விண்டேஜ் பியூஜோலாய்ஸ் பெரும்பாலும் சம்மியர்கள் மற்றும் ஒயின் தொழில் வல்லுநர்களுக்கான பயணமாகும், மேலும் நல்ல காரணத்திற்காகவும். ஆம் அது தான் சிறிய , ஆனால் இது கடந்த காலத்தில் நீங்கள் ருசித்திருக்கக்கூடிய பியூஜோலாய்ஸ் நோவியின் பபல்கம் பழ குண்டுகளைப் போன்றது அல்ல.

இது பியூஜோலாய்ஸ் அனைவரும் வளர்ந்தவர்கள். ஆராய்வதற்கு பத்து க்ரஸுடன் பர்கண்டிக்கு தெற்கே, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த ஆளுமை மற்றும் சுத்திகரிப்பு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. செயிண்ட்-அமூர், ஜூலியானாஸ், சானாஸ், மவுலின்-ஏ-வென்ட், ஃப்ளூரி, சிரோபில்ஸ், மோர்கன், ராக்னிக், ப்ரூலி மற்றும் கோட்ஸ் டி ப்ரூலி ஆகியோர் வடக்கிலிருந்து தெற்கே உள்ள க்ரஸ்.

இந்த பகுதிகள் அனைத்தும் காமேயை கட்டமைப்போடு உருவாக்குகின்றன, மேலும் அவை பல ஆண்டுகளாக பாதாளமாக உருவாக்கப்படலாம். சொல்லப்பட்டால், கமாயின் இந்த தீவிரமான பதிப்பு இன்னும் பழம் முன்னோக்கி, குடிக்க எளிதானது மற்றும் வேடிக்கையாக உள்ளது, ஆனால் திராட்சை மீது ஒரு அதிநவீன மற்றும் புதிரான எடுத்துக்காட்டை வழங்குகிறது.

சாட்டே டு மவுலின்- V- வென்ட் 2017 சாம்ப் டி கோர் (மவுலின்- à- வென்ட்) $ 63, 93 புள்ளிகள். ஆலங்கட்டி மழை காரணமாக ஒரு சிறிய அறுவடை இந்த செறிவூட்டப்பட்ட மதுவை உற்பத்தி செய்துள்ளது. அடர்த்தியான டானின்கள் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய கருப்பு பழங்கள் அமிலத்தன்மை மற்றும் பதட்டமான கட்டமைக்கப்பட்ட தன்மை கொண்டவை. அதன் முழு சுவையையும் வெளிப்படுத்த ஒயின் மேலும் வயதாக வேண்டும். 2022 முதல் குடிக்கவும். வில்சன் டேனியல்ஸ் லிமிடெட். பாதாள தேர்வு. - ரோஜர் வோஸ்

டொமைன் டுபோஸ்ட் 2018 லா பாலோஃபியர் (மோர்கன்) $ 28, 93 புள்ளிகள். இந்த ஒயின் ஒரு மோர்கனுக்கு சரியான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, பணக்கார டானின்கள் மற்றும் பழுத்த மற்றும் ஜூசி சிவப்பு பழங்களைக் கொண்டுள்ளது. உலர்ந்த கோர் சுவையான பழம் மற்றும் தீவிர அமிலத்தன்மையால் சமப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் மதுவை வயதுக்கு அனுமதிக்கும். 2021 முதல் குடிக்கவும். கைண்ட்ரெட் கொடிகள். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். - ஆர்.வி.

டொமைன் ஃபிராங்க் பெசன் 2017 க்ளோஸ் டு ஃபீஃப் (ஜூலியானாஸ்) $ 30, 93 புள்ளிகள்.
இந்த மதுவில் மிகுந்த செழுமை, டானின்கள் மற்றும் மென்மையான கருப்பு பழங்கள் உள்ளன, அவை மரத்தில் 12 மாதங்கள் பயனடைந்தன. இது ஒரு பழுத்த அமைப்பு மற்றும் அடர்த்தியான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. 2020 இன் பிற்பகுதியிலிருந்து இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும் என்றாலும், இப்போது மது குடிக்கவும். போன்ஹோமி ஒயின் இறக்குமதி. பாதாள தேர்வு. - ஆர்.வி.

டொமைன் ரிச்சர்ட் ரோட்டியர்ஸ் 2018 மோர்ட்பரே (மவுலின்- à- வென்ட்) $ 25, 93 புள்ளிகள். நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட இந்த ஒயின் ஒரு உறுதியான, உலர்ந்த டானின்களைக் கொண்டுள்ளது. பிளாக்பெர்ரி சுவைகள் மற்றும் சாத்தியமான செழுமையுடன் பழம் வருகிறது. இந்த ஒயின் முதிர்ச்சியடையும் போது தாராள மனப்பான்மை ஆதிக்கம் செலுத்தும். 2021 முதல் குடிக்கவும். அமெரிக்கன் பி.டி. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். - ஆர்.வி.

டொமைன் சார்டிக்னி 2018 க்ளோஸ் டி லா ஃபோலி (செயிண்ட்-அமோர்) $ 25, 92 புள்ளிகள். வூட் ஏஜிங் இந்த மதுவுக்கு ஒரு கூடுதல் பரிமாணத்தை அளித்துள்ளது. பழுத்த கருப்பு-செர்ரி பழங்களுடன், மதுவில் மசாலா மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் செழுமையின் தாராள அமைப்பு உள்ளது. இது ஒரு பொதுவான பியூஜோலாய்ஸ் க்ரூவை விட முழுமையானது, ஆனால் இது கவர்ச்சியானது மற்றும் 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து தயாராக இருக்கும். அமெரிக்கன் பி.டி. எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். - ஆர்.வி.

டொமைன் டெஸ் மர்ரன்ஸ் 2017 கோர்சலெட் (மோர்கன்) $ 25, 92 புள்ளிகள். இந்த பழுத்த, முழுமையாக கடினமான ஒயின் டானின்கள் மற்றும் முன்னோக்கி, பழுத்த பழங்களை வழங்குகிறது. இது ஒரு ஜூசி உறுப்பு கொண்டது, சிவப்பு-பெர்ரி பழங்கள், நல்ல அமிலத்தன்மை மற்றும் மர வயதானதிலிருந்து கட்டமைப்பு. இந்த நறுமணமுள்ள ஒயின் கூறுகள் 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து ஒன்றாக வரும். ஸ்கர்னிக் ஒயின்கள், இன்க். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். - ஆர்.வி.

Maison du Carra 2018 Clos des Déduits (Fleurie) $ 20, 92 புள்ளிகள். 50 வயது வரை கொடிகள் கொண்ட இந்த ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் ஒரு திடமான, இருண்ட மற்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின் தயாரித்துள்ளது. பழுத்த பழங்கள் மது எடை மற்றும் தாகமாக அமிலத்தன்மையைக் கொடுக்கும், இவை இரண்டும் வயதை அனுமதிக்கும். 2021 இலிருந்து குடிக்கவும். கைசெலா பெரே மற்றும் ஃபில்ஸ். - ஆர்.வி.

ஆல்பர்ட் பிச்சோட் 2018 லா மடோன் (ஃப்ளூரி) $ 30, 91 புள்ளிகள். லா மடோன் திராட்சைத் தோட்டத்தின் செங்குத்தான மலை இது போன்ற கட்டமைக்கப்பட்ட மதுவைத் தருகிறது. இது சக்திவாய்ந்த பழுத்த, கருப்பு செர்ரி மற்றும் மசாலா நிறைந்த டானின்களின் ஒரு மையத்துடன் வசதியாக மென்மையாக இருக்கும். புதிய அமிலத்தன்மை வயதான திறனை அதிகரிக்கிறது. 2021 இலிருந்து குடிக்கவும். ஆல்பர்ட் பிச்சோட் அமெரிக்கா. - ஆர்.வி.

Les Frères Perroud 2018 Amethyste (Brouilly) $ 25, 91 புள்ளிகள். பெர roud ட் குடும்பம் ப்ரூலியில் பிரபலமான பெயர். இங்கே, ராபர்ட் பெர்ர oud ட் தனது சகோதரர் மைக்கேலுடன் இணைந்து இந்த பழுத்த, கட்டமைக்கப்பட்ட மதுவை தயாரிக்கிறார், இது கனிமத்தையும், மர வயதான மதுவின் மசாலா மற்றும் சுவையையும் வெளிப்படுத்துகிறது. இது 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து தயாராக இருக்க வேண்டும். Authentique Vin. - ஆர்.வி.

Pascal Aufranc 2018 Les Cerisiers (Juliénas) $ 22, 91 புள்ளிகள். ஒரு காலத்தில் செர்ரி மரங்கள் வளர்ந்த ஒரு பகுதியில் பயிரிடப்பட்ட இந்த பழ ஒயின் டானின்களின் உறுதியான மையத்தையும் கொண்டுள்ளது. அதன் அமிலத்தன்மையும் கட்டமைப்பும் வயதான திறனைக் காட்டுகின்றன, இது மென்மையாக்கும் ஒரு அமைப்பைக் கொடுக்கும். 2020 இன் பிற்பகுதியில் இருந்து குடிக்கவும். ஜான்கனெல்லா இறக்குமதி நிறுவனம். எடிட்டர்ஸ் சாய்ஸ். - ஆர்.வி.