மற்றவை

இந்த ரைஸ்லிங்-ஸ்பைக், டென்னிஸ்-ஈர்க்கப்பட்ட காக்டெய்ல் விம்பிள்டனில் இருந்து அதன் குறிப்புகளை எடுக்கிறது

2021 ஆம் ஆண்டு வசந்த காலத்தில் இரண்டு அதிர்ஷ்டத்தின் காரணமாக வெள்ளை ஆன் கிரீன் உருவானது. முதலாவது: அகஸ்டோ லினோ, கலவை நிபுணர் மற்றும் பார் மேலாளர் நொயர் , ஹார்வர்ட் சதுக்கம் மற்றும் லாங்ஃபெல்லோ ஹவுஸ்-வாஷிங்டனின் தலைமையக தேசிய வரலாற்று தளமான கேம்பிரிட்ஜ், மாசசூசெட்ஸில் உள்ள தி சார்லஸ் ஹோட்டலின் கீழ் மட்டத்தில் ஒரு நெருக்கமான, மங்கலான காக்டெய்ல் பார். பட்டியின் பின்னால் இருந்து கவனித்த லினோ, விம்பிள்டனைப் பார்ப்பதில் தனது கேம்பிரிட்ஜ் வாடிக்கையாளர்களின் ஆர்வத்தைக் குறிப்பிட்டார். டென்னிஸ் வெள்ளை உடை அணிந்த வீரர்கள் புல் மைதானத்தில் எதிர்கொள்கிறார்கள், ஏ பிம்ஸ் கோப்பை உன்னதமான துணை. இரண்டாவது அதிர்ஷ்டம்: ஜெர்மன் மற்றும் ஆஸ்திரிய மொழிகளின் விரிவான சுவைக்குப் பிறகு ரைஸ்லிங்ஸ் நொயரின் ஒயின் பட்டியலுக்கு, பல திறந்த பாட்டில்கள் பின்னால் விடப்பட்டன.

லினோ சாவோ பாலோவில் வளர்ந்தார் மற்றும் 2002 இல் ஒரு பரிமாற்ற மாணவராக நியூயார்க் நகரத்திற்கு வந்தார், கட்டிடக்கலை படிக்க திட்டமிட்டார். ஆனால் கம்பிக்குப் பின்னால் இருந்ததால், 'என்னை என் ஷெல்லிலிருந்து வெளியே வரச் செய்தேன்' என்று நினைவு கூர்ந்தார். அதே ஆண்டு, டேல் டீக்ராஃப்ஸின் முதல் பதிப்பு தி கிராஃப்ட் ஆஃப் தி காக்டெய்ல் வெளியிடப்பட்டது, 'கைவினை இயக்கத்தின் தொடக்கத்தில் நம்மில் பலர் என்ன உணர்ந்தோம்' என்று லினோ கூறுகிறார். வணிக புளிப்பு கலவையை அடைவதற்கு பதிலாக, எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு கைவினை; ஒரு புதரை உருவாக்குவதன் மூலம் தேவையற்ற பழங்களை பாதுகாத்தல்-அது கைவினை. லினோ அந்த தத்துவத்தை ஒயிட் ஆன் க்ரீனில் பயன்படுத்தினார், மீதமுள்ள ரைஸ்லிங்ஸை ஒயிட் ஒயின் வினிகர் மற்றும் புதினா சிரப்புடன் கலக்கினார் ( எளிய சிரப் ஒரு புதிய, புதினா அடிப்பகுதியுடன்) 12 அவுன்ஸ் ரைஸ்லிங் வரை புதரை உருவாக்கி, இறுதியில் பானத்தின் சிக்கலான தன்மை, சிட்ரஸ் குறிப்புகள் மற்றும் உடலைப் பெருக்குகிறது. உரிக்கப்படுகிற ஆங்கில வெள்ளரிகள் துடைக்கப்பட்டு, திடப்பொருட்களும் திரவமும் தனித்தனியாக இருக்கும் வரை உட்காரவும், அதனால் காக்டெய்ல் இறுதியில் சேறும் சகதியுமாக இருக்காது. இது ஒரு முக்கியமான படியாகும், இது புத்துணர்ச்சி, கண்டுபிடிப்பு, கற்பனை மற்றும் பரிசோதனையில் ஒன்றாகும், லினோ கூறுகிறார், 'அதன் சொந்தமாக வந்து அது உண்மையில் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்று' திறக்கிறது.

பச்சை நிறத்தில் வெள்ளை

தேவையான பொருட்கள்

1 ½ அவுன்ஸ் பிம்மின் எண். 1
2 அவுன்ஸ் ரைஸ்லிங் புதர்*
1 அவுன்ஸ் வெள்ளரி சாறு (ஜூஸ் செய்வதற்கு முன் வெள்ளரிகளை உரிக்கவும்)
1 அவுன்ஸ் இஞ்சி பீர்
அலங்காரத்திற்கான புதினா பூங்கொத்து

வழிமுறைகள்

இஞ்சி பீர் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஷேக்கரில் இணைக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு பனி (கூழாங்கல் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட) சேர்க்கவும். ஒருங்கிணைக்க பானத்தை அசைக்கவும் (நீர்த்துப்போக அல்ல-அதனால் மிகவும் தீவிரமாக இல்லை). கண்ணாடியில் இஞ்சி பீர் ஊற்றவும். இஞ்சி பீர் மீது ஷேக்கரின் உள்ளடக்கங்களைச் சேர்க்கவும். மேலும் ஐஸ் சேர்த்து மேலே கிளறவும். புதினா பூங்கொத்து மற்றும் ஒரு வைக்கோல் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ரைஸ்லிங் புதர் செய்வது எப்படி

12 அவுன்ஸ் ரைஸ்லிங் (ஆஃப்-ட்ரைடு ட்ரை), 4 அவுன்ஸ் ஒயிட் ஒயின் வினிகர் மற்றும் 4 அவுன்ஸ் புதினா சிரப் (அல்லது எளிய சிரப்) ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிரூட்டவும்.

உங்கள் கோடைகால குடிப்பழக்க விளையாட்டை மேம்படுத்துவதற்கான கூடுதல் வழிகள்

நீங்கள் டென்னிஸ் விரும்பினால், கற்றுக்கொள்ளுங்கள் பாரம்பரிய பிம்ஸ் கோப்பை காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி -விம்பிள்டனின் சிக்னேச்சர் பானம்.
உங்கள் வெள்ளை நிறத்தை பச்சை நிறத்தில் உயர்த்தவும் வீட்டில் எளிய சிரப் மற்றும் உத்வேகம் தீவனப் பொருட்கள் .
இங்கே உள்ளவை மேலும் 25 கோடைகால காக்டெய்ல்கள் வெப்பத்தை சமாளிக்க உதவும் .
எங்களுடன் உங்கள் ஊறுகாய் மற்றும் ஒயின்-டோட்டிங் விளையாட்டை ஏஸ் செய்யுங்கள் 2-இன்-1 மெழுகு கேன்வாஸ் 3-பாட்டில் ஒயின் பை .

இந்த கட்டுரை முதலில் வெளிவந்தது ஜூன்/ஜூலை 2024 ஒயின் ஆர்வலர் இதழ். கிளிக் செய்யவும் இங்கே இன்று குழுசேர!