Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

நேர்காணல்கள்,

பில்லியனரின் வினிகரின் ஆசிரியர் பெஞ்சமின் வாலஸுடன் கேள்வி பதில்

பெஞ்சமின் வாலஸ் அரிய ஒயின் உலகின் நட்சத்திரம். நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட ஒரு புரூக்ளின் பத்திரிகையாளர் ஒரு கட்டுரையாளர் நியூயார்க் இதழ் , வாலஸ் தனது முதல் புத்தகமான சிறந்த விற்பனையுடன் தனது பெயரை உருவாக்கினார் பில்லியனரின் வினிகர் (கிரீடம், 2008), அரிய மது சேகரிப்பு உலகம் மற்றும் அதில் ஒரு வியத்தகு மோசடி பற்றி. ஒயின் சேகரிப்பாளர் ஹார்டி ரோடென்ஸ்டாக் மீது சுமத்தப்பட்ட குற்றச்சாட்டுகளை ஆராயும் இந்த புத்தகம் ஒரு திரைப்படமாக தயாரிக்க விருப்பமாக உள்ளது. W.E. வாலஸுடன் மது மோசடி, சம்மியர் பயிற்சி மற்றும் அவரது மறக்கமுடியாத கண்ணாடி பற்றி பேசினார்.



ஒயின் ஆர்வலர்: ரோடென்ஸ்டாக் வழக்கைப் போலவே, ஒரு நபரிடமிருந்தும் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய ஏதேனும் ஒயின் மோசடி வழக்குகளை நீங்கள் கண்டிருக்கிறீர்களா?
பெஞ்சமின் வாலஸ்:
ரோடென்ஸ்டாக், இதுவரை, மது மோசடியின் தனிப்பட்ட வரலாற்றில் மிகப்பெரியது. நினைவுக்கு வரும் மற்றொரு வழக்கு ரூடி குர்னியாவன் [கள்ள ஒயின் விற்பனை உட்பட அஞ்சல் மற்றும் கம்பி மோசடிகளின் எண்ணிக்கையில் ஒரு பெரிய நடுவர் மன்றத்தால் குற்றம் சாட்டப்பட்டார்]. அவர் இந்த இளம், 20-ஏதோ எல்.ஏ. சேகரிப்பாளராக இருந்தார், அவர் ஒரு அற்புதமான தொகுப்பைக் குவித்தார். அவர் [அதன்] ஒரு பகுதியை அக்கர் மெரால் [& கான்டிட்] மூலம் ஏலத்திற்கு வழங்கினார். மன்ஹாட்டனில் உள்ள க்ரூ உணவகத்தில் அவர்கள் ஏலம் வைத்திருந்தனர், அவருடைய சேகரிப்பில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை million 20 மில்லியனுக்கு விற்றனர். விற்பனையில் சில மது பர்கண்டியில் உள்ள டொமைன் பொன்சாட்டில் இருந்து வந்தது, ஆனால் ஒருபோதும் பாட்டில் இல்லாத விண்டேஜ்களிலிருந்து. அவை வெளிப்படையான போலியானவை. லாரன்ட் பொன்சாட் நியூயார்க்கிற்கு பறந்து ஏலத்தை வியத்தகு முறையில் தடுத்து நிறுத்தினார். இது அக்கர் மெர்ரலுக்கு ஒரு பெரிய சங்கடமாக இருந்தது. குர்னிவானின் சேகரிப்பில் இருந்து ஏராளமான சந்தேகத்திற்குரிய மது வெளிவருகிறது, ரோடென்ஸ்டாக் போன்ற குர்னியாவான் ஒரு மர்மமான பின்னணியைக் கொண்டிருந்தார், அதில் அவர் ஏன் தனது பெயரை மாற்றினார் என்பது பற்றிய விரிவான கதைகள் அடங்கும். எனவே அவர் ரோடென்ஸ்டாக்கின் ஒரு வகையான இணையான கதை.

W.E. : அரிய பாட்டில்கள் மற்றும் பொதுவான ஒயின்களில் மது மோசடியின் அளவைப் பற்றி உங்கள் கருத்து என்ன?
BW:
நான் பெரும்பாலும் அறிந்த உலகம் அரிதான விஷயங்கள். யு.எஸ். ஐ விட ஆசியாவில் கீழ்-நிலை ஒயின் மோசடி அதிகம் நிகழ்கிறது, ஆனால் நான் இதைக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன், [நானே] இதை நானே அதிகம் காணவில்லை. [அரிதான ஒயின்களில்] சில ஒயின்கள் உள்ளன, அவை மற்றவர்களை விட அடிக்கடி நிகழ்கின்றன. 1947 செவல் பிளாங்க்… சோத்தேபியின் ஒயின் ஏலத்தின் [போர்டு இயக்குநரும் உலகளாவிய ஒயின் தலைவருமான] செரீனா சுட்க்ளிஃப் போன்ற ஒரு மதுவுக்கு நீங்கள் சென்றால், இது உலகில் மிகவும் போலி ஒயின் என்று உங்களுக்குச் சொல்லும். ஒரு 1947 செவல் பிளாங்க் போலியானது அல்ல. நான் செவல் பிளாங்கின் [செங்குத்து] ருசிக்குச் சென்றேன், ’47 இன் திறப்பு மையமாக இருந்தது. இதை [ஒயின் சேகரிப்பாளர்] பிபின் தேசாய் ஏற்பாடு செய்தார், அவர் யாரையும் போலவே அறிவுள்ளவராகவும் நன்கு இணைக்கப்பட்டவராகவும் இருக்கிறார். அவர் இந்த மூன்று பாட்டில்களையும் ஆதாரமாகக் கொண்டிருந்தார். ஆனால் ருசிப்பதற்கு முன்பு, அவற்றில் ஒன்று போலியானது என்று அவரும் சம்மியரும் ஒப்புக் கொண்டனர், மற்றொன்று நிச்சயமாக உண்மையானது மற்றும் மூன்றாவது ஒன்று இருக்கலாம். இந்த ஒயின்களில் சிலவற்றால், இது மிகவும் அறிவியல்பூர்வமாக நிச்சயமற்றது.

W.E. : நீங்கள் எப்போதாவது மதுவைப் படிப்பதைப் பற்றி நினைத்தீர்களா, அல்லது நீங்கள் அதிக ரசிகரா?
BW:
நான் ஒரு ரசிகன். எனது புத்தகம் வெளிவந்ததிலிருந்து, வேறொரு புத்தகத்தின் யோசனையுடன் நான் விளையாடியிருக்கிறேன், அதில் நான் சாதாரண அளவிலான நிபுணத்துவத்தைப் பின்தொடர்ந்திருப்பேன், ஆனால் அதற்கு எதிராக நான் முடிவு செய்தேன்.



W.E. : நீங்கள் நினைவுகூரக்கூடிய ஒரு மறக்கமுடியாத ஒரு கிளாஸ் மது இருக்கிறதா, சுவைக்காகவோ அல்லது அதைக் குடித்த அனுபவத்திற்காகவோ?
BW:
பிபின் தேசாய் மூன்று நாள் இரட்டை செங்குத்து, 1800 களின் பிற்பகுதியிலும், செவல் பிளாங்க் 1921 ஆம் ஆண்டிலும் திரும்பியது ஒரு சிறந்த அனுபவமாக இருந்தது-இது முந்தைய ஒரு மெகாடாஸ்டிங்கிற்கு எனது தனிப்பட்ட வெளிப்பாடு. ஆனால் எதிர்மறையானது என்னவென்றால், ஒரு கண்ணாடி கூட வெளியேறவில்லை - அவை அனைத்தும் ஒன்றாக மங்கலாகின்றன, நான் சொல்வது வருத்தமாக இருக்கிறது. மைக்கேல் பிராட்பெண்டுடன் சேர்ந்து, பிக்காடில்லியில் பானை இறால் மற்றும் வறுத்த குழம்பின் மதிய உணவிற்கு மேல் நான் முதன்முதலில் சேட்டோ முசாரைக் குடித்தேன், நிறுவனம் மற்றும் சூழலுக்கு மறக்கமுடியாதது, ஆனால் என்னை முசாரிடம் திருப்பியதற்காகவும்.

W.E. : ஆலிவ் எண்ணெய் மோசடி பற்றி ஒரு நியூயார்க்கர் கட்டுரை இருந்தது, அது புத்தக வடிவில் வெளிவந்தது, மேலும் இத்தாலிய ஒயின் மோசடி பற்றி எழுத விரும்புவதாக ஆசிரியர் என்னிடம் கூறினார், ஆனால் அவரது உயிருக்கு அச்சுறுத்தல் ஏற்பட்டது. சிந்தனைகள் ஏதும் உள்ளதா?
BW:
கடவுளுக்கு நன்றி நான் அப்படி எதையும் சந்திக்கவில்லை, ஆனால் நான் எழுதும் குறிப்பிட்ட கதை பெரும்பாலும் அகழ்வாராய்ச்சி. ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட குற்றங்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு மோசடி பற்றி எழுதுவதற்கு மாறாக 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் இந்த குற்றங்கள் நடந்தன. ரோடென்ஸ்டாக் பற்றி நான் கவலைப்படக்கூடிய ஒரே நபர், அவரைப் பற்றி எனக்கு சில கணங்கள் பயம் இருந்தது, ஆனால் அது வெறித்தனமாக இருந்தது.

W.E. : தண்டனை பெற்ற மது மோசடிகள் பல உள்ளனவா?
BW:
பல ஆண்டுகளாக, மக்கள் இருந்தனர், ஆனால் பெரிய அளவிலான மோசடிகளின் அடிப்படையில் அல்ல. லூயிஸ் ஏ. ஃபெலிசியானோ என்ற பையன் ஆண்டி வார்ஹோல் மவுடன் லேபிளைக் கொண்டு வால்பேப்பரை வைத்திருந்தார், பின்னர் அவர் அதை வெட்டி ஒயின் பாட்டில் லேபிள்களாக மாற்றினார். அவர் நியூயார்க்கில் கைது செய்யப்பட்டார். போர்டியாக்ஸில் தண்டனை பெற்ற சிலர் இருக்கிறார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன், ஒரு வட ஆபிரிக்க பையன். [சிலர் தண்டிக்கப்படுவதற்கு ஒரு காரணம்] இது நிரூபிப்பது கடினமான குற்றம் என்று நான் நினைக்கிறேன். இந்த பழைய ஒயின்கள் மூலம், தந்திரமான விஷயங்களில் ஒன்று என்னவென்றால், நீங்கள் 1950 க்கு துல்லியமாக வானொலியைத் தேடலாம், ஆனால் 1950 க்கு முன்னர், 200 ஆண்டுகால பிழை உள்ளது. எனவே, யாராவது 1949 மதுவை ஒரு பாட்டில் வைத்தால், அது 1949 ஒயின் அல்லது 1749 ஒயின் ஆக இருக்கலாம், அதை யாரும் உண்மையில் பின்னிணைக்க முடியாது. எனவே ஒரு கான் மனிதனுக்கு அங்கு வேலை செய்ய நிறைய இடம் இருக்கிறது.

நான் சுவாரஸ்யமான மற்றொரு விஷயம், பல்வேறு வகையான ஒயின் மோசடிகளின் சுத்த வரம்பு. ரோடென்ஸ்டாக் போன்ற ஒருவர் இருக்கிறார், அவர் சில நொன்ட்ரோபி ஒயின் கோப்பை ஒயின் என அனுப்ப முயற்சிக்கிறார், ஆனால் உங்கள் போர்டியாக்ஸ் தயாரிப்பாளர்கள் உங்களிடம் உள்ளனர், அவர்கள் வகைப்படுத்தப்பட்ட திராட்சைகளை அனுப்ப விரும்புகிறார்கள். நிச்சயமாக டிகிரி டிகிரி உள்ளன. பிரான்சில் மக்கள் முறையீடு இல்லாத முறையீடாக பொருட்களை அனுப்பியதில் சிக்கலில் சிக்கியுள்ளனர். பெர்னார்ட் ரிவ்லெய்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பர்கண்டி கப்பல் கப்பல் தரம் குறைந்த மதுவை மாக்னம் மற்றும் டபுள்-மேக்னம் பாட்டில்களில் பாட்டில் வைத்து 2001 ஆம் ஆண்டில் பர்கண்டி என்ற முறையீடு என்று அழைத்தது, மேலும் அவர் குற்றவாளி.

W.E. : லாஃபைட் வழக்கிற்குப் பிறகு ஒரு முன்னணி மது துப்பறியும் நபராக, விஞ்ஞானி அல்லது புலனாய்வாளராக யாராவது முன்னேறியுள்ளார்களா?
BW:
[வில்லியம்] கோச், ஜிம் எல்ராய் ஆகியோருக்காக பணிபுரியும் பையன் இருக்கிறார். [பிலிப் ஹூபர்ட்], போர்டியாக்ஸில் உள்ளவர், ஒயின்களுக்கான வானொலி-டேட்டிங் நிபுணராக முடிந்தது… அவரது முறையைப் பயன்படுத்தி தனது பாட்டில்களை வெற்றிகரமாக டேட்டிங் செய்வதற்கான பத்திரிகைகளைப் பெற்றிருந்தார். மக்கள், பெரும்பாலும் முன்னாள் ஏலதாரர்கள், செல்வந்தர்களால் தங்கள் பாதாளங்களை கண்டுபிடித்து போலிகளைத் தேடுவதற்காக பணியமர்த்தப்படுகிறார்கள். சோதேபியின் முன்னாள் தலைவரான டேவிட் மோலிநியூக்ஸ்-பெர்ரி ஒருவர், இன்னொருவர் வில்லியம் எட்ஜெர்டன், எட்ஜெர்டன் ஒயின் மதிப்பீடுகளின் [ஒயின் மதிப்பீட்டாளர்]. கலெக்டர், ரஸ்ஸல் ஃப்ரை, ஒரு வலைத்தளத்தைத் தொடங்கினார், wineauthentication.com . ஃப்ரை, கோச்சுடன், ரோடென்ஸ்டாக் மீது வழக்குத் தாக்கல் செய்தார். விசாரணைக்கு மைய புள்ளியாக மாறியுள்ள இந்த வலைத்தளத்தை ஃப்ரை அமைத்தார்.

W.E. : நீங்கள் எப்போதாவது பார்கள் மற்றும் உணவகங்களில் சம்மியர்களால் அங்கீகரிக்கப்படுகிறீர்களா?
BW:
அடிக்கடி இல்லை, ஆனால் அது நடந்தது. வழக்கமாக அவர்கள் என்னை ஒலிக்கும்போது, ​​கிரெடிட் கார்டில் எனது பெயரைப் பார்க்கும்போது.

W.E. : பழைய ஒயின்களை ஆர்டர் செய்வதில் உங்கள் புகழ் உங்களை வெட்கப்படுகிறதா?
BW:
ஹா! உணவகங்களில் பழைய ஒயின்களை ஆர்டர் செய்ய எனக்கு வழி இருந்தால் மட்டுமே.

W.E. : வீட்டில் என்ன ஒயின்கள் குடிக்கிறீர்கள்?
BW:
பொதுவாக, நான் ஒரு பழைய உலக குடிகாரன் பிரஞ்சு, குறிப்பாக லோயர். இறக்குமதியாளரால் ஒயின் தேர்வுகளை வெல்லும் மைக் ஸ்டீன்பெர்கர் முறையை நான் பெரிதும் நம்புகிறேன். நான் ப்ரூக்ளினில் வசிக்கும் இடத்தில், கெர்மிட் லிஞ்ச், லூயிஸ் டிரஸ்னர், மைக்கேல் ஸ்கர்னிக் மற்றும் ஜென்னி & ஃபிராங்கோயிஸ் ஆகியோரால் கொண்டுவரப்பட்ட ஒயின்களைக் கொண்டு செல்லும் அருகிலுள்ள பல மதுக் கடைகள் உள்ளன, அவற்றின் தேர்வுகளில் நான் பொதுவாக மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.

W.E. : நீங்கள் திடீரென்று மதுவில் முதலீடு செய்ய செலவழிக்கும் வருமானக் குவியலைக் கொண்டிருந்தால், சேகரிப்பை உருவாக்க எந்த பாட்டில்களைப் பெறலாம்?
BW:
எந்தவொரு நிலைத்தன்மையும் இல்லாத பாட்டில்களில் அல்ல, சில ஆழத்தையும் அகலத்தையும் கொண்ட ஒரு பாதாள அறையை உருவாக்குவதற்கு நான் அதைச் செலவிடுவேன். சில மூன்றாம் மற்றும் நான்காவது அடுக்கு வகைப்படுத்தப்பட்ட போர்டியாக்ஸ், ஒருவேளை, மற்றும் லோயரிடமிருந்து இளைய ஒயின்கள்.