Close
Logo

எங்களை பற்றி

Cubanfoodla - இந்த பிரபலமான மது மதிப்பீடுகள் மற்றும் மதிப்புரைகள், தனிப்பட்ட சமையல் யோசனை, செய்திகளையும், பயனுள்ள வழிகாட்டிகள் சேர்க்கைகள் பற்றி தகவல்.

vinfamous-podcast

வின்ஃபேமஸ்: $250 மில்லியன் மதிப்புள்ள மதுவை அழித்த தீப்பொறி

  Vinfamlous Episode 4 - Up in Smoke
கெட்டி இமேஜஸ் / மரின் இன்டிபென்டன்ட் ஜர்னல்

பல ஆண்டுகளாக, கலிபோர்னியா மத்திய கிடங்கு ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் சேகரிப்பாளர்களுக்கு மதுவை சேமிப்பதற்கான பாதுகாப்பான இடமாக கருதப்பட்டது. அதன் உறுதியான மூன்று அடி கான்கிரீட் சுவர்கள், பூகம்பம், காட்டுத் தீ மற்றும் பிற இயற்கை பேரழிவுகளில் இருந்து பாதுகாப்பானதாக கருதப்பட்டது. ஒரு நாள் வரை, அது அனைத்தும் புகைபிடித்தது. 250 மில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள ஒயின், முழு ஒயின் நூலகங்கள், உணவகங்களுக்கு செல்லும் பழங்கால உணவுகள் மற்றும் நிரப்பப்பட்ட பாட்டில்கள் உட்பட 250 மில்லியன் டாலர் மதிப்புள்ள ஒயின் தீயில் நாசமானது. கலிபோர்னியா வரலாறு. இந்த தீயை தூண்டியது எது? இது மோசடி, அபகரிப்பு மற்றும் ஏமாற்றுதல் பற்றிய கதை… ஒரு குற்றவாளி, தான் நிரபராதி என்று கூறி அவரது கல்லறைக்குச் செல்கிறார்.



இப்போது கேளுங்கள்: பிரபலமானது: மது குற்றங்கள் & ஊழல்கள்

  ஐடியூன்ஸ்   Spotify   Google Podcasts   அமேசான் இசை   பண்டோரா   வானொலி பொது

எபிசோட் டிரான்ஸ்கிரிப்ட்

Pod People டிரான்ஸ்கிரிப்டுகள் ஒரு Pod People ஒப்பந்தக்காரரால் அவசர காலக்கெடுவில் உருவாக்கப்படுகின்றன. இந்த உரை அதன் இறுதி வடிவத்தில் இல்லாமல் இருக்கலாம் மற்றும் எதிர்காலத்தில் புதுப்பிக்கப்படலாம் அல்லது திருத்தப்படலாம். துல்லியம் மற்றும் கிடைக்கும் தன்மை மாறுபடலாம். பாட் பீப்பிள்ஸ் புரோகிராமிங்கின் அதிகாரப்பூர்வ பதிவு ஆடியோ பதிவு ஆகும்.

ஆஷ்லே ஸ்மித், தொகுப்பாளர்:

நாபா பள்ளத்தாக்கு வழியாக இன்றைய சுற்றுப்பயணம் மேர் தீவில் தொடங்குகிறது, அங்கு எல்லாம் தோன்றுவது போல் இல்லை. முதலாவதாக, மாரே தீவு உண்மையில் ஒரு தீவு அல்ல; இது சான் பிரான்சிஸ்கோவிற்கு வடக்கே 20 மைல் தொலைவில் உள்ள சான் பாப்லோ விரிகுடாவில் உள்ள ஒரு தீபகற்பம். பல தசாப்தங்களாக, இராணுவக் கப்பல்கள் சான் பிரான்சிஸ்கோவின் கோல்டன் கேட் பாலத்தின் கீழ், மேர் தீவின் கடற்படை கப்பல் கட்டும் தளத்தை நோக்கி செல்லும். இந்த மூன்று மைல் நிலப்பரப்பு, கான்கிரீட் கட்டிடங்களால் மூடப்பட்ட இராணுவ தொழில்துறை வளாகத்தின் டைட்டனாக இருந்தது.



ஃபிரான்ஸ் டிங்க்ஸ்பீல், விருந்தினர்:

ஹிரோஷிமாவில் நிலைநிறுத்தப்பட்ட முதல் அணுகுண்டு இந்த குறிப்பிட்ட கிடங்கில் கூடியது என்று நகர்ப்புற புராணங்கள் கூறுகின்றன. அது உண்மையோ இல்லையோ…

ஆஷ்லி:

30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, கடற்படை கப்பல் கட்டும் தளம் செயலிழக்கப்பட்டது, இந்த கட்டிடங்களில் பல முள்வேலிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அத்துமீறல் அடையாளங்கள் இல்லாமல் இருந்தது. ஆனால் ஒரு கிடங்கு மதுவின் மையக் கிடங்காக ஒரு புதிய வாழ்க்கையைப் பார்க்கும். நாபா பள்ளத்தாக்கிலிருந்து ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் நூறாயிரக்கணக்கான கேலன் மதுவை இங்கு சேமித்து வைப்பார்கள். ஒயின் நூலகங்கள் சில திராட்சைத் தோட்டங்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு மதுவின் மாதிரிகளையும் சேமித்து வைத்தன. அமெரிக்க மேற்கு நாடுகளின் வரலாற்றுடன் இணைக்கப்பட்ட குலதெய்வம் பாட்டில்களை சேகரிப்பாளர்கள் சேமித்து வைப்பார்கள். கலிஃபோர்னியர்கள் காட்டுத் தீ மற்றும் பூகம்பங்களின் தொடர்ச்சியான அச்சுறுத்தல்களின் கீழ் வாழ்கிறார்கள், மக்கள் இந்த கிடங்கை அழியாததாக கருதினர். ஆனால் அழியாத ஒன்றை அழைப்பது விதியைத் தூண்டுகிறது.

பிரான்ஸ்:

கிடங்கில் இருந்து வெளியேறும் புகை மிகவும் கறுப்பாக இருந்தது, வாலேஜோ தீயணைப்பு வீரர்கள் 747 கட்டிடத்தின் மீது மோதியது போல் விவரித்தார்.

ஆஷ்லி:

வெப்பத்தால் பாட்டில்கள் வெடித்தன. எரிந்த பெட்டிகளில் சிவப்பு ஒயின் கசிந்தது. எஃகுக் கதவுகள் ஒரு வாணலியைப் போல வெப்பத்தை பரப்புகின்றன. நெருப்புக் குழாய்கள் தண்ணீரைத் தெளிக்கும் போது, ​​அது உடனடியாக சூடான நீராவியாக ஆவியாகி, தீயணைப்பு வீரர்கள் பின்னோக்கி பாய்ந்தனர். தீயணைப்பு வீரர்கள் எட்டு மணி நேரம் போராடி தீயை கட்டுப்படுத்தினர்.

பிரான்ஸ்:

கிடங்கின் உட்புறம் ஈரமாக இருந்தது. மது வடிந்து கொண்டிருந்தது. தரையில் மதுக் குளங்கள் இருந்தன. நிறைய பெட்டிகள் எரிந்தன, மேலும் மது கிடங்கின் தரையில் சாய்ந்தது.

ஆஷ்லி:

ஒரே நாளில், மதுவின் மையக் கிடங்கில் $250 மில்லியன் மதிப்புள்ள ஒயின் அழிக்கப்பட்டது. இந்த தீயை தூண்டியது எது? சுமார் இரண்டு கால்பந்து மைதானங்கள் அளவுள்ள அழியாத கட்டிடம் எப்படி அழிக்கப்பட்டது? சரி, அந்த கதை பிரபலமற்றது.

ஒயின் பிரியர்களின் போட்காஸ்ட் வின்பேமஸைக் கேட்கிறீர்கள். பொறாமை, பேராசை மற்றும் வாய்ப்பு பற்றிய கதைகளை நாங்கள் இறக்குமதி செய்கிறோம். நான் உங்கள் புரவலன், ஆஷ்லே ஸ்மித்.

இந்த வாரம் வின்ஃபேமஸில், ஒயின் வரலாற்றில் மிகப்பெரிய தீயை ஏற்படுத்திய தீப்பொறிகள். இந்தத் தீ ஏன் ஏற்பட்டது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அக்டோபர் 2005 இல் என்ன அழிக்கப்பட்டது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதைச் செய்ய, மாரே தீவின் வடக்கே நாபா பள்ளத்தாக்கு நகரமான மான் பூங்காவிற்குச் செல்வோம்.

ஹோவெல் மலையை அடைய ஒரு முறுக்கு சாலையில் பயணிக்கவும், நீங்கள் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தைக் காண்பீர்கள். செங்குத்தான மலைப்பகுதியைத் தொடர்ந்து திராட்சைகள் ஒரு உன்னதமான பிரெஞ்சு பாணியில் மேல்நோக்கி வளரும்.

டெலியா வைடர், விருந்தினர்:

இது உண்மையில் அஞ்சல் அட்டை சரியானது.

ஆஷ்லி:

இங்குதான் DELIA வீட்டிற்கு அழைக்கிறார்.

டெலியா:

நாங்கள் ஒரு நீர்த்தேக்கத்தைக் கண்டும் காணாத மலைகளில் இருக்கிறோம், இது 20 ஏக்கர் ஏரியைப் போன்றது, இது போஸ்ட் காவலரை வடிவமைக்கிறது. திராட்சைத் தோட்டங்கள் மேலும் கீழும் மேலும் மலைகள் மற்றும் அதிக திராட்சைத் தோட்டங்களால் சூழப்பட்டுள்ளன. நாங்கள் கடல் மட்டத்திலிருந்து 1300 அடி உயரத்தில் இருக்கிறோம், ஆனால் நீங்கள் வேறு உலகில் இருப்பது போல் உணர்கிறேன்.

ஆஷ்லி:

டெலியாவின் ஆர்வம் அவளை உலகம் முழுவதும் அழைத்துச் சென்றது. அவர் அர்ஜென்டினாவில் பிறந்தார், ஜெர்மன் உறைவிடப் பள்ளியில் பயின்றார், மேலும் தத்துவத்தில் முனைவர் பட்டம் பெறுவதற்காக பாரிஸில் வாழ்ந்தார். ஆறு மொழிகளில் சரளமாகப் பேசக்கூடியவர். 1980 களின் முற்பகுதியில், அவர் எம்ஐடியில் எம்பிஏ படிப்பதற்காக அமெரிக்காவுக்குச் சென்றார், அப்போதுதான் அவர் கலிபோர்னியாவின் நாபா பள்ளத்தாக்குக்குச் சென்று வயாடர் திராட்சைத் தோட்டங்களை உருவாக்கும் யோசனையைப் பெற்றார்.

டெலியா:

அது உண்மையில் காதல் அல்லது கவர்ச்சியாக இல்லை. மது வணிகம் புள்ளி A மற்றும் புள்ளி B இடையே சரியான நேரடி வரி இல்லை, ஆனால் அது ஒரு அழகான சூழலில் என் குழந்தைகளை வளர்க்க ஒரு வாய்ப்பாக இருந்தது. இயற்கைக்கு நெருக்கமாகவும், சிறிய இடத்திலும் இருப்பது, குழந்தைகளை வளர்ப்பதற்கான அழகான கல்விப் பின்னணி என்று நான் நம்புகிறேன். நான் இன்னும் அதை நம்புகிறேன், என் மகன் அதை அவர் கடந்து செல்ல விரும்பும் ஒரு முக்கியமான பாடமாகக் கருதுவதில் நான் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். மது ஒரு வாய்ப்பாக இருந்தது.

அலன் வீடர், விருந்தினர்:

அமைதியான மற்றும் மிகவும் மெதுவான சூழ்நிலையில் வளர இது ஒரு சிறந்த இடமாக இருந்தது. சிறிய நகரம், அனைவருக்கும் அனைவருக்கும் தெரியும்.

ஆஷ்லி:

அது அவளுடைய மகன், ALAN. ஒயின் தயாரிப்பில் செயல்பாட்டு இயக்குனராக அவர் குடும்ப வணிகத்தின் ஒரு பகுதியாகவும் இருக்கிறார். அவர் ஒயின் தயாரிப்பு அலுவலகங்களில் இருந்தபோது நாங்கள் அவருடன் பேசினோம், எனவே நீங்கள் சில பின்னணி இரைச்சலைக் கேட்கலாம். டெலியா முதன்முதலில் இந்தச் சொத்திற்குச் சென்றபோது, ​​அது எரிமலைப் பாறையால் மூடப்பட்ட ஒரு தரிசு மலைப்பகுதி போல் இருந்தது.

டெலியா:

எங்கள் கொடிகளை டைனமைட் கொடிகள் என்று அழைக்கிறோம்.

ஆஷ்லி:

இந்த பாறை மிகவும் கடினமானது, திராட்சை கொடிகளை நடுவதற்கு மண்ணில் துளைகளை உருவாக்க டெலியாவும் அவரது குழுவினரும் டைனமைட் குச்சிகளை மண்ணில் போட்டனர். இப்போது, ​​அவர்கள் ஜாக்ஹாமர்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் இன்னும் அது கடினமான ராக்.

'டைனமைட் கொடிகள்' என்ற மேற்கோளைப் பற்றி நான் ஏன் சொல்கிறேன் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். சரி, இந்த கடினமான எரிமலைப் பாறையே டெலியாவும் ஆலனும் அந்த நேரத்தில் நிலத்தடி சுரங்கங்களில் மதுவைச் சேமிக்க முடியாததற்குக் காரணம்.

டெலியா:

பொதுவாக, நான் எங்கள் சொந்த வசதியில் நிலத்தடியில் சேமித்து வைத்திருப்பேன், எதுவும் நடக்காது.

ஆஷ்லி:

எனவே அக்டோபர் 12, 2005 அன்று, தன்னார்வ தீயணைப்பு வீரராக இருந்த ஒரு வின்ட்னர் நண்பரிடமிருந்து ALAN க்கு தொலைபேசி அழைப்பு வந்தது. அவனது நண்பன் ஸ்கேனரைக் கேட்டுக் கொண்டிருந்தபோது ஏதோ பேரழிவைக் கேட்டான்.

அலன்:

அவர் ஐந்து அலாரம் தீ.

ஆஷ்லி:

மாரே தீவில் உள்ள ஒயின் கிடங்கு.

அலன்:

அவர் சொன்னார், “சரி, உன்னுடைய மது அங்கே இருந்தால், அது ஒரு நல்ல சூழ்நிலை அல்ல. இது ஒரு நல்ல தளம் இல்லை.'

ஆஷ்லி:

Viader Vineyards 7,500 மது வகைகளை சேமித்து வைத்திருந்தது, அந்த ஆண்டு அவற்றின் முழு உற்பத்தியும்.

அலன்:

அந்த வழியில் நிறைய தீயணைப்பு வீரர்கள் சென்று கொண்டிருந்தார்கள், அதனால் நான் என்ன செய்து கொண்டிருந்தேன் என்பதைக் கைவிட்டு வெளியே செல்வதற்கு நான் எதுவும் செய்யவில்லை என்றால், பாருங்கள் என்றார். அதனால் நான் என்ன செய்தேன்.

ஆஷ்லி:

ஆலன் தனது காரில் ஏறி, தெற்கே மேர் தீவுக்கு தன்னால் முடிந்தவரை வேகமாகச் சென்றார்.

அலன்:

நான் அங்கு ஓட்டிச் சென்றது எனக்கு நினைவிருக்கிறது, நான் பாலத்தின் மீது செல்லும்போது, ​​மேர் தீவு இருக்கும் தெற்கே எங்களுக்கு ஒரு நல்ல வாய்ப்பு கிடைத்தது. இந்த பெரிய நெடுவரிசையை நீங்கள் காணலாம். பாரிய, பாரிய புகை நெடுவரிசை, கருப்பு. நான் அதை நெருங்க நெருங்க, நீங்கள் அதன் வாசனையை அதிகமாக உணர்ந்தீர்கள், அந்த அனைத்து தட்டுகளிலும் உள்ள அனைத்து பொருட்களும், அனைத்து பிளாஸ்டிக், எல்லா பொருட்களும் எனக்குள் அனைத்தையும் மூழ்கடித்தன.

ஆஷ்லி:

அவர் தனது காரை நிறுத்திவிட்டு, கட்டிடத்திலிருந்து புகை வெளியேறுவதைக் கண்ட சிலருடன் சேர்ந்துகொண்டார். தீப்பிழம்புகள் அவரது குடும்பத்தின் வேலையையும் வாழ்வாதாரத்தையும் அழித்ததால் தீயணைப்பு வீரர்கள் விடாமுயற்சியுடன் பணியாற்றினர்.

அலன்:

தீயை அணைக்க அவர்களால் இன்னும் உள்ளே செல்ல முடியவில்லை. கான்கிரீட் சுவர்கள் எவ்வளவு தடிமனாக இருந்தன, கூரையின் தடிமன் காரணமாக அவர்கள் அதை வெளியில் இருந்து தாக்கினர். யாரேனும் உள்ளே இருந்து அது சரிந்து விழுந்தால், அது பேரழிவு மற்றும் சோகமாக இருக்கும்.

டெலியா:

அதனால் அது மிகவும் பலத்த அடியாக இருந்தது.

ஆஷ்லி:

டெலியா.

டெலியா:

மது ஏற்கனவே முக்கால்வாசி விற்கப்பட்டது மற்றும் பணம் ஏற்கனவே பெறப்பட்டது, திரும்ப கொடுக்க என்னிடம் மது எதுவும் இல்லை.

ஆஷ்லி:

கடவுளே, அது பேரழிவை ஏற்படுத்துகிறது.

டெலியா:

கொஞ்சம் ஊறுகாயாக இருந்தது.

ஆஷ்லி:

ஆம், முற்றிலும்.

மொத்தத்தில், இந்த கிடங்கு தீ விபத்தில் நான்கரை மில்லியனுக்கும் அதிகமான பிரீமியம் மது பாட்டில்கள் எரிந்து நாசமானது. ஒயின் 95 ஒயின் ஆலைகளில் இருந்து வந்தது. மாநிலத்தின் மிகப்பெரிய ஒயின் தயாரிப்பாளர்களில் ஒன்றான ஸ்டெர்லிங் திராட்சைத் தோட்டங்களில் இருந்து மது; நீண்ட புல்வெளி பண்ணை; மேலும் ரேஸ் கார் ஓட்டுநரான மரியோ ஆண்ட்ரெட்டியின் பூட்டிக் ஒயின் ஆலையும் பாதிக்கப்பட்டது.

அனைத்து மதுவும் முற்றிலும் அழிக்கப்படவில்லை. சில ஒயின் ஆலைகள் இதை எலுமிச்சைப் பழமாக மாற்றின. சரி, அப்படிச் சொல்லலாம். ஒரு ஒயின் ஆலை பாதிக்கப்பட்ட ஒயினைப் பயன்படுத்தி புகைபிடித்த தீ வறுத்த சாஸை உருவாக்கியது. தீ ஏற்பட்ட சில நாட்களுக்குப் பிறகு, டெலியா, ஆலன் மற்றும் அவர்களது பணியாளர்களின் ஒரு சிறிய குழு ஏற்கனவே இருக்கும் பாட்டில்களை அகற்றுவதற்காக கிடங்கிற்குள் பதுங்கினர்.

டெலியா:

நாங்கள் அனைவரும் ஒருவருக்கு ஒருவர் உதவி செய்துகொண்டிருந்தோம். “ஏய், உன்னுடைய ஒரு தட்டு எனக்கு கிடைத்தது என்று நினைக்கிறேன். இது எனது தட்டுக்கு இடையில் உள்ளது. என் பலகை உங்கள் மேல் விழுந்தது.

அலன்:

உங்களுக்கு ஒரு காட்சியை வழங்க, கிடங்கு அடுக்குகள் மற்றும் பலகைகள் 56 அடுக்குகளாக உள்ளன, எனவே நான்கு அடுக்குகள் உயரம், ஒரு தட்டுக்கு 14 பெட்டிகள், மேலும் அவை ஐந்து அல்லது ஆறு தட்டுகள், உயரமான மற்றும் சிறிய சிறிய வானளாவிய கட்டிடங்களாக அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை அனைத்தும் அட்டைப் பெட்டியில் உள்ளன. மேலும் தீயணைப்பு வீரர்கள் தீயை அணைக்க முயன்றபோது தண்ணீர், நுரை என அனைத்தும் நனைந்து கொண்டிருந்தது. நீங்கள் அட்டைப் பலகையை தண்ணீரில் நிரப்பினால் என்ன நடக்கும், அது சரிந்து பின்னர் அதன் அனைத்து வலிமையையும் இழக்கிறது. எனவே அந்த வானளாவிய கட்டிடங்கள், சிறிது சிறிதாக, ஒன்றுடன் ஒன்று இடிந்து விழ ஆரம்பித்தன, அது இந்த உடைந்த கண்ணாடி மலையை உருவாக்குகிறது. பெரிய சர்க்கரை மூட்டைகளைப் பார்த்த ஞாபகம். நீங்கள் பீப்பாய்களைப் பார்ப்பீர்கள், பின்னர் நீங்கள் சல்லடை போட்டு, 'ஓ, என்னுடைய ஒரு பாட்டில் இருக்கிறது,' மற்றும், 'நான் அந்த காப்ஸ்யூலை அடையாளம் காண்கிறேன். அந்த பாட்டில் வடிவத்தை நான் அடையாளம் காண்கிறேன், 'இது மற்றும் அது. அதைச் செய்ய எங்களுக்கு வாரங்கள், மாதங்கள் இல்லாவிட்டாலும் தேவைப்பட்டது.

ஆஷ்லி:

க்ரே மார்க்கெட் என்று அழைக்கப்படும் அல்லது சாதாரண விநியோகக் கட்டமைப்பிற்கு வெளியே மதுவை வாங்குவதன் மூலம் தற்செயலாக நுகர்வோரின் கைகளில் ஒரு மோசமான, புகைபிடிக்கும் தயாரிப்புகளை டெலியாவும் ஆலனும் விரும்பவில்லை. ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் அடுத்தது என்ன என்று போராடிக் கொண்டிருந்ததால், இது எப்படி நடந்தது என்பதை சட்ட அமலாக்க அதிகாரிகள் கண்டுபிடித்தனர். மூன்று அடி கான்கிரீட் சுவர்கள் பூகம்பங்களில் இருந்து மதுவை பாதுகாப்பாக வைத்திருந்தன, ஆனால் அந்த நேரத்தில் தீ குறியீடுகளுக்கு தெளிப்பான்கள் தேவையில்லை.

பிரான்ஸ்:

அது, நிச்சயமாக, ஒரு அபாயகரமான தவறு என்று முடிந்தது.

ஆஷ்லி:

சரி. அந்த மிகவும் தடிமனான சுவர்கள், தீ நிகழும்போது தீயணைப்பு வீரர்களுக்கு உடைக்க கடினமாக இருந்தது. சரியா?

பிரான்ஸ்:

அடர்ந்த சுவர்கள் என்றால் உள்ளே நெருப்பு வெடித்ததும் அந்த இடம் அடுப்பாக மாறியது. வெப்பநிலை உண்மையில், உண்மையில் வேகமாக அதிகரித்து, அடிப்படையில் நிறைய ஒயின் சமைக்கப்பட்டது.

ஆஷ்லி:

அது பிரான்சிஸ் டிங்கெல்ஸ்பீல். அவர் ஒரு மூத்த பத்திரிகையாளர் மற்றும் ஐந்தாவது தலைமுறை கலிபோர்னியாவைச் சேர்ந்தவர். அவர் சமூக செய்தி நிறுவனமான Berkeleyside உடன் இணைந்து நிறுவினார். நியூயார்க் டைம்ஸ், வால் ஸ்ட்ரீட் ஜர்னல் மற்றும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் டைம்ஸ் ஆகியவற்றில் செய்திகளை வெளியிட்டதுடன், அவர் தனது Tangled Vines என்ற புத்தகத்தில் இந்த தீ பற்றிப் புகாரளித்தார். மேலும் இந்த நெருப்புக்கும் அவளுக்கும் தனிப்பட்ட தொடர்பு உண்டு.

பிரான்ஸ்:

1875 ஆம் ஆண்டில், தெற்கு கலிபோர்னியாவில் உள்ள கலிபோர்னியாவின் ஆரம்பகால திராட்சைத் தோட்டங்களில் ஒன்றான ராஞ்சோ குகமோங்காவில் எனது பெரிய தாத்தா உருவாக்கிய போர்ட் மற்றும் ஏஞ்சலிகாவைப் பற்றி எனது புத்தகத்தின் மையப்பகுதி பேசுகிறது. மேலும் அந்த மது அழிக்கப்பட்டது.

ஆஷ்லி:

இதில் 175 மது பாட்டில்கள் அழிக்கப்பட்டன. அந்த ஒயின் திராட்சை 1839 ஆம் ஆண்டிலேயே பயிரிடப்பட்டது. அது கலிபோர்னியா ஒரு மாநிலமாக மாறுவதற்கு முன்பு.

பிரான்ஸ்:

நிச்சயமாக, இதைக் கேட்டு நான் வருத்தப்பட்டேன். எனக்கு வருத்தமாக இருந்தது. வரலாறு அழிந்தது போல் இருந்தது.

ஆஷ்லி:

விசாரணையின் ஆரம்பத்திலேயே, சட்ட அமலாக்கப் பிரிவினர் தீ வைப்பதற்கான அறிகுறிகளைக் கண்டதாக அவர் கூறுகிறார்.

பிரான்ஸ்:

அவர்கள் அதைச் சரிபார்க்க மது, புகையிலை, துப்பாக்கிகள் மற்றும் வெடிபொருட்கள் பீரோவைக் கொண்டு வந்தனர். அவர்கள் ரோஸி என்ற தீக்குளிக்கும் நாயைக் கொண்டு வந்தனர், மேலும் ரோஸி மார்க் ஆண்டர்சனின் சேமிப்பு விரிகுடாவில் மோப்பம் பிடித்தார். அவள் ஒரு முடுக்கி வாசனை என்று சுட்டிக்காட்டினாள். ATF ஏஜெண்டுகளுக்கு ஒரு தீ விபத்து நடந்ததை ஆரம்பத்திலேயே தெரியும்.

ஆஷ்லி:

மார்க் ஆண்டர்சன். அவர் சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடாவில் உள்ள ஒரு கலை நகரமான சௌசலிட்டோவில் உள்ள ஒரு நகரத்தைப் பற்றிய மனிதர். அவர் பெர்க்லியில் வளர்ந்தார், UC பெர்க்லியில் சட்டப் பள்ளியில் பயின்றார், மேலும் நாபா பள்ளத்தாக்கில் தொழில்துறை இன்னும் வளர்ச்சியடைந்து கொண்டிருந்தபோது மது மீதான ஆர்வத்தால் தாக்கப்பட்டார்.

பிரான்ஸ்:

அவர் சௌசலிட்டோவிற்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவர் படகுகளை கட்டினார், பின்னர் அவர் சௌசலிட்டோவின் பெரிய குடிமகனாக ஆனார். அவர் வர்த்தக சபையில் இருந்தார். அவர் சௌசலிட்டோ கலை கண்காட்சியை ஏற்பாடு செய்ய உதவினார். இந்த அற்புதமான ஜப்பானிய உணவகமான சௌசலிட்டோவில் உள்ள சுஷி ரன் என்ற இந்த உணவகத்தில் சாப்பிட்டதற்காக அவர் மிகவும் பிரபலமானார். அந்த நேரத்தில், உரிமையாளர் சுஷி ரன் ரெகுலர்களின் பலகையைப் போல இருந்தார், அவர் நிறைய சுஷி சாப்பிட்டார், மேலும் மார்க் பல ஆண்டுகளாக முதலிடத்தை வென்றார். அவர் ஒரு சிறந்த இரவு விருந்து விருந்தினர். அவர் உங்கள் நண்பராக இருந்தால் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள்.

ஆஷ்லி:

அவர் குரல் அஞ்சலைக் கண்டுபிடித்ததாகக் கூறினார். அயர்ன் பட்டர்ஃபிளை என்ற ராக் இசைக்குழுவை நிர்வகிப்பதாக அவர் கூறினார். அக்டோபர் 12, 2005 அன்று, தீ விபத்து நடந்த நாளில், அவர் இறக்கும் தனது தந்தையை கவனித்துக்கொள்கிறார்.

பிரான்ஸ்:

ஆனால் அவரும் ஒரு பொய்யர். அவர் தொடர்ந்து தனது கடந்தகால வெற்றிகளையும் அவரது சாதனைகளையும் மிகைப்படுத்திக் கொண்டிருக்கிறார், மேலும் அவரிடமிருந்து ஒரு நேரான கதையை நீங்கள் ஒருபோதும் பெற முடியாது.

ஆஷ்லி:

மார்க் குரலஞ்சலைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை. அவருக்கும் இரும்புப் பட்டாம்பூச்சிக்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை. மேலும் அவரது தந்தை உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தபோதும், தீ விபத்து ஏற்பட்டபோது அவர் படுக்கையில் உட்காரவில்லை.

மார்க் ஆண்டர்சன் யார்? மேலும் முக்கியமாக, தீ நடந்த நாளில் மார்க் ஆண்டர்சன் எங்கே இருந்தார்? ஒரு சிறிய இடைவேளைக்குப் பிறகு கண்டுபிடிப்போம்.

மார்க் ஆண்டர்சன் Sausalito Cellers என்ற ஒயின் சேமிப்பு நிறுவனத்தை நடத்தி வந்தார். அவர் மக்களின் தனிப்பட்ட மது பாதாள அறைகளை கட்டணம் செலுத்தி கவனித்துக் கொள்வார். 2014 இன் பிற்பகுதியில், அவர் தனது வாடிக்கையாளர்களின் மதுவை ஒயின்ஸ் சென்ட்ரல் கிடங்கில் சேமித்து வைத்தார்.

பிரான்ஸ்:

தீ விபத்து ஏற்படுவதற்கு முன்பு கிடங்கில் உண்மையில் ஒரு நபர் மட்டுமே இருந்தார், அது மார்க் ஆண்டர்சன் என்ற இந்த மனிதர்தான். அறுவடையின் நடுவில் இருந்ததாலும், விஷயங்கள் மெதுவாக இருந்ததாலும், கிடங்கின் மேலாளர் சீக்கிரம் மூட முடிவு செய்தபோது, ​​அன்று மதியம் அவர் அங்கு இருந்தார்.

ஆஷ்லி:

கிடங்கு மேலாளர் டெபி, ஒரு பணியாளரிடம் மார்க் வெளியேறுவதற்கான நேரம் இது என்று சொல்லும்படி கேட்டார். அவர் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தபோதிலும், அவர் கிடங்கில் இருந்து வெளியே ஓடினார் என்று நேரில் பார்த்தவர்கள் தெரிவித்தனர். அவர் சாதாரணமாக நடக்க பிரம்பு பயன்படுத்தினார். பின்னர் கூட அந்நியர், அவர் கிடங்கை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, அவர் டெபியை அழைத்தார்.

பிரான்ஸ்:

சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மார்க் அவளை அழைத்து, டெபி இன்னும் கிடங்கில் இருப்பதாகவும், அவள் அதை மூடவில்லை என்றும் ஆச்சரியத்தை வெளிப்படுத்தினார். டெபி இது மிகவும் விசித்திரமானது என்று நினைத்தார், ஏனென்றால் மார்க் அவளை ஒருபோதும் தொலைபேசியில் அழைக்கவில்லை. பின்னர் மார்க் தனது தந்தையை படைவீரர் மையத்தில் எப்படிப் பார்க்கப் போகிறார் என்பதைப் பற்றி பேசினார். சரி, அது மார்க்கின் அலிபியாக முடிந்தது, அல்லது அவர் அதை அலிபியாகப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கிறார். எனவே தீ வெடித்தபோது அவர் வேறு இடத்தில் இருந்ததை உறுதிப்படுத்த டெபியை அவர் அழைத்தார். சிறிது நேரம் கழித்து, மேலாளர் தீ எச்சரிக்கை ஒலியைக் கேட்டார், அவளும் அவளுடைய குழுவினரும் கிடங்கு தளத்திற்குச் சென்றனர், அவர்கள் இந்த நெருப்புப் பந்தைப் பார்த்தார்கள். அவர்கள் கிடங்கில் இருந்து அதிர்ஷ்டவசமாக தப்பினர்.

ஆஷ்லி:

வளைகுடா பகுதியில் இந்த உற்சாகமான, ஈடுபாடு கொண்ட குடிமகனாக மார்க் தோன்றினார். அவர் மது மீதான தனது காதலைப் பற்றி கவிதையாக மெழுகுவார், அவரது நிறுவனத்தின் முழு நோக்கமும், சௌசலிடோ செல்லர்ஸ் மக்களின் ஒயின்களை கவனித்துக் கொண்டிருந்தார். ஒரு கட்டணத்திற்கு, நிச்சயமாக. ஒரு மது பிரியர் ஏன் நூறாயிரக்கணக்கான மது பாட்டில்களுக்கு தீ வைக்க வேண்டும்? தீக்குளிப்பதற்கான அவரது நோக்கம் என்ன?

சௌசலிடோ செல்லர்ஸ் என்ற தனது தொழிலை மார்க் எப்படி நடத்துகிறார் என்பதை பின்வாங்குவோம். அவர் தனது வாடிக்கையாளரின் மதுவின் நல்ல காரியதரிசியாக இருந்தாரா?

பிரான்ஸ்:

நிறைய பேர் மதுவை முதுமைக்காக வாங்குகிறார்கள், அவர்கள் அதை ஒரு சேமிப்பு வசதியில் வைப்பார்கள், மேலும் அவை பல ஆண்டுகளாக மறைந்துவிடும். அதனால் அது மிகவும் கவர்ச்சியானது. நீங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மதுவை எடுத்துக் கொள்ளலாம் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள், அது போய்விட்டதை அவர்கள் கவனிக்கப் போவதில்லை, ஏனென்றால் அவர்கள் அதைப் பார்க்க வருவதில்லை. அதனால் மார்க் ஆரம்பித்திருக்கலாம் என்று நினைக்கிறேன்... ஒருவேளை அவர் அந்த மதுவை மாற்றுவார் என்று நினைத்திருக்கலாம், ஆனால் அவர் ஒரு முழு அளவிலான குற்றவாளியாக மாறப் போகிறார் என்று நினைக்காமல் தொடங்கினார்.

ஆஷ்லி:

மார்க் தனது பொது நபர் மூலம் நம்பிக்கையை உருவாக்கினார், ஆனால் முகப்பின் பின்னால், அவர் பணத்திற்காக கட்டப்பட்டார். அவரது தந்தை மிகவும் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தபோதும், மார்க்கின் தந்தை அவருக்கும் அவரது வணிக முயற்சிகளுக்கும் நிதி ரீதியாக ஆதரவளித்தார், மேலும் இது மார்க்கின் இளைய சகோதரர் ஸ்டீவனை கோபப்படுத்தியது. ஸ்டீவன் கார்புலண்ட் ரைடர் என்ற பெயரில் ஒரு ஆன்லைன் ஆளுமையை உருவாக்கி தனது சகோதரர் மார்க்கின் பொய்களை நிராகரித்தார். மார்க் தங்கள் தந்தையை பணத்திற்காக மோசடி செய்ததாக அவர் குற்றம் சாட்டினார். ஆனால் இறுதியில், அவரது தந்தையின் பணம் வறண்டு போனது. அவர் அவநம்பிக்கையுடன் இருந்தார், மேலும் விரைவான பணத்திற்கான வாய்ப்பைக் கண்டார்.

பிரான்ஸ்:

குறிப்பாக, 2000 களின் முற்பகுதியில், திருடப்பட்ட மதுவை விற்பது எளிதாக இருந்தது. நீங்கள் இணையத்தில் சென்று பட்டியலிடலாம். நீங்கள் அடிக்கடி வணிகர்களிடம் செல்லலாம், மேலும் இந்த மதுவை நீங்கள் எங்கு வாங்கினீர்கள் என்பது குறித்த ரசீதுகளை அவர்கள் உங்களிடம் கேட்க மாட்டார்கள். அதைத்தான் மார்க் ஆண்டர்சன் செய்தார்; அவர் மது வியாபாரிகளிடம் சென்று, இந்த மதுவை விற்க எனக்கு உரிமை உண்டு, அவர்கள் அதிகம் கேட்க மாட்டார்கள், அவருடைய மதுவை வாங்கி விற்பார்கள் என்று கூறினார்.

ஆஷ்லி:

சரி. மதுவை சேமித்து வைப்பதற்கு அவருக்கு பணம் வழங்கப்படும், பின்னர் அவர் அந்த மதுவை ரகசியமாக விற்பார், எனவே அவர் இரு முனைகளிலும் மதுவிற்கு பணம் கொடுக்கப்பட்டார்.

பிரான்ஸ்:

ஆம். நீங்கள் அதை விவரித்துள்ளீர்கள். எனவே தெற்கு சான் பிரான்சிஸ்கோவில் ஒரு உணவகத்தை வைத்திருந்த சாம் மஸ்லிக் என்ற நபரின் விளக்கம் என்னிடம் உள்ளது, அவரும் அவரது கூட்டாளியும் உணவகத்தை மூட முடிவு செய்தனர். எனவே சாம் உணவகத்தில் இருந்து டஜன் கணக்கான ஒயின் கேஸ்களை Sausalito Cellers க்கு மாற்றினார். அவர் உடனடியாக ஒரு புதிய உணவகத்தை மீண்டும் திறக்காததால் அவர் அந்த மதுவை மிக நீண்ட நேரம் அங்கேயே விட்டுவிட்டார். மார்க், நான் நினைக்கிறேன், முதலில் விற்ற ஒயின் இதுதான், ஏனென்றால் இந்த பையன் ஒருபோதும் வெளிவரவில்லை என்பதை அவன் பார்த்தான். வளைகுடா பகுதியைச் சுற்றியுள்ள பல்வேறு வணிகர்களிடம் மார்க் இந்த மதுவை எடுத்துச் சென்று விற்பனை செய்வார். சாம் தனது மதுவைத் திரும்பக் கேட்டு ஒரு டிரக்கை அனுப்பியபோது, ​​சில கேஸ்களை மட்டுமே திரும்பப் பெற்றபோது, ​​மார்க் அவரிடம் மிக விரிவான விளக்கத்தை அளித்தார், “அடடா, சாம், நீங்கள் உண்மையில் இந்தத் தேதியில் 40 கேஸ்களை மீண்டும் கேட்டீர்கள், மேலும் ஆறு வழக்குகளை மீண்டும் கேட்டீர்கள். அந்தத் தேதி,” மற்றும் சாம் ஏற்கனவே தனது மதுவை எப்படிக் கேட்டார் என்பதைப் பற்றி அவர் இந்த போலிக் கதையை உருவாக்குகிறார்.

ஆஷ்லி:

இந்த அன்பான கேட்போர் மோசடி. அவரது வாடிக்கையாளர்கள் காணாமல் போன மதுவைப் பற்றி புகாரளிப்பார்கள், ஆனால் காவல்துறைக்கு அதிக முன்னுரிமைகள் இருந்தன.

பிரான்ஸ்:

வாடிக்கையாளர்களுக்கு என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லை. அவர்கள் இறுதியில் சௌசலிட்டோ காவல்துறைக்குச் சென்றனர், மேலும் மார்க் ஆண்டர்சனைப் பற்றி புகார் அளித்தவர்களின் எண்ணிக்கை குவிந்தபோது, ​​சௌசலிட்டோ காவல்துறை விசாரணையைத் தொடங்கியது, மேலும் மரின் கவுண்டி மாவட்ட வழக்கறிஞர் இறுதியாக மார்க் ஆண்டர்சனுக்கு எதிராக குற்றச்சாட்டுகளை முன்வைத்தார்.

ஆஷ்லி:

தீக்கு சில மாதங்களுக்கு முன்பு, மார்க் தனது வாடிக்கையாளரின் மதுவை திருடியதற்காக மோசடி மற்றும் திருட்டுக்காக குற்றம் சாட்டப்பட்டார்.

பிரான்ஸ்:

அவரது பெயர் செய்தித்தாள்களில் பரவியது, எனவே அவர் உடனடியாக நம்பத்தகாதவராக கருதப்பட்டார், அதனால் அவர் வணிகத்தை இழந்தார். மக்கள் தங்கள் மதுவைத் திரும்பப் பெறச் சொன்னார்கள். அவர்களால் எப்போதும் மதுவை திரும்ப எடுக்க முடியவில்லை.

ஆஷ்லி:

வாடிக்கையாளர்கள் ஒயின் காணாமல் போனது பற்றி கேட்டால், மது எப்படி காணாமல் போனது என்பதற்கான நீண்ட ரவுண்டானா காரணங்களை அவர்களிடம் கூறுவார். அடிப்படையில் அவற்றை கேஸ் லைட்டிங். உண்மையில், மார்க் தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு மதுவைத் திரும்பக் கொடுக்க முடியவில்லை, ஏனெனில் சில சமயங்களில் மது இனி இல்லை; குறைந்தபட்சம் சௌசலிட்டோ பாதாள அறைகளில் இல்லை, இது உண்மையில் மதுவின் மையக் கிடங்கில் சேமிக்கப்பட்டது.

அவருக்கு எதிராக ஒரு சட்டப்பூர்வ வழக்கு அதிகரித்து, ஒரு விசாரணை நடந்துகொண்டிருக்கும் நிலையில், மார்க் தனது செயல்களின் விளைவுகளை எதிர்கொள்ள வேண்டியிருக்கும் என்று தோன்றியது. எல்லாமே இந்த கன்மன் அறிவாளிக்கு பிடிக்குமா? சரியாக இல்லை.

அக்டோபர் 12, 2005 அன்று, வைன்ஸ் மத்திய கிடங்கிற்குள் ஒரு வாளியில் ஊறவைக்கப்பட்ட கந்தல் துணியுடன் மார்க் நடந்தார், ஆதாரங்களை அழிக்கவும், தனது நிறுவனமான சௌசலிடோ செல்லர்ஸில் நடந்த மோசடியை மறைக்கவும் தீப்பிழம்புகளை தூண்டும் நோக்கத்துடன். இவை அனைத்தும் மது, புகையிலை, துப்பாக்கிகள் மற்றும் வெடிபொருட்கள் பணியகத்தின் படி.

பிரான்ஸ்:

அவர் கூறுவார், “நான் எனது வாடிக்கையாளரின் மதுவை விற்கவில்லை. அது அந்தத் தீயில் எரிந்து போனதால், என் மீது மோசடி செய்ததாக நீங்கள் குற்றம் சாட்ட முடியாது. அதுவே அவரது உந்துதலாக இருந்தது.

ஆஷ்லி:

சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு, தீ வைப்பு, அஞ்சல் மோசடி மற்றும் வரி ஏய்ப்பு ஆகியவற்றிற்காக மார்க் கைது செய்யப்பட்டார். அவர் குற்றத்தை ஒப்புக்கொண்டார், இருப்பினும் பிரான்சிஸ் தன்னிடம் எந்த குற்றத்தையும் ஒப்புக் கொள்ளவில்லை என்று கூறுகிறார். அவர் விசாரணைக்காகக் காத்திருந்தபோது, ​​அவரும் பிரான்சிஸும் கடிதங்களைப் பரிமாறிக் கொள்ளத் தொடங்கினர்.

பிரான்ஸ்:

நான் ஒரு நாள் என் மேஜையில் அமர்ந்திருந்தேன், தொலைபேசி ஒலித்தது, திடீரென்று இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட செய்தியைக் கேட்டேன். 'மார்க் ஆண்டர்சனிடம் இருந்து கலெக்ட் கால், டெலிலிங்க்,' எதுவாக இருந்தாலும் எடுப்பீர்களா?' நானும் ஆம் என்றேன்.

ஆஷ்லி:

சேக்ரமெண்டோ கவுண்டி சிறையில் அவரை பலமுறை சந்தித்தார்.

பிரான்ஸ்:

அதனால் அவரிடம் பேச சென்றேன். இங்கே நான் இந்த நிருபராக இருந்தேன், 'ஓ, அவர் ஏன் இந்த தீ வைத்தார் என்பதைப் பற்றி நான் அவரைப் பேச வைக்கிறேன்,' ஏனென்றால் அவர் குற்றத்தை ஒப்புக்கொண்டார், ஆனால் அவர் ஒருபோதும் தீ வைத்ததை ஒப்புக் கொள்ளவில்லை. அதற்கு பதிலாக, அவர் எப்படி ஒட்டகத்தில் சஹாரா பாலைவனத்தை கடந்தார், மேலும் அவர் தனது மனைவிக்கு ஒரு பெண்ணை $8க்கு வாங்கினார், மேலும் அவர் எப்படி குரல் அஞ்சலைக் கண்டுபிடித்தார், இந்த அற்புதமான மது விருந்துகள் அனைத்தையும் அவர் கலந்து கொண்டார். எனவே, நீங்கள் இவற்றைக் கேட்கிறீர்கள், அவை சிறந்த கதைகள், ஆனால் அவற்றில் சில உண்மையாக இருக்கலாம்.

ஆஷ்லி:

விசாரணையின் போது, ​​மனநல மதிப்பீடு உட்பட ஆவணங்கள் வெளிப்படுத்தப்பட்டன, இது மார்க் ஒரு நாசீசிஸ்ட் என்ற படத்தை வரைந்தது.

பிரான்ஸ்:

உலகில் முன் மற்றும் மையமாக தன்னைப் பற்றிய ஒரு கருத்து அவருக்கு இருந்தது. பிறர் மீது அவருக்கு அனுதாபம் இல்லை. உலகின் மிகப் பெரிய ஒயின் பிரியர்களில் ஒருவராக மார்க் தன்னைக் கூறிக்கொள்வதற்கும், தனது வாடிக்கையாளரின் மதுவை விற்பது அல்லது தீ வைப்பது மற்றும் நான்கரை மில்லியன் மது பாட்டில்களை அழிப்பது குறித்து எந்த குற்ற உணர்வும் அல்லது வருத்தமும் இல்லை என்பதை இது விளக்குகிறது.

ஆஷ்லி:

2007 ஆம் ஆண்டில், அவருக்கு $70.3 மில்லியன் இழப்பீடு வழங்குவதற்காக 27 ஆண்டுகள் சிறைத்தண்டனை விதிக்கப்பட்டது. சொத்துக்குவிப்புக்காக அவர் சிறைக்குச் சென்றதை விட இது மிக நீண்ட தண்டனையாகும். இவையனைத்தும் வெளிப்பட்டபோது, ​​சமூகத்தில் நம்பிக்கை உடைந்த உணர்வு ஏற்பட்டது.

பிரான்ஸ்:

சமூகத்தில் உள்ள மக்கள் காட்டிக் கொடுக்கப்பட்டதாக உணர்ந்தனர் மற்றும் இந்த உயர்ந்த குடிமகன் உண்மையில் ஒரு வஞ்சகராக இருந்ததைக் கண்டு மிகவும் ஆச்சரியப்பட்டனர்.

ஆஷ்லி:

அந்த நோக்கமும் நோக்கமும், அவர் வைன் சென்ட்ரல் கிடங்கில் சேமித்து வைத்திருந்த தனது வாடிக்கையாளரின் ஒயின்களில் எஞ்சியிருந்தவற்றை அழிப்பதே ஆகும். அவர் இறுதியில் இன்னும் பலவற்றை அழித்தார். கலிபோர்னியா ஒயின் தொழில்துறை முழுவதும் தீ சிற்றலை விளைவுகளை ஏற்படுத்தியது.

பிரான்ஸ்:

வலுவான சுவர்கள் மட்டுமல்ல, உங்களுக்கு தெளிப்பான்கள் தேவை என்று மக்கள் எழுந்தார்கள். எனவே ஒயின் கிடங்குகள் இப்போது முழுமையாக தெளிக்கப்பட்டுள்ளன என்று நினைக்கிறேன். இது ஒரு செயல்முறையைத் தொடங்கியது, அங்கு நாபாவில் அதிகமான ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் மதுவை தளத்தில் சேமிக்க விரும்புகிறார்கள், எனவே நிறைய ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் ஒயின் ஆலைகளின் மலைகளில் குகைகளைத் தோண்டியுள்ளனர். இது 1860 களில் நாபாவில் தொடங்கிய ஒரு பழைய விஷயம், ஆனால் அது பல ஆண்டுகளாக துரிதப்படுத்தப்பட்டது. ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் ஒயின் நடவு முதல் திராட்சை வரை, அறுவடை வரை, மதுவை தயாரிப்பது, பாட்டிலில் அடைப்பது மற்றும் சேமித்து வைப்பது போன்றவற்றின் பொறுப்பில் இருக்க விரும்புகிறார்கள் என்பதை இது பிரதிபலிக்கிறது என்று நான் நினைக்கிறேன். முழுமையான செயல்முறையின் கட்டுப்பாட்டை அவர்கள் வைத்திருந்தால், அவர்கள் மதுவின் நேர்மையை சான்றளிக்க முடியும். எனவே இந்த ஒயின் கிடங்கு எரிவது உங்கள் ஒயின் நேர்மையைக் கட்டுப்படுத்தாததற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு.

ஆஷ்லி:

ஹோவெல் மவுண்டன், டெலியா மற்றும் ALAN இல் காப்புப் பிரதி எடுக்க, வியாடர் வைன்யார்ட்ஸ் பின்னால் இருக்கும் தாயும் மகனும் இந்த இழப்பைக் கணக்கிட வேண்டியிருந்தது. வைடர் வைன்யார்ட்ஸ் முழு 2003 விண்டேஜ் தற்செயலாக மார்க் ஆண்டர்சன் மதுவின் மத்திய கிடங்கில் தனது வாடிக்கையாளர்களின் மதுவை தீ வைத்து எரித்தபோது அழிக்கப்பட்டது. ஒயின் போக்குவரத்தில் இருப்பதாகக் கருதும் ஒரு விதியின் காரணமாக ஏற்படும் இழப்புகளை தங்கள் காப்பீடு ஈடுசெய்யாது என்று டெலியா மற்றும் ஆலன் கூறினார். மது உணவகங்கள் மற்றும் ஒயின் கடைகளுக்கு செல்லும் வழியில் இருந்தது, ஆனால் தயாரிப்பு புகைபிடிக்கும் போது அவர்கள் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு திருப்பி செலுத்த வேண்டியிருந்தது. இந்த இழப்பு வியாடர் திராட்சைத் தோட்டங்களை ஒரு வணிகமாக தங்கள் மூலோபாயத்தை முழுவதுமாக மீண்டும் உருவாக்கியது. அவர்கள் இன்னும் உற்பத்தி செய்யாத பழங்கால பழங்களில் முதலீடாக மது எதிர்காலங்களை விற்றனர். அவர்கள் 2006 இல் டெலியாவின் விருந்தினர் மாளிகையில் ஒரு ருசிக்கும் அறையையும் தொடங்கினர்; மீண்டும், அவ்வாறு செய்வது இன்னும் வழக்கமாக இல்லாதபோது.

டெலியா:

பணப்புழக்கத்தை உருவாக்க நான் அதை நான்கு சிலிண்டர்களிலும் அடிக்க வேண்டியிருந்தது.

ஆஷ்லி:

சரி, நிச்சயமாக.

டெலியா:

எனவே அது அவசியமாக இருந்தது. அது பின்னாளில் வரும் போக்கு இன்னும் இல்லை.

ஆஷ்லி:

ஆம். நீங்கள் அப்போது வளைவை விட முன்னால் இருந்திருக்கலாம். உங்களிடம் இப்போதும் ருசி பார்க்கும் அறை இருக்கிறதா?

டெலியா:

ஆம், என்னிடம் இன்னும் ருசிக்கும் அறை உள்ளது, எங்களிடம் இன்னும் சில பார்வையாளர்கள் மற்றும் மிகவும் பிரத்தியேகமானவர்கள் உள்ளனர். எங்களை ஆதரிக்கும் நபர்கள் மிகச் சிறிய குழுவின் ஒரு பகுதியாக உள்ளனர், மேலும் எங்கள் முதல் பழங்காலத்திலிருந்தே எங்கள் மதுவை சேகரிக்கும் நபர்கள் இன்னும் சிறந்த நண்பர்களாகிவிட்டனர்.

ஆஷ்லி:

அது மிகவும் அருமை.

டெலியா:

ஆமாம், எனக்கு அது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது.

ஆஷ்லி:

இது நகலெடுக்க முடியாத தனித்துவமான ஒன்று. ஒவ்வொரு தொகுதியும் தனித்துவமானது மற்றும் ஒவ்வொரு பாட்டில் வித்தியாசமானது, எனவே இது உலகத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்ட கலை மற்றும் அது யாருடையது, அதை உருவாக்கியவர், வாங்கிய நபர். மற்றும் அடிப்படையில் நாம் இழந்த பணத்தை விட டோல் எப்போதுமே மிகப் பெரியதாக இருக்கும்.

டெலியா:

டோல் மிகவும் அதிகமாக இருந்தது. நாங்கள் பணத்தை மட்டும் இழக்கவில்லை; அந்த நேரத்தில் 50 மாநிலங்கள் மற்றும் 30 நாடுகளில் உள்ள ஒவ்வொரு சிறந்த மாநில உணவகத்திலும் அனைத்து இடங்களையும் பெறுவதற்கு இந்த 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு செய்த வேலையை நாங்கள் இழந்தோம், அந்த நேரத்தில் நாங்கள் விடுபட வேண்டியிருந்தது. எங்களிடம் எஞ்சியிருக்கும் மிகக் குறைந்த தொகையை யாருக்கு வழங்க முடியும் என்பதையும், 2004 ஐப் பெறுவதற்கு யார் காத்திருக்க வேண்டும் என்பதையும் நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்து தேர்வு செய்ய வேண்டியிருந்தது, “மன்னிக்கவும், எங்களால் இதைச் செய்ய முடியாது.” எனவே அந்த அர்த்தத்தில் இது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையை எடுத்தது. இது தூக்கி எறியப்பட்ட நிறைய வேலை.

ஆஷ்லி:

நிச்சயமாக.

அலன்:

நாங்கள் முன்னோடியாக இருந்தோம், நாங்கள் நேரடியாக நுகர்வோருக்கு இருக்கிறோம், இப்போது நாங்கள் எங்கள் நேரடி நுகர்வோருடன் அதே வகையான முதலீடுகளையும் உறவுகளையும் செய்கிறோம், உண்மையில் எங்களைப் பார்க்க வரும் இரவு உணவு மேசையில் அதை வைத்திருக்கும் நபர்களுடன். கிறிஸ்மஸுக்கு எங்களை அழைக்கவும், அவர்களின் ஆண்டுவிழாவிற்கு எங்களை அழைக்கவும். இதன் விளைவாக நாங்கள் எங்கு சென்றோம் என்பதைப் பார்ப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. நான் இந்த பாதையை தேர்ந்தெடுத்திருக்க மாட்டேன், ஆனால் நாங்கள் இப்போது எங்கே இருக்கிறோம் என்பதைப் பார்ப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

டெலியா:

இது நுகர்வோர், சேகரிப்பாளர் மற்றும் எங்களுக்கும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது, ஏனெனில் மது எவ்வாறு உருவாகிறது என்பதைப் பார்க்கிறோம். ஒயின் என்பது தோழமையின் ஒரு பானமாகும், மேலும் இது ஒரு கொண்டாட்ட உணர்வை அழைக்கிறது, ஆனால் வரலாற்றின் உணர்வையும் வியப்பையும் அளிக்கிறது.

ஆஷ்லி:

2020 ஆம் ஆண்டில், கலிபோர்னியா வனவியல் மற்றும் தீ பாதுகாப்புத் துறையின் படி, கலிபோர்னியா மிகப்பெரிய காட்டுத்தீ சீசனைக் கண்டது. நாபா மற்றும் சோனோமாவில், கண்ணாடி தீ 23 நாட்கள் செயலில் இருந்தது மற்றும் கிட்டத்தட்ட 2000 கட்டிடங்கள் மற்றும் 31 ஒயின் ஆலைகளை அழித்தது. காட்டுத் தீயானது வைடர் திராட்சைத் தோட்டங்களின் சொத்துக்களையும் பாதித்தது. அடுத்த ஆண்டு, ஆலன் தன்னார்வ தீயணைப்பு வீரரானார்.

அலன்:

அதனால் நான் வளர்ந்ததை இந்த சமூகத்திற்கு திருப்பி கொடுக்கிறேன். கண்ணாடி நெருப்பிலிருந்து கண்ணாடிக்கு இது ஒரு பெரிய அடியை எடுத்தது, அதனால் நான் செய்யக்கூடியது இதுதான். நாங்கள் வெறுமனே உட்கார்ந்து பலியாக இருப்பவர்கள் அல்ல. தீர்வைக் கண்டுபிடி, அதைச் சிறப்பாகச் செய்வதற்கான வழியைக் கண்டறியவும். அதைத்தான் நாங்கள் செய்கிறோம். நாங்கள் பொறுமையாக இருக்கிறோம்.

ஆஷ்லி:

மார்க் ஆண்டர்சன் சிறையில் அமர்ந்திருந்த போது, ​​Viader Vineyards தன்னை சாம்பலில் இருந்து மீண்டும் கட்டியெழுப்பியுள்ளது. ஆனால், அக்டோபரில், அவர் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்ததால், கருணையுடன் கூடிய விடுதலை என அழைக்கப்படுவதை அதிகாரிகள் அவருக்கு வழங்கினர். அவர் 73 வயதில் சிறையில் இருந்து வெளியேறினார்.

நான் இப்போது ஆர்வமாக உள்ளேன், பொறுப்பான மனிதர், மார்க் ஆண்டர்சன், உடல்நலக் காரணங்களால் அவர் விடுவிக்கப்பட்டார், அவரது தண்டனையிலிருந்து, இந்த வழக்கில் நீதி வழங்கப்பட்டது என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா?

டெலியா:

ஒருவித நீதி இருக்கிறது என்று நான் நினைக்கிறேன், அதை நாம் வழங்குவது இல்லை. ஒரு கட்டத்தில் அவருக்குத் தகுதியானதை அவர் பெறுவார் என்று நினைக்கிறேன். அந்த சிறை எதையும் சரி செய்யும் என்று நான் நினைக்கவில்லை.

அலன்:

அது ஒயின்களை மீண்டும் கொண்டு வரப்போவதில்லை, இல்லையா?

டெலியா:

இல்லை. அவர் சிறையில் அடைக்கப்பட்டார் அல்லது அவர் விடுவிக்கப்பட்டார் என்பது எனக்கு நன்றாகவோ அல்லது கெட்டதாகவோ உணரவில்லை, ஆனால் அது நம்மிடம் உள்ள அமைப்பு என்று நான் நினைக்கிறேன்.

ஆஷ்லி:

சரி.

டெலியா:

இறுதியில் அவருக்குத் தகுதியானதைப் பெறுவார்.

ஆஷ்லி:
வின்ஃபேமஸின் இந்த அத்தியாயத்தை வெளியிடத் தயாராகும் போது, ​​இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் மார்க் ஆண்டர்சன் இறந்துவிட்டார் என்ற செய்தியைக் கேட்டோம். நிருபர் ஃபிரான்சஸ் டிங்கெல்ஸ்பீல், மார்க்கின் நீண்டகால காதலி, அவர் இறந்துவிட்டதாக நீதிமன்றத்தில் அறிவித்த பிறகு கதையை உடைத்தார். பேரழிவிற்குப் பதினெட்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு - அவர் இறக்கும் வரை அவர் தீக்குளித்ததாக மறுத்து வந்தார்.

ஒயின் பிரியர்களின் போட்காஸ்டான வின்பேமஸின் இந்த வார எபிசோடில் அவ்வளவுதான். ஒயின் உலகம் முழுவதும் அதிர்வலைகளை ஏற்படுத்திய வினோ வென்டெட்டாவை ஆராய அடுத்த முறை எங்களுடன் சேருங்கள்.

ஆப்பிள், ஸ்பாட்டிஃபை அல்லது நீங்கள் எங்கு கேட்டாலும், நிகழ்ச்சியைப் பின்தொடரும்போது வின்ஃபேமஸைக் கண்டறியவும். வின்ஃபேமஸ் பாட் பீப்பிள் நிறுவனத்துடன் இணைந்து ஒயின் ஆர்வலர் தயாரித்துள்ளது. எங்கள் தயாரிப்பு குழு, தாரா கபூர், சமந்தா செட் மற்றும் பாட் பீப்பிள் குழுவிற்கு சிறப்பு நன்றி: அன்னே ஃபியூஸ், மாட் சாவ், ஐமி மச்சாடோ, ஆஷ்டன் கார்ட்டர், டேனியல் ரோத், ஷனீஸ் டின்டால் மற்றும் கார்ட்டர் வோகன்.

(தீம் மியூசிக் ஃபேட்ஸ் அவுட்)