பலருக்கு, 'சங்ரியா' என்ற வார்த்தை, நகை போன்ற வெட்டப்பட்ட பழங்களுடன் சிவப்பு ஒயின் நீந்துவதைப் போன்ற படங்களை கற்பனை செய்கிறது, நிச்சயமாக, இணையம் அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது. சங்ரியாவின் இந்த பாரம்பரிய பாணியில் எல்லையற்ற விரிசல்களும் உள்ளன டெக்கீலா-ஸ்பைக் சங்ரியா ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி கொண்டு sangria slushie .

ஆனால் சிவப்பு ஒயின் மூலம் தயாரிக்கப்படும் சாங்க்ரியாவுக்கு எப்போதும் நிரந்தரமாக தீர்வு காண எந்த காரணமும் இல்லை. சங்ரியா ஆர்வலர்கள் வெள்ளை பக்கம் நடக்க பயப்பட வேண்டாம் என்கிறார் Anagnostos உள்ள தாவரங்கள் , ஒயின் ஆர்வலர் உதவி ருசி ஒருங்கிணைப்பாளர். வெள்ளை ஒயின்கள் இலகுவான, பிரகாசமான சாங்க்ரியாக்களுக்குக் கொடுக்கலாம் கிளெரிகோ , உருகுவேயின் ஸ்பிரிட்டி கோடைகால பிரதான உணவு, அல்லது மதுவுடன் முலாம்பழம் , சிலியின் சாங்ரியா-அருகிலுள்ள ஹனிட்யூ காக்டெய்ல். நமது பிரஞ்சு பத்திரிகை சங்ரியா ஒரு சிறந்த, பழம்-முன்னோக்கி உதாரணம்.

ஆனால் ஒயிட் ஒயின் சாங்க்ரியாவில் பயன்படுத்த சரியான ஒயினை ஒருவர் எப்படி உட்கொள்வது? ஒயின் ஆர்வலர்கள் ருசிக்கும் துறையின் சில குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன, மேலும் சாங்க்ரியாவிற்கான எங்கள் சிறந்த வெள்ளை ஒயின் தேர்வுகள் சில.

சங்ரியாவிற்கு சிறந்த ஒயிட் ஒயினை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

வெள்ளை சாங்க்ரியாவை உருவாக்கும் போது, ​​பானத்தின் கையொப்பத்தை 'மிருதுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணர்வை' அடைய அதிக அமில ஒயினுடன் தொடங்குங்கள், Anagnostos கூறுகிறார். உங்கள் மதுவை நீங்கள் அறிவீர்கள் அமிலம் அதிகம் sips ஒரு புளிப்பு, வாய் கொப்பளிக்கும் உணர்வு கொடுக்கிறது என்றால்.

சங்ரியா பெரும்பாலும் ஸ்பெயினுடன் தொடர்புடையது என்பதால், ஸ்பானிய ஒயின்களை நோக்கி ஈர்ப்பது இயற்கையானது அல்பாரினோ , காவா அல்லது வெர்டெஜோ . இவை சாங்க்ரியாவுக்கு சிறந்த விருப்பங்கள், ஆனால் உலகெங்கிலும் உள்ள எந்த உயர் அமில ஒயினும் இதைச் செய்யும். பினோட் கிரிஜியோ அல்லது சாவிக்னான் பிளாங்க் . எலுமிச்சை, பச்சை ஆப்பிள் அல்லது பீச் போன்ற நீங்கள் சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ள பழங்களைப் பிரதிபலிக்கும் சுவைகள் கொண்ட ஒயின்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய விரும்பலாம். நிச்சயமாக, குடிப்பவர்கள் தங்கள் சுவைக்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

நீயும் விரும்புவாய்: சங்ரியா 2022க்கான 10 சிறந்த சிவப்பு ஒயின்கள்

அடுத்து, நீங்கள் நேராக குடிக்க விரும்பும், ஆனால் அதிக விலை இல்லாத ஒயின் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். 'நீங்கள் மதுவை சுவைக்கிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் மதுவை சரியாக ருசிப்பதில்லை, ஏனென்றால் அது மற்ற எல்லாவற்றுடனும் கலந்திருக்கிறது' என்று அனக்னோஸ்டோஸ் விளக்குகிறார்.

$30க்குக் குறைவான ஒரு பாட்டிலைத் தேர்ந்தெடுக்கும்படி அவள் பரிந்துரைக்கிறாள், ஒரு சாதாரண புதன்கிழமை இரவு ஒருவர் ஊற்றலாம். இது ஒரு நல்லதைக் கூட சேர்க்கலாம் பெட்டி மது , விலையை குறைவாக வைத்திருக்க இது ஒரு சிறந்த வழி - நீங்கள் ஒரு கூட்டத்திற்கு சாங்க்ரியாவைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால் இது ஒரு முக்கிய கருத்தாகும்.

எங்கள் தேர்வுகள்

Paco & Lola 2021 Albariño Albariño (Rías Baixas)

கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்குத் தெளிவாக, இந்த ஒயின் வலென்சியா ஆரஞ்சு மற்றும் நட்சத்திரப் பழங்களின் பூங்கொத்துகளைக் கொண்டுள்ளது. அன்னாசிப்பழம், மேயர் லெமன், ஜாஸ்மின் மற்றும் சுண்ணாம்பு சர்பெட் ஆகியவற்றின் சுவையான சுவைகள், திருப்திகரமான முடிவோடு முழு-வடிவமான ஒயினாக அமைக்கப்பட்டுள்ளன. 92 புள்ளிகள் — மைக் டிசிமோன்

$21 ஒயின்.காம்

ஹெர்மனோஸ் டெல் வில்லார் 2021 காஸ்டிலா வெர்டெஜோ வெர்டெஜோவின் தங்கம் (ருடே)

வெள்ளை பீச், திராட்சைப்பழம் மற்றும் புதிய வோக்கோசு ஆகியவற்றின் நறுமணம் அன்னாசிப்பழம், பழுத்த கோடை பீச் மற்றும் பெருஞ்சீரகம்-மகரந்தச் சுவைகளுக்கு வழி வகுக்கும், புதினா இலையின் மிகவும் மென்மையான தொடுதல்களுடன். தடிமனான அமிலத்தன்மை மற்றும் கனிமத்தன்மையின் உறுதியான நரம்பு ஆகியவை ருசியான வாய் உணர்வையும் ஒரு உன்னதமான முடிவையும் உருவாக்குகின்றன. 92 புள்ளிகள் - எம்.டி.

$22 ஒயின்.காம்

ஹெல்விக் 2022 சாவிக்னான் பிளாங்க் (அமடோர் கவுண்டி)

இந்த Sauv Blanc உடலில் ஒரு மென்மை மற்றும் வட்டத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, நேரியல் அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒரு சிறிய பினாலிக் பிடியைத் தவிர - இவை அனைத்தும் மிகவும் நன்றாக சமநிலையில் உள்ளன. மல்லிகைப் பூ, கடல் உப்பு உப்புத்தன்மை, வெறும் வெட்டப்பட்ட புல், திராட்சைப்பழம் மற்றும் வெள்ளை ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் நறுமணங்களையும் சுவைகளையும் அனுபவிக்கவும். 90 புள்ளிகள் — ஸ்டேசி பிரிஸ்கோ

$14 மொத்த ஒயின் மற்றும் பல

Mohua 2022 Sauvignon Blanc (Marlborough)

பச்சை மிளகாய், கோடை பீன்ஸ், பாசிப்பயறு மற்றும் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றின் நறுமணம் வறண்ட, மொறுமொறுப்பான அண்ணத்திற்கு வழிவகுக்கும், இது வாயில் ஊறும் அமிலத்தன்மையுடன் அமைப்பை நன்றாக சமன் செய்கிறது. சுண்ணாம்பு, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பூச்சு மற்றொரு சிப்பை எளிதான முயற்சியாக ஆக்குகிறது. 89 புள்ளிகள் — கிறிஸ்டினா பிகார்ட்

$14 ஒயின்.காம்

Fantinel 2021 Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Pinot Grigio (Collio)

புதிய மற்றும் பிரகாசமான, இந்த ஒயின் பச்சை ஆப்பிள், வெள்ளை பூக்கள் ஆகியவற்றின் நறுமணத்தை வழங்குகிறது மற்றும் ஒரு தொட்டுணரக்கூடியது. அண்ணம் பேரிக்காய் மற்றும் கசப்பான பாதாம் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளை தாது அண்டர்டோன்களுடன் நிறைவு செய்கிறது. 88 புள்ளிகள் — ஜெஃப் போர்ட்டர்

$26 ஒயின்.காம்

குளோரியா ஃபெரர் என்வி சோனோமா ப்ரூட் ஸ்பார்க்லிங் (கார்னெரோஸ்)

பழம் மற்றும் விழுங்க எளிதானது, இந்த நட்பு ஒயின் நறுமணம், ஒப்பீட்டளவில் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சிறிய குமிழ்கள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. பிப்பின் ஆப்பிள் மற்றும் பார்ட்லெட் பேரிக்காய்களின் குறிப்புகள் சுவையாக இருக்கும். 90 புள்ளிகள் — ஜிம் கார்டன்

$27 ஒயின்.காம்

Schramsberg NV Mirabelle 31வது பாட்டில் ஸ்பார்க்லிங் (வடக்கு கடற்கரை)

எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு, பழுத்த பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் மற்றும் கெமோமில் தேநீர் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு நல்ல, நன்கு வட்டமான, எளிதில் உறிஞ்சும் ஸ்பார்க்லர். RS இன் ஒரு முத்தத்துடன் முடிவடைகிறது. 89 புள்ளிகள் -எஸ்.பி.

$30 ஒயின்.காம்

நவேரன் 2020 ப்ரூட் ஸ்பார்க்லிங் (காவா)

சிறிய குமிழ்களின் நிலையான நீரோடை வெள்ளை பேரிக்காய், பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் ரோஜா இதழ்களின் நறுமணத்தை வெளியிட உதவுகிறது. இந்த ஒயினின் தைரியமான சிட்ரஸ் சுவைகள், நறுக்கப்பட்ட பச்சை மூலிகைகள், மல்லிகைப்பூ, ரைசிங் பீஸ்ஸா மாவு மற்றும் உப்புத்தன்மையின் தொடுதலுடன் முடிவடையும். 87 புள்ளிகள் - எம்.டி .

$23 ஒயின்.காம்

கோடர்னியூ என்வி கிளாசிகோ ஸ்பார்க்லிங் (காவா)

குமிழ்கள் ஒரு தைரியமான ரஷ், இந்த ஒயின் ஹனிட்யூ முலாம்பழம், கொய்யா மற்றும் ரைசிங் பீஸ்ஸா மாவை ஒரு பூச்செண்டு வழங்குகிறது. அண்ணத்தில் பிரகாசமாக இருக்கும், இது கிரானி ஸ்மித் ஆப்பிள், எலுமிச்சை பழம் மற்றும் வெறும் வறுக்கப்பட்ட பிரியோச் ஆகியவற்றின் உன்னதமான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. 87 புள்ளிகள் -எம்.டி.

$11 ஒயின்.காம்