இப்பகுதி பாரம்பரியம் நிறைந்தது மற்றும் புதுமைகளால் புகுத்தப்பட்டது

ஒயின் பிரியர்கள் எப்போதும் உலகின் பழம்பெரும் ஒயின் தயாரிக்கும் பகுதிகளைக் கொண்டாடுகிறார்கள், ஆனால் பாகுபாடு காட்டும் ஓனோபில்கள் மறைக்கப்பட்ட ரத்தினங்கள் தாக்கப்பட்ட ருசி பாதையில் கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன என்பதை அறிவார்கள். மலைகள் நிறைந்த கடலோரப் பகுதி அப்ருஸ்ஸோ மையத்தில் இத்தாலி , அட்ரியாடிக் கடலில் அமைந்துள்ளது, இது போன்ற ஒயின் ஸ்தலமாகும்.

இது மது பிரியர் அது வழங்கும் ஆச்சர்யங்களை விட அதிகமான காரணங்களுக்காக ஆண்டின் சிறந்த பகுதி - அதன் அழியாத கிராமங்கள் முதல் அருவிகள், ஆறுகள் மற்றும் வரலாற்று அரண்மனைகளால் நிரம்பிய அற்புதமான இயற்கை நிலப்பரப்புகள் வரை. புகழ்பெற்ற ஒயின் பகுதி மெதுவான பயணத்தின் லட்சிய இடமாகவும் வேகமாக மாறி வருகிறது, இது உள்ளூர் கலாச்சாரம், மக்கள், உணவு மற்றும் இசை ஆகியவற்றுடன் நிலையான தொடர்பை வலியுறுத்துகிறது.

பழமையான ஒயின் வளரும் பகுதிகளில் ஒன்றான அப்ரூஸ்ஸோ ரோமுக்கு கிழக்கே இரண்டு மணி நேர பயணத்தில் இயற்கை எழில் கொஞ்சும் இடத்தில் அமைந்துள்ளது. மலைகளுக்கும் கடலுக்கும் இடையில் வளரும் 36,000 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் முழுவதும் தனித்துவமான மைக்ரோக்ளைமேட்கள் பரவுகின்றன.

'நல்ல காற்றோட்டம், சிறந்த மழைப்பொழிவு மற்றும் சிறந்த சூரிய ஒளி ஆகியவற்றுடன் பகல் மற்றும் இரவு இடையே பெரிய வெப்பநிலை ஏற்றத்தாழ்வுகள் மிக உயர்ந்த தரமான உற்பத்திக்கு உயிர் கொடுக்கின்றன,' என்கிறார் சந்தைப்படுத்தல் மேலாளர் டேவிட் அசெர்ரா. அப்ரூஸ்ஸோ ஒயின்களின் பாதுகாப்பிற்கான கூட்டமைப்பு .

அப்ருஸ்ஸோவின் ஒயின்கள் உள்ளூர் திராட்சைகள் மூலம் தங்கள் சொந்த கதைசொல்லலைச் செய்கின்றன, அவை அவற்றின் பண்புகள் மற்றும் இடத்தின் உணர்வை வெளிப்படுத்துகின்றன: பிரபலமான மற்றும் சக்திவாய்ந்த சிவப்பு ஒயின்கள் மான்டெபுல்சியானோ ; Trebbiano Abruzzese இருந்து பெரிய வெள்ளை ஒயின்கள்; மற்றும், நிச்சயமாக, நசுக்கக்கூடிய Montepulciano-உந்துதல் ரோசாடோ, Cerasuolo d'Abruzzo .

ஆனால் அப்ருஸ்ஸோ இன்னும் அதிகமாக உள்ளது.

' பெகோரினோ எதிர்காலத்தின் ஒயிட் ஒயின், அமைப்பு, அமிலத்தன்மை மற்றும் உண்மையிலேயே முக்கியமான ஆல்ஃபாக்டரி ஸ்பெக்ட்ரம் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கும் ஒயின், நீண்ட ஆயுளைக் கொண்ட அனைத்து ஒயின்களைப் போலவே,' என்கிறார் அசெர்ரா.

அப்ரூஸோ பளபளக்கும் ஒயின்கள் மற்றும் அதிகம் அறியப்படாத உள்நாட்டு திராட்சைகளை வளர்ப்பதில் கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியுள்ளது. கோகோசியோலா , பாசெரினா , மற்றும் மாண்டோனிகோ பியான்கோ.

மேலும், அப்ரூஸோ, பல ஆண்டுகளாக, புதிய தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் அணுகுமுறையால், தரமான வளர்ச்சியின் அடிப்படையில் பெரும் முன்னேற்றங்களைச் செய்துள்ளது.

'பல புதிய ஒயின் ஆலைகள் முளைத்துள்ளன, பெரும்பாலும் நிலத்தில் முதலீடு செய்த அல்லது குடும்பத் தொழிலை மரபுரிமையாகக் கொண்ட இளைஞர்களால் தொடங்கப்பட்டது. அவர்கள் மிகவும் திறந்த மனதுடன், தங்கள் பெற்றோரை விட வித்தியாசமான பார்வை, நிச்சயமாக மிகவும் நிலையான, பசுமையான மற்றும் மிகவும் ஆற்றல்மிக்க தொழில் முனைவோர் திறன் கொண்டவர்கள்,' என்கிறார் அசெர்ரா. 'வரலாற்று ஒயின் ஆலைகளில் கூட, பாணியையும் தத்துவத்தையும் மாற்றிய புதிய தலைமுறை உருவாகியுள்ளது.'

விவசாயம் மற்றும் மேய்ச்சல் பாரம்பரியம், புதுமை, இயற்கை அழகு மற்றும் அசுத்தமில்லாத மலைப் பகுதிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களின் குறிப்பிடத்தக்க வகை மற்றும் ஏராளமாக அப்ரூஸ்ஸோவை நன்கு விரும்பப்படும் பிரதேசமாக மாற்றுகிறது.

நீங்கள் அழைக்கப்பட்டுள்ளீர்கள்: 2022 ஒயின் ஆர்வலர் ஒயின் ஸ்டார் விருது வென்றவர்கள் யூனியன் சதுக்கத்தில் உள்ள வெஸ்டின் செயின்ட் பிரான்சிஸ், சான் பிரான்சிஸ்கோ, CA இல் நேரில் கௌரவிக்கப்படுவார்கள்

நிகழ்வு விசாரணைகள் அல்லது கலந்து கொள்ள, அபிகாயில் துரிசி, நிகழ்வுகள் மற்றும் PR ஒருங்கிணைப்பாளர், aturrisi@wineenthusiast.net