சமையல் குறிப்புகளில் பழுப்பு சர்க்கரைக்கு வெள்ளை சர்க்கரையை மாற்றுவது எப்படி
எங்கள் கருத்துப்படி, அது எப்போதும் பேக்கிங் சீசன் - ஆனால் விடுமுறை நாட்கள் வந்தவுடன் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிடுவது பொதுவானது. பேக்கிங்கிற்கு வரும்போது, பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கும் ஆழமான, இனிமையான சுவையை எதுவும் வெல்லாது குக்கீகள் , கேரமல் கார்ன் , புட்டிங் கேக்குகள் மற்றும் பல. இது ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் கூட விடுமுறை ஹாம் .
ஆனால் உங்கள் பேக்கிங் ஸ்ப்ரீ உங்கள் பிரவுன் சர்க்கரை சப்ளையைக் குறைத்தால் என்ன ஆகும்? அதிர்ஷ்டவசமாக, இதற்கு விரைவான மற்றும் எளிதான தீர்வு உள்ளது. பிரவுன் சர்க்கரைக்கு வெள்ளைச் சர்க்கரையை இரண்டு வழிகளில் மாற்றுவது எப்படி என்பது இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது: அவற்றை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்துதல் அல்லது எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சனின் எளிதான பிரவுன் சர்க்கரை மாற்றீட்டை நம்புதல்.
அதே டேங்குடன் பேக்கிங் அல்லது சமைப்பதற்கு 5 புளிப்பு கிரீம் மாற்றீடுகள்
பிளேன் அகழிகள்
பழுப்பு சர்க்கரைக்கு வெள்ளை சர்க்கரையை மாற்றுவது எப்படி
ஒரு சிட்டிகைக்கு மாற்றாக நீங்கள் வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதிலாக பழுப்பு சர்க்கரையை சம அளவுகளில் மாற்றலாம். உங்கள் கையில் வெல்லப்பாகு இருந்தால், எங்கள் டெஸ்ட் கிச்சன் இந்த பிரவுன் சர்க்கரை மாற்றீட்டை பரிந்துரைக்கிறது, இது பிரவுன் சர்க்கரையின் மாறும், பணக்கார சுவையை பராமரிக்கும்.
ஒவ்வொரு முறையும் அதே சிறந்த ருசியான முடிவுகளுக்குப் பயன்படுத்துவதற்கான விகிதம் இங்கே:
- செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரைக்கும், பயன்படுத்தவும் 1 கப் தானிய சர்க்கரை மற்றும் 2 டீஸ்பூன். வெல்லப்பாகு . ஒன்றாக கிளறி, உங்கள் செய்முறையின் படி உடனடியாக பயன்படுத்தவும்.
பிரவுன் சர்க்கரை உண்மைகள்
நீங்கள் பழுப்பு சர்க்கரையை வாங்கும்போது, அது ஏற்கனவே கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் வெல்லப்பாகுகளின் கலவையாகும். உங்கள் வெள்ளைச் சர்க்கரையுடன் வெல்லப்பாகுகளைச் சேர்ப்பது பழுப்புச் சர்க்கரையின் அதே சுவையைத் தரும் மற்றும் ஈரப்பதத்தைச் சேர்க்கும், இது உண்மையான விஷயத்திலிருந்து உங்களுக்குத் தெரிந்த 'பேக் செய்யக்கூடிய' அமைப்பாக மாறும்.
வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதிலாக வெல்லப்பாகுவைக் கழிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், உங்கள் குக்கீகள் (அல்லது பிற வேகவைத்த விருந்துகள்) சிறிது மிருதுவாக மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை பொதுவாக பழுப்பு சர்க்கரையில் இருக்கும் ஈரப்பதம் குறைவாக இருக்கும். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பழுப்பு சர்க்கரை மாற்றாக எதுவாக இருந்தாலும், சரியான அமைப்பு இல்லாமல் சுவையான பலனைத் தரும்.
பழுப்பு சர்க்கரை பொதுவாக மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கொட்டைகள், ப்ளாண்டிகள் மற்றும் சில பச்சடிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மற்றும் ஷோ-ஸ்டாப்பிங் போன்ற சுவையான இரவு உணவிற்கு இனிப்பைச் சேர்க்க நீங்கள் இதைப் பயன்படுத்தலாம் (அல்லது எங்கள் மாற்றுகளில் ஒன்று). மெருகூட்டப்பட்ட ஹாம் . நீங்கள் பழுப்பு சர்க்கரையை சேமித்து வைத்திருக்கும் போது, நீங்கள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் அதை சரியாக அளவிடுவது மற்றும் அதை சரியாக சேமித்து வைத்தல் வறண்டு போகாமல் தடுக்க.
எங்கள் இலவச மூலப்பொருள் மாற்று விளக்கப்படத்தைப் பதிவிறக்கவும் இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்
