மெக்ஸிகன் களப்பணியாளர்கள் இல்லாமல் கலிபோர்னியாவில் வைட்டிகல்ச்சர் உட்பட விவசாயத்தை கருத்தரிக்க இயலாது. 1940 களின் பிரேசெரோ திட்டத்திலிருந்து அவர்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒரு முக்கிய இடமாக இருந்தனர், இது 1964 ஆம் ஆண்டில் முறையாக முடிவடைந்தாலும், தங்குவதற்கு களக் கைகளை கலிபோர்னியாவிற்குக் கொண்டு வந்தது.

இப்போது, ​​மெக்ஸிகன்-அமெரிக்கன் வின்ட்னர்ஸ் குழு தொடங்கியுள்ளது நாபா பள்ளத்தாக்கு மெக்சிகன்-அமெரிக்கன் வின்ட்னர்ஸ் சங்கம் (NVMAVA) மெக்ஸிகன் தொழிலாளர்கள் தொழிலுக்கு கொண்டு வந்த வளமான பாரம்பரியத்தை கொண்டாடும் ஒரு பகுதியாக.

“இதற்காக நாங்கள் நீண்ட காலமாக இருக்கிறோம். பல தசாப்தங்களாக ஒயின் தயாரிப்பில் மெக்ஸிகன் வேளாண்மை மற்றும் கலாச்சாரத்தின் வரலாறு உள்ளது, ஆனால் இன்று வரை நாங்கள் ஒழுங்கமைப்பதில் வெற்றிபெறவில்லை, ”என்கிறார் என்விமாவாவின் நிறுவனத் தலைவரும் மி சூயோ ஒயின் தயாரிப்பாளரின் உரிமையாளருமான ரோலண்டோ ஹெர்ரெரா.

இந்த அமைப்பு 12 உறுப்பினர்களுடன் மட்டுமே தொடங்கியது, ஆனால் அது வேகமாக வளர வேண்டும் என்று ஹெர்ரெரா எதிர்பார்க்கிறார். 'இப்போது நாங்கள் முறைப்படி இருக்கிறோம், எனக்குத் தெரியாத பிற சிறிய தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து எங்களுக்கு அழைப்புகள் வருகின்றன!' அவன் சொல்கிறான்.

ஒரு இலாப நோக்கற்ற நிறுவனமாக, என்.வி.எம்.ஏ.வி.ஏ மெக்ஸிகன்-அமெரிக்க வின்ட்னர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட கலிபோர்னியா ஒயின்களை ஊக்குவிக்கிறது, அதன் உறுப்பினர்களுக்கான தரமான தரங்களை ஆதரிக்கிறது மற்றும் ஒயின் தொழிலுக்கு மெக்சிகன்-அமெரிக்கர்களின் பங்களிப்பை ஆதரிக்கிறது.

மது ஆர்வலர்: நாபா பள்ளத்தாக்கு மெக்சிகன்-அமெரிக்கன் வின்ட்னர்ஸ் சங்கத்தைத் தொடங்குவதன் நோக்கம் என்ன?
ரோலண்டோ ஹெர்ரெரா: எங்களுக்கு இரண்டு காரணங்கள் இருந்தன: நாங்கள் நீண்ட கால தாமதமாகிவிட்டோம். மெக்ஸிகன் வேளாண்மை மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் கலாச்சாரத்தின் வரலாறு பல தசாப்தங்களாக உள்ளது, ஆனால் நாங்கள் இன்று வரை ஒரு அமைப்பை உருவாக்குவதில் வெற்றிபெறவில்லை. மெக்ஸிகன்-அமெரிக்க விண்டர்களை ஒன்றிணைப்பது, ஒருவருக்கொருவர் உதவுவதும் ஆதரிப்பதும், நம்மை மற்றும் பிராண்டுகளை மேம்படுத்துவது முக்கியம்.

WE: உங்களிடம் எத்தனை உறுப்பினர்கள் உள்ளனர்? நிறுவனத்தில் இல்லாத பல மெக்சிகன்-அமெரிக்க ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் இருக்கிறார்களா?
ஆர்.எச்: [NVMAVA] இல் 12 [உறுப்பினர்கள்] மட்டுமே உள்ளனர். ஒரு தனிநபரும் மீதமுள்ளவர்களும் ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் லேபிள்கள். இப்போது நாங்கள் முறைப்படி, எனக்குத் தெரியாத பிற சிறு தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து அழைப்புகளைப் பெறுகிறோம்! ஆகவே, அந்த வின்ட்னர்கள் அனைவரையும் என்விஎம்வாவின் ஒரு பகுதியாக வளர அழைப்பதே எங்கள் குறிக்கோள்.

WE: சில சோனோமா ஒயின் ஆலைகள் இருந்தால் அதை 'நாபா பள்ளத்தாக்கு' வின்ட்னர்ஸ் அசோசியேஷன் என்று ஏன் அழைக்க வேண்டும்?
ஆர்.எச்: பெரிய கேள்வி! அது குறித்து நாங்கள் நீண்ட விவாதம் நடத்தினோம். ஒரு விருப்பம் ஒரு நாபா பள்ளத்தாக்கு சங்கமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அது உறுப்பினர்களை மிகக் குறைவானவர்களாகக் குறைக்கும். எனவே இதை நாபா என்று ஏன் அழைக்க வேண்டும்? ஏனென்றால் பெயரையும் வரலாற்றையும் நாம் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறோம். என்னைப் போன்றவர்கள், செஜா, நம் வாழ்வின் பெரும்பகுதி நாபாவில் இருந்திருக்கிறார்கள், எனவே நாங்கள் நாபா என்று அறியப்பட விரும்புகிறோம். அமைப்பை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்பை வழங்குவதற்காக அதை சோனோமா கவுண்டியில் திறந்தோம். இது ஒரு கடினமான அழைப்பு, ஆனால் திரும்பிப் பார்த்தால், அதை சோனோமாவுக்குத் திறப்பது ஒரு நல்ல முடிவு.

WE: கலிபோர்னியாவின் மற்ற பகுதிகளைப் பற்றி எப்படி?
ஆர்.எச்: நாபா-சோனோமா பகுதியில் கவனம் செலுத்த விரும்புகிறோம். நாபா-சோனோமாவுக்கு வெளியே உள்ள பிற அமைப்புகளை ஆதரிப்பதில் எங்களுக்கு விருப்பமில்லை என்று சொல்ல முடியாது, ஆனால் நாங்கள் நாபா மற்றும் சோனோமாவில் கவனம் செலுத்த விரும்புகிறோம். ஆனால் நாங்கள் அதை இறுதியில் திறக்க மாட்டோம் என்று அர்த்தமல்ல.

WE: நாபா பள்ளத்தாக்கு வின்ட்னெர்களுடன் NVMAVA இன் உறவு என்ன?
ஆர்.எச்: நாங்கள் என்விவியின் உறுப்பினர்களாக இருக்கிறோம், நாங்கள் பல ஆண்டுகளாக இருக்கிறோம். வெளிப்படையாக, நாங்கள் அவர்களுடன் ஒரு சிறந்த உறவைக் கொண்டுள்ளோம், உறுப்பினர்களாக இருப்பதில் மிகவும் பெருமைப்படுகிறோம். அவர்கள் எங்கள் முன்மாதிரியாக இருக்கிறார்கள், நம்மை மேம்படுத்துவதற்கு எங்களுக்கு அவர்களின் ஆதரவு தேவை, மேலும் சமூகத்திற்கு மீண்டும் பங்களிக்க விரும்புகிறோம். தொழில் முனைவோர் மனப்பான்மை கொண்ட மற்றும் அவர்களின் சொந்த லேபிள்களை விரும்பும் அந்த புதிய பண்ணை தொழிலாளர்கள் மற்றும் பாதாள எஜமானர்களுடன் உதவவும் பகிர்ந்து கொள்ளவும் நாங்கள் விரும்புகிறோம். இது எங்கள் முக்கிய குறிக்கோள்களில் ஒன்றாகும். யு.சி.யை வாங்க முடியாத குழந்தைகளுக்கு உதவித்தொகைகளையும் வழங்க விரும்புகிறோம். டேவிஸ். இது அடுத்த கட்டமாகும்.