யு.எஸ். கண்டத்தில் சதுர மைலேஜ் அடிப்படையில் மிகப்பெரியது மற்றும் அதன் அதிக மக்கள் தொகை கொண்ட லோன் ஸ்டார் ஸ்டேட், வீட்டில் வளர்க்கப்படும் ஆவிகள் பரவலாக உள்ளது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், டெக்சாஸுடன் குழப்ப வேண்டாம்.

அதன் முன்னோடி அணுகுமுறை மற்றும் மாறுபட்ட மக்கள் தொகை என்பது சில நேரங்களில் வழக்கத்திற்கு மாறான அணுகுமுறையைக் குறிக்கிறது. ஆஸ்டின் முதல் வேக்கோ மற்றும் அதற்கு அப்பால், ஏராளமான விஸ்கி, ஒரு சின்னமான ஓட்கா பிராண்ட் மற்றும் ஆச்சரியமான மாற்றுப்பாதைகள் உள்ளன ராக்கி , sotol இன்னமும் அதிகமாக.

இங்கே வடிகட்டுவது வேறுபட்டது எது? ஹீத்தர் கிரீன் கருத்துப்படி, நியூயார்க் நகரப் பகுதியிலிருந்து ஆஸ்டினுக்கு சி.இ.ஓ மற்றும் மாஸ்டர் பிளெண்டராக மாறினார் மிலம் & கிரீன் , இது பரந்த மாநிலத்தின் பரந்த காலநிலையாகும், இது பலவிதமான ஆவிகள் அனுமதிக்கிறது.

பொதுவாக, இது வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதத்தால் குறிக்கப்படுகிறது, இது விஸ்கி மற்றும் பிற ஆவிகளுக்கு உதவுகிறது வேகமாக முதிர்ச்சியடையும் , ஆனால் இது தெற்கே சமவெளிகளையும் பாலைவனத்தைப் போன்ற நிலைமைகளையும் வீழ்த்தும் காற்றுக்கு உட்பட்டது.

“டெக்சாஸ் விஸ்கி” என்றால் என்ன? ” கிரீன் கேட்கிறார். 'இந்த பெரிய இடத்தில் அதை எவ்வாறு வரையறுக்கிறீர்கள்? டெக்சாஸில் மூன்று ஸ்காட்லாந்துகளை நீங்கள் பொருத்த முடியும்! '

மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் மார்லின் ஹோம்ஸ் (இடது) மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி, பங்குதாரர் மாஸ்டர் பிளெண்டர் ஹீதர் கிரீன் மிலம் & கிரீன் / புகைப்படம் சாரா பாம்பெர்கர்

'கலாச்சார நிலப்பரப்பு' என்று அவர் அழைப்பதும் சமமானதாகும்.

'டெக்சாஸுக்கு ஒரு எல்லை மனநிலை உள்ளது' என்று கிரீன் கூறுகிறார். 'நாங்கள் வித்தியாசமாக விஷயங்களைச் செய்ய முடியும், மேலும் மக்கள் சிந்திக்காத வகையில் நம்மால் விஷயங்களைச் செய்யலாம்.'

அதிகமான மாநிலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது நிறுவப்பட்ட மரபுகள் ஆவிகள் உற்பத்தி, 'இங்கே, நாங்கள் எங்கள் சொந்த விஷயங்களை செய்ய முடியும்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

மாநிலம் முழுவதும் ஒரு சாலை பயணம் இப்போது அட்டைகளில் இல்லை என்றால், இங்கே டெக்சாஸ் உறவுகளைக் கொண்ட குறிப்பிடத்தக்க ஒன்பது தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் அவர்கள் நன்கு அறியப்பட்ட சில ஆவிகள் மற்றும் வரவிருக்கும் சில இடங்கள் உள்ளன.

டோரால் டிஸ்டில்லிங் & ப்ரூயிங் : இந்த சான் அன்டோனியோ மைக்ரோடிஸ்டில்லரி பாதாமி பழங்களை மணம் கொண்டதாக மாற்றுகிறது கின்ஸ்மேன் டெக்சாஸ் ராகியா , ஒரு தெளிவான பழ பிராந்தி, இது ஸ்தாபகர்களின் செர்பிய பாரம்பரியத்தில் ஒன்றாகும். பெல்கிரேடில் உள்ள ஒரு பகுதிக்கு இந்த டிஸ்டில்லரி பெயரிடப்பட்டது.

ஃபயர்ஸ்டோன் & ராபர்ட்சன் டிஸ்டில்லிங் கோ. / பட உபயம் ஃபயர்ஸ்டோன் & ராபர்ட்சன்

ஃபயர்ஸ்டோன் & ராபர்ட்சன் டிஸ்டில்லிங் கோ. : 112 ஏக்கர் முன்னாள் கோல்ஃப் மைதானத்தில் அமைந்திருக்கும் இந்த “விஸ்கி பண்ணையில்” மிசிசிப்பிக்கு மேற்கே மிகப்பெரிய விஸ்கி டிஸ்டில்லரி என்று பில்கள் உள்ளன. அதன் அழைப்பு அட்டை விஸ்கிகள் போன்றது ஃபயர்ஸ்டோன் & ராபர்ட்சன் டிஎக்ஸ் நேரான போர்பன் , காட்டு டெக்சாஸ் ஈஸ்டைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, உள்ளூர் நிலப்பரப்பைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு இது முக்கியம்.

கேரிசன் பிரதர்ஸ் : டெக்சாஸ் மலை நாட்டில் ஒரு பண்ணை மற்றும் பண்ணையில் அமைந்திருக்கும் இந்த டிஸ்டில்லரி 2010 இல் அதன் முதல் போர்பனை அறிமுகப்படுத்தியது. இது வருடாந்திர கவ்பாய் போர்பன் வெளியீட்டிற்கு மிகவும் பிரபலமானது, இது மணிநேரங்களில் விற்க முனைகிறது. மதிப்பெண் செய்ய எளிதான பாட்டில்: கேரிசன் பிரதர்ஸ் ஸ்மால் பேட்ச் போர்பன் .

மர்ஃபா ஸ்பிரிட்ஸ் : 2019 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்ட இந்த மேற்கு டெக்சாஸ் புதுமுகம் ஒரு வகை புதரில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வடிகட்டிய சோட்டோலைப் பெற தயாராக உள்ளது. டசிலிரியன் வீலரி , பொதுவாக 'பாலைவன ஸ்பூன்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. மெக்ஸிகோவின் சிவாவாவில் உள்ள சோட்டோல் உற்பத்தியாளர்களுடன் இந்த டிஸ்டில்லரி நெருக்கமாக பணியாற்றி வருகிறது, அதன் ஆவி அசலுக்கு மரியாதை செலுத்துவதை உறுதி செய்கிறது. தொற்றுநோய் 2021 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் உற்பத்தித் திட்டங்களைத் தள்ளியுள்ளது என்று தயாரிப்பாளர் கூறுகிறார்.

மிலம் & கிரீன் : ஆஸ்டின் விஸ்கி தயாரிப்பாளரின் சமீபத்திய பாட்டில் என்பது டிஸ்டில்லர் மார்லின் ஹோம்ஸால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வலுவான தானியத்திலிருந்து கண்ணாடி போர்பன் ஆகும். அதன் கலப்பான், ஹீதர் கிரீன், போர்பன்ஸ் மற்றும் கம்புடனான சோதனைகள் வேறு இடங்களில் கிடைத்தன மற்றும் டெக்சாஸ் வெப்பத்தில் வயதுக்கு வந்தன. தி மிலம் & கிரீன் டிரிபிள் காஸ்க் போர்பன் காரமான இலவங்கப்பட்டை பளபளப்புடன் உச்சரிக்கப்படும் வெண்ணிலா-ஃபார்வர்ட் சிப்பருக்கு மூன்று நேராக போர்பன்களைக் கலக்கிறது.

செயிண்ட் லிபர்ட்டி விஸ்கி : இந்த ஆஸ்டின் விஸ்கி இல்லத்தின் நிறுவனர்களில் ஒருவர் தலைமை வரலாற்றாசிரியரின் பாத்திரத்தையும் ஏற்றுக்கொண்டார், இது தடை-கால பெண்கள் பூட்லெக்கர்களால் ஈர்க்கப்பட்ட ஒரு வரிசைக்கு அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. உதாரணத்திற்கு, பெர்டியின் கரடி குல்ச் போர்பன் நான்கு வயதான டெக்சாஸ் போர்பன் மொன்டானாவிலிருந்து தண்ணீருடன் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு கருப்பு பூட்லெகர் மற்றும் மொன்டானா ஹோம்ஸ்டெடரான பேர்டி பிரவுனை க ors ரவிக்கிறது.

டேட் & கோ டிஸ்டில்லரி : ஸ்பிரிட்ஸ் தொழில்துறை மூத்த சிப் டேட் காக்னாக் அல்லது அர்மாக்னாக் பாணியில் பிராந்தி செய்கிறார். இருப்பினும், அவர் அதை வாக்கோவில் ஹில் கன்ட்ரி திராட்சைகளுடன் செய்கிறார், அவர் தன்னைத் தானே கூட்டிக் கொண்டார், துண்டு துண்டாக. 2021 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில் எதிர்பார்க்கப்பட்ட டிஸ்டில்லரி அதன் அதிகாரப்பூர்வ அறிமுகத்தை கொண்டிருக்கும்போது பிராண்டிகளுக்கு ஒரு கண் வைத்திருங்கள்.

டிட்டோவின் கையால் செய்யப்பட்ட ஓட்கா : இந்த ஓட்கா ஜாகர்நாட் 1997 ஆம் ஆண்டில் ஆஸ்டினில் தொடங்கியது, இது தடைக்குப் பின்னர் டெக்சாஸில் முதல் சட்ட வடிகட்டியாக மாறியது. இது இப்போது ஒரு தேசிய பிராண்டாகும், இது ஆண்டுக்கு பல மில்லியன் பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் அது இன்னும் டெக்சாஸ் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஒப்பந்தம் ஓக் பீப்பாய்கள் மற்றும் அவற்றின் வாட்டர்லூ ஜின் / புகைப்பட உபயம் ஒப்பந்தம் ஓக்

ஒப்பந்தம் ஓக் : 28 ஏக்கர் டிரிப்பிங் ஸ்பிரிங்ஸ் பண்ணையில் வாருங்கள் வாட்டர்லூ ஜின் டெக்சாஸ் பெக்கன் மற்றும் லாவெண்டருடன் உச்சரிக்கப்படுகிறது, 'தானியத்திலிருந்து கண்ணாடி' விஸ்கிகளுக்கு தங்கவும். அதன் சமீபத்திய நாள் குடிப்பவர் டெக்சாஸ் போர்பன், டெக்சாஸ் கோதுமை மற்றும் சோளத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, வெப்பத்தில் ஒரு வருடம் வயது.