Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

பயணம்

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள சிறந்த ஒயின் பார்கள்

  பசுமை மீது
பட உபயம் Ryan Gobuty

அதன் பிரமிக்க வைக்கும் வானிலை, திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் பாட்டில் வகைகளுக்கு அருகாமையில், மேலே செல்வது கடினம் தேவதைகள் மதுவை அனுபவிக்கும் போது. ஆண்டு முழுவதும் வெளியில் மது அருந்தலாம், சிலவற்றிலிருந்து 90 நிமிடங்களுக்கு மேல் இருக்க முடியாது அமெரிக்காவின் சிறந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் ? (நிச்சயமாக, LA போக்குவரத்து உங்கள் பக்கத்தில் இருப்பதாக வைத்துக்கொள்வோம்.)



நகரம் முழுவதும் உள்ள உலகப் புகழ்பெற்ற உணவகங்களில் ஈர்க்கக்கூடிய ஒயின் பட்டியல்கள் ஏராளமாக இருந்தாலும், ஒரு சிறந்த ஒயின் பாரில் ஏதோ ஒரு சிறப்பு இருக்கிறது. பரந்து விரிந்த நகர்ப்புறத்தை நீங்கள் பார்த்தால், பார்வையிட வேண்டிய இடங்களுக்குப் போதுமான இடங்கள் உள்ளன.

சாரா கிளார்க்கிற்கு, மூன்று LA- அடிப்படையிலான உணவகங்களின் ஒயின் இயக்குனர்- குடியரசு , மான்ஸ்கே மற்றும் மிதிவண்டி , ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் ஈர்க்கக்கூடிய ஒயின் பட்டியல்களுக்கு பெயர் பெற்றவை—வெற்றிகரமான ஒயின் பார் சிறந்த தேர்வை விட அதிகம். பாட்டில்கள் “உங்கள் மது அருந்துவதை நீங்கள் யார் பார்க்கிறீர்கள் என்பதன் அடிப்படையில், உங்கள் பார்வை என்ன என்பதைப் பொறுத்து நன்றாகக் கையாளப்பட வேண்டும்,” என்று கிளார்க் கூறுகிறார். ஒயின் பட்டியல்கள் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட வாடிக்கையாளர்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும் என்று அவர் நம்புகிறார், குறிப்பாக LA போன்ற ஒரு நகரத்தில், 'பொது மக்களுக்கு மட்டுமின்றி, சாம்ஸ் மற்றும் ரெஸ்டாரன்ட் மக்கள் வெளியேறும் மது பார்கள் உள்ளன. வேலை.'

நியூயார்க் நகரத்தின் சிறந்த ஒயின் பார்கள்

டெய்லர் கிராண்ட் , கடந்த தசாப்தத்தில் டாமா, ஸ்கோபா மற்றும் டட்லி மார்க்கெட் உட்பட, LA இன் சில சிறந்த பார் திட்டங்களுக்குப் பின்னால் இருந்தவர், அறிவுள்ள ஊழியர்களைக் கொண்டிருப்பது முதன்மையானது என்பதை நேரடியாக அறிவார். 'அவர்கள் எதைப் பற்றி பேசுகிறார்கள் என்பதை அறிந்தவர்கள், அறிவுள்ளவர்கள் போன்றவர்களை நீங்கள் உண்மையில் வைத்திருக்க வேண்டும்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.



வைஃப் அண்ட் தி சோமின் உரிமையாளரும், சம்மேளியருமான கிறிஸ்டோபர் லுச்சேஸும் இதை நம்புகிறார். 'அவர்கள் வழங்கும் ஒயின்கள் பற்றி மட்டும் பேசாமல், ஒயின் உலகத்தைப் பற்றியும் பேசக்கூடிய ஒரு அறிவு மிக்க குழு உங்களுக்குத் தேவை' என்று அவர் கூறுகிறார். . ஒரு நல்ல கலவை நிபுணர், சாராயம் மற்றும் காக்டெய்ல் பற்றி எல்லாம் பேச முடியும், லச்சீஸ் குறிப்புகள். ஒரு நல்ல மது பார்டெண்டருக்கும் இதுவே உண்மையாக இருக்க வேண்டும்.

'அவர்கள் அறிவுடையவர்களாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் பாசாங்குத்தனமாக இருக்கக்கூடாது' என்று லுச்சேஸ் வலியுறுத்துகிறார். 'மது வேடிக்கையாகவும் உற்சாகமாகவும் இருக்க வேண்டும். ஸ்டோகி சோமியரின் நாட்கள் கடந்துவிட்டது.

கடைசியாக, ஒரு பெரிய ஒயின் பாரில் நம்பமுடியாத சூழ்நிலை இருக்க வேண்டும். 'ஐரோப்பாவில் உள்ள இடங்களைப் போல, நீங்கள் எப்போதும் ஒரு கிளாஸ் ஒயின் அல்லது இரண்டு சிற்றுண்டிகளுடன் உட்கார்ந்து கொள்ளலாம்' என்று கிளார்க் கூறுகிறார்.

'மெழுகுவர்த்திகள் ஒரு போனஸ், அதே போல் ஒரு கொலையாளி ஒலிப்பதிவு,' என்று லுச்சேஸ் மேலும் கூறுகிறார். 'அதாவது, நல்ல மதுவை அனுபவிக்க, இடம் அழைக்கும் மற்றும் நிதானமாக இருக்க வேண்டும்.'

எல்லாவற்றையும் மனதில் கொண்டு, இங்கே 10 உள்ளன L.A இல் மது பார்கள் அங்கு நீங்கள் ஒரு வேடிக்கையான அன்பான அறிவுள்ள பணியாளர்கள் மற்றும் ஒரு சிறந்த சூழ்நிலையுடன் ருசியான மது கண்ணாடிகளை மிகுதியாக அனுபவிக்க முடியும்.

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள 10 சிறந்த ஒயின் பார்கள்

  தபுலா ராசா
பட உபயம் தபுலா ராசா

தபுலா ராசா

தாய் டவுன்/கிழக்கு ஹாலிவுட்டில் 2016 இல் தபுலா ராசா திறக்கப்பட்டது மற்றும் லத்தீன் மொழியில் 'சுத்தமான ஸ்லேட்' என்று பொருள். உரிமையாளர்களான Nicole Dougherty மற்றும் Zach Negin இயற்கை ஒயின் மீது கவனம் செலுத்துகின்றனர், இது 'விவசாய நடைமுறைகளுக்கான முழுமையான அணுகுமுறை' என்று வரையறுக்கிறது. சில நேரங்களில் அது உத்தியோகபூர்வ சான்றிதழை உள்ளடக்கியது, இருப்பினும், அவர்கள் பணிபுரியும் பல தயாரிப்பாளர்கள் சான்றிதழ் செயல்முறைக்கு செல்ல மற்றும்/அல்லது தனிப்பட்ட முறைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு மிகவும் சிறியவர்கள். கூடுதலாக, இருவரும் பெண் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும்/அல்லது மனைவி-கணவர் குழுக்களுடன் வணிகம் செய்ய வலுவான முயற்சியை மேற்கொள்கின்றனர்.

'இது கேள்விக்கு இடமின்றி, ஒயின் பார் கேட்கும் மக்களுக்கு நான் பரிந்துரைக்கும் ஒயின் பார்' என்கிறார் கிளார்க். 'இது ஒரு மதுபானக் கூடத்தை நான் நடத்தப் போகிறேன்.'

கிராண்ட் ஒப்புக்கொள்கிறார், 'அது இன்னும் எனது பட்டியலில் முதலிடத்தில் இருப்பதாக நான் நினைக்கிறேன். நீங்கள் பட்டியில் சேணம் போடக்கூடிய ஒரு நல்ல இடம் இது. நண்பர்களை அழைத்து வரலாம். இது இரவில் மிகவும் குளிர்ச்சியான, நெருக்கமான அதிர்வு.' அவர்களின் ஒயின் பட்டியல் 'அனைத்து வழக்கமான ஒயின் போன்றது அல்லது மிகவும் நாகரிகமாக இருக்கும் இடத்தில் மிகவும் தீவிரமானது அல்ல' என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார். இது நன்றாக இருக்கிறது, நடுவில் உள்ளது. எனவே இது வெவ்வேறு அண்ணங்களுடன் பேசுகிறது.

அதன் ஒயின்களுக்கு வெளியே, தபுலா ரோஸ் பல்வேறு சுவையான சிறிய கடிகளையும் வழங்குகிறது. 'பிரபலமான' கியூபானோவில் இருந்து கன்ஃபிட் தக்காளி, சீசன் ஜாம் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பப் & பாட்டியின் புளிச்சலையுடன் கூடிய பர்ராட்டா கான்டிமென்டி வரை, உணவுகள் எந்தவொரு ஊற்றலுக்கும் சரியான துணையாக இருக்கும்.

  வாலி's Beverly Hills
வாலியின் பட உபயம்

வாலியின்

சாண்டா மோனிகா மற்றும் பெவர்லி ஹில்ஸ் இரண்டிலும் உள்ள கலிபோர்னியா இருப்பிடங்களுடன், LA இன் நீண்டகால ஒயின் பிரியர்களிடையே வாலிஸ் ஒரு புராணக்கதை. பெவர்லி ஹில்ஸ் ஒரிஜினல், அந்த இடம் ஒயின், ஸ்பிரிட்ஸ், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் நல்ல உணவுக் கடையாகவும் செயல்படுகிறது, விருந்தினர்கள் கண்ணாடியில் 100 ஒயின்களுக்கு மேல் முயற்சி செய்யலாம், தங்கள் சொந்த சீஸ் மற்றும் சார்குட்டரி பலகைகளை உருவாக்கலாம் மற்றும் முழு மெனுவில் பங்கேற்கலாம். ஒவ்வொரு உணவும்—எலும்பு மஜ்ஜை, வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ், எண்டிவ் சாலட் மற்றும் பல-வாலியின் புகழ்பெற்ற, விலையுயர்ந்தால், ஊற்றப்படும்.

ஸ்பாட் 'எப்போதும் செல்வது ஒரு மகிழ்ச்சி,' என்கிறார் லுச்சேஸ். 'கண்ணாடி மற்றும் பாட்டிலில் சுவைக்க சில அற்புதமான ஒயின்கள். அதிர்வு நிச்சயமாக மிகவும் உயர்ந்தது மற்றும் அனைவருக்கும் இல்லை, ஆனால் ஒயின் தேர்வுகளும் சேவையும் நிந்தைக்கு அப்பாற்பட்டவை.

  எஸ்டர்கள்
Jakob Layman இன் பட உபயம்

எஸ்டர்கள்

1937 ஆர்ட் டெகோ மைல்கல் தி டெலிபோன் பில்டிங்கிற்குள் 2015 இல் திறக்கப்பட்ட வெஸ்ட்சைட் ஒயின் பார்/பாட்டில் கடையின் கிளார்க் கூறுகையில், 'எஸ்டெர்ஸ் மிகவும் அருமையாக உள்ளது. சகோதரி உணவகமான காசியாவின் குறுக்கே உள்ள இந்த நடவடிக்கை, எப்படியோ சாண்டா மோனிகாவை மது பிரியர்களுக்கான இடமாக மாற்ற முடிந்தது-அக்கம்பக்கத்தை மையமாகக் கொண்ட ஏஞ்சலினோஸுக்கு எளிதான பணி அல்ல. உட்புற மற்றும் வெளிப்புற இருக்கைகளை வழங்குவதால், சிறிய உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து 'கிரகங்களுக்கு ஏற்ற' ஒயின்கள் மீது கவனம் செலுத்துகிறது. ஒயின் லிஸ்ட் கிளாசிக்ஸை அதிகம் அறியப்படாத பிரசாதங்களுடன் வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் உணவு மெனுவில் சிப்பிகள், வறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பெல்ஜியம் வாஃபிள்ஸ் ஆகியவை வார இறுதிகளில் அடங்கும். விஷயங்களை சுவாரஸ்யமாக வைத்திருக்க, வருகை தரும் பல்வேறு சமையல்காரர்கள் வருகிறார்கள்.

ஞாயிறு ருசிகளுக்கு (மதியம் 12 மணி முதல் இரவு 9 மணி வரை) நிறுத்துவதற்கான சிறந்த நேரங்களுள் ஒன்றாகும், இது சோமிலியர் ராண்டால் மிடில்டனால் நிர்வகிக்கப்படும் கருப்பொருள் விமானத்தின் மூலம் பார்வையாளர்கள் புதிதாக ஒன்றைப் பருக அனுமதிக்கிறது.

  லா பார்மசி டு வின்
லா பார்மசி டு வின் பட உபயம்

லா பார்மசி டு வின்

சில்வர் லேக்கின் சன்செட் ஜங்ஷனின் முற்றத்தில் அமைந்துள்ள லா பார்மசி டு வின், நீண்டகாலமாக அக்கம் பக்கத்து விருப்பமான கஃபே ஸ்டெல்லாவுக்கு அருகில் அமர்ந்திருக்கிறது. LA இன் சிறந்த ஒயின் கடைகளின் நிறுவனர் ஹெலன் ஜோஹன்னசென் உட்பட, நகரத்தின் சில சிறந்த மதுபானக் கடைகளில், வசதியான ஒயின் பார்/பாட்டில் ஷாப் ஏற்கனவே ஒரு பயணமாக உள்ளது. ஹெலனின் ஒயின்கள் .

நாட்காட்டியில், பார்வையாளர்கள் ஆஸ்திரியா மற்றும் இத்தாலியில் இருந்து ஸ்பெயின் மற்றும் அதற்கு அப்பால் பல்வேறு ஒயின் இடங்கள் வழியாக பயணிக்கும் பல்வேறு சுவைகளை கண்டுபிடிப்பார்கள். பாலாடைக்கட்டி, ஜாம், கடுகு மற்றும், நிச்சயமாக, புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டி உள்ளிட்ட சிறப்பு உணவுப் பொருட்களும் வழங்கப்படுகின்றன.

லாஸ் ஃபெலிஸ் மற்றும் சில்வர் லேக் இடையே அமைந்துள்ள இந்த வசதியான ஒயின் பார், கிஸ்மெட் மற்றும் ஹோம்ஸ்டேட் உள்ளிட்ட ஈஸ்ட்சைட்டின் மிகவும் வசதியான உணவகங்களுடன் பிளாக்கைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. ஒயின் பட்டியல் பெரும்பாலும் குறைவான மிதக்கும் பகுதிகளை நோக்கி, பார்வையாளர்களை அவர்களின் கால்விரலில் வைத்திருக்கும். கிராஃப்ட் பியர்ஸ் மற்றும் லைட் பைட்களைச் சேர்க்கவும், டஸ்டின் லான்காஸ்டர் மற்றும் மேத்யூ கேனரின் ஸ்டாப் ஏன் LA இன் மிகவும் நிலையற்ற சுற்றுப்புறங்களில் ஒன்றில் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய ஒன்றாக மாறியது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது எளிது.

பார் கோவல்

'அசல் சில்வர் லேக் ஒயின் [மக்கள்] ஒருவரான, மத்தேயு கேனர், [மனைவி மற்றும் சோம்ஸின்] எல்லைகளை சுவாரஸ்யமான ஒயின்கள் மற்றும் சுவாரஸ்யமான ஒயின் பகுதிகளின் பரந்த உலகக் கண்ணோட்டத்துடன் விரிவுபடுத்த உதவினார்' என்று லுச்சேஸ் குறிப்பிடுகிறார். 'மேலும் இது ஒரு உன்னதமான 'ஒயின் பார்' அதிர்வு உள்ளே உள்ளது. வசதியான, வசதியான [மற்றும்] வரவேற்கத்தக்கது. சிறந்த ஊழியர்களுடன், நீங்கள் விரும்புவதற்கு எப்போதும் சரியான திசையில் உங்களை வழிநடத்த முடியும், அல்லது நீங்கள் விரும்பாத ஒன்றை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

  அகஸ்டின் ஒயின் பார்
ஜெஸ்ஸி கபல்லரோவின் பட உபயம்

அகஸ்டின்

டஸ்டின் லான்காஸ்டரின் மற்றொரு கூட்டு, இந்த ஒயின் பார் ஒயின் ஆர்வலர்களில் ஒன்றாக பெயரிடப்பட்டது 2022 இல் வட அமெரிக்காவின் 50 சிறந்த உணவகங்கள் , மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காக. அகஸ்டின் எப்படியோ பள்ளத்தாக்கு அல்லாத ஏஞ்சலினோஸை இந்த மலையைக் கடந்து ஷெர்மன் ஓக்ஸுக்குச் செல்லச் செய்தார் - இது உள்ளூர்வாசிகள் உங்களுக்குச் சொல்லக்கூடியது ஒரு உண்மையான சாதனை. ஏனென்றால், அகஸ்டின் இணை உரிமையாளர் டேவிட் கிப்ஸின் சேகரிப்பில் இருந்து சில நம்பமுடியாத பழைய மற்றும் அரிதான பாட்டில்களை ஊற்றினார். 1912 ஆம் ஆண்டு பியானோ உட்பட விண்டேஜ் அலங்காரம், அதே போல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டேக்லியாடெல்லுடன் பர்ராட்டா மற்றும் புரோசியூட்டோவை உள்ளடக்கிய மெனுவும் மலையின் மீது ஓட்டுவதை விட மீண்டும் மீண்டும் பயணங்களைச் செய்கிறது.

'அவர்கள் உண்மையில் தங்கள் விண்டேஜ் திட்டத்துடன் ஏதாவது ஒன்றைத் தொடங்கினர், பல ஆண்டுகளாக அரிய ஒயின் பல அற்புதமான கண்ணாடிகளை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம்,' என்கிறார் லுச்சேஸ். 'அவர்களை பார்க்க அங்கு செல்வது எப்போதும் ஒரு விருந்தாகும். மேலும் அவர்கள் தங்கள் உணவு விளையாட்டையும் அதிகரித்து வருகின்றனர்.

  சோமின் மனைவி
ஜே.எம். ஹெட்ரிக் புகைப்படத்தின் பட உபயம்

மனைவி மற்றும் சோம்

கிளார்க்கின் கட்டாயம் முயற்சிக்க வேண்டிய பட்டியலில் மனைவியும் சோமும் மற்றொரு இடம். விரைவில் வரவிருக்கும் கிளாசெல் பூங்காவில் அமைந்துள்ள லச்சீஸின் சுழலும் ஒயின் மெனுவில் கிளாசிக் கலவையுடன் கிளாசிக் கலவை உள்ளது, இது பல்வேறு பழங்கால மற்றும் அரிய பாட்டில்கள் உட்பட சிறந்த பயணம் செய்யும் ஒயின் பிரியர்களைக் கூட ஊக்குவிக்கும்.

உட்புற மற்றும் வெளிப்புற இருக்கைகள் நிறைய வெளிச்சம் மற்றும் பசுமையுடன் கூடிய இடத்தை காற்றோட்டமாக வைத்திருக்கும். உணவு முகப்பில், உள்ளூர் மற்றும் பருவகால ஒளி கடித்தல் மதுவுடன் சரியாக இணைகிறது மற்றும் சிப்பிகள், எலும்பு மஜ்ஜை மற்றும் பன்றி தொப்பை ஆகியவை அடங்கும்.

  பசுமை மீது
பட உபயம் Ryan Gobuty

பசுமை மீது

'பச்சை நிறத்தில்' பிரஞ்சு மொழிக்கு, இப்போது திறக்கப்பட்ட சுர் லா வெர்ட் டபுலா ராசா நிறுவனர்களான டகெர்டி மற்றும் நெஜின் ஆகியோரின் சமீபத்திய இடமாகும். விஷயங்களை கலக்க, அவர்கள் இப்போது கிழக்கு ஹாலிவுட்டின் குளிர் எல்லைகளை பெவர்லி ஹில்ஸின் ரிட்ஜியர் தெருக்களுக்கு வர்த்தகம் செய்கிறார்கள். ஸ்டீக் மற்றும் சீர்டு சிக்கன் போன்ற நிரப்பு உணவுகளுடன் க்ரூடோஸ் மற்றும் சார்குட்டரி போர்டுகளுடன் கூடிய உயர்தர மெனுவை பார்வையாளர்கள் எதிர்பார்க்கலாம். ஒயின் மெனுவில் டென்மார்க்கிலிருந்து குமிழ்கள் மற்றும் போர்ச்சுகலில் இருந்து ஆரஞ்சு ஒயின் போன்ற உலகம் முழுவதிலுமிருந்து சிறிய, குடும்பம் நடத்தும் தயாரிப்பாளர்கள் மீண்டும் இடம்பெற்றுள்ளனர்.

'அவர்கள் அதை நசுக்குகிறார்கள்,' கிராண்ட் கூறுகிறார். 'இது ஒரு நல்ல அதிர்வு மற்றும் அவர்களுக்கு ஒரு வெளிப்புற உள் முற்றம் உள்ளது ... நான் அதை எங்காவது பார்க்கிறேன், நான் நிறைய நேரங்களில் இருப்பேன்.'

  கிப்பர்டு
பட உபயம் Kippered

கிப்பர்டு

டின்னில் அடைக்கப்பட்ட மீன்கள் இந்த நாட்களில் நடைமுறையில் உள்ளன, மேலும் 50 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகையான டின் மீன்களுடன் பளபளக்கும் ஒயின்களை இணைப்பதன் மூலம் கிப்பர்ட் இந்த போக்கைப் பயன்படுத்திக் கொண்டார். ஆலிவ் எண்ணெயில் ஆக்டோபஸுடன் எந்த பாட்டில் ஜோடி சிறந்தது என்று உங்களுக்கு ஆலோசனை வழங்குவதில் மகிழ்ச்சியடையும் ஆர்வமுள்ள ஊழியர்களைச் சேர்க்கவும், மேலும் LA இல் உள்ள ஹிப்பஸ்ட் ஒயின் பார்களில் ஒன்று உங்களிடம் உள்ளது.

பிரபலமான உள்ளூர் சீஸ் கடையான DTLA சீஸ் போன்றவர்களால் நடத்தப்படும் Kippered, பிரகாசமான மற்றும் வசதியான, எட்ஜி மற்றும் கிளாசிக் ஆகிய இரண்டையும் நிர்வகிக்கிறது. டவுன்டவுன் LA இல் அமைந்துள்ள, கிராண்ட் சென்ட்ரல் மார்க்கெட்டிலிருந்து படிகள் மட்டுமே உள்ளன, இரண்டு தினசரி மகிழ்ச்சியான நேரங்கள் உள்ளன, மாலை 5 மணி முதல் 6 மணி வரை மற்றும் பின்னர் இரவு 9 மணி முதல் இரவு 10 மணி வரை, இரவு உணவிற்கு முன் அல்லது பின் நிறுத்துவது பயனுள்ள முயற்சியை விட அதிகம்.

  மெலடி ஒயின் பார்
மெலடி ஒயின் பாரின் பட உபயம்

மெல்லிசை

கடந்த தசாப்தத்தில் விர்ஜில் அவென்யூ உணவு மற்றும் பானத்திற்கான LA இன் சிறந்த தெருக்களில் ஒன்றாக மாறியது, மேலும் மெலடி நிச்சயமாக மாற்றத்தில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருந்தது. கணவன்-மனைவி குழுவான எரிக் டக்கர் மற்றும் பலோமா ரபினோவ் ஆகியோரால் 2017 இல் திறக்கப்பட்டது, மெலடி ஒரு வேடிக்கையான, உட்புற-வெளிப்புற ஒயின் நிறுத்தமாகும், இது மாற்றப்பட்ட பங்களாவின் மைதானத்திற்குள் சுழலும் பாப்-அப்களை ஹோஸ்ட் செய்வதன் மூலம் விஷயங்களை உற்சாகப்படுத்துகிறது.

மெலடி எப்போதும் மாறாத $48 ஒயின் பாட்டில்களின் மெனுவை வழங்குகிறது, இதில் ஸ்லோவேனியன் குமிழ்கள் முதல் குளிர்ந்த இத்தாலிய சின்சால்ட் வரை எதையும் காணலாம். 'இது மிகவும் இயற்கையானது, ஆனால் அங்குள்ள அதிர்வை நான் விரும்புகிறேன்' என்று கிராண்ட் குறிப்பிடுகிறார். அவர் குறிப்பாக பல்வேறு வரவிருக்கும் சமையல்காரர்களின் பாப்-அப்களை ரசிக்கிறார். இன்னும் சிறப்பாக, தினசரி மகிழ்ச்சியான நேரம், லேசான கடி மற்றும் கண்ணாடி மூலம் சுழலும் ஒயின்களின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது.