2-பொருட்கள் கொண்ட பேகல்கள் ஏதேனும் நல்லதாக இருக்குமா என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், இங்கே ஒரு ஸ்பாய்லர் எச்சரிக்கை: அவை சுவையாக இருக்கும். பொதுவாக, வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் பேகல்களுக்கு ஈஸ்ட் செய்யப்பட்ட மாவு கலவை தேவைப்படுகிறது, இது தண்ணீர் குளியல் எடுப்பதற்கு முன் (இது மேலோட்டமான வெளிப்புறத்தை அமைக்கிறது) பின்னர் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் சரியாக எழுவதற்கு இரண்டு சுற்றுகள் ப்ரூஃபிங்கின் வழியாக செல்கிறது. இந்த மாவை ஒரு புள்ளிகளுக்கு ஏற்ற செய்முறை அன்று WW (முன்னர் எடை கண்காணிப்பாளர்கள்) பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் புள்ளிகளை தியாகம் செய்யாமல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விரும்பும் போது பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டது. பேக்கிங் சிகிச்சையில் யாரையும் கவர்ந்திழுக்க சிறிய மூலப்பொருள் பட்டியல் போதுமானது. சுவையான பேகல் செய்வது எப்படி என்பது இங்கே.

கிளாசிக் மற்றும் டீப் டிஷ் பீஸ்ஸாக்களுக்கு பீஸ்ஸா மாவை எப்படி செய்வது

கேட்லின் மொன்காடா

2 மூலப்பொருள் பேகல்களை எப்படி செய்வது

தொழில்நுட்ப ரீதியாக, இவை உண்மையில் 2 மூலப்பொருள் பேகல்கள் அல்ல, நீங்கள் முட்டை கழுவுவதையும் உங்கள் விருப்பத்திற்கேற்ற மசாலாப் பொருட்களையும் பயன்படுத்துகிறீர்கள். உப்பு, பூண்டு போன்ற கொழுக்கட்டைக்காக பேகல் சுவையூட்டும் அனைத்தையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம். ஆனால் நீங்கள் சாதாரணமாக செல்லலாம் அல்லது உங்கள் சொந்த சுவையை உருவாக்கலாம். மாவுடன் சிறிது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து அருமையாக இருக்கும்.

2 மூலப்பொருள் பேகல்களுக்கு

• 1 கப் சுயமாக எழும் மாவு - அல்லது உங்கள் சொந்த கலவையை உருவாக்கவும் 1 கப் மாவு, 1½ டீஸ்பூன் கலந்து. பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் ½ தேக்கரண்டி. உப்பு.
• 1 கப் கிரேக்க தயிர், இது வழக்கமான அல்லது கொழுப்பற்றதாக இருக்கலாம், இருப்பினும் நீங்கள் ஒரு தடிமனான, வடிகட்டிய அமைப்பை உருவாக்கும் பிராண்ட் வேண்டும், எனவே நீங்கள் நனைந்த மாவுடன் முடிவடையாது.

டாப்பிங்கிற்கு

• 1 முட்டை, லேசாக அடிக்கப்பட்டது
• அனைத்து பேகல் மசாலா (அல்லது நீங்கள் விரும்பும் சுவையூட்டல்கள்)

7 உப்பு இல்லாத சுவையூட்டும் உணவுகள் - சோடியம் கழித்தல்

2- மூலப்பொருள் பேகல் தயாரிக்கும் முறை

1. அடுப்பை 350ºFக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, லைன் ஏ வெதுப்புத்தாள் காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது சிலிகான் பாயுடன்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் தயிர் ஒன்றிணைக்கும் வரை ஒன்றாக கிளறவும். அமைப்பு ஒட்டும் மற்றும் நொறுங்கியதாக இருக்கும்.
3. லேசாக மாவு தடவப்பட்ட மேற்பரப்பில், 2-பொருட்கள் கொண்ட பேகல் மாவை ஒரு உருண்டையாக உருவாக்கி, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை பிசைந்து, அது ஒட்டாமல் மென்மையாகவும், மீள்தன்மையுடனும் இருக்கும்.
4. மாவை ஒரு சம வட்டமாக வடிவமைத்து, பின்னர் கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி நான்கு சம பந்துகளாகப் பிரிக்கவும் அல்லது a மாவை சீவுளி ($12, மேசையின் மேல் )
5. ஒவ்வொரு பந்தையும் சுமார் 6 அங்குல நீளமுள்ள கயிற்றில் உருட்டவும், பின்னர் ஒரு பேகல் வடிவத்தை உருவாக்க முனைகளை ஒன்றாகக் கிள்ளவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஒவ்வொரு பேகலையும் வைக்கவும், முட்டை மற்றும் விரும்பிய மேல்புறத்துடன் துலக்கவும்.
6. தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குளிர் ஒரு கம்பி ரேக் ($30, மேசையின் மேல் )

சராசரி பேகலை விட சற்று மெல்லும் இந்த ரெசிபி பேக்கரி நிலையில் இல்லை. ஆனால் கிரேக்க தயிர், புளிப்பு ரொட்டியை நினைவூட்டும் வகையில், பேகல்களுக்கு சற்று கசப்பான சுவையை அளிக்கிறது. அவற்றை ஸ்லைஸ் செய்து, டோஸ்டரில் சில நிமிடங்கள் கொடுத்து, பிறகு ஒரு ஸ்க்மியர் க்ரீம் சீஸ் சேர்த்து, உங்கள் காலை காபியுடன் அவற்றை அனுபவிக்க சரியான வழியாகும். இந்த எளிதான செய்முறையை நீங்கள் தேர்ச்சி பெற்ற பிறகு, மேலும் ரொட்டி ரெசிபிகளுக்குச் செல்லுங்கள் அல்லது ஃபோகாசியா கலையில் உங்கள் கையை முயற்சிக்கவும்.

விப்டு காபி என்றால் என்ன? நுரைத்த போக்கை எப்படி முயற்சி செய்வது என்பது இங்கே

உங்கள் கார்ப் பசிக்கான ரொட்டி ரெசிபிகள்

• 6 ஆரோக்கியமான ரொட்டி ரெசிபிகளை நீங்கள் நன்றாக உணரலாம்
• உங்களின் அடுத்த சுவையான பேக்கிங் சாகசத்திற்கான 12 Focaccia ரொட்டி ரெசிபிகள்
• பூசணிக்காய் ரொட்டி ரெசிபி இது ஒவ்வொரு வார இறுதியில் நீங்கள் செய்யும்
• பால் ரொட்டி என்றால் என்ன, அதை எப்படி செய்வது?
• விரைவு ரொட்டி செய்வது எப்படி, அது மிகவும் சுவையானது, பகிர்ந்து கொள்ளத் தகுந்தது
  

இந்த பக்கம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா?உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி!ஏன் என்று சொல்லுங்கள்! மற்றவை சமர்ப்பிக்கவும்