இந்த மாதம், நான்கு சமையல்காரர்கள் உதவ சமையல் குறிப்புகளை வழங்கவில்லை உங்கள் வான்கோழியை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள் , வழக்கமான பழைய பறவையை தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் பலவிதமான சமையல் நுட்பங்களுடன் புதிய உயரத்திற்கு எடுத்துச் செல்வது, ஆனால் எஞ்சியுள்ளவற்றை என்ன செய்வது என்பது பற்றியும் ஆக்கப்பூர்வமானது. உன்னதமான அடுத்த நாள் வான்கோழி சாண்ட்விச்சை எதுவும் அடிக்கவில்லை என்றாலும், உங்களுக்காக புதிய யோசனைகள் உள்ளன, இதில் ரில்லெட்டுகள், சாலட் மற்றும் மீட்பால்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். சாண்ட்விச் பிரியர்களே, வருத்தப்பட வேண்டாம்: உங்களுக்காக ஒரு பாணினி இருக்கிறது.

உங்கள் துருக்கியை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள் இந்த நன்றி

வறுக்கப்பட்ட துருக்கி ரில்லெட்டுகள்

அசல் செய்முறை: கறுக்கப்பட்ட சிலி வினிகருடன் வறுக்கப்பட்ட துருக்கி

மீதமுள்ள செய்முறை: 2 கப் எஞ்சிய வான்கோழி இறைச்சி மற்றும் தோலை 2 கப் வாத்து கொழுப்பில் (சிறப்பு கடைகளில் மற்றும் ஆன்லைனில் கிடைக்கும்) சில பூண்டு, தைம் மற்றும் வளைகுடா இலை ஆகியவற்றை 1 மணி நேரம் மூழ்க வைக்கவும். திரிபு, வாத்து கொழுப்பை ஒதுக்குதல். உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி, துடிக்கும் இறைச்சி ¼ கப் கொழுப்புடன் பரவக்கூடிய வரை, ஆனால் பேஸ்டி அல்ல. சுவைகளை கலக்க குறைந்தபட்சம் 1 நாளாவது குளிரூட்டவும். சிற்றுண்டி புள்ளிகள் மற்றும் ஊறுகாய் காய்கறிகளுடன் அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.

மோஜோ-பிரேஸ்-துருக்கி சாலட்

அசல் செய்முறை: மோஜோ-பிரைஸ் துருக்கி

மீதமுள்ள செய்முறை: மீதமுள்ள பான் சாறு மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய், ஆரஞ்சு அல்லது திராட்சைப்பழத் துண்டுகள் மற்றும் கிழிந்த குழந்தை கீரைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு டாஸ் செய்யவும். பான் பழச்சாறுகளை சாலட் டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்துங்கள்.

ரெட் ஒயின் பார்பிக்யூ துருக்கி மீட்பால்ஸ்

அசல் செய்முறை: ரெட் ஒயின் பார்பெக்யூ சாஸுடன் துருக்கி

மீதமுள்ள செய்முறை: உணவு செயலியில், 3 கப் மீதமுள்ள வான்கோழி இறைச்சியை 1 முட்டை, 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ½ கப் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஸ்காலியன்ஸ், 1 டீஸ்பூன் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள், 1 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மயோனைசேவுடன் இணைக்கவும். கலவையில் இறைச்சி இறைச்சி நிலைத்தன்மை இருக்கும் வரை துடிப்பு. மீட்பால்ஸாக வடிவம். பழுப்பு நிறமாகவும், சூடாகவும் இருக்கும் வரை வாணலியில் வறுக்கவும். மீதமுள்ள பார்பிக்யூ சாஸுடன் டிப் ஆக பரிமாறவும்.

இழுக்கப்பட்ட துர்கெட்டா பானினி

அசல் செய்முறை: டர்ச்செட்டா

மீதமுள்ள செய்முறை: புதிய ரோஸ்மேரி மற்றும் முனிவருடன் மயோனைசே கலக்கவும். சியாபட்டா அல்லது ஃபோகாசியாவை நீளமாக நறுக்கவும். மயோ கலவையுடன் தூரிகை இன்சைடுகள். துண்டாக்கப்பட்ட மீதமுள்ள டர்ச்செட்டா, மற்றும் அருகுலா அல்லது மைக்ரோகிரீன்களுடன் ரொட்டியில் குவியுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ரொட்டிக்கு வெளியே துலக்குங்கள். பானினி பிரஸ், வாப்பிள் இரும்பு அல்லது வார்ப்பிரும்பு பான் ஆகியவற்றை மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.