திரேசியன் லோலாண்ட்ஸ், பல்கேரியா | சிறந்த மது இலக்குகள் 2017
பால்கன் மலைகளுக்கு தெற்கே அமைந்துள்ளது, கிழக்கில் கருங்கடல் மற்றும் தெற்கே கிரேக்கத்தால் சூழப்பட்டுள்ளது, பல்கேரியாவின் திரேசியன் பள்ளத்தாக்கு பல வரலாற்றாசிரியர்களால் உலகின் பழமையான ஒயின் தயாரிக்கும் பகுதிகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. 7,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கிரேக்க கடவுளான டியோனீசஸின் வழிபாட்டு உறுப்பினர்களால் மது தயாரிக்கப்பட்டது என்று சமீபத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட தொல்பொருள் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. 
தாழ்வான பகுதிகளில் லேசான காலநிலை, உருளும் மலைகள் மற்றும் கடல் செல்வாக்கு ஆகியவை திராட்சை வளர்ப்பதற்கு சரியான சூழலை வழங்கும். உள்நாட்டு திராட்சை வகைகள், பண்டைய கலாச்சாரம் மற்றும் நவீன ஒயின் தயாரிக்கும் நுட்பங்களைக் கண்டறிய பல்கேரியாவின் இரண்டாவது நகரமான ப்ளோவ்டிவ் நகரில் உங்களை அடிப்படையாகக் கொள்ளுங்கள்.
எங்கே சாப்பிட வேண்டும்
ப்ளோவ்டிவின் பழைய டவுன் மாவட்டத்தில் ஒரு பழமையான கோபில்ஸ்டோன் தெருவில் அமைந்துள்ளது, புல்டின் உணவகம் முன்னாள் ஆர்த்தடாக்ஸ் மடத்தில் பாரம்பரிய திரேசிய மற்றும் பல்கேரிய உணவு வகைகளுக்கு சேவை செய்கிறார். பீட்டர் தி கிரேட்'ஸ் நேம்சேக் உணவகத்தில் நீங்கள் ஒரு ஜார் போல உணருவீர்கள், பீட்டர் நான் , நீங்கள் திரேசிய வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் நேர்த்தியாக தயாரிக்கப்பட்ட பிரஞ்சு உணவுகளை சாப்பிடும்போது. மொட்டை மாடியில் இருந்து ப்ளோவ்டிவ் மீதான காட்சியை நீங்கள் ரசிக்கும்போது ஒரு கிளாஸ் ஒயின் சாப்பிடுங்கள். பல்கேரிய மற்றும் கண்ட ஒயின்களுடன் ஜோடியாக சிறிய தட்டுகளுக்கு, முயற்சிக்கவும் மது கலாச்சாரம் உலகில் இது போன்ற சிறந்த பாதுகாக்கப்பட்ட எடுத்துக்காட்டுகளில் ஒன்றான ப்ளோவ்டிவ் பண்டைய தியேட்டரிலிருந்து படிகள்.
வினோ கலாச்சாரம் / புகைப்படம் டிமிதர் யாகோவ்
எங்க தங்கலாம்
நவீன கிராண்ட் ஹோட்டல் ப்ளோவ்டிவ் நோவோடெல் மரிட்ஸா நதியின் காட்சிகளை வழங்குகிறது. விசாலமான விருந்தினர் அறைகளுடன் மையமாக அமைந்துள்ளது, பார்க் ஹோட்டல் சாங்க் பீட்டர்பர்க் வெளிப்புறக் குளம் மற்றும் ஸ்பா வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது. உள்ளூர் மற்றும் ஜெட்-செட்டர்களை ஒரே மாதிரியாக ஈர்க்கும் ஒரு சலசலப்பான கேசினோவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது ரமாடா ப்ளோவ்டிவ் டிரிமோன்டியம் ப்லோவ்டிவின் பரந்த பாதசாரி வீதிகளில் ஒன்றில் ஏராளமான கடைகள், உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் உள்ளன.
2017 இன் 10 சிறந்த மது பயண இடங்கள் மற்ற நடவடிக்கைகள்
Plovdiv’s ஐப் பார்வையிடவும் எத்னோகிராஃபிக் மியூசியம் பழைய பல்கேரியாவின் மகிமைக்கு ஒரு உணர்வைப் பெற.
ப்ளோவ்டிவ், பல்கேரியா
அழகாக மீட்டெடுக்கப்பட்ட மாளிகையில் வைக்கப்பட்டுள்ள கலை, தளபாடங்கள், கைவினைப்பொருட்கள் மற்றும் நாட்டுப்புற ஆடைகளின் கண்காட்சிகளை நீங்கள் காணலாம்.
செயலில் உள்ள பயணிகள் அருகிலுள்ள ரோடோப் மலைகளில் சைக்கிள் ஓட்டுவதை அனுபவிக்க முடியும். ப்ளோவ்டிவிலிருந்து ஒரு குறுகிய இயக்கி உங்களை நிழலாடிய மலைச் சாலைகள் மற்றும் குறிக்கப்பட்ட சைக்கிள் ஓட்டுதல்களுக்கு அழைத்துச் செல்கிறது.
பட்ஜெட் உதவிக்குறிப்பு
ஒரு சில லெவ் நீங்கள் அணுகலைப் பெறுகிறது பண்டைய தியேட்டர் . சக்கரவர்த்தி ட்ரையன் ஆட்சியின் போது சுமார் 100 ஏ.டி., கட்டப்பட்ட இந்த தியேட்டர் ஒரு காலத்தில் வேட்டை விளையாட்டுகளையும் பிற இரத்தக்களரி காட்சிகளையும் நடத்தியது. இன்று இது நாடகம் மற்றும் இசை போன்ற கணிசமான மென்மையான பொழுதுபோக்குகளின் தளமாகும்.
7,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கிரேக்க கடவுளான டியோனீசஸின் வழிபாட்டு உறுப்பினர்களால் மது தயாரிக்கப்பட்டது என்று சமீபத்தில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட தொல்பொருள் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன.
எப்போது செல்ல வேண்டும்
ஐரோப்பிய கலாச்சார தலைநகரின் க honor ரவத்தை ப்ளோவ்டிவ் வைத்திருக்கும் போது, 2019 ஐ விட பயணிக்கத் திட்டமிடுங்கள், மேலும் வழக்கத்தை விட அதிக கூட்டம் இருக்கும்.
சுவைக்க வேண்டிய இடம்
பழைய நகரத்திலிருந்து சில நிமிடங்களில், ஒரு அழகான ருசிக்கும் அறையை நீங்கள் காணலாம் டிராகோமிர் ஒயின் ஆலை , உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களை நீங்கள் மாதிரி செய்யலாம். மற்றொரு அழகான ஓல்ட் டவுன் விருப்பம் மின்கோவ் பிரதர்ஸ் ஒயின் பாதாள , ஒரு அழகிய மலையில் கட்டப்பட்டுள்ளது. பல்கேரியாவின் பழமையான ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றான அசெனோவ்கிராட் எல்.டி.டி 1947 இல் நிறுவப்பட்டது. இதன் சாட்டே அசெனா நீங்கள் பச்சோவோ மடத்திற்குச் செல்லும்போது நிறுத்த சிறந்த இடம்.
டிராகோமிர் ஒயின் ஆலை / புகைப்படம் டிமிதர் யாகோவ்
ஏஞ்சல்ஸ் எஸ்டேட் எஸ்டேட் வளர்ந்த திராட்சைகளில் இருந்து ஒயின்களை உருவாக்கும் புதிய செயல்பாடு. ஸ்டாலியன் ஒயின் முயற்சிக்க உறுதி. பல்கேரியாவில் மிகவும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக மேம்பட்ட ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்று, புதிய ப்ளூம் ஒயின் , அருகிலுள்ள சைடினினியில், பாரம்பரிய திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்கள் மற்றும் ரீஜண்ட் மற்றும் டோர்ன்ஃபெல்டர் போன்ற வகைகளையும் வழங்குகிறது.ஒரு நேர்த்தியான ருசிக்கும் அறை, நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவகம் மற்றும் சொகுசு விருந்தினர் மாளிகை, எடோர்டோ மிரோக்லியோ ஒயின் கிட்டத்தட்ட 400 ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்களில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
முக்கிய ஒயின்கள்
கம்யூனிஸ்ட் சகாப்தத்தில் தரமான ஒயின் தயாரித்தல் பாதிக்கப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் இன்றைய இளம், சோவியத்திற்கு பிந்தைய ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் சுதேசிய வகைகளிலிருந்து சிறந்த ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறார்கள். மவ்ருத் முன்னணி சிவப்பு திராட்சைகளில் ஒன்றாகும். இது தனியாக நிற்கக்கூடிய அல்லது கேபர்நெட் சாவிக்னான், சிரா அல்லது மெர்லோட் போன்ற சர்வதேச திராட்சைகளுடன் கலக்கக்கூடிய சக்திவாய்ந்த மற்றும் டானிக் சிவப்பு ஒயின் தயாரிக்கிறது. ஒயின்கள் ரூபின், ஒரு காரமான சிவப்பு திராட்சை தயாரிக்கப்படுகின்றன. வெள்ளை ஒயின்கள் பூர்வீக மிஸ்கெட் மற்றும் டிமியாட் மற்றும் மிகவும் பழக்கமான சார்டொன்னே மற்றும் வியோக்னியர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை மிருதுவான, எஃகு-புளித்த பாணியில் அல்லது முழு ஓக் வயதான பதிப்பில் தயாரிக்கப்படலாம்.
அறிவில் உள்ளூர்
மார்கரிட்டா லெவிவா / புகைப்படம் கிறிஸ்டோஃப் எச்சார்ட்
மார்கரிட்டா லெவிவா, ஆசிரியர் வைட்டிகல்ச்சர் & ஒயின் தயாரித்தல் பத்திரிகை, என்கிறார் , 'ப்ளோவ்டிவ் நகரில் ஒரு நாள் கழிக்க எனக்கு பிடித்த வழி பழைய நகரம் . இது ஐரோப்பாவில் தொடர்ந்து வசிக்கும் மிகப் பழமையான நகரமாகும், மேலும் இது ஒரு தொல்பொருள் மற்றும் வரலாற்று புதையல் ஆகும். சத்தமில்லாத நவீன நகரத்திலிருந்து சில நிமிடங்களில், நீங்கள் திடீரென்று பண்டைய நகரத்தின் ம silence னத்தில் மூழ்கி 8,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மக்கள் நின்ற அதே கற்களில் நடந்து செல்கிறீர்கள். ”
