16 அவுன்ஸ் 6 பேக், 92 புள்ளிகள் . ஒருவேளை அது பெயர், ஆனால் இந்த பீர் ஒரு பெருமூச்சு விடுகிறது. இது கார்பனேஷனில் அதிகமாக உள்ளது, நறுமணம் மற்றும் பூச்சுகளில் லெமனி ஹாப்ஸின் சிறிது சிறிதாக இருக்கும். இடையில் ஒரு மிருதுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் லாகர் உள்ளது, இது விளிம்புகளைச் சுற்றி மென்மையான தரத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு வேலையைச் சிறப்பாகச் செய்ததற்கான வெகுமதியாகவும், நிதானமான நேரத்திற்கு அல்லது வேடிக்கையான மாலை நேரத்திற்கான நுழைவாயிலாகவும் இருக்கிறது.