1980 ஆம் ஆண்டில், ஹாரி பீட்டர்சன்-நெட்ரி முதல் 12 ஏக்கர் கொடிகளை நட்டார், அதில் கால் நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு, ரிப்பன் ரிட்ஜ் அமெரிக்கன் வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா (ஏ.வி.ஏ). என்று அழைக்கப்படுகிறது ரிட்ஜெக்ரெஸ்ட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , இந்த தளம் 40 நடப்பட்ட ஏக்கராக வளர்ந்துள்ளது.

பல ஆண்டுகளாக, திராட்சைத் தோட்டம் திராட்சைகளை வழங்கியுள்ளது சேஹலெம் ஒயின் , இப்போது ஒரு பகுதி ஸ்டோலர் ஒயின் குழு . இன்று, இதுவும் வீடு ஆர்.ஆர் ஒயின்கள் , இதை பீட்டர்சன்-நெட்ரி மற்றும் அவரது மகள் வைன் நிர்வகிக்கின்றனர்.

முன்னர் ஆராயப்படாத மற்றும் தொலைதூர இடத்திற்கு அவரை ஈர்த்தது எது?

'நான் கொஞ்சம் அதிர்ஷ்டசாலி, கொஞ்சம் பிடிவாதமாக இருந்தேன், முக்கிய வெற்றிக் காரணிகளின் குறுகிய சரிபார்ப்பு பட்டியலில் தோன்றியவற்றில் கவனம் செலுத்தினேன்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

'பொது ஞானம் அதுதான் ரிப்பன் ரிட்ஜ் 700 அடி வெட்கமாக இருப்பதால், பழுத்த, மேற்கு கடற்கரை நிழலுக்கு மிக அதிகமாகவும், உயரத்தில் மிக அதிகமாகவும் இருந்தது. ”

உணரப்பட்ட எதிர்மறைகள் இருந்தபோதிலும், பீட்டர்சன்-நெட்ரி குதித்தார். நல்ல மண் வகை மற்றும் ஆழம், தென்கிழக்கு முதல் தென்மேற்கு நோக்கி எதிர்கொள்ளும் சாய்வு மற்றும் அருகிலுள்ள டிக் எரத்தின் வெற்றி சேஹலெம் மலை திராட்சைத் தோட்டம் உந்துதலாக.

செர்ரி ஹவுஸில் கெர்ரி அன்னே இர்வின் / புகைப்பட உபயம் செங்கல் மாளிகையின் டக் டன்னெல்

மற்றொரு ஆரம்ப வருகை ஒயின் தயாரிப்பாளர் டக் டன்னெல் செங்கல் வீடு , 1989 இல் ஒரு உள்ளூர் பண்ணையை வாங்கியவர்.

'இது ஆரம்பகால வீழ்ச்சி, மிகவும் வறண்ட மற்றும் சூடாக இருந்தது, பாட்டி வருகை தந்த ஒரு குழந்தையாக நான் யாம்ஹில் கவுண்டியை நினைவில் வைத்தது போலவே,' என்று துன்னெல் கூறுகிறார். 'கவுண்டி சாலையில் இருந்து இயக்கத்தின் முடிவை எட்டுவதற்கு முன்பு நான் லூயிஸ் ரோஜர்ஸ் லேன் துண்டில் விற்கப்பட்டேன்.'

ஜூலை 1, 2005 அன்று அதிகாரப்பூர்வமாக ஏ.வி.ஏ ஆக நியமிக்கப்பட்ட ரிப்பன் ரிட்ஜ் முறையீட்டை உருவாக்க இருவரும் பங்களித்தனர். இது பெரிய சேஹலம் மலை ஏ.வி.ஏ-க்குள் அமைக்கப்பட்டது, இது அனைத்தையும் உள்ளடக்கிய ஒரு பகுதியாகும் வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு ஏ.வி.ஏ. .

ஏறக்குறைய 3,500 ஏக்கர் நிலத்துடன், சுமார் 620 கொடியின் கீழ், ரிப்பன் ரிட்ஜ் வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கின் ஏழு துணைப்பகுதிகளில் மிகச் சிறியது. இது இன்னும் ஒரு டஜன் ஒயின் ஆலைகள் மற்றும் 36 திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு மட்டுமே இடமாக இருக்கலாம், ஆனால், அவர்கள் சொல்வது போல், மிகச் சிறந்த விஷயங்கள் பெரும்பாலும் சிறிய தொகுப்புகளில் வருகின்றன.

கென் மற்றும் கரேன் ரைட் / புகைப்பட உபயம் கென் ரைட் பாதாள அறைகள்

ஒரு தனித்துவமான டெரொயர்

ரிப்பன் ரிட்ஜ் 1865 ஆம் ஆண்டில் கோல்பி கார்ட்டர் என்ற சக ஊழியரிடமிருந்து மோனிகரைப் பெற்றதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் ரிட்ஜின் மேற்பகுதி ரிப்பன் போல முறுக்குகிறது. வடிவத்தில், இது ஒரு ரொட்டி போன்றது, இது வடக்கிலிருந்து தெற்கே ஓடுகிறது, இதன் விளைவாக கிழக்கு மற்றும் மேற்கு நோக்கி எதிர்கொள்ளும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் உருவாகின்றன.

அதன் உத்தியோகபூர்வ ஏ.வி.ஏ பயன்பாட்டில் கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, அதன் 'நிலப்பரப்பு தனிமைப்படுத்தல்' மற்றும் 'தீவு போன்ற தோற்றம்-கிழக்கு நோக்கி சாய்ந்த, கடல் வண்டல் அடுக்குகளின் தனித்துவமான புவியியல் உருவாக்கம்' என்று முறையீடு குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

2000 ஆம் ஆண்டில், கென் ரைட், நியமிக்கப்பட்ட ஒயின்களை தயாரிக்கிறார் பிரைஸ் திராட்சைத் தோட்டம் அவரது கீழ் நேம்சேக் லேபிள் , மண் ஆராய்ச்சியின் பெரும்பகுதிக்கு முன்னோடியாக அமைந்தது.

'பெற்றோர் பொருள்-மணல் மற்றும் சில்ட்ஸ்டோன்-யாம்ஹில்-கார்ல்டன் பிராந்தியத்தின் கரடுமுரடான மணல்களைக் காட்டிலும் மிகச் சிறந்தவை, மேலும் இந்த பகுதி வான் டுசர் தாழ்வாரத்தின் குளிரூட்டும் விளைவால் குறைவாக பாதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது யாம்ஹில்-கார்ல்டன் மற்றும் டண்டீ ஹில்ஸ் ஏ.வி.ஏக்கள், ”என்கிறார் ரைட்.

இந்த பழங்கால, நிலையான மற்றும் நன்கு வளிமண்டலமான வில்லக்கென்சி தொடர் மண் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் சீரானது என்பதை பல விவசாயிகள் உறுதிப்படுத்துகின்றனர். புவியியல் தனிமைப்படுத்தலுடன் இணைந்து, இது முறையீடுகளில் அசாதாரண நிலைத்தன்மையை ஏற்படுத்துகிறது பினோட் நொயர்ஸ் , பிராந்தியத்தில் பயிரிடப்பட்ட ஏக்கரில் சுமார் 90% திராட்சை.

புருனோ காமக்ஸ் / புகைப்பட உபயம் டொமைன் டிவியோ

புருனோ கார்னாக்ஸ் தனது நடவு செய்தார் டொமைன் டிவியோ எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டம், க்ளோஸ் கல்லியா , 2014 இல் ரிப்பன் ரிட்ஜில். தனது குடும்பத்தின் திராட்சைத் தோட்டத்துடன் ஒப்பிடக்கூடிய ஏழை, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை அவர் காண்கிறார் பர்கண்டி .

'இது அதன் சொந்த காலநிலை மற்றும் வெளிப்பாடு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது' என்று கார்னொக்ஸ் கூறுகிறார். 'பெரும்பாலும் தென்கிழக்கு முதல் தென்மேற்கு வரை எதிர்கொள்ளும், காலை மூடுபனி மலையில் சிறிது நேரம் தொங்கிக்கொண்டிருக்கும், இது கோடையில் லேசான வெப்பநிலையை அனுமதிக்கிறது. பர்கண்டியுடன் ஒப்பிடும்போது இந்த பகுதியில் நோய் அழுத்தம் மிகக் குறைவு. ”

திரிசெட்டம் ஒயின் தயாரிப்பில் ஜேம்ஸ் ஃப்ரே / கேத்ரின் எலெசரின் புகைப்படம்

நிலைத்தன்மை, நேர்த்தியானது மற்றும் சுவையானது

ரிப்பன் ரிட்ஜின் சிறிய அளவு மற்றும் சீரான மண் ஆகியவை இங்குள்ள ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மேற்கோள் காட்டுகின்றன, ரிப்பன் ரிட்ஜ் பினோட் நொயர்களை பெரிய வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு ஏ.வி.ஏ-வில் உள்ளவர்களிடையே குருட்டுச் சுவையில் எடுக்கலாம்.

'ரிட்ஜ் சிறிய, நன்கு பராமரிக்கப்படும் திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை சிறந்த மதுவுக்கு நிர்வகிக்கப்படுகின்றன' என்று கோஃபவுண்டரும் மேலாளருமான எட் பார் கூறுகிறார் குயின்டெட் பாதாள அறைகள் , இது லிச்சென்வால்டர் திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து பினோட் நொயரை உருவாக்குகிறது.

'ஏ.வி.ஏ-க்கு என்னை ஈர்த்தது என்னவென்றால், உற்பத்தி குறைவாக உள்ளது, எனவே இங்கே ஒயின் தயாரித்தல் பழைய பள்ளி, கைகளில். நிலப்பரப்பு ஒரு இறுக்கமான இடத்துடன் மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, எனவே AVA க்குள் நிலையான தரம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. ”

எந்தவொரு விண்டேஜ் மாறுபாடும் இல்லை என்று சொல்ல முடியாது. எடுக்கும் நேரம், நொதித்தல் நடைமுறைகள் அல்லது பீப்பாய் விதிமுறைகள் தொடர்பான ஒயின் தயாரிப்பாளர் தேர்வுகள் எப்போதும் வேறுபடுவதில்லை என்பதையும் இது குறிக்கக்கூடாது.

பினோட் நொயரின் ஒரு குறிப்பிட்ட ரிப்பன் ரிட்ஜ் பாணியைப் பற்றிய பொதுமைப்படுத்துதல்கள் பெரிய முறையீடுகளைக் காட்டிலும் இங்கே உண்மையாக ஒலிக்கின்றன.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒரேகான் பினோட் நொயரின் திரும்பும்

இந்த பகுதி விதிவிலக்கான அமைப்பு, சமநிலை மற்றும் அடர் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு பழங்களைக் கொண்ட நறுமண பினோட்களை உருவாக்குகிறது, இது பிரகாசமாக இயக்கப்படுகிறது அமிலத்தன்மை , பெரும்பாலும் உப்பு சீஷெல் கனிமத்தின் அடித்தளத்துடன்.

'வில்லாமேட் பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் ஏராளமான கடல் வண்டல்கள் இருந்தாலும், ரிப்பன் ரிட்ஜில் எங்களிடம் உள்ள உயர் குவார்ட்ஸ் மணற்கற்களின் வகையை நான் பார்த்ததில்லை' என்று 2005 ஆம் ஆண்டில் செங்கல் மாளிகையிலிருந்து ஒரு பழைய ஹேசல்நட் பண்ணையை வாங்கிய ஜேம்ஸ் ஃப்ரே கூறுகிறார் அங்கு அவர் இறுதியில் நிறுவுவார் திரிசெட்டம் ஒயின் மற்றும் ரிப்பன் ரிட்ஜ் எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டம் .

'இங்குள்ள மண் பினோட் நொயர்களை இருண்ட பழ தன்மை மற்றும் மிகவும் வெளிப்படையான மசாலா குறிப்புகளுடன் உருவாக்குகிறது.'

ரிப்பன் ரிட்ஜ் பினோட்களின் சிறப்பியல்பு என்ன? 'நேர்த்தியும் சுவையும் ... மலர், இளஞ்சிவப்பு, ரோஜா மற்றும் வயலட் நறுமணம்' என்கிறார் கார்னொக்ஸ். “சுவைகள் நுட்பமான சிவப்பு பழம், செர்ரி, குருதிநெல்லி, மாதுளை. இந்த அமைப்பு உள்ளது, பெரும்பாலும் பிரகாசமான அமிலத்தன்மையால் இயக்கப்படுகிறது-பினோட் நொயரின் முதுகெலும்பு - மற்றும் மென்மையான காரமான, சில நேரங்களில் கிட்டத்தட்ட மண்ணானது, டானின்கள் . '

கூடுதல் போனஸ் என்னவென்றால், மேல்முறையீட்டின் ஒயின்கள் அழகாக அழகாக இருக்கும், குறிப்பாக 2009, 2012, 2015 மற்றும் 2016 போன்ற சிறந்த பழங்கால பழங்காலங்களில் இருந்து வந்தவை. என்கிறார்.

டான் வார்ன்ஷுயிஸ் / உட்டோபியா ஒயின் தயாரிப்பின் புகைப்பட உபயம்

சுற்றுச்சூழல் நட்பு சமூகம்

ஜிம் ஆண்டர்சன் தனது வணிக கூட்டாளியான மறைந்த பாட்ரிசியா கிரீன் உடன் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பழைய இலையுதிர் காற்றாலை சொத்தை வாங்கினார். 'கடுமையாக சமரசம் செய்யப்பட்ட' சொத்தை மூடிமறைக்க பல ஆண்டுகள் ஆனது என்று அவர் கூறுகிறார்.

'இந்த ஏ.வி.ஏவில் ஒட்டுமொத்த விவசாய நிலை மிக அதிகமாக உள்ளது' என்று ஆண்டர்சன் கூறுகிறார். “அது இருக்க வேண்டும். இது இங்கே அரைக்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் தொடர்ந்து உங்கள் மண் மற்றும் தாவர நிர்வாகத்தின் மேல் இருக்க வேண்டும். இங்குள்ள மக்களையும் திராட்சைத் தோட்டங்களையும் ஒயின் ஆலைகளையும் பிணைக்கும் விஷயங்களில் இதுவும் ஒன்றாகும். நிலத்தை சாதகமாக பதிலளிக்க நீங்கள் ஒரு வெறி பிடித்தவராக இருக்க வேண்டும். ”

இங்கு விவசாயம் 130 ஆண்டுகளுக்கு மேலானது. திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் ஒயின் ஆலைகளின் சமீபத்திய வளர்ச்சி அந்த விவசாய வரலாற்றின் பரிணாமத்தை பிரதிபலிக்கிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பணிப்பெண்ணாக 21 ஆம் நூற்றாண்டின் நடைமுறைகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.

பெரும்பாலான பகுதி விவசாயிகள் ஏற்கனவே உலர் விவசாயம் மற்றும் உரம் போன்ற கடுமையான, நிலையான சூழல் நட்பு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். பலர் தங்கள் வீடுகளை ரிட்ஜில் உருவாக்குகிறார்கள், இது ஆரோக்கியமான சூழலியல் குறித்த பெரிய பட ஆசைக்கு பங்களிக்கிறது, அத்துடன் சமூகத்தின் உணர்வை வலுப்படுத்துகிறது.

மற்றும் வார்ன்ஷுயிஸ் உட்டோபியா ஒயின் ஒயின் மற்றும் திராட்சைத் தோட்ட உரிமையாளர்களின் ரிப்பன் ரிட்ஜ் வைன் க்ரோவர்ஸ் அசோசியேஷனின் தலைவராக உள்ளார், இது அனைத்து பகுதி உற்பத்தியாளர்களையும் களைக்கொல்லிகள் இல்லாமல் திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு பண்ணை வளாகங்களுக்கு கொண்டு வர பல ஆண்டுகளாக பிரச்சாரம் செய்து வருகிறது.

இந்த முயற்சி இறுதியாக 2020 ஆம் ஆண்டில் நடைமுறைக்கு வரும், இது உலகளாவிய தத்தெடுப்புக்கான வழியில் ஒரு முக்கியமான படியாகும் என்று வார்ன்ஷுயிஸ் நம்புகிறார் கரிம மற்றும் பயோடைனமிக் மேல்முறையீடு முழுவதும் விவசாய முறைகள்.

திராட்சைத் தோட்ட மேலாளர் ஜுவான் கார்லோஸ் ஓல்மெடோ மற்றும் பாட்ரிசியா கிரீன் பாதாள அறையில் பணியாளர் பன்ஃபிலோ காம்போவா / புகைப்படம் ஆண்ட்ரியா ஜான்சன்

பினோட் நொயர் மற்றும் அப்பால்

பினோட் நொயர் இப்பகுதியின் முக்கிய திராட்சையாக இருக்கும்போது, ​​பல ஆரம்ப திராட்சைத் தோட்டங்கள் பெரும்பாலும் வெள்ளை ஒயின் திராட்சைக்கு பயிரிடப்பட்டன முல்லர்-துர்காவ் , ரைஸ்லிங் மற்றும் பினோட் கிரிஸ் . சமீபத்தில், இந்த மாறுபட்ட பன்முகத்தன்மையை ஆராய்வதில் புதுப்பிக்கப்பட்ட ஆர்வம் உள்ளது.

பினோட் நொயர் நிபுணரிடம் பாட்ரிசியா பசுமை பாதாள அறைகள் , ஒரு அற்புதமான சாவிக்னான் பிளாங்க் மாநிலத்தின் பழமையான சில பயிரிடுதல்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. செங்கல் ஹவுஸ் மற்றும் ரிட்ஜெக்ரெஸ்ட் திராட்சைத் தோட்டங்களும் வெற்றிகரமாக கிளைத்து உற்பத்தி செய்கின்றன கமாய் நொயர் , திரிசெட்டம், ஸ்டைரிங் மற்றும் ஆர்.ஆர் ஒயின்கள் அனைத்தும் கைவினை தரமான ரைஸ்லிங்.

கார்னீக்ஸ் பரிசோதனை செய்து வருகிறது சார்டொன்னே மற்றும் அலிகோட் , பிந்தையது 2021 ஆம் ஆண்டில் முதல் அறுவடைக்கு திட்டமிடப்பட்டது. இதற்கிடையில், ரிட்ஜெக்ரெஸ்டில், 1986 முதல் இரண்டு ஏக்கர் பழைய திராட்சை பினோட் கிரிஸ் உள்ளது. சார்டொன்னே மற்றும் பச்சை வால்டெலினா மேலும் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, மேலும், “வின்னின் வற்புறுத்தலின் பேரில், நாங்கள் இறுதியாக நடவு செய்வோம் செனின் பிளாங்க் இந்த வசந்த காலம், ”என்கிறார் பீட்டர்சன்-நெட்ரி.

கில்லியன் ஸ்டைரிங் / புகைப்பட உபயம் ஸ்டைரிங் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

மேலாண்மை திராட்சைத் தோட்டங்கள் இந்த ஆண்டு அதன் முதல் பிரகாசமான மதுவை ஒரு ப்ரட் ரைஸ்லிங் வெளியிடும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. மற்றும் இல் அய்ரெஸ் திராட்சைத் தோட்டம் & ஒயின் , உரிமையாளர்கள் கேத்லீன் மற்றும் பிராட் மெக்லெரோய் சில வரிசைகளை முயற்சிக்கின்றனர் பினோட் பிளாங்க் , சாவிக்னான் பிளாங்க் மற்றும் ஆக்ஸெரோயிஸ் .

'முதன்முறையாக, நாங்கள் 2019 வெள்ளை புலம் கலவையை வெளியிடுவோம், இது 2004 ஆம் ஆண்டில் வரிசைகளை மீண்டும் நடவு செய்ததிலிருந்து நாங்கள் செய்ய விரும்பிய ஒன்று' என்று கேத்லீன் கூறுகிறார்.

'இது ஓரிகனின் மிகவும் பிரத்தியேக அழுக்கு மட்டுமல்ல, இந்த நிலத்தை வீட்டிற்கு அழைக்கும் எங்கள் அற்புதமான அண்டை நாடுகளுக்கு பல வழிகளில் வாழ்க்கை வெளிப்படுகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.

'பருவங்கள் கடந்து செல்லும்போது ஒருவருக்கொருவர் வெற்றிகளும் சோகங்களும் நடப்பதை நாங்கள் கண்டிருக்கிறோம். எப்படியாவது நம்மைச் சுற்றியுள்ள விவரிக்க முடியாத அழகு இந்த திராட்சை வளரும், ஒயின் தயாரிக்கும், வாழ்க்கை வாழும் பயணத்தின் மூலம் நம்மைச் சுமந்து செல்கிறது என்பதை நாங்கள் அறிவோம். ”

கேத்லீன் மற்றும் பிராட் மெக்லெரோய் / புகைப்பட உபயம் அய்ரெஸ் வைன்யார்ட்

ரிப்பன் ரிட்ஜ் ஒயின்கள்

கென் ரைட் 2016 பிரைஸ் வைன்யார்ட் பினோட் நொயர் 96 புள்ளிகள், $ 63 . இந்த ஒயின் பசுமையான புளுபெர்ரி மற்றும் கருப்பு செர்ரி பழங்களை மிளகு மற்றும் நன்கு சீரான பேக்கிங் மசாலாப் பொருட்களின் குறிப்புகளுடன் இணைக்கிறது. அமரோவின் சுவை அடர்த்தி மற்றும் விவரங்களைக் கொண்டிருக்கும் நீடித்த பூச்சு மூலம் செழுமை தொடர்கிறது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

டொமைன் டிவியோ 2017 ரிப்பன் ரிட்ஜ் பினோட் நொயர் 94 புள்ளிகள், $ 48 . இது ஒரு துடிப்பான, சுறுசுறுப்பான, கிட்டத்தட்ட மின்சார ஒயின், புத்திசாலித்தனமான ராஸ்பெர்ரி பழம், கடல் காற்று மற்றும் சீஷெல் ஆகியவற்றின் உச்சரிப்புகளுடன் ஏராளமாக உள்ளது. இது 45% புதிய பிரஞ்சு ஓக்கில் 14 மாதங்கள் கழித்தது. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ் .

ஆர்ஆர் 2017 ரிட்ஜெக்ரெஸ்ட் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ரைஸ்லிங் 94 புள்ளிகள், $ 35 . மீதமுள்ள சர்க்கரையின் 11.4 கிராம் / எல் உடன், இந்த ஒயின் 3.0 இன் கீழ் ஒரு பிஹெச் பட்டியலிடுகிறது, இது ஏராளமான உறுதியான, சீரிங் அமிலத்தன்மையைக் குறிக்கிறது. அந்த இரண்டு கூறுகளுக்கும் இடையிலான சமநிலை அருமை. இது ஆப்பிள் சதை மற்றும் தோல், ஈரமான கல், துப்பாக்கி உலோகத்தின் ஒரு கோடு மற்றும் தேன் ஒரு மங்கலான குறிப்பைக் கொண்ட ஒரு நல்ல அரண்மனையை அமைக்கிறது. இப்போது 2030 க்கு மகிழுங்கள். பாதாள தேர்வு.

ஸ்டைரிங் 2015 எஸ்டேட் பினோட் நொயர் 94 புள்ளிகள், $ 45 . அதிக ஆல்கஹால் அளவு இருந்தபோதிலும், இந்த ஒயின் சீரானதாகவும் விரிவாகவும் உள்ளது. கவர்ச்சியான ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிளாக்பெர்ரி பழம் சுவைகளின் ஜாம்மி பக்கத்தைத் தாக்கும், வாய் நிரப்பும் செழுமையுடன். பீப்பாய் வயதானது சாக்லேட் மற்றும் கேரமல் சிறப்பம்சங்களைச் சேர்க்கிறது, ஆனால் அனைத்தும் இணக்கமான சமநிலையில் உள்ளன.

அடெல்ஷெய்ம் 2016 ரிப்பன் ஸ்பிரிங்ஸ் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் 93 புள்ளிகள், $ 75 . ஸ்தாபக ஓரிகான் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து ஒரு கம்பீரமான ஒற்றை திராட்சைத் தோட்ட மது இங்கே. சுவையான மசாலாவுடன் மலர் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சிறப்பம்சங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. பீப்பாய்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு புதியது, அவை காபி மைதானத்தின் சில இருண்ட சுவைகளையும், முடித்த டானின்களையும் கொண்டு வருகின்றன.

அய்ரெஸ் 2017 லூயிஸ் ரோஜர்ஸ் லேன் பினோட் நொயர் 93 புள்ளிகள், $ 45 . எஸ்டேட் பழம் தட்டையானது, அழகானது, சுருதி-சரியான பழுத்த தன்மை கொண்டது. செர்ரிகளில் வெடித்து, மோச்சாவில் பழத்தை மடிக்கும் பீப்பாய் சுவைகளுடன் முடிக்கப்பட்டு, நறுமணப் பொருள்கள் இலை மற்றும் பூமியின் ஒரு துடைப்பத்தையும் கொண்டு வருகின்றன. சமநிலை மற்றும் சிக்கலானது விதிவிலக்கானவை. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

செங்கல் வீடு 2017 குவே டு டோனெலியர் பினோட் நொயர் 93 புள்ளிகள், $ 48 . பெரும்பாலும் பயோடைனமிக் விவசாயத்துடன் வரும் சிக்கலான நறுமணப் பொருள்களைக் காண்பிக்கும், இது சிட்ரஸ் ரிண்ட், பிசைந்த பெர்ரி மற்றும் இனிப்பு மசாலா ஆகியவற்றின் கவர்ச்சியான, ஆடம்பரமான கலவையாகும். சுவைகள் மற்றும் உச்சரிப்புகள் பின்னிப்பிணைந்து ஒரு அழகான, நீடித்த பூச்சு வழியாகச் செல்கின்றன. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

வால்டர் ஸ்காட் 2017 திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் 93 புள்ளிகளைப் பெறுகிறார், $ 65 . பியூக்ஸ் ஃப்ரெரெஸுக்கு மேலே உள்ள மைக் எட்ஸலின் திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து பெறப்பட்ட இது, சீஷெல்ஸ் மற்றும் தாதுக்களின் குறிப்புகள் மற்றும் குண்டான பிளாக்பெர்ரி பழங்களுடன் நுணுக்கமான சுவைகளைக் கொண்டுவருகிறது. இது நேர்த்தியானது மற்றும் விரிவானது, ஆனால் முழுமையாகத் திறக்க பல மணிநேர காற்றோட்டம் தேவை.

திரிசெட்டம் 2018 ரிப்பன் ரிட்ஜ் எஸ்டேட் உலர் ரைஸ்லிங் 92 புள்ளிகள், $ 32 . கூடுதல் புளிப்பு, திரிசெட்டமில் இருந்து நான்கு உலர்ந்த ரைஸ்லிங்ஸின் வரிசையில் கூட, இது பச்சை ஆப்பிள் பழத்தை குளிர்கால பச்சை புதினா, ஆசிய பேரிக்காய் மற்றும் இஞ்சியுடன் கலக்கிறது. இது பிரகாசமான மற்றும் காரமான, அதன் கூறுகளில் தனித்துவமானது. இது சுஷியுடன் ஒரு சுவாரஸ்யமான போட்டியை உருவாக்கும்.

உட்டோபியா 2017 பிளிஸ் பினோட் நொயர் பிளாங்க் 92 புள்ளிகள், $ 45 . ஒரு வெளிர் ப்ளஷ் நிறம், இது வெள்ளை ஒயின் மற்றும் ரோஸுக்கு இடையிலான சுற்றளவை ஓரமாக்குகிறது, மேலும் 10% சார்டோனாயை உள்ளடக்கியது. இது ஒரு சிறந்த வாய் ஃபீலை வழங்குகிறது, முலாம்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஆகியவற்றின் சுவைகள், இலவங்கப்பட்டை மசாலாவுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. சிறிது குளிர்ந்த குடிக்கவும். இப்போது மகிழுங்கள் –2022. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ்.

பாட்ரிசியா கிரீன் பாதாளங்கள் 2018 எஸ்டேட் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் 91 புள்ளிகள், $ 37 . காரமான மூலிகை தீவிரத்துடன் கூடிய, இது சீரான இன்னும் புளிப்பு பெர்ரி மற்றும் செர்ரி பழங்களை வழங்குகிறது, மண் அடித்தளத்துடன். இது சிறிது சுவாச நேரத்துடன் நன்றாக மென்மையாக்குகிறது, மேலும் இந்த நுழைவு நிலை விலையில் இந்த முன்மாதிரியான ரிப்பன் ரிட்ஜ் தோட்டத்திற்கு இது ஒரு சிறந்த அறிமுகமாகும்.

குயின்டெட் 2017 லிச்சென்வால்டர் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயர் 91 புள்ளிகள், $ 62 . அணுகக்கூடிய, இளம் ஒயின் ஒரு புளிப்பு கிக் கொண்ட கடினமான மிட்டாய் போன்ற அழகான செர்ரி பழத்தை வழங்குகிறது. இது புதியது மற்றும் மகிழ்ச்சியான கனிமத்துடன் ஆதரிக்கப்படுகிறது. சில 30% முழு கொத்துக்களுடன் புளிக்கவைக்கப்பட்டன, 30% புதிய ஓக் கண்டன. முழு ஒருங்கிணைப்புக்கு சிறிது நேரம் தேவை, எனவே 2021 இல் தொடங்கி மகிழுங்கள்.