சிறந்த ஒயின் என்றால் என்ன?

வழங்கியோர்

ஒரு தரமான மெர்லோட்டின் சூடான மெல்லிய நேர்த்தியானது, ஆழமான ஊதா நிற சிராவின் உங்கள் தொண்டையில் வெல்வெட்டி மசாலா, சற்று குளிர்ந்த சார்டோனாயின் உங்கள் அண்ணத்தில் இன்னும் பச்சை பேரிக்காயின் மிருதுவான தன்மை. உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுடன், வெவ்வேறு சுவை சுயவிவரங்கள், விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் அறிவு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளதால், ஒருவர் சிறந்த மதுவைக் கண்டுபிடிப்பதைப் பற்றி எப்படிப் போவார். நாம் மது ராஜாவை முடிசூட்டினால், அது என்னவாக இருக்கும்?

வரலாற்று முக்கியத்துவத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளோமா? அவ்வாறான நிலையில், ஒருவர் ஃபீனீசியர்களுடன் சென்று மதுவை பயிரிட்டு உலகம் முழுவதும் பரப்ப ஆரம்பிக்கலாம். ஆனால், இனி இல்லாத பலவகைகளுடன், இன்று நாம் குடிப்பதன் ஆரம்ப பதிப்புகளை நீங்கள் பார்க்க வேண்டும். அவ்வாறான நிலையில் அது அந்தக் காலத்திலிருந்து கேபர்நெட் மற்றும் ப்ரிமிடிவோவாக இருக்கும்.

நாம் அதை நாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டதா? அமெரிக்கர்களும் பிரெஞ்சுக்காரர்களும் மதுவை முற்றிலும் மாறுபட்ட கண்ணோட்டத்தில் பார்ப்பார்கள், மேலும் அவர்களின் ஒயின்களுக்கு வெவ்வேறு எதிர்பார்ப்புகளைக் கொண்டிருப்பார்கள். பிரஞ்சு, நிச்சயமாக உலகின் மிகச்சிறந்த ஒயின் ஒரு போர்டியாக்ஸ் அல்லது ஒரு பர்கண்டி, அல்லது ஷாம்பெயின் கூட இருக்கலாம் (அவர்களுக்கு நிறைய நல்ல தேர்வுகள் உள்ளன). அதேசமயம், ஒரு ஸ்பானிஷ் ஒயின் தயாரிப்பாளர் ஒரு பிரெஞ்சு ஒயின் தயாரிப்பாளருடன் டெம்ப்ரானில்லோ சிறந்த மதுவாக இருப்பார். உண்மையில், நீங்கள் கேள்வி கேட்ட இடத்தின் அடிப்படையில் பிரான்சிற்குள் ஒரு கடுமையான வாதம் இருக்கும். ரோனில், சிரா அல்லது கிரெனேச் பதில் இருக்கலாம், அல்சேஸ் பிராந்தியத்தில் வடக்கில், ரைஸ்லிங் சில வாக்குகளைப் பெறக்கூடும்.

நாங்கள் அதை விற்பனையை அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளோமா? அந்த அணுகுமுறையால், நீங்கள் புலத்தை சார்டொன்னே மற்றும் கேப் எனக் குறைத்துள்ளீர்கள். பெரும்பாலான அமெரிக்க நுகர்வோர் தங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடையில் மதுவை வாங்குவதால், எடுப்பது பொதுவாக மெலிதானது, இதனால்தான் உங்கள் ஒட்டுமொத்த தேர்வுகள் மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்த நல்ல ஆன்லைன் ஒயின் கடைகள் மற்றும் உள்ளூர் செங்கல் மற்றும் மோட்டார் ஒயின் கடைகளை ஆதரிக்கிறீர்கள்.

நாங்கள் அதை செலவில் அடிப்படையாகக் கொண்டுள்ளோமா? பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அதிக விலை = சிறந்த ஒயின் என்று கருதுவது பாதுகாப்பாக இருக்கும். ஃபெராரி 458 என்பது 2010 டொயோட்டா கேம்ரியை விட மிகவும் மதிப்புமிக்க கார் என்று நீங்கள் எளிதாகக் கூறுவீர்கள், கேம்ரி ஃபெராரியை விட அதிகமாக இருந்தாலும், ஃபெராரி மிகவும் விலை உயர்ந்தது, எனவே அதிகம் தேடப்பட்டு கனவு கண்டது. இந்த சூழ்நிலையில், 1941 ஆம் ஆண்டு முதல் சாட்டே மார்காக்ஸ், சாட்டே லாஃபைட், இங்கிலெனூக் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் சில தரமான ப்ரூனெல்லோ வகைக்கு பொருந்தும்.

உண்மை என்னவென்றால், இதை புரிந்துகொள்ள 'சரியான' வழி இல்லை. 18 திராட்சை திராட்சை இருப்பதாக பல மது அறிஞர்கள் ஒப்புக்கொண்டாலும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெற்றியாளர்கள் இல்லை.

தி ரெட்ஸ்

பினோட் நொயர்
கிரெனேச்
மெர்லோட்
சாங்கியோவ்ஸ்
நெபியோலோ
டெம்ப்ரானில்லோ
கேபர்நெட் சாவிக்னான்
சிரா
மால்பெக்

வெள்ளையர்கள்

பினோட் கிரிஜியோ
ரைஸ்லிங்
சாவிக்னான் பிளாங்க்
செனின் பிளாங்க்
மொஸ்கடோ
கெவூர்ஸ்ட்ராமினர்
செமிலன்
வியாக்னியர்
சார்டொன்னே

மேலே உள்ள பட்டியலிலிருந்து பதில் வர வேண்டும் என்பதை நாங்கள் அறிவோம், ஆனால் எந்த ராஜா?

இந்த செயல்முறைக்கு நியாயமாக இருக்க, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வகைகளில் இருந்து ஒவ்வொன்றும் ஒரு ராஜா மற்றும் ஒரு ராணி வேண்டும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

நோபல் திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒயின்களில் ஒவ்வொன்றின் சிறந்த சுவை பெற, நீங்கள் ஒயின்களை ஒழுங்காக அழிக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும் அல்லது அது உங்களுக்கு நேரம், அறிவு அல்லது சமையலறை இடம் இல்லை எனில், அதைப் பயன்படுத்தவும் நீங்கள் ருசிக்கும் ஒவ்வொரு ஒயினிலும் சிறந்ததை வெளிப்படுத்த சரியான காற்றோட்டம்.

மேலேயுள்ள பட்டியலிலிருந்து ஒயின்களை முயற்சித்து, எது சிறந்தது என்று உங்கள் சொந்த தீர்மானத்தை எடுக்கும்படி அனைவரையும் ஊக்குவிக்கிறேன், மேலும் கிங் மற்றும் திராட்சை ராணியாக முடிசூட்டப்படலாம்.

விற்பனை, புகழ், வரலாற்று முக்கியத்துவம், எல்லா நாடுகளிலும் இல்லாவிட்டால் பலவற்றில் கிடைக்கும் ஒயின்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த தரம் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ள நீங்கள் என்னிடம் கேட்டால், நான் அரியணையை வழங்குவேன்: