அனைத்து பிரத்யேக தயாரிப்புகளும் எங்கள் ஆசிரியர் குழு அல்லது பங்களிப்பாளர்களால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. ஒயின் ஆர்வலர் எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது, இருப்பினும் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.

உன்னுடைய சரியானதாக இருக்கலாம் காதலர் தின பரிசு மற்றும் மெனு அனைத்தும் திட்டமிடப்பட்டது (யாராவது சொன்னார்களா? வறுத்த வெந்தயத்துடன் ஸ்காலப்ஸ் ?), ஆனால் இந்த ஆண்டின் மிகவும் காதல் நாளில் உண்மையில் முக்கியமானது நீங்கள் எதைக் கொட்டுகிறீர்கள் என்பதுதான். நீங்கள் உண்மையிலேயே எதிர்பார்க்கும் அற்புதமான பாட்டில் எது? ப்ரோசெக்கோ . இது நேர்த்தியானது, காதலர் தின விருப்பங்களுடன் அழகாக இணைகிறது மற்றும் பல்வேறு சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் விலை புள்ளிகளுடன் பொருந்தலாம்.

நீங்கள் ஒரு தனிக் கண்ணாடியை வைத்துக் கொள்ளத் திட்டமிட்டாலும், அதை இருவருக்கான காதல் இரவு உணவோடு இணைக்கவும் அல்லது ஒரு பெண்ணின் இரவுக்கு ஒரு காக்டெய்லை உருவாக்கவும் (இது போன்றது வெனிஸ் பாணி ப்ரோசெக்கோ ஸ்பிரிட்ஸ் அல்லது ஒரு உன்னதமான மிமோசா ) உங்களின் மிகச் சிறந்த பாட்டில் குமிழி உள்ளது காதலர் தினம் .

Prosecco என்றால் என்ன?

DOC ப்ரோசெக்கோ என்று பெயரிடப்பட்ட எந்த மதுவும் ஒரு பிரகாசமான ஒயின் ஆகும் வெனெட்டோ வடகிழக்கில் உள்ள பகுதி இத்தாலி . இது திராட்சை வகை எனப்படும் அடிப்படை ஒயின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது கிளெரா . இந்த அடிப்படை ஒயின் பொதுவாக ஒரு தொட்டியில் புளிக்கவைக்கப்படுகிறது (என்று அழைக்கப்படுகிறது சார்மட் முறை ) முரட்டுத்தனமான, உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்ததாக இருக்கும் ஒரு பிரகாசமான ஒயின் உருவாக்க. ஒரு பாட்டிலில் பொதுவாக ஆப்பிள், எலுமிச்சை, கல் பழம் மற்றும் முலாம்பழம் சுவைகள் இருக்கும். மேலும் தகவலுக்கு, எங்கள் வழிகாட்டியைப் பார்க்கவும் Prosecco பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் .

காதலர் தினத்திற்கான சிறந்த ப்ரோசெக்கோ பாட்டில்கள்

---

நமது மது பிரியர் இந்த காதலர் தினத்தில் உங்களுக்குப் பிடித்தமான சிலவற்றை ருசித்தல் துறை உடைக்கிறது.

சிறந்த உலர் புரோசெக்கோ: BiancaVigna 2021 ப்ரூட் நேச்சர் ஈஸ்ட்ஸ் (Conegliano Valdobiadene Prosecco Superiore)

92 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த மிருதுவான ஸ்பார்க்லர் வெள்ளை கல் பழங்கள், காட்டு மூலிகைகள் மற்றும் ஈரமான பாறை ஆகியவற்றின் மென்மையான நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. எலும்பு உலர்ந்த மற்றும் மிருதுவான, நேரியல் அண்ணம் பழுத்த பேரிக்காய், வெள்ளை பீச் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பெர்லேஜ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. -கெரின் ஓ'கீஃப்

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

ஸ்டீக் உடன் இணைப்பதற்கான சிறந்த ப்ரோசெக்கோ: பிசோல் 2021 ஜியோ புரூட் ரோஸ் (ப்ரோசெக்கோ)

90 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், புளிப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் டேன்ஜரின் நறுமணம் ஆகியவை இந்த அழகான இளஞ்சிவப்பு நிற ரோஜாவில் வழிவகுக்கின்றன. அண்ணம் பிரகாசமாகவும் புதியதாகவும் இருக்கிறது, ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் சிட்ரஸ் குறிப்புகள் கனிமத்தின் தொடுதலுடன் பிரகாசிக்கின்றன. - ஜெஃப் போர்ட்டர்

$15.99 மது.காம்

சிறந்த ஸ்ப்ளர்ஜ்-தகுதியான ப்ரோசெக்கோ: Santa Margherita 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Valdobiadene Prosecco Superiore)

92 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

வழவழப்பான மற்றும் வறண்ட, இந்த அழகான ஸ்பார்க்லர் வெள்ளை வசந்த மலர்களின் மென்மையான நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் பளபளப்பான அண்ணம் பழுத்த பேரிக்காய், வெள்ளை பீச் மற்றும் எலுமிச்சை கிரீம் ஆகியவற்றின் குறிப்பை வழங்குகிறது. புதிய அமிலத்தன்மை மற்றும் கிரீமி பெர்லேஜ் பின்னணியை வழங்குகிறது. -கல்.

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

சிறந்த இனிப்பு ப்ரோசெக்கோ: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Valdobiadene Prosecco Superiore)

91 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த மது ஒரு மகிழ்ச்சியான மது. மூக்கு முழுவதும் மேயர் எலுமிச்சை, பச்சை-ஆப்பிள் மற்றும் சிட்ரஸ்-மலர் வாசனைகள் உள்ளன. அண்ணம் துடிப்பாகவும் புதியதாகவும் இருக்கிறது, சற்று கிரீமி அமைப்பு நுட்பமான சுண்ணாம்பு குறிப்புகளுக்கு வழிவகுத்தது மற்றும் மிகவும் மகிழ்வளிக்கும் பூச்சு. - ஜே.பி.

$25.99 மது.காம்

சிறந்த கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் புரோசெக்கோ: டகாஸ்டெல்லோ 2021 கூடுதல் உலர் மில்லேசிமாட்டோ (ப்ரோசெக்கோ)

85 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த ஒயின் முற்றிலும் பழுத்த மெக்கின்டோஷ் ஆப்பிள்கள், இஞ்சி, புதிதாக வெட்டப்பட்ட பூக்கள் மற்றும் சரளை ஆகியவற்றின் துடிப்பான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஜிப்பி அமிலத்தன்மை மற்றும் சற்று இனிமையான பூச்சு கொண்ட அண்ணத்தில் பிரகாசமாக இருக்கும். - ஜே.பி.

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

கடல் உணவுடன் இணைக்க சிறந்த ப்ரோசெக்கோ: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Valdobbiadene Prosecco Superiore)

90 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த மது பாட்டில் பாப் செய்யப்பட்ட தருணத்திலிருந்து பிரகாசிக்கிறது. கிளாசிக் புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய் குறிப்புகள் முற்றிலும் பழுத்த வெள்ளை பீச் மற்றும் ஆரஞ்சு பூக்களுடன் கலக்கின்றன. அண்ணம் பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒரு ஜிப்பி பூச்சுக்கு மதுவை சமநிலைப்படுத்தும் கனிமத்தின் முத்தத்துடன் தோன்றும். ஆம்! - ஜே.பி.

$25.99 மது.காம்

சிறந்த பட்ஜெட் புரோசெக்கோ: இது ஒரு ஹெட்ஸ்னாப்பர் என்வி ஸ்பார்க்லிங் ஒயின் (ப்ரோசெக்கோ)

89 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இது புதியதாகவும், மூக்கில் பிரகாசமாகவும் இருக்கும், எலுமிச்சை சாறு, பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் பீச் ஆகியவை நறுமணம் அதிகம். அண்ணம் ஆப்பிள் மற்றும் சிட்ரஸ் சுவைகளுடன் தொடர்கிறது. ஒயின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மை மற்றும் இனிமையான பூச்சுடன் முடிகிறது. பெஸ்ட் பை - ஜே.பி.

$10.99 பாதுகாப்பான வழி

நேராக குடிக்க சிறந்த ப்ரோசெக்கோ: ஒயின் ஆஃப் தி பிரதர்ஸ் என்வி ப்ரோசெக்கோ

90 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த புதிய மற்றும் பழம் நிறைந்த Prosecco எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை, இஞ்சி மற்றும் பச்சை ஆப்பிள் ஆகியவற்றின் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. அண்ணம் பிரகாசமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் உள்ளது, அதிக சிட்ரஸ் குறிப்புகள் சுண்ணாம்பு மற்றும் மாண்டரின், மற்றும் சுத்தமான மற்றும் மிருதுவான பூச்சுடன் முடிவடைகிறது. - ஜே.பி.

$ மாறுபடும் மது-தேடுபவர்

ரோஸ் ப்ரோசெக்கோ

சிறந்த ரோஸ் ப்ரோசெக்கோ: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Prosecco

91 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த ஒயின் அதன் நோக்கத்தை நெக்டரைன், ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் பள்ளத்தாக்கின் லில்லி ஆகியவற்றின் சுறுசுறுப்பான மற்றும் உயிரோட்டமான நறுமணத்துடன் கூறுகிறது. ஜிப்பி அமிலத்தன்மை, புதிய பீச் மற்றும் ஆப்ரிகாட் குறிப்புகள் மற்றும் கனிமத்தன்மையின் நுட்பமான குறிப்பு ஆகியவற்றுடன் அண்ணம் இதைப் பின்பற்றுகிறது. ஃபினிஷினில் சிறிது இனிப்பு உள்ளது ஆனால் அது மதுவின் அமிலத்தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியால் நன்கு சமநிலையில் உள்ளது. - ஜே.பி.

$17.99 மது.காம்

காக்டெய்லுக்கான சிறந்த ப்ரோசெக்கோ: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)

90 புள்ளிகள் மது ஆர்வலர்

இந்த வெளிர் இளஞ்சிவப்பு பிரகாசமான ரோஜாவில் ஸ்ட்ராபெரி, புளிப்பு செர்ரி, ஆப்ரிகாட் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள்களின் நறுமணம் உள்ளது. அண்ணம் புதியது, பிரகாசமான அமிலத்தன்மை மற்றும் முடிவில் துடிப்பான புளிப்பு பழங்கள். இது ஒரு வேடிக்கையான மது. - ஜே.பி.

$19.99 மது.காம்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

ஒரு நல்ல ப்ரோசெக்கோவை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

மற்ற மது பாட்டிலைப் போலவே, ப்ரோசெக்கோவின் 'நல்ல' பாட்டிலைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள், விலைப் புள்ளி மற்றும் வாங்கும் நோக்கம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. 'உங்கள் ஸ்டில் ஒயின்களை நீங்கள் எப்படி அனுபவிக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து உங்கள் ப்ரோசெக்கோவை வாங்கவும்' என்று விளக்குகிறார் மது பிரியர் ருசி இயக்குனர் அன்னா-கிறிஸ்டினா கப்ரேல்ஸ். 'நீங்கள் உலர்ந்த பாணியை விரும்பினால், லேபிளில் 'பிரூட்' என்பதைத் தேடுங்கள். ஒரு இனிமையான விருப்பத்திற்கு, 'உலர்ந்த' அல்லது 'டெமி-செக்' கொண்ட பாட்டில்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு ஒழுக்கமான பாட்டில் ப்ரோசெக்கோ எவ்வளவு செலவாகும்?

விலைகள் மாறுபடும், ஆனால் நீங்கள் சுமார் $15க்கு அழகான கண்ணியமான பாட்டிலைப் பெறலாம் என்று கேப்ரேல்ஸ் கூறுகிறார்.

Prosecco சிறந்த குளிரூட்டப்பட்டதா?

பிரகாசமான ஒயின்கள் பெரும்பாலும் உள்ளன பணியாற்றினார் குளிர்ந்த, 41 மற்றும் 45°F இடையே. பின்னர், குமிழ்களை பாதுகாக்க உதவும் ஒயின் புல்லாங்குழல் அல்லது வெள்ளை ஒயின் கிளாஸில் ஊற்றவும், கேப்ரேல்ஸ் கூறுகிறார்.

மற்ற பளபளக்கும் ஒயின்களிலிருந்து ப்ரோசெக்கோ எவ்வாறு வேறுபடுகிறது?

Prosecco ஒரு குறிப்பிட்ட DOC பகுதியில் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு தொட்டியில் புளிக்கப்படுகிறது (இது மற்ற பிரகாசமான ஒயின் முறைகளிலிருந்து வேறுபட்டது). இது க்ளெரா திராட்சையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அடிப்படை ஒயின் இருந்து வருகிறது. மொஸ்கடோ, ஷாம்பெயின் அல்லது காவா போன்ற மற்ற வகை பளபளப்பான ஒயின்கள் வெவ்வேறு பகுதிகளில் இருந்து வருகின்றன, வெவ்வேறு அடிப்படை ஒயின்களைப் பயன்படுத்துகின்றன மற்றும் புளிக்கவைப்பதற்கு வெவ்வேறு நுட்பங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேறு விருப்பங்களைத் தேடுகிறீர்களானால், இவற்றைப் பரிந்துரைக்கிறோம் இத்தாலிய பிரகாசமான ஒயின்கள் .

Mimosa அல்லது Aperol Spritz க்கான சிறந்த Prosecco எது?

நீங்கள் சில எஞ்சிய சர்க்கரையுடன் ஒரு விருப்பத்தைத் தேட விரும்புவீர்கள், கேப்ரேல்ஸ் பரிந்துரைக்கிறார். ஒரு சரியான இணைப்பிற்காக கூடுதல் உலர் அல்லது உலர்ந்த ப்ரோசெக்கோ பாட்டிலை எடுக்குமாறு அவர் பரிந்துரைக்கிறார்.

---

நீங்கள் ஏன் எங்களை நம்ப வேண்டும்

இங்கு இடம்பெற்றுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்கள் குழுவால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை, இது அனுபவம் வாய்ந்த எழுத்தாளர்கள் மற்றும் ஒயின் சுவைப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆசிரியர்களால் மேற்பார்வையிடப்படுகிறது. மது பிரியர் தலைமையகம். அனைத்து மதிப்பீடுகளும் மதிப்புரைகளும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அமைப்பில் குருட்டுத்தனமாக நிகழ்த்தப்பட்டது மற்றும் எங்கள் 100-புள்ளி அளவிலான அளவுருக்களை பிரதிபலிக்கிறது. மது பிரியர் இந்தத் தளத்தில் உள்ள இணைப்புகள் மூலம் செய்யப்படும் கொள்முதல் மூலம் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம் என்றாலும், எந்தவொரு தயாரிப்பு மதிப்பாய்வையும் நடத்துவதற்கான கட்டணத்தை ஏற்காது. வெளியீட்டின் போது விலைகள் துல்லியமாக இருந்தன.