Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

செய்தி

கேத்தி லீ கிஃபோர்டுடன் கேள்வி பதில்

டிவியில் தினமும் காலையில் நீங்கள் உண்மையில் மது அருந்துகிறீர்களா?
அது அங்கே உட்கார்ந்திருப்பதால், அது ஊக்கமளிப்பதாக அர்த்தமல்ல. உங்களைப் போன்றவர்கள் வந்து நாங்கள் ஒரு ருசியைச் செய்யும்போது மட்டுமே எங்களுக்கு ஒரு முறை அதிகம். இல்லையெனில் நீங்கள் காலை 10 மணிக்கு செயல்பட முடியாது.



செட்டில், உங்கள் கண்ணாடியில் என்ன இருக்கிறது?
ஹோடாவும் நானும் கோல்பி ரெட் குடித்து வருகிறோம். இது கோல்பி என்ற மகனுடன் ஒரு குடும்பத்தால் உருவாக்கப்பட்டது, அவருக்கு 10 வயதாக இருந்தபோது இதய அறுவை சிகிச்சை செய்யப்பட்டது. பணத்தின் ஒரு பகுதி இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு செல்கிறது. நான் சிலவற்றை ஸ்கீட்ஸ் [கிஃபோர்டின் கூட்டாளர்களுக்கு] அனுப்பினேன், இது போன்ற ஒரு மதுவை செய்ய விரும்புகிறேன் என்று சொன்னேன்.

திட்டங்கள் உங்கள் மதுவை உருவாக்குகின்றனவா?
ஆம், அவை, அது ஒரு உண்மையான கூட்டு. இந்த சலுகை எனக்கு ஒரு தயாரிப்புக்கு ஒரு பிரபலமான முகமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், திராட்சைத் தோட்டத்துடன் மது தயாரிப்பதில் கூட்டாளியாகவும் வந்தது, அதுதான் நான் உற்சாகமாக இருக்கும்போது.

உங்கள் மது, GIFFT இலிருந்து நாங்கள் என்ன எதிர்பார்க்கலாம்?
ஸ்கீட் குடும்பத்தினர் என்னை அணுகியபோது, ​​நான் சொன்னேன், ‘நாம் பெரிதாக ஆரம்பிக்க வேண்டாம், சிறியதாக ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு அழகான வெள்ளை மற்றும் அழகான சிவப்பு நிறத்தை அறிமுகப்படுத்துவோம், மக்கள் எங்களைக் கண்டுபிடித்து, அதைக் கண்டுபிடித்து, நாம் எவ்வளவு உற்சாகமாக இருக்கிறோம் என்பதைப் பார்ப்போம். நான் அதன் முகமாக இருப்பேன், ஆனால் மது அதன் சொந்தமாக நிற்க வேண்டும். 'மக்கள் மதுவை காதலித்து தங்கள் வீட்டிற்கு கொண்டு வரப் போகிறார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன், அதனால்தான் இது ஒரு மலிவு விலையில் .



நீங்கள் முதலில் மதுவை எவ்வாறு வெளிப்படுத்தினீர்கள்?
நான் பாரிஸில் பிறந்தேன், அங்கு மது கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும், எனவே குடும்பங்கள் கொடியின் பழத்தை அனுபவிப்பதைப் பார்ப்பது எனக்கு எப்போதுமே இயல்பாகவே தோன்றியது. இது வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதி, உங்கள் நாளின் ஒரு பகுதி, நாளின் ஆரோக்கியமான பகுதியாக, நாங்கள் மேலும் மேலும் கற்றுக் கொண்டிருக்கிறோம்.

நீங்கள் வீட்டில் அதிகம் மகிழ்விக்கிறீர்களா?
நாங்கள் செய்கிறோம். எங்கள் சொத்தின் விளிம்பில், லாங் ஐலேண்ட் சவுண்டிற்கு அருகில், லோலாவின் லுக்அவுட் என்று அழைக்கிறோம். இது ஒரு சிறப்பு இடம், இது எனது நாய்களில் ஒன்றின் பெயரிடப்பட்ட பாம்பினோ கடற்கரை பட்டியில் செல்கிறது. அங்குதான் நீங்கள் தண்ணீருக்குச் செல்கிறீர்கள், கடல் சுவர் வரை தண்ணீர் வரும், மேலும் நீங்கள் அங்கேயே கயாக் செய்து ஒரு கிளாஸ் ஒயின் சாப்பிடலாம்.

சரியான விடுமுறையைப் பற்றிய உங்கள் யோசனை என்ன?
நான் உலகம் முழுவதும் மது அருந்தினேன், ஆனால் வேடிக்கை மற்றும் நிதானத்திற்காக உலகில் எனக்கு மிகவும் பிடித்த இடம் இத்தாலி. இத்தாலிய மக்கள் மிகவும் வரவேற்பு மற்றும் அன்பானவர்கள், என் மிகப்பெரிய நினைவுகள் இத்தாலியில் உள்ளன.

உங்கள் குற்ற இன்பம் என்ன?
இது எப்போதும் உப்பு நிறைந்த பொருள் - என்னால் இனிப்புகளை அனுப்ப முடியும். இனிப்புகள் ஹோடாவின் விஷயம். குவாக்காமோல் மற்றும் சில்லுகள் உங்களிடம் உள்ளன, நான் அதில் மூழ்கிவிடலாம் I நான் செய்கிறேன்.

அடுத்து உங்களிடமிருந்து நாங்கள் என்ன எதிர்பார்க்கலாம்?
நான் இந்த ஆண்டு என்ற புத்தகத்தில் வேலை செய்கிறேன் நல்ல பரிசுகள் . நான் அதை சமையல் குறிப்புகள், நினைவுகள் மற்றும் வசனங்களுடன் நிரப்புகிறேன், இது எனக்கு நிறைய அர்த்தம், அனைத்தும் எங்கள் வீட்டில் படமாக்கப்பட்டது. மது முக்கியமாக இடம்பெறும், மேலும் இது ஒரு வீட்டின் மையத்தில் ஒரு வருடம் இருக்கும். அது ஒரு தொண்டு வெளியே வரும்போது பயனளிக்கும்.